為什麼羥脯氨酸可以檢測膠原蛋白

㈠ 有些膠原蛋白的產品說羥脯氨酸的含量高，羥脯氨酸是什麼東東

並不是羥脯氨酸含量越高越好。豬來源的膠原蛋白里含量最高。

㈡ 都說買膠原蛋白要看裡面的羥脯氨酸含量，越高越好。羥脯氨酸是什麼來得，有什麼用啊

答：羥脯氨酸是膠原蛋白特有的一種肽，具體解釋網路有。是人體不能自身生成的肽，所以才要吃膠原蛋白類的產品，而且你說得對，膠原蛋白含羥脯氨酸的多少是判定這膠原蛋白好與不好的標准，也是產品貴與便宜的原因。目前市場上就德國原料進口的尚安膠原蛋白含的羥脯氨酸是最高的，還有另外一款我忘記了，你可以在上網找一下。

㈢ 一直聽朋友討論膠原蛋白的羥脯氨酸含量什麼的，有什麼用

人體對膠原蛋白的吸收的高低，就取決於羥脯氨酸的含量的高低，你明白吧，12.8是羥脯氨酸含量的最高的，vikki就是的

㈣ 羥脯氨酸的膠原蛋白關系

原料的來源決定了膠原蛋白氨基酸組成，其中羥脯氨酸含量也被固定了。所以羥脯氨酸含量高低，與最終產品膠原蛋白含量不是對應的。
膠原蛋白起作用是靠各種氨基酸相互協同的，不是單靠某一種氨基酸，羥脯氨酸雖然對皮膚的作用很好，但不是說它的含量越高效果就好。
結論：
A: 羥脯氨酸是膠原蛋白特徵性成份之一，但不是唯一功效成份。 B: 羥脯氨酸含量高低由來源決定，與整體膠原蛋白含量沒有線性關系 C:膠原蛋白效果靠其整體結構發揮作用，與變性溫度等等因素有關系。[

㈤ 食品中的動物的膠原蛋白的含量如何測定哪裡有檢測方法啊

您好，因為動物組織中的膠原蛋白經酸水解後生成包括羥脯氨酸在內的氨基酸混合物，用鄰苯二甲醛(OPA)與其中的一級氨基酸衍生，再用9-芴基甲氧基羰醯氯(FMOC)與其中的羥脯氨酸衍生，用反相高效液相色譜法測定羥脯氨酸含量。羥脯氨酸是膠原蛋白的特異性氨基酸且含量穩定,因而可通過樣品中羥脯氨酸的含量計算膠原蛋白含量。在0.01~50
mg.L-1范圍內，羥脯氨酸的峰面積和質量濃度之間的相關系數為0.9993，保留時間和峰面積的相對標准偏差分別為0.30%和2.9%。該法選用FMOC與氨基酸衍生產物的特徵波長檢測，能夠完全屏蔽一級氨基酸衍生物的干擾,可快速、准確、高效地測定羥脯氨酸及膠原蛋白的含量。還有不清楚的地方建議問問ICAS英格爾

㈥ 羥脯氨酸的物質釋義

羥脯氨酸（ hydroxyproline ） 漢語讀作：qiǎng fǔ'ān suān
亞氨基酸之一，通常在第四位上帶有羥基，但有時也在第3位上。由於有兩個不對稱的碳原子，所以有4種立體異構體。在動物膠和骨膠原中含有L-羥脯氨酸。自然界中不存在D-羥脯酸。L-別羥脯氨酸是從鬼筆鵝膏（Amanita Phalloides）中得到的有毒的多肽鬼筆環肽（phalloidine）的組成成分。一般的蛋白質不存在這種氨基酸。在自然界的羥脯氨酸的甲基衍生物中有左旋水蘇鹼（betonicine）、右旋水蘇鹼（turicine）〔這些都存在於林生水蘇（Stachyssilvatica）和葯水蘇（betonica，officinalis）的葉和莖中〕和γ-羥古液酸（γ-hydroxyhygric acid）存在於巴豆屬的 Croton gubonga的皮中。在生物體內羥脯氨酸是由脯氨酸合成的，但不是以游離狀態，而是在肽鏈中被羥基化。它的分解作用類似脯氨酸，但以帶著羥基的狀態進行，所以成為4-羥基谷氨酸。與茚三酮反應會形成黃色溶液。
膠原蛋白是由18種氨基酸組成的，羥脯氨酸只是這18種氨基酸中的一種。但因為其在其他一些普通的蛋白中比較少見(如大豆蛋白)，所以可作為特徵性的氨基酸之一，其含量多少是由這個膠原蛋白的原料來源決定的，而且在同一原料中，不同類型的膠原蛋白中羥脯氨酸含量也不一樣。[2]
人體蛋白質中以膠原蛋白含羥脯氨酸的量最多，而膠原蛋白是構成結締組織中膠原纖維的主要成分。膠原纖維廣泛分布於全身各種器官中，所以膠原蛋白是體內含量最多的蛋白質，約占人體蛋白質總量1/3。利用Hyp在膠原蛋白中含量最高這一特點，通過血液和尿液對Hyp的測定，可了解體內膠原蛋白分解代謝情況，即可作為結締分解情況指標。臨床檢驗普遍使用氨基酸自動分析儀效果滿意。

㈦ 羥脯氨酸含量與膠原蛋白含量的關系

對於不同提取原料系數不同，陸生生物普遍用7.1，魚類普遍用11.1

㈧ 如何檢測化妝品中含有膠原蛋白使用什麼方法、設備或儀器

化妝品中膠原蛋白添加量在2-5%左右
膠原蛋白特性是含有豐富的羥脯氨酸
所以可以用質譜儀進行檢測
這個到大學生化實驗室都會有

㈨ 都說買膠原蛋白要看裡面的羥脯氨酸含量越高越好。羥脯氨酸是什麼來得，有什麼用啊

1、羥脯氨酸是氨基酸的一種，是膠原蛋白17種氨基酸中含量較高的重要組成部分，羥脯氨酸就是膠原蛋白的標志性成分，人體可以自主合成甘氨酸和脯氨酸，但膠原蛋白中的羥脯氨酸是人體自主無法合成的，所以人體內要合成膠原蛋白，羥脯氨酸必不可少。

在選擇膠原蛋白產品時，除了要看它標的羥脯氨酸含量是否達到國際標準的12.6%外，還要看其原料是否來自哺乳動物，這樣才能選擇真正性價比高的產品。

2、作用是：有效的補充羥脯氨酸，可以有效幫助體內膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新，同時羥脯氨酸在人體的代謝過程中，能起到乳化脂肪的作用，所以合理的補充膠原蛋白是有瘦身作用的，好的膠原蛋白一般來說羥脯氨酸的含量較高。

(9)為什麼羥脯氨酸可以檢測膠原蛋白擴展閱讀：

膠原蛋白關系

原料的來源決定了膠原蛋白氨基酸組成，其中羥脯氨酸含量也被固定了。所以羥脯氨酸含量高低，與最終產品膠原蛋白含量不是對應的。

膠原蛋白起作用是靠各種氨基酸相互協同的，不是單靠某一種氨基酸，羥脯氨酸雖然對皮膚的作用很好，但不是說它的含量越高效果就好。

1、羥脯氨酸是膠原蛋白特徵性成份之一，但不是唯一功效成份。

2、羥脯氨酸含量高低由來源決定，與整體膠原蛋白含量沒有線性關系

3、膠原蛋白效果靠其整體結構發揮作用，與變性溫度等等因素有關系。

參考資料來源：網路-羥脯氨酸

㈩ 區分膠原蛋白小竅門

膠原蛋白 該如何選擇？
來源：騰訊科技
相信所有愛美人士，對膠原蛋白從各方面都有一定的了解。對於各式各樣的膠原蛋白品牌，該如何下手選擇呢？讓我們且從科學的角度請專家來分析一下。
膠原蛋白是一種生物性高分子物質，英文學名Collagen。在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。現在膠原蛋白正慢慢進入美容護膚領域. 膠原蛋白是人體組織結構的主要成分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量的25-33%，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如：皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。
膠原蛋白的吸收
首先，膠原蛋白的吸收取決於膠原蛋白內的羥脯氨酸的含量，普通的活性小分子膠原蛋白在實驗中羥脯氨酸含量達18.1%左右，然後進入工廠分裝加工，在存儲的過程中與空氣發生酶變，最終其羥脯氨酸的含量下降到12.6%以下。從而大大影響了其膠原蛋白的吸收效果。因此，在包裝內填充惰性氣體便成了其決定品質的很重要一方面。但其惰性氣體填充工藝成本高昂，目前市場上仍然只有像雅名Aymin、SRULE這種國際性高端品牌才肯採用。
其次，膠原蛋白的分子量也是決定其影響吸收的另一方面因素。由於其目前全球的檢測機構還沒有一個統一的評測標准，一般分子量在1000-3000道爾頓之間。
最後，膠原蛋白的提取原料也很重要，最好的原料是由深海鱈魚提取的。鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃~16℃的寒冷海里，其無污染，天然等性能優越。
膠原蛋白的流失
知道為什麼嬰兒的皮膚最水嫩剔透嗎？因為他們擁有80%的膠原蛋白，而成人卻只佔70%。紫外線、糟糕的情緒、自然衰老都在跟我們搶奪寶貴的膠原蛋白。
2010年最新的雅名實驗室科研成果,富含NTH(Nanotechnology生物納米技術)膠原鎖子因子.具有鎖止皮膚膠原蛋白流失的功能,同時補充每日皮膚所需膠原蛋白,增加皮膚內膠原蛋白總量,美膚功效與普通膠原蛋白相比大大增強,令肌膚煥然新生.
國際著名天然有機護膚品牌德國雅名Aymin產品實驗總監Lonel Benetti里奧奈 貝納蒂在其博士論文中告訴我們，膠原蛋白效果的好壞最主要的一個因素就是看膠原蛋白在補充的同時是否能夠鎖止降低膠原蛋白的流失。因此補充膠原蛋白護膚美容，其鎖止膠原蛋白流失是關鍵。