㈠ 燕窩功效與作用及食用方法
燕窩功效與作用及食用方法
燕窩功效與作用及食用方法,你知道有哪些嗎?燕窩在生活中,是一種很珍貴的補品,有著很大的葯用作用。可以幫助淡化黑色素,讓肌膚變白,是女性美容養顏的佳品。下面是燕窩功效與作用及食用方法的詳細內容,一起看看。
1、淡化黑色素,美白肌膚。
燕窩中所含有的美容因子能夠有效的阻礙黑色素的沉積問題,並且可以形成一道肌膚屏障,避免紫外線對肌膚的傷害,從而可以有效的淡化黑色素,使自己的'皮膚更加白皙光滑。
2、調節內分泌,改善痤瘡。
由於燕窩具有滋陰潤燥的功效,可以有效的調節人體的內分泌,使得人體處於一個平衡的狀態,從而也能較好的控制肌膚的水油平衡,改善痤瘡的情況。而且,燕窩中含有的燕窩酸具有消炎殺菌的作用,也可以起到一定的抑制痤瘡的作用。
3、延緩肌膚衰老。
因為燕窩中含有豐富的膠原蛋白肽和美容因子,可以有效的促進人體膠原蛋白的再生,清除體內的自由基,有效的恢復肌膚損傷,使得肌膚更加有彈性,從而有效的緩解肌膚的衰老,對於女性來說具有很好的美容效果。
4、增強身體免疫力。
燕窩中富含唾液酸,能夠提高人體抵抗力和免疫力,促進大腦發育。尤其對於孕婦來說,經常食用燕窩能夠促進寶寶的體質和頭腦的發育生長。除此之外,中老年人或者男性食用燕窩也有一定的好處,所以燕窩是男女老少皆宜的食物。
燕窩怎麼吃
准備材料:海底燕窩、雪耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法:
1.取約10克海底燕窩,放入容器中加入500ml常溫水,浸泡12小時或以上
2.可取小量生薑加入水中泡製,可以去除部分的腥味(根據個人的愛好選擇是否加入生薑泡製)
食用方法:
1.分別將10克海底燕窩及若干雪耳各自泡發好,清洗干凈備用
2.在鍋中加入500ml的常溫水,加入適量的紅棗、枸杞煮沸,然後將海底燕窩放入沸水中攪拌至完全溶解,攪拌過程無需蓋上蓋子,然後放入雪耳煮5分鍾,加入適量的冰糖調味。(根據個人愛好,可以熱吃或者放入冰箱冰凍後食用)
海底燕窩的功效
1、天然水溶性膳食纖維——排毒降脂
海底燕窩膳食纖維含量高達88.6%,PH值7.6,呈鹼性,是一種不可多得的優質天然保健食品。水溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動,有珊瑚燕窩利於排便,可有效預防便秘、痔瘡;可預防冠心病等心血管疾病的發生,預防膽結石的形成。改善腸道菌群,預防腸癌、闌尾炎等,還能降低膽固醇,降低高血壓,降低血糖,排毒,利尿,是腸胃清道夫。水溶性膳食纖維還能產生飽腹感,是非常有效的健康減肥食品。
2、植物膠原蛋白——美容健骨
植物膠原蛋白能幫助皮膚鎖住水分,保持肌膚時刻濕潤、水嫩、亮澤狀態。同時膠原蛋白被皮膚吸收後,能緊致肌膚、縮小毛孔、淡化細紋!植物膠原蛋白又能幫助骨骼健康,強健關節,減輕肩膀酸痛,修補關節。從年輕開始重視植物膠原蛋白補充,保持身體年輕體態。
3、豐富礦物質——補血防癌
海底燕窩的鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。還含有微量的銅、鋅、鎂及錳,這些都是人體需要的,適當補充鐵質,血液經增血及清凈後,體質也會由酸性變成弱鹼性,改善新陳代謝,人不易疲倦。鈣質是建構骨骼最主要的元素,適當補充鈣質,對小孩、孕婦,更年期婦女及老人都有很好幫助,並可預防貧血。人體缺鋅會導致代謝紊亂,生理功能異常,生長和智力發育障礙。海底燕窩能很好的預防各種現代文明病。
㈡ 燕窩裡面的雜質怎麼處理
先放在純凈水或礦泉水裡泡發2到6小時,成半透明狀之後用鑷子或者手去除可見雜質,若在內部可將燕窩撕條再剔除雜質,最後反復用水沖洗幾次。燕窩燉煮前的清洗工作完成
㈢ 燕窩里有很多臟東西,怎麼樣才能徹底清除雜質呢
清除燕窩里的雜質,需要准備好2-3個小碗,裝入少許的水,用鑷子與網罩,將燕窩中的小毛與雜質慢慢去除。
燕窩是金絲燕和其他許多同樣燕類的巢,由唾液和羽毛構成。巢的外壁由密集的橫條絲狀物粘合在一起。巢的內壁由細絲編織成不規則的網狀結構。巢的角是堅固的。巢和牆連在一起的兩端稱為燕角,直徑6-8厘米,寬3-4厘米。主要產於印尼、馬來西亞、東南亞國家。采燕的人通常在小燕子長大後飛走再采。
那麼,新採摘的燕窩里有哪些雜質呢?最常見的是羽毛、蛋殼和雜質。
研究人員還從燕窩中提取了一種叫做促有絲裂原的物質。這種物質能刺激淋巴細胞有絲分裂,促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體重要的免疫細胞。主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中的這種有絲分裂原可以通過刺激淋巴細胞有絲分裂來提高人體免疫功能。
呼吸系統疾病的治療效果
呼吸道疾病的治療效果可以說是燕窩的經典療效。從古至今,各種醫學書籍都強調燕窩對呼吸系統疾病的治療作用,如肺結核、咳嗽、咯血、痰哮等,也就是今天為肺結核、氣管炎、支氣管炎等疾病。
㈣ 吃燕窩能美白嗎
吃燕窩是可以美白肌膚的,燕窩具有超強的抗氧化功效.有效防止肌膚細胞因氧化而產生的銹斑、老化等各種皮膚問題;加速基底層色素細胞的代謝,融解已經形成的黑色素。美白肌膚.淡化色斑。燕窩富含水溶性蛋白質和肌膚生長因子等多種營養成分,尤其是水溶性蛋白質的含量更是高達50%。多種氨基酸及膠質、糖分、纖維素、微量元素和多神維生素,常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,起到很好的美容養顏功效。
燕窩美容養顏的做法:
1、冰糖燕窩
成盞狀的干燕窩,將其用清水泡約4小時;再將燕窩中的燕子毛及雜質處理干凈,必要時可用鑷子夾,雜質需要清水漂干凈;接著用清水再浸泡,此次水量不必太多,直至燕窩變軟;在鍋里放入冰糖和清水,大火煮後,冰糖溶化後,將燕窩連同浸泡的水一起倒入鍋內,煮開後轉小火煮約20分鍾即可。
冰糖燕窩的味道原本細嫩、軟潤、清甜,如果想要其口味更為豐富,可加入一些水果,如櫻桃,口味上更飽滿,櫻桃淡淡的酸味還能中和冰糖的甜膩,賣相也增色不少。
2、冰糖燕窩燉乳鴿
燕窩25克,乳鴿2隻,冰糖30克。乳鴿殺後去毛及內臟,去骨,肉切絲。燕窩浸發去雜毛,將鴿肉和燕窩、冰糖放入燉鍋內,用文火燉3小時即可。
冰糖燕窩燉乳鴿補氣潤肺、滋養容顏,適用於氣血不足之面色無華、肌膚不潤、形容憔悴者。
3、枸杞桂圓燉燕窩
燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀,再將枸杞子、桂圓肉淘洗干凈;將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同一碗清水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉;待鍋內水開後,先用中火燉約一小時,加入冰糖後再用小火燉一小時即可。
燕窩和枸杞、桂圓一起,能起到補血養顏、潤肺止咳、補中益氣、養胃潤肺的作用,但是
值得注意的是,肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用。
㈤ 燕窩有美白祛斑的功效嗎
燕窩是很有滋補功效的補品,對皮膚還有身體都是很好的補品,所以特別適合女性吃,有美容養顏的功效。美白祛斑是很多女性迫切的護膚需求,所以不少人會用各種方法去美白淡斑,用護膚品或者吃各種補品都是常見的方法,那麼吃燕窩還有美白祛斑的功效嗎?
燕窩是有一定美白淡斑的效果的。
燕窩含有「美容因子」-EGF,可用於深色皮膚和各種類型的皮膚色素沉著,EGF可以促進新細胞替代衰老細胞,從而減少皮膚中黑色素和有色細胞的含量; 並能增加皮膚的血流量,改善皮膚的微循環,為表皮細胞提供良好的營養環境,防止代謝產物的積聚,有效改善膚色,並使膚色更深,使各種類型的有色皮膚白皙,均勻,美麗。
對於深皮和各種類型皮膚的色素沉著,它可以促進細胞增殖,促進皮下毛細血管網路的分布,促進血液循環,加速皮膚黑色素的排出,有效減少黑色素的沉積,起到美白淡斑的作用。
牛奶富含多種營養,容易被人體吸收。經常飲用不僅可以保持健康,還可以有效美白皮膚。牛奶富含蛋白質中包含將近20%的乳清蛋白,它可以與體內的鉛迅速結合,形成從體內排泄的水溶性化合物,從而達到排鉛的奇異效果。
燕窩具有超強的抗氧化作用,有效防止皮膚細胞因氧化而引起的銹斑,衰老和其他皮膚問題; 它可以加速基礎色素細胞的新陳代謝,融化形成的黑色素,美白皮膚並減少色斑。
1.提前一晚將燕窩浸入一個大白碗中並用冷水浸泡。如果在夜間燉煮,還可以在早晨開始浸泡,這樣更容易在白碗中發現雜質。完全泡發後,用鑷子輕輕去除鳥的羽毛和雜質,注意不要折斷燕絲。清潔後,濾出冷水。
2.將梨洗凈並去皮,從蒂的底部1/3處水平切下以形成蓋子(如果您想的話,切成鋸齒狀),然後挖出內核。
3.洗凈貝母,用錘子將其碾碎,在碗中煮沸15分鍾,然後將殘留物留在水中以備後用。
4.將清洗過的燕窩放入准備好的雪梨杯中,蓋好其餘部分,放入燉杯中,倒入煮沸的川貝水,清水和冰糖,蓋好燉杯,在水上煮2小時即可。
㈥ 燕窩怎樣清洗
燕窩中含有豐富的營養,含有「美容因子」,具有美容養顏的功效,很多明星現在也喝燕窩,但是買的干燕盞需要自己清洗,下面分享幾種燕窩的清洗方法
方法一:
1.燕窩應先用水浸泡,期間需要更換一兩次水,燕窩浸泡的水不需要保留。
【溫馨提示:可能不同的燕盞,需要浸泡的時間也會不同,可以看下燕窩包裝上是否寫了浸泡方法】
2.將燕窩浸泡在雙層不銹鋼濾網中,洗滌時,撕燕窩時,可去除雜質。
3.燕窩必須吸收水分,待頭發煮熟後即可食用。
方法二:
1.把燕窩放在一個小碗里,浸泡在溫水中2-3小時。
2.泡腫了,用鑷子將燕毛和雜質輕輕地挑出,不要破了嚴絲,最後幹了。
【溫馨提示:在期間加入一滴油,用筷子輕輕攪動,使燕窩洗凈頭發就會出現】
3.再將燕窩延至燕窩絲,用水浸泡2-3小時即可。
(此時水量要控制,一般到燕窩表面就足夠了)
4.放好燕窩放入燉盅中,用水燉20分鍾(第二次泡的燕窩水不宜倒掉,可燉燕窩)。
5.用高湯燉官燕,加冰糖調味。好吃的冰糖燉燕窩就做成啦~
小提示:
1.盡量把燕窩浸泡在冷水中,而不是用熱水浸泡,避免融化。
2.燕窩浸泡後取毛,可在燕窩中浸泡一滴油,用筷子撥弄頭發隨油走,即可輕松拾取。
3.燉好的燕窩可以放在冰箱里一個星期左右。
㈦ 如何快速清理燕窩中的雜質
1.干蒸8~9分鍾。
2.干蒸後取出,放入清水。
3.買一個醫學用的鑷子,把燕子的毛取出。
4.然後將水濾掉。
5.弄好後將過濾的燕窩放到微波爐用的朔料盒裡,存放在陰涼處,最好是冰箱羅,要吃的時候吃多少拿多少。
㈧ 怎麼去除干燕窩里的黑點
弄個漏勺,然後燕窩放在漏勺里,用水龍頭沖一下,燕窩不會沖走,黑點會沖走了的
㈨ 燕窩護膚品的功效 燕窩護膚的功效與作用
1、淡化黑色素,美白淡斑。皮膚之所以會變黑或長斑,其實是同一個原理——黑色素在體內過度沉澱和堆積。要想讓皮膚變得更白、色斑得到淡化,就要想辦法分解體內的黑色素,而燕窩恰好就能做到。燕窩中的EGF能夠促進人體新陳代謝速度,幫助皮膚更快代謝掉體內的黑色素沉澱,從而起到美白淡斑效果。
2、提升皮膚彈性,改善細紋鬆弛。隨著年齡的增長,體內膠原蛋白和彈力纖維蛋白的減少,皮膚容易變得鬆弛沒有彈性,並產生細紋,但是燕窩中的EGF不但能夠促進細胞分化,修復破損的淺表皮成纖維細胞,幫助消除皺紋,還能修復老化的彈性纖維,為皮膚提供良好的營養環境,還原肌膚彈性。
3、增強細胞活性,延緩衰老。不能阻止皮膚衰老,但能延緩它衰老的速度,燕窩能夠幫助細胞增強活性,促進細胞新陳代謝,降低皮膚細胞年齡,讓歲月在您的臉上凝固。
4、修補增肌,淡化疤痕。燕窩中的EGF最主要的作用就是能夠修補增生肌膚表層細胞,因此對受傷、受損的肌膚有非常好的療效。它不但能夠止血、消炎,還能加速皮膚和粘膜創傷癒合,因此對於淡化疤痕可以起到很好的效果。