為什麼說銀耳膠原蛋白多

『壹』 吃銀耳可以補充膠原蛋白嗎怎麼吃補充才有效點

銀耳含有的營養物質也是比較全面的，含有的膠原蛋白含量很高，同時還含有豐富的維生素C和維生素E以及大量的膳食纖維，對於身體的益處比較多，比如說維生素C和維生素E作為一種抗氧化的物質，首先在預防心腦血管疾病上面是有很好的作用，可以清除血管內的垃圾，另一方面維生素C可以增強人體的免疫力，美白皮膚，淡化色素沉著。吃銀耳可以補充膠原蛋白，不過效果通常不太明顯，需要長期堅持食用。

銀耳富含膠原蛋白和多種維生素，可以為皮膚提供充足的膠原蛋白成分，使皮膚變得有彈性，達到延緩皮膚衰老的目的，不過見效非常的慢，需要經常使用，如果因為膠原蛋白流失過快，導致皮膚出現老化的現象，可以通過線做線雕手術或者打膠原蛋白針的方式改善。

1、線雕手術是在面部隱秘部位創建小的切口，然後植入膠原蛋白線，可以起到滋潤皮膚和提升的作用，使皮膚變得富有彈性，達到延緩皮膚衰老的目的。

2、打膠原蛋白是專用設備把膠原蛋白注射到皮膚的真皮層，可以達到快速給皮膚補充膠原蛋白的目的，使皮膚鬆弛老化的症狀得到快速改善。

要注意做好皮膚的日常護理，除了要多吃點蛋白含量多的食物，還要注意補水保濕。

『貳』 銀耳補充膠原蛋白嗎

銀耳是我國一種傳統的食用菌，可以與紅棗、枸杞、蓮子等搭配熬作銀耳湯，一直備受大家喜愛。很多人覺得銀耳湯煮出來後黏糊糊的，一定含有很多膠原蛋白，多吃可以美容。其實，銀耳中不含有膠原蛋白，銀耳的黏稠口感主要與銀耳中含有的銀耳多糖有關。而膠原蛋白是支撐和保護動物結締組織的重要蛋白質，是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的蛋白質，主要在動物體內含有。

另外，銀耳湯雖然美味，但要注意銀耳的泡發時間不宜過長，一般不宜超過4小時，以防在泡發過程中被有害菌污染。

參考來源：銀耳湯黏糊糊的，多吃能補充膠原蛋白嗎？

『叄』 吃銀耳能補充膠原蛋白、美容護膚辟謠：銀耳的這些好處別理解錯

在現實生活中，發現這樣一種現象：幾乎男性不喜歡吃銀耳，而女性卻拿 養生 滋補品，甚至認為它能夠補充膠原蛋白，美容護膚，即使每天吃都不為過。

尤其秋季天乾物燥，南方人到北方都很難適應，此時要說吃什麼最滋潤， 非銀耳莫屬 。由於口感和燕窩十分相似，又有一定的滋陰潤肺、健脾養胃之功效，適用於口乾舌燥、五心煩悶、痰中帶血的人群。

可這些功效到底哪些是真的，哪些是假的呢？

先要和大家說的是，銀耳在補充膠原蛋白上大家認為的事實未必是真的，原因不難理解。

膠原蛋白本質上是一種生物大分子，也是動物結締組織的主要物質，屬於分布最廣的功能性蛋白，可占蛋白質總量的25%左右。大家要分辨的是，動物性食品中存在膠原蛋白。

對於植物性的銀耳，雖然含有一定的膠原蛋白成分，但不能被機體吸收，所以也達不到人們想要的效果，至於美容護膚也沒有這個可能了。不過，大家不用灰心的是，銀耳真正的這幾個好處都在這里。

銀耳更適合減肥，即使和五穀雜糧相比也不差，每百克干銀耳中含有261千卡的熱量、10g蛋白質、67.3g碳水化合物、30.4g膳食纖維1588mg鉀，浸泡水後營養價值也不會太差。反之，熱量還會相應降低，作為減肥增強飽腹感的食物再適合不過了。除了做湯還是涼拌菜的最佳候選人，潤滑可口。

銀耳還具有一定的止咳功效 ，秋天因為天氣乾燥導致的乾咳比比皆是，此時銀耳中的一種活性物質「銀耳多糖」，具有鎮咳平喘的好處，適量吃對緩解機體不適有益。

最後大家還需清楚如何挑選好銀耳，在大家固有觀念中都認為顏色越白的銀耳質量越好營養價值最高。事實卻正相反，有些不良商家正是利用這一點，會對銀耳進行特殊處理，本應該顏色偏黃一點的會變成雪白色。

而純天然的銀耳，屬於黃白色且沒有刺鼻的味道，大家在購買時務必要選擇對了，當看到顏色發白且有刺鼻性氣味的銀耳，多是有食品安全問題的，切勿購買。

在平時食用時，由於銀耳味道比較清淡，很多女性喜歡額外放入糖類，這種做法並不可取，糖可是加速一個人衰老的必要因素，要想美容護膚原汁原味的更好哦。

『肆』 銀耳含有膠原蛋白嗎

銀耳含膠原蛋白，富有天然植物性膠質。

據測定，銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克、鐵30.4毫克。

此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養成分，但其中也含有較多的硝酸鹽。

(4)為什麼說銀耳膠原蛋白多擴展閱讀:

銀耳的美膚、保濕、潤肺功效:

銀耳中含有銀耳多糖，在製作銀耳湯的時候，這些黏糊糊的湯羹可以讓水分長時間附著在黏膜上，使嗓子和消化道都感覺到很滋潤。

同時，因為它們還不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免乾燥，排毒養顏。

所以秋冬季節，氣候乾燥，傳統飲食中就可以用銀耳羹來補充身體所需的水分，用銀耳進行護膚以及潤肺止咳也是這個道理。

『伍』 銀耳和木耳有什麼區別銀耳是不是富有膠原蛋白

銀耳和木耳最大的區別就是在功能上有很大的不一樣，銀耳裡面確實是富有很多的膠原蛋白，所以說很多女性朋友還是比較喜歡吃銀耳的，從某種程度上來說，多吃一些銀耳確實是可以起到美容的效果。

黑木耳和銀耳的做法也是比較的多，你比如說我們可以使用一些黑木耳配上紅棗，在裡面加入適量的冰糖，然後放在鍋里蒸煮一段時間就可使用。同樣我們也可以製作一碗銀耳羹，在裡面加入一些紅棗，加入一些蓮子肉，加入一些枸杞，放入鍋中蒸煮一段時間即可食用。