1. 燕窩是葯品嗎
燕窩不是葯品,但是你進專櫃,得有分包裝的許可證,但是這證書一般醫葯公司有,所以會問你需要《葯品經營許可證》
2. 燕窩到底是食物還是葯品啊
不是,燕窩只是一種食品,不屬於葯,可以吃來品鑒一下;調整睡眠,建議多運動,少熬夜
3. 燕窩是不是國葯准字型大小的
燕窩屬於食品類的,不屬於葯品類的,所以是沒有國葯准字型大小的。
4. 燕窩是食品還是葯品,你知道嗎
是食品。
目前沒有葯准字的燕窩產品,少量有燕窩成分的保健食品,然而市面大多燕窩是食品批文。
5. 如何辨別燕窩真假性
首先,只要是天然的純手工挑毛的,無添加物物的,都是好燕窩,其實,燕窩就是燕子的窩,而這個燕子的品種就是金絲燕。金絲燕每年在搭鳥窩的時候就會用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窩等到風吹乾之後就繼續做下個環節的工作。最後這燕窩搭好之後金絲燕就會在上面居住,等到自己生完孩子後它們就會重新找地方建窩。所以,燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。但是,採摘燕窩必須等燕子飛走後成為空巢後才能採摘,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門性價比高而名響業界。其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪裡產的,都要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉,優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩,因經過葯水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的發頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。
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6. 燕窩是葯嗎
1、燕窩是普通食品;
2、經加工後,取得《保健食品批准證書》的燕窩為可以為保健食品,
3、葯品中添加了燕窩的成分,當然還是葯品。
7. 燕窩究竟是葯品還是食品
燕窩屬於普通食品。燕窩目前沒有被列入《中華人民共和國葯典》,也並不具有葯品所必須有的葯品批號,因此不屬於葯品,應作為食品食用及管理。
8. 燕窩真假怎麼分辨 注意3點再也不會上當
燕窩好處多多,既能滋補養身,又能健康減肥,是很多女士的心頭好。然而其加工基本全程依靠人工進行,一個熟練工一個月也只能做出一盞燕窩,因此假貨橫行。下面我帶大家來看一下燕窩真假怎麼分辨?
燕窩真假怎麼分辨
燕窩市場水深,造假技術也是日益發展,俗話說「知己知彼才能百戰百勝」,我們只有知道造假的套路,才能不被套路,從而挑選出正宗的高品質燕窩。
1、漂白燕窩
被漂白過的燕窩從肉眼上看白得很明顯,且顏色上沒有漸變和層次感,可以一眼看出。那麼對於精心偽裝過的,我們可以通過將燕窩浸入水中取出,半分鍾後用拇指以及食指擦摸數次,手指會粘有化學葯品的臭味。此外,漂白過的燕窩燉煮後漲率不大,容易化水,沒有燕窩所特有的天然蛋清味。
2、塗膠燕窩
燕窩在製作成盞的過程中,會經過人工挑毛的工序,因此表面會有小洞,一些商人將食物,諸如木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠、漿糊等作為塗料通過這些小洞塗在燕窩表面,燕盞看起來就顯得光亮且厚重,尤其是燕盞的底部會特別厚重,難以掰碎。我們可以將燕窩浸入水中去除,半分鍾後用手指擦摸數次,正宗燕窩應該是光滑的,而塗料燕窩則會因為塗料而產生粘性。此外,天然燕窩的蛋白質含量高達50%,因此聞起來有蛋清味,而塗膠燕窩則會聞到化學葯品的味道。
3、魚目混珠燕窩
燕窩的種類根據築巢燕子分為三類:官燕、毛燕、草燕。官燕是燕窩中的上品,營養價值比毛燕和草燕高。但是由於官燕的燕盞內凹面有一層網狀的官燕窩條,不良商家就會用外形相似的毛燕或草燕的燕條將其替換掉。具體怎麼辨別呢?官燕習慣用純唾液築巢,所以雜質少,色澤微黃,在光線下觀看的話呈半透明狀,加水後變軟,能膨脹7—8倍。毛燕習慣用羽毛混合唾液築巢,草燕喜歡用雜草混合唾液築巢,因此有大量雜質,顏色也暗,幾乎不透光,吸水力弱,浸水後也不怎麼膨脹。選燕窩需要細心觀察,也要熟悉各種制假套路,選對一款高品質的燕窩,朝著馬甲線,進發。
燕窩產地哪裡的好
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。根據採摘地還可以細分為洞燕和屋燕。
1、洞燕
洞燕是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是燕窩最原始的存在形態。洞燕色灰或黃,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。
2、屋燕
由於早期濫采,導致金絲燕生存環境遭到破壞,洞燕產量下降,於是人們想出人工搭建金絲燕築巢的人工屋,將大自然的原始森林環境與人工屋技術相結合,形成了具有獨特原生態的屋燕。屋燕色白,質松,毛少口感較滑軟。
Tips:市面上很多人吹噓洞燕是純天然燕窩,吸取日月天地之精華,營養價值比人工的屋燕高。然而事實上,燕子屋衛生條件控制好,屋燕燕窩會相對干凈,色澤也理想,而洞燕燕窩則可能有較多沙粒、泥土及其他物質。此外,屋燕只是採摘的環境由山洞、峭壁變成人工搭建適合金絲燕築巢的人工屋,並沒有改變金絲燕的生活習性。因此洞燕更天然健康的說法純屬子虛烏有,挑選時不可輕信不良商家的花言巧語。
燕窩外形有什麼特點
燕窩的好壞在外形上體現較為明顯,尤其是色澤、形狀、發頭這幾項因素,是屬於肉眼可見的差別,因此挑選燕窩時我們可以從這幾方面進行。
1、看完整度
燕窩保留了採摘時的完整形狀的時候稱為盞,可以分為平盞(半月型)和三角盞。燕子在平直立面上築的巢呈半月型,叫做平盞,而在牆角或拐彎處築的巢,呈三角型,則叫三角盞。燕窩採摘或運輸過程中的破盞叫做燕條。挑毛、清洗或運輸過程中碎裂的部分,稱為燕碎。頂級的燕盞外觀形狀完整,較為大片(大約是三個手指疊在一起的大小),呈半透明狀,分布有細毛。燕盞盞身紋理清晰,纖維清楚可見,囊絲呈自然網狀,如果是經過補碎的燕窩,囊絲結構會不規則。
Tips:不管送禮還是自己使用,燕盞都是最好的選擇,而且也最貴,其次是燕條,而燕碎的口感比燕盞、燕條差,燉煮時間較短,容易煮爛,泡發率也低,因此不建議購買燕碎,首選燕盞,其次燕條。
2、看發頭
燕窩在浸透後,在重量上與乾燥狀態時的差異,叫做發頭。天然燕窩泡發後,絲絲分明,不會結塊。泡發4—6小時後,一般發頭約為6—8倍,達到10倍的極少。
Tips:如果燕窩的發頭不正常,不管是過大還是過小,都有可能是被刷膠過,或者是被添加了魚膠、白木耳、薯粉、膨化機等,不宜購買。
燕窩怎麼做好吃
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)、燕窩盞30~50克、糖50克。
做法:1、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。
3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。
9. 燕窩是保健品嗎
燕窩並不是什麼保健品,它是屬於天然的滋補食品。味平、甘,有調理之功效,很適合你母親食用。 但是在選擇燕窩的時候一定要看清楚,現在市場上非常多的燕窩都有參假現象,而且做假的手法越來越高明,不是行家基本上分辨不出。
燕窩的參假手法有:加膠、摻水、化學漂白、染紅血燕, 下面教你一些辨別真假燕窩的方法: 1、看外觀 外觀飽滿,賣相好的基本上都是進行過加膠處理的,連看不都不要看,肯定是假的。 試想一下,燕窩是金絲燕做的窩,多少都會帶一些燕毛或是樹枝等雜質,再經過人工挑撿後怎麼可能會那麼完美。
2、看大小對比價格 單盞燕窩基本上都在3。8~8克之間。價格也是根據盞型的大小跟採摘時間來定的!打比方:葯店或是專賣店的單盞燕窩在5克之間,而售價在50元/克左右,售貨小姐還跟你說:「如果要買的話可以給你打個內部員工價"之類的話語,那可想而知燕窩的品質也好不到哪裡去,肯定是有做一些手腳。
3、看包裝、保存 好的燕窩可以在常溫下保存三年,無需要放到冰箱或是真空包裝。如果售貨小姐跟你說:」燕窩買完後一定要放到冰箱里去保存」,而且還規定你要在一定時間內吃完,要不會影響燕窩的營養價值之類的話。
那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水,以達到增重的目的。真空包裝的也是如此! 4、聞味道 燕窩本身有淡淡的清香,如果聞到很濃烈的腥味或是怪味的話,肯定是有問題的燕窩。 不是化學漂白過就是加過膠什麼的。
5、看發頭(泡發) 所謂發頭是指,干燕窩放到水裡浸泡後會吸水使之漲大,一般純燕窩的發頭在8~13倍(如:3克乾的純燕窩泡發後達到24~36克)。加了膠或是摻了水的燕窩一般發頭比較小,在5~8倍左右,因為它們已經做了加膠跟摻水的手法。
並不是純的燕窩了。 6、食用 純燕窩燉煮後形狀呈絲條狀,長短粗細不一;會有淡淡的蛋白腥味,不會刺鼻;顏色呈半透明的淡乳黃色,不會太白;食用時口感爽滑。 7、假血燕 這里特別強調一下,市場上的血燕全部都是假的。