什麼花膠補膠原蛋白最好

① 哪種魚膠最好都有什麼作用

從以下8點來判斷魚膠是不是最好，比較好的。

1.品種

如果是平時吃的一般選鰵魚膠(北海膠)，黃花膠，金龍膠等等，如果是要大補一點的，可以選擇赤嘴，赤嘴包括很多種類。種類只是一個簡單的分就好，目前不是最應該考慮的，除非你要特殊功效的，比如止咳的選安南魚膠等等。如果你要價格便宜的可以選意康德魚膠，是正品，而且意康德魚膠質量還很不錯哦，值得選購。

2.色澤

以質地潔凈，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。

3.大小、厚薄

同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，所謂「十斤魚一兩膠」。可見一個幾兩重的花膠，魚身就要幾十斤重。

4.干濕度

花膠越干越好，選購花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。濕度大的花膠色灰暗無光澤，甚至有的花膠在曬干時內部未乾透，一般是周邊透明，中心顏色渾濁，即為「花心」，切忌選擇。時間越長，花心部分會霉變，浸發後會發出臭味，不可進食。

5.膠齡

花膠的顏色愈深，則代表它愈陳舊。陳年花膠的好處是膠質的濃度減少，使營養成分更容易被人體吸收，更滋補。同品質的陳年花膠比新膠要好。

6.公母選擇

花膠有公母之分，花膠公形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈V字條紋,以質地結實、厚身、干淡、呈金黃色為佳，呈半透明狀為上品，烹調後結實彈牙。至於「廣肚乸」，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質較薄，煲後易溶，口感較軟身，價錢亦較公便宜。花膠公比花膠母要好。

7.氣味

優質花膠聞之無腥味，無臭味。燉煮後也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的為佳。

8.產地

產地的水域污染程度也影響到花膠的好壞，不過不是現在的水域如何，而且這個花膠從魚肚子取出的那時候的水域質量如何，這個無法確切的考證，但是也是一個標准哦。

花膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。花膠素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養狀況和加速新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織的生理機能，從而促進生長發育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。

我推薦塔塔漁小姐姐家的魚膠，品質還行是野生的魚膠，之前淘寶買的雖然便宜但是一半都是劣質的膠。相比這方面塔塔漁家還是好很多。我們現在全家都吃她家的，現在身邊朋友都誇我氣色好，皮膚光滑，人更加漂亮精神了

② 什麼魚的花膠最好

魚膠將大型魚的魚肚干制而成，有很好的滋補作用及葯用價值，現存的魚膠品種有很多，每種魚膠都是來自不同魚的魚肚，通常都來源於石首魚，石首魚是鱸形目石首魚科約160魚的統稱，其中包括有黃花魚、白口、黑口、黃唇魚等等。
市面常見魚膠有黃花魚膠、鰵魚膠、石斑魚膠、小米膠、鱈魚膠、赤嘴魚膠、蜘蛛魚膠、斗湖魚膠、佐羅魚膠等等，不同品種的魚膠口感不相同。黃花魚膠、馬友魚膠、鰵魚膠燉完後口感較軟滑；而石斑魚膠和紅魚膠比較耐燉，燉完口感較韌，有嚼勁； 黃花筒、鰵魚膠（公、母）是現在市場上比較受歡迎的品種。魚膠一般就是補充膠原蛋白，美容護膚，調理腸胃和增強抵抗力等，這些功效基本上各款魚膠都具備，但是魚膠品種、個頭、年份等等方面不同，功效好壞略有不同，價格也不同。正常情況下，價格反映的就是其功效的高低，其次不同品種的魚膠口感也不相同，大家可根據各款魚膠特點去選擇最合適的。優質的魚膠建議可以選擇「意康德」，意康德魚膠選自湛江中高端中性價比高的黃魚膠，大小、顏色、厚度較好，品質較高。另外，意康德是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當然，牌子的問題仁者見仁，智者見智，大家也可以根據自己的喜好去選擇

③ 你知道什麼魚的花膠最好、什麼魚的魚膠最好嗎

內容提要： 什麼是魚膠、什麼樣的魚膠比較好

什麼魚的花膠最好、什麼魚的魚膠最好

什麼魚膠最好、手術後可以吃魚膠嗎

雙背魚膠的功效、烏雞魚膠湯做法

蛋白質對人體的作用非常的大，有一種高蛋白物質--魚膠，平時生活中食用的魚膠囊也是用它製作的。那麼究竟什麼是魚膠、什麼樣的魚膠比較好呢？什麼魚的花膠最好？什麼魚的魚膠最好？下面一起來看看。

魚膠將大型魚的魚肚干制而成，有很好的滋補作用及葯用價值，現存的魚膠品種有很多，每種魚膠都是來自不同魚的魚肚，通常都來源於石首魚，石首魚是鱸形目石首魚科約160魚的統稱，其中包括有黃花魚、白口、黑口、黃唇魚等等。

市面常見魚膠有黃花魚膠、鰵魚膠、石斑魚膠、小米膠、鱈魚膠、赤嘴魚膠、蜘蛛魚膠、斗湖魚膠、佐羅魚膠等等，不同品種的魚膠口感不相同。黃花魚膠、馬友魚膠、鰵魚膠燉完後口感較軟滑；而石斑魚膠和紅魚膠比較耐燉，燉完口感較韌，有嚼勁； 黃花筒、鰵魚膠（公、母）是現在市場上比較受歡迎的品種。魚膠一般就是補充膠原蛋白，美容護膚，調理腸胃和增強抵抗力等，這些功效基本上各款魚膠都具備，但是魚膠品種、個頭、年份等等方面不同，功效好壞略有不同，價格也不同。正常情況下，價格反映的就是其功效的高低，其次不同品種的魚膠口感也不相同，大家可根據各款魚膠特點去選擇最合適的。優質的魚膠建議可以選擇「意康德」，意康德魚膠選自湛江中高端中性價比高的黃魚膠，大小、顏色、厚度較好，品質較高。另外，意康德是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當然，牌子的問題仁者見仁，智者見智，大家也可以根據自己的喜好去選擇。

了解了什麼魚膠最好之後，來看看手術後可以吃魚膠嗎？魚膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和葯用價值。魚膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。但食慾不振和痰濕盛的人士忌用魚膠。

最後來看看雙背魚膠的功效以及烏雞魚膠湯的做法。

雙背魚膠質含量高，膠質的質量也比較好，適合想減少皮膚皺紋、皸裂、起倒皮，增加皮膚彈性的人，也就是美容養顏，日常滋補的話一次吃兩片，焯一下水去魚油，再沖洗一下就可以燉了，燉上兩個小時，加點冰糖、紅棗、枸杞效果會更好。

烏雞魚膠湯的做法：將魚膠事先用冷水發泡至變軟，將烏雞洗凈，焯掉血水，放入燉鍋中；將魚膠、紅棗、枸杞一同放入燉鍋內，隔水燉，慢燉5個小時。燉好調味即可。

④ 花膠哪種好

要說膠原蛋白成份最高的魚膠，赤魚膠絕對排的上名次，赤魚膠角質非常濃厚，釋放的角質很粘稠，做牛奶凍非常好，而牛奶凍是魚膠最集中膠原蛋白的一種做法。黃花膠可以買的最好一種花膠了，大部分人都喜歡選擇黃花膠。如果要美容，選擇黃花膠也是不錯的，黃花膠含有一種脛脯氨酸，脛脯氨酸是生成膠原蛋白的重要成份，因此黃花膠美容的效果也是杠杠的。鰻魚膠其中以紐西蘭鰻魚膠最有名，口感潤滑腥味也在能接受的范圍內，也是有很強的美容效果。但是鰻魚膠最大的功效是補充人體的營養，身體虛弱的人多吃鰻魚膠不錯。

⑤ 皂角米和花膠哪個更補膠原蛋白

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。皂角米不含有膠原蛋白，而花膠是魚類的魚鰾製作而成的，含有大量的魚類蛋白質、魚類膠質以及少量的維生素礦物質，所以明顯的花膠才更補膠原蛋白。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是漁民自己曬的，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。

⑥ 選怎麼樣的花膠好一點

花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。好的花膠湯需要好的花膠，如何挑選好的花膠也成為關鍵，從而避免買到假花膠，和低劣的花膠，避免損害我們的利益。

一、判別好壞花膠的方法：

1、體積：是越大越靚，可以去到一斤一隻最好。

2、色澤：以金黃色為上。真正的花膠並非整隻均色或者全白、晶瑩通透的，有天然的紋路、不均勻琥珀色的反而是沒有經過漂白的上品。在現在海味市場，很多銷售商為了追求花膠的外觀美，用漂白劑將花膠漂白一番，其實這樣做已經破壞了花膠健康的本質。原色、帶有血絲的花膠才是真正的好花膠。

3、厚度：一般而言，正劏花膠比側劏要靚。要知道，花膠前身就是魚鰾，它是黏附在魚背脊骨上的，上邊壓力小壁薄，下邊壓力大壁厚。正劏就是從靠近背脊的上面開刀，這樣開出來的花膠曬干之後就是中間厚兩邊薄，形狀夠靚;而側劏就是從下邊開刀，四周厚中間薄。

4、品種：其中以黃魚肚，也就是香港人稱為鰵魚的為上。它又叫金錢肚。長出這種花膠的黃鰵魚，通身淺金黃色，魚鰭上有黑色倒三角形胎記。

5、產地：緬甸等地有花膠出產，但就以廣東外海的花膠最高價，尤其是在虎門海域出的金錢肚更是值錢。因為這一水域屬於鹹淡水交界，天然礦物質含量高，不像其他地方是全鹹水，出產的花膠質量特別靚。

6、花膠公母之分：花膠有公膠和母膠之分，分別取自雄魚及雌魚的魚鰾，香港人較喜食公膠，貪為薄身軟滑，入口不易融化，相反國內人士卻鍾情食母膠，認為厚身較黏，總而言 之是各有所好。從形體上說，公的比較長、薄，母的比較圓、厚;從口感來說，同一種膠公的比較清爽一點，母的膠質比較多一點，故而比較黏;從燉的時間來看， 公的比母的要比較耐燉;從功效來說，公的比母的要好一些，故而公膠經常比母膠要貴一點。

7、看花膠的年數：一般要馬上吃的話最好是選老花膠，老花膠的質量比新花膠的好很多，老花膠的顏色是比較黃的，看肉質可分為暗黃，金黃等，而且沒有腥味。新花膠顏色是比較白的而且腥味很重。

8、花膠的質量：質量好的花膠你燉了後水是清的. 水是渾濁的就沒有清的那麼好，而且基本沒腥味.還有真正的花膠不管燉多久它都不會爛的。

9、看花膠的肉質：有的是粗肉，有的是柔肉的。把花膠拿起來在光線好點的地方看，可以看到它裡面的線條和肉質，以此來判斷花膠的質量。原色的，你可以看到，有血色的，好自然。漁產品曬干之後就是這樣的顏色。很多商家為了追求完美，經過曬到九成或者十足干後，經過雙氧水處理、泡製，腐爛的、暗淡的顏色就全部漂洗去，其實經過漂洗之後，再用二氧化硫去煙熏，色澤、黃色度很漂亮，但是這些不是健康的首選。

二、花膠的功效與作用：

1、花膠味甘性平、養血止血、補腎固精，多用它配合中葯治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。對神經衰弱、小兒慢脾風、婦女經虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效。特別對剛生完小孩的產婦來說有著葯到病除之效，還有養顏容的作用，修復肌膚不澤，祛除面部皺紋，俞可治療結核。

2、現代中醫學認為，花膠能增強腸胃的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便秘等症狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

⑦ 美容養顏的話，吃哪種魚膠比較實惠

美容養顏的話，吃哪種魚膠比較實惠？

先羅列一部分花膠品種：

白花膠功效有哪些？

祛色斑

曾有人形容：「看到滿面斑的女人，我總感覺她臟兮兮的。」色斑不僅讓女人姿色大大降低，也在男人心裡的分量大打折扣。在男人眼裡，你可以不漂亮，但一定不能有色斑。

很多人為了祛斑會選擇一些民間偏方，但也無濟於事。其實色斑都是由麥拉寧黑色素逐漸組織而成的，而食用白花膠有助於改善這種黑色素。白花膠富含的膠原蛋白能使細胞粘接更緊密，新生細胞速度加快，不給黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮膚膚色白皙、色斑淡出。

祛痘痘

「長很多痘痘，你還有勇氣照鏡子嗎?」確實，滿臉痘印痘坑的臉就像月球表面，再好的五官都會黯然失色，而且男人也都喜歡摸著女人光滑的臉。

白花膠是很多女性都知道的一種美容養顏最佳聖品，很多明星都有在食用。其膠原蛋白可使受損組織得以修復、毛孔收細，膚質細膩、光滑。

改變你發胖的身材

都說女人麻煩，又想補充膠原蛋白，又擔心發胖。然而現市面上很多含有膠原蛋白的食材不僅難吸收，女性吃多還會出現發胖等情況。

白花膠可大不同了，它雖然含有大量的膠原蛋白質，但它卻非常容易吸收和利用，而且花膠幾乎不含脂肪，是非常理想的高蛋白低脂肪食材，備受人們的青睞。

⑧ 美容養顏吃哪種魚膠好

美容養顏吃哪種魚膠好?

魚膠是一種滋補品，有很多不同的品種。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

最貴的的未必是合適的，介紹幾種側重美容養顏的魚膠，對號入座就好。

1.北海魚膠

北海魚膠一直是很多人長期為了美容養顏而吃的魚膠，是一款產量比較大，不會經常斷貨的魚膠。北海魚膠的優勢，就是性價比高，價位中等，不會很貴。北海魚膠是大部分人美容養顏的選擇。

豆仁魚膠

⑨ 美容養顏吃哪種魚膠好

女人的話，美容養顏不一定吃魚膠！可以吃鹿胎膏 或者阿膠都是極好的，注意別買假了，女人保養聖品！

⑩ 哪種花膠比較好呢

各方面比較好的花膠排名

爽滑感：黃花魚膠＞鰵魚膠＞石斑魚＞鱈魚膠＞小米膠，

彈牙感：石斑魚＞黃花筒＞鰵魚膠＞小米膠＞鱈魚膠，

膠質感：黃花魚膠＞鰵魚膠＞石斑魚＞鱈魚膠＞小米膠。

花膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。花膠素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

(10)什麼花膠補膠原蛋白最好擴展閱讀：

選購方法

1、揀花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。此外，最好選擇較厚身的，表面沒有瘀血，無花心，聞之無臭味。花膠公厚身肥大，形如馬鞍，面有V字紋。另外，花膠又像普洱茶一樣，愈舊愈矜貴，而花膠的顏色愈深，則代表它愈舊。

2、選購時要選一些較重身，厚而乾爽，切忌花心，所謂花心，即在曬干過程中，陽光或焙熱過熱，形成魚肚表面干，而中間未乾，日子一久，魚肚中心變成腐肉，一浸水後便會發出臭味。剛買回來的花膠，最好是先曬一曬才吃，味道便會更濃。因為花膠儲存愈耐愈靚，經常曝曬更可吸取日月精華，提煉出香味。

3、花膠可放入雪櫃長期保存，亦可存放在乾爽通風地方。