㈠ 燕窩沒有品牌也沒有廠家是ヨ2ᅡ2是假的也沒有保質期和生產日期是不是假的
還是得看圖,沒有廠家,人家不標,沒有品牌人家不做,不過還是建議你買一些願意承擔責任的,比如印至寶,燕格格等知名品牌
㈡ 燕窩怎樣分真假
真正的天然燕窩產量有限,別買了假的加工過的,吃了沒有好處反而有問題。辨別真假
燕窩可以參考以下幾點:
屋燕雖然是採摘於人工搭建的燕屋裡,但金絲燕仍是野生的,
只是把窩築在燕屋裡,每天仍需外出覓食,小燕子孵化長大都在這個燕窩裡面的,
天然燕窩不可避免的有雜質,燕毛,甚至蛋殼碎片等等。
而洞燕更是採摘於原始山洞內岩壁上的野生燕窩,其干凈程度可想而知,
有興趣也可以搜索一下網上的原生洞燕圖片看看。
燕窩的顏色
白燕
叫白燕,可不是象白紙一樣的「白」哦。
沒有加工過的白燕是灰灰黃黃,象牙色的,有肉眼可見的雜質和燕毛。
頭生白燕,由於金絲燕築巢時食物豐富,唾液分泌量較多,相對來說比較干凈,雜質較
少。但也不可能幹凈得一點雜質都沒有。
大家想想,金絲燕要在窩里下蛋,並且用胸前絨毛部位來孵化燕子蛋,
小燕子還要在窩中生活40天左右,有了獨立生活能力才會離開。
天然未加工的燕窩有雜質和小毛毛是正常現象啦。
問題燕窩:特別白特別干凈的白燕,或者商家跟你說回去泡好直接燉,不用清洗的白燕
。
黃燕
金黃色,有肉眼可見的雜質和燕毛,較白燕更多些。
血燕
紅色,雜質較多,盞形普遍大過白燕和黃燕。
真正的血燕要經得起浸泡, 一般都需要浸泡48小時以上,才能充分發出來
由於築窩的地點不同, 金絲燕的種類不同, 血燕要比白燕臟, 多雜質和燕毛
但是真正的血燕浸泡後, 是絕對不會有褪色現象的。
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如果血燕太臟雜質太多的話,泡血燕的第一浦水在血燕浸泡搓開後,水會有些許混濁,這是由於臟雜質多而造成的,但不是掉色的混濁,而染色血燕浸泡後,水會變成明顯的紅色另外, 好的血燕要經得起燉, 文火隔水燉2~4小時, 也不會化水燉好後燕窩還是絲絲縷縷的,口感較爽口, 不會象白燕那樣糯糯QQ的如果是假貨次貨, 稍燉時間長一點就會化水,變糊
問題燕窩:浸泡後會褪色的燕窩,或者浸泡燕窩的水會變成明顯的金黃色或者紅色。
㈢ 燕窩為什麼都沒有藍帽
燕窩歸根結底是食物,人們把它作為營養保健的用品,藍帽標志是國家對於保健葯物的一種認證,所以燕窩是沒有藍帽認證的。