燉燕窩為什麼加皂角米

㈠ 桃膠燕窩皂角米的做法 桃膠皂角米燉燕窩怎麼做

1、主料：燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。

2、桃膠、皂角米泡發12小時，燕窩泡發2小時，中途換水2-3次，去除雜質、清洗干凈；

3、先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅；

4、給燉盅加入純凈水，水加到燉盅的一半，不宜過多；

5、先燉制半小時；

6、加入燕窩，繼續燉制半小時，時間不宜過長，避免燕窩化水；

7、燉制好後加入冰糖調味即可。

㈡ 燕窩的做法，皂角米紅棗燉燕窩怎麼做好吃

用料

燕窩 一盞

皂角米 5g

桃膠 5g

牛奶 350ml

冰糖 適量

皂角米桃膠燉燕窩的做法

• 燕窩用軟水泡發4-6小時，順著紋理撕成條狀，清洗除毛後待用~
  燕窩詳細的泡發和除毛技巧，之前有個帖子專門寫過噢~ 可以翻翻看噢~

  

• 牛奶皂角米桃膠燉燕窩~
  味道香濃，口感豐富~
  我更喜歡用牛奶燉哦~

㈢ 皂角米燉燕窩怎麼做如何做好吃

皂角米燉燕窩的做法步驟

5.加入黑糖後就可以吃了。

㈣ 和燕窩可以一起吃嗎 一起食用皂角米燕窩4大注意事項

你好，皂角米和燕窩可以一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！

食用皂角米燕窩4大注意事項

1、痰濕停滯及有表邪者慎食。燕窩中含有的膠質是非常豐富的，容易生痰液，食用皂角米燕窩的時候，一定要注意祛痰。

2、過敏體質者不宜食用燕窩，否則容易引起皮疹、哮嘴等過敏症狀。

3、孕婦及產婦可適量食用。皂角米燕窩品中的營養成分豐富，孕婦及產婦喝的時候要注意用量，千萬別過量。

4、服用紅黴素及四環索族葯物時禁食燕窩。服以上葯物時食用容易破壞食物的營養成分又降低葯物的療效，故服用紅微素及四環素族葯物時要禁止吃燕窩。

燕窩不能和什麼一起吃

燕窩不宜和茶一起食用

在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質反應，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養價值，還可能會引起消化不良、便秘等症狀。

燕窩不宜和油膩食物一起吃

燕窩中是含有豐富的優質蛋白質的，如果同時進食油膩食物，會增加腸胃負擔引起消化不良，影響燕窩的吸收。

燕窩不宜和酸性食物一起吃

燕窩中蛋白質含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養價值。

燕窩不宜與葯物一起吃

雖然說吃燕窩期間可以服用葯物，但是要避免同時吃，以免產生不良反應，不管是中西葯，最好是能隔開1-2個小時。

燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食

燕窩中的蛋白質是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。

皂角米和燕窩燉法

原料：燕窩5克，皂角米5克，冰糖適量

做法：

1、首先把皂角米用純凈水泡24小時，完全泡開把雜質後挑干凈。注意泡發過程中換兩次水比較好。

2、燕窩用純凈水泡8-10小時，泡發過程中換一次水注意要把燕窩碾開，完全泡發優質燕窩能夠達到6-8倍發頭哦。泡發後用鑷子和篩子挑毛。

3、用一個小鍋把皂角米用純凈水煮開，沸騰後中火攪拌15-20分鍾。

4、燕窩用純凈水內外熱水燉40分鍾。

5、最後把皂角米和燕窩加在一起，並加適當冰糖調味。

㈤ 皂角米可以和燕窩一起燉嗎 怎麼燉

• 步驟

• 1.准備好一盞燕窩，用純凈水泡發4個小時以上

• 2.發好後，幾乎不用挑毛，沒啥絨毛，用手撕成燕絲。

• 3.撕好燕絲後，控干凈水，備用。

• 4.皂角米泡發12個小時左右。

• 5.放入鍋內，小火熬，熬到皂角米透明，湯汁粘稠即可。

• 6.透明熬好的皂角米。

• 7.紅棗剪好，去核，跟燕絲放入燉盅內，隔水燉煮30分鍾

• 8.25分鍾的時候放入冰糖，30分鍾出鍋。

• 9.最後將燕窩跟皂角米混合在一起就好了，皂角米的熬制時間長，不能跟燕窩一起燉，單獨燉，然後都放一起。

㈥ 皂角米可以和燕窩一起燉嗎

皂角米非常的有營養，而且價格也非常高，很多人都喜歡吃燕窩的時候放皂角米，那麼皂角米和燕窩怎麼一起燉呢？下面我們一起來看看吧！

皂角米可以和燕窩一起燉嗎

皂角米可以和燕窩一起燉。

皂角米氨基酸總量為3.13%，含有7種維生素，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，營養價值極高，兩者並沒有相沖突的成分，因此同食不會有食物中毒的現象，而且兩者的美容功效都很高，一起吃還可以美容養顏，滋陰潤肺。

皂角米和燕窩怎麼一起燉

原料：燕窩5克，皂角米5克，冰糖適量

做法：

1、首先把皂角米用純凈水泡24小時，完全泡開把雜質後挑干凈。注意泡發過程中換兩次水比較好。

2、燕窩用純凈水泡8-10小時，泡發過程中換一次水注意要把燕窩碾開，完全泡發優質燕窩能夠達到6-8倍發頭哦。泡發後用鑷子和篩子挑毛。

3、用一個小鍋把皂角米用純凈水煮開，沸騰後中火攪拌15-20分鍾。

4、燕窩用純凈水內外熱水燉40分鍾。

5、最後把皂角米和燕窩加在一起，並加適當冰糖調味。

哪裡產的皂角米最好

皂角米多為雲南和貴州的，雲南的應該是最好的，顆粒相對飽滿，植物膠原蛋白含量更高，顏色呈天然淡黃色，煮後口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠，泡發率可達5-6倍。我用的是農市樂皂角米，是雲南野生的雙莢皂角米。晚上睡覺前把干皂角米洗凈，用冷水浸泡起來，順便泡點自己喜歡的銀耳或者蓮子哦，早晨起來把發泡好的皂角放進電飯鍋或者點湯鍋裡面煮30分鍾左右，放自己喜歡的，蓮子、銀耳、紅棗、大米、蜂蜜太美味啦！

雲南人的最愛：皂角米有祛痰、開竅、清熱解暑、瘦身，潤腸通便作用。因此,皂角米稀飯成為雲南家庭夏日的常備葯膳。

滇皂莢俗稱皂角米、皂角仁，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。滇皂角仁總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3.13%，有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

晚上睡覺前把干皂角米洗凈用冷水浸泡起來，順便泡點自己喜歡的銀耳或者蓮子哦，早晨起來把發泡好的皂角放進電飯鍋或者點湯鍋裡面煮30分鍾左右，放自己喜歡的，蓮子、銀耳、紅棗、大米、蜂蜜也可以放點蔬菜，因為中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，吃了容易飽。注意的是別煮糊掉了哦~太干記得加水，怕麻煩的也可以調制保溫檔等待。要記得加冰糖，不然是沒有味道的。食量中等的MM不加蔬菜、大米、吃純的皂角米可以吃3頓左右。

㈦ 皂角米可以和燕窩一起燉嗎

皂角米可以和燕窩一起燉嗎

皂角米可以和燕窩一起燉嗎？相信大家對燕窩是非常的熟悉，燕窩可以和一些其他的食材一起做出營養價值高的食物，但不少人不太清楚皂角米和燕窩能否一起燉。我已經為大家搜集和整理好了皂角米可以和燕窩一起燉嗎的相關信息，一起來了解一下吧。

皂角米可以和燕窩一起燉嗎1

皂角米可以和燕窩一起燉嗎

皂角米可以和燕窩一起燉。

皂角米氨基酸總量為3.13%，含有7種維生素，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，營養價值極高，兩者並沒有相沖突的成分，因此同食不會有食物中毒的現象，而且兩者的美容功效都很高，一起吃還可以美容養顏，滋陰潤肺。

皂角米和燕窩一起吃的功效

美容養顏

皂角米是一種很稀少的`產自雲南和貴州的天然食物。有「植物界燕窩」之稱，皂角米的植物膠原非常豐富，泡發時的水滿滿都是濃稠的精華。常吃皂角米皮膚可以又白又滑，很是養人，燕窩富含蛋白質，能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。

補虛養胃

燕窩益氣補中，能促進血循環，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。皂角米碳水化合物含量高，能及時補充營養，補益身體。

補肺養陰

中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之葯效價值是其他人造補品所不能匹比的。皂角米也有滋陰潤肺的功效，兩者同吃，效果更好。

皂角米和燕窩怎麼一起燉

原料：燕窩5克，皂角米5克，冰糖適量

做法：

1、首先把皂角米用純凈水泡24小時，完全泡開把雜質後挑干凈。注意泡發過程中換兩次水比較好。

2、燕窩用純凈水泡8-10小時，泡發過程中換一次水注意要把燕窩碾開，完全泡發優質燕窩能夠達到6-8倍發頭哦。泡發後用鑷子和篩子挑毛。

3、用一個小鍋把皂角米用純凈水煮開，沸騰後中火攪拌15-20分鍾。

4、燕窩用純凈水內外熱水燉40分鍾。

5、最後把皂角米和燕窩加在一起，並加適當冰糖調味。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

皂角米可以和燕窩一起燉嗎2

皂角米燉燕窩的功效

1、美容養顏

皂角米裡面的膠質非常豐富，所以吃皂角米可以讓肌膚變得更富有彈性，摸起來也會變得更加細膩。燕窩裡面也含有了豐富的膠質，因此皂角米燉燕窩有較好的美容養顏功效，愛美的你不妨試一試。

皂角米燉燕窩有讓肌膚變得更富有彈性的功效

2、延緩衰老

男性和女性都希望自己可以留住青春的容顏，延緩衰老是很多進入三十歲以後的人都會做的一件事情。燕窩可以起到延緩衰老的作用，主要是其中蘊含的細胞分裂激素與表皮生長因子可以加速人體細胞的生長和繁殖，而皂角米是一種價格親民的延緩衰老的食物，皂角米燉燕窩有更強大的延緩衰老的功效。

皂角米燉燕窩有延緩衰老的功效

3、減少生病

皂角米燉燕窩中含有一種活性糖蛋白，長期食用皂角米燉燕窩可以不斷的給人體的免疫系統形成刺激，讓細胞的增生速度得到提升，有提高免疫力的功效，生病的情況也會減少，此外皂角米燉燕窩還可以促進人體的新陳代謝。

皂角米燉燕窩有提高免疫力的功效

皂角米燉燕窩的做法

食材：燕窩1盞、皂角米、冰糖適量。

做法：

1、皂角米泡發12小時，燕窩泡發1小時，去除雜質、清洗干凈。

2、皂角米放入燉盅、加入純凈水，水加到燉盅的一半，燉制半小時。

3、加入燕窩，繼續燉制半小時。

4、燉好後加入冰糖調味即可。

皂角米燉燕窩的功效非常強大，可以美容養顏、延緩衰老、提高免疫力。建議大家要堅持吃皂角米燉燕窩才有好的效果出現，所以吃燕窩時要了解燕窩每天吃多少合適，不能因為好吃就一次吃太多。

㈧ 燕窩桃膠皂角米功效 燕窩桃膠皂角米功效是什麼

1、桃膠皂角米燉銀耳有著很好的調節血氣的作用，它具有祛濕利尿，健胃開脾的作用，銀耳桃膠皂米燉銀耳還具有很好的補元氣以及潤喉的效果，比較適合一些糖尿病人食用。

2、還具有一定的活氣益血，穩定血糖滋陰潤肺。養心安神和清肝明目的效果，平時可以適量的吃些。

㈨ 雪燕皂角桃膠燕窩能否在一起食用

雪燕桃膠皂角米雖都是產自不同的植物，但是他們的沸騰的熱水中融化的速度是不一樣的，通常吃桃膠雪燕皂角米吃的就是膠質感，所以三者的燉煮時間是不一樣的。首先要保證的是桃膠、雪燕、皂角米要經過清水泡發12小時左右，直至三者手捏無硬核為止。最後才開始燉煮，桃膠和皂角比雪燕的燉煮時間相對較長，桃膠皂角米燉煮的時間為30分鍾左右，雪燕燉煮的時間大概是10分鍾左右。

燕窩與桃膠雪燕皂角米不是同一類物質，是燕子的唾液分泌物所成，所以其泡發2小時左右即可，但是其燉煮的時間較長大約1小時。

所以三者放一起燉煮的順序是燕窩燉半小時後，加入桃膠皂角米燉煮30分鍾，最後加入雪燕10分鍾。

燉煮的所有步驟都講完了，當然少不了調味糖的加入。石蜂糖與桃膠雪燕皂角米被譽為「膠顏四組合」，可以更大程度的提升其營養，而石蜂糖作為燕窩伴侶。燉煮這樣的美食是最合適不過的了。

石蜂糖，其具有鹼性ph值7.5-8.0，可清熱潤肺、可鹼性養生，同時能避免胃酸、牙齒和口腔疾病，這樣的鹼性糖燉煮甜羹是最佳的選擇。

㈩ 燕窩桃膠皂角米的功效與作用

燕窩桃膠皂角米的功效與作用

燕窩桃膠皂角米的功效與作用，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，它的功效與作用有很多種，對於調理人的身體有很大的好處，堅持食用的話其功效和作用會更加明顯，以下是燕窩桃膠皂角米的功效與作用。

燕窩桃膠皂角米的功效與作用1

第一，美容養顏

桃膠燕窩具有美容養顏，桃膠燕窩都是很好的女人滋補產品，對於血虛，血脈不通暢的女性來說，食用桃膠燕窩能讓身體的毒素及時排泄，能促進新陳代謝，長期食用還能降血脂，資部皮膚，能養出一個好的氣色來，桃膠通常搭配皂角米等做成湯來喝。

第二，養胃保健

桃膠具有很好的養胃作用，比如胃痛，胃炎沒有食慾的人可以吃桃膠燕窩來調理，吃桃膠的時候可以堅持服用三十太難，這樣胃痛還有胃炎的一些症狀都是可以消除的，但是桃膠還有燕窩最好是中醫的指導下來服用。

第三，治療便秘

桃膠燕窩還能治療人體的便秘，如果長時間便秘服用桃膠能疏通胃腸道，促進胃腸道的蠕動，促進消化。

桃膠不適合什麼人吃?

桃膠雖然是一種中葯，但是沒有任何的副作用，桃膠也並不是所有的人都可以服用，孕婦和小孩都是不能吃的。尤其是嬰幼兒是不建議服用桃膠的，產後孕婦吃桃膠的時候也能很好的提供營養。

桃膠很多人應該不是很熟悉，其實是南方很常見的滋補食材，桃膠的成分是膠原蛋白還有氨基酸，桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。桃膠具有清熱止咳還有止痛鎮痛效果的，還能抗皺嫩膚的'作用的。燕窩含有豐富的礦物質，還有活性蛋白質以及膠原質等營養，有利於延緩人體衰老，延年益壽的。

燕窩桃膠皂角米的功效與作用2

皂角米

皂角米俗稱雪蓮子，是皂莢的果實。角米分單莢和雙莢，單莢產區主要是雲南，雙莢產區主要是貴州。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。膠質半透明，潤口。

功效：祛痰。尤其悶熱夏天，吃些皂角米可以幫忙清熱。

但是孕媽媽在懷孕期間不能吃哦，產後倒是可以適量吃一些，有助通乳，配以燕窩效果更佳。

大家想想皂角米的催乳功效加上燕窩最有價值的唾液酸，給小寶寶最豐富的營養。

桃膠

桃膠又名桃油，桃脂，是桃樹皮中分泌出來的樹脂。

粘稠的液體通過太陽曬蒸發，形成固體。乾的桃膠呈結晶石狀很硬，有點像琥珀。

功效：活血。月經有塊狀的同學們可以試試桃膠。和燕窩一起燉煮對氣色也有幫助哦，不過孕媽媽們就不要吃了。

另外，桃膠需要泡發時間較長，約需12小時，所以大家可以晚上泡，隔天燉早上燉。或者早上泡，晚上回來燉哦~ 泡好的標準是摸起來沒有硬塊即可。之後取出，清除雜貨，分成小塊，加水燉1小時。

燕窩

燕窩1000克干燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。

燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原，碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝，燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用，鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12，燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養，其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。