怎麼吃燕窩

㈠ 燕窩的吃法是怎樣的如何正確吃燕窩啊

燕窩做法如下：僅供參考：

1、取一盞燕窩放於碗中。

2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個小時後換水一次。

4、燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。

雪耳燕窩的做法：把燕窩和雪耳加在一起燉即可，據說雪耳是國產燕窩，其實功效還是差挺遠的呵呵，不過一起燉也不錯。

還有木瓜燕窩、雪梨燕窩、雪蛤燕窩的做法等等，其實都差不多哦，要做哪種類型的，加相應的材料就是了，紅棗、蓮子也可以加進去。

㈡ 燕窩怎麼吃最佳

燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有效果。一般建議成年人一次使用3-5克的燕窩，孕婦可以適當的加大使用量，每次推薦使用5-6克，小孩子需要根據具體情況酌減燕窩使用量，建議每次吃1-2克。

㈢ 怎麼吃燕窩

燕窩 ，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。

方法

• 1、秋梨燕窩

秋白梨2個，切掉柄端（備作蓋用），挖出核心，將燕窩5g，冰糖10g同放於梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。
源於《文堂集驗方》。本方取燕窩滋陰潤肺，白梨、冰糖潤燥化痰，故用為輔佐。適用於老人肺虛燥熱，咳嗽痰喘等。

㈣ 燕窩如何吃法

中醫認為，燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5點至7點是食用燕窩的最佳時機，可以較全面地吸收營養。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有滋補養顏的功效。

如果覺得只吃燕窩有點清淡，想要添加一些輔料來改善口感，或者搭配其他食材一起吃，也是可以的。但需要知曉的是，如果燕窩搭配不恰當的食材一起食用，可是會降低燕窩的營養價值的。

(4)怎麼吃燕窩擴展閱讀：

1、燕窩不適合於酸性食物一起吃。

酸能與蛋白質發生化學反應，使得蛋白質凝固。而燕窩含有大量蛋白質，若與酸性食物（如檸檬、梅子、山楂等等）一起吃，則會降低燕窩的營養價值和不利於吸收營養。

2、燕窩不適合與含蛋白酶的食物一起進食。

蛋白酶，顧名思義就是可以使蛋白質失去活性，分解蛋白質。

因此，富含蛋白質的燕窩不能和含有蛋白酶的食物一起蒸燉，否則燕窩很容易化水，導致得不償失。而含有蛋白酶的食物有菠蘿和獼猴桃等。

3、燕窩不適合和油膩的食物一起吃。

燕窩不能與油膩食物一起進食。主要是因為蛋白質能與油脂產生化學反應，而且還會增加腸胃負擔從而引起消化不良，影響吸收燕窩營養物質的效果。

㈤ 燕窩該怎麼吃比較好

01
宜少量多次
建議用「少量多次」的方法，每天早晚空腹吃，每次一調羹的量，這樣燕窩既耐吃，又能保證燕窩營養成分的均衡攝入、吸收、循序漸進調理我們的身體。15-20克左右的燕窩干貨燉制後能吃一周左右的時間。
02
燕窩要空腹吃
我們平時吃單一食物時，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體，吸收效果較好。相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱，所以建議空腹食用燕窩，效果會更好。
03
以清配清 以柔配柔
燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔"，一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃；食用燕窩期間，窩友們最好可以不抽或少抽煙。
04
一些需要記住的食用禁忌
1在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
2吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
3不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。
4感冒過程中的人不適合吃燕窩。感冒好了以後，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀可以食用。

㈥ 怎麼吃燕窩好

燕窩的做法主要是隔水燉煮，鍋內水量沫過燉盅的三分之二不要放蒸架或籠屜。將燕窩放在燉盅內加水，水蓋過燕窩即可。先用大火燒開鍋中的水。用中小火燉煮燕窩。中間鍋內要加水大火燒開水換小火燉煮燕窩。發透的白燕燉25-40分鍾，血燕1小時左右。中間加一次水20-35毫升毫升即可，最後的15分鍾內放冰糖。也可用微波爐打冰糖水。並不是所有的燕窩都有葯用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑較好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價位貴很多；如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實惠，質量也很好。其他品牌的燕窩參差不齊，不建議消費者購買。

㈦ 燕窩怎麼吃

燕窩本身沒有特別的美味，帶有蛋白質的蛋腥味，沒有好吃的味道。所以燕窩必須依靠其他配料的香氣才能讓食用者覺得好吃。燕窩好吃必須在配料上下功夫，燕窩的好吃在於它的口感而不是味道，一般燉燕窩是自古以來的簡單食用方法。
燕窩一般上燉20到25分鍾即可。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置於容器內。用常溫的水浸水泡發約2小時，以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開，泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖後隔水蒸20-25分鍾，冷熱皆宜。
成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。一般天然純凈的真品燕窩燉超過30分鍾就會開始融化。燕窩燉到融化其實營養吸收更全面，在我們原產地，老奶奶祖輩都是把燕窩燉到融化後才喝，所以我們這都是說喝燕窩而非吃燕窩。換句話說吃口感還是吃營養。在於養身，燕窩最好是空腹食用，吸收比較全面。
以下提供燕窩在我們原產地的幾種常見的製作方法，燕窩食譜：
一、干品配料燉燕窩，材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣。製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，適量冰糖及用250c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時30分鍾，再燜20分鍾即可。
二、清燉，材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。燉法：將發泡好的燕窩加入適量冰糖，冷水250c.c.燉煮，外鍋水沸騰計時30分鍾，再燜20分鍾即可。
三、燕窩燉雞湯，材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個,可以加入配料如紅棗2-3顆 。燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。
四、材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量、季節水果打成鮮果汁。燉法：將發泡好的燕窩加入適量冰糖，冷水100c.c.燉煮，外鍋水沸騰計時30分鍾，待涼後加入鍋中攪拌均勻即可。
如果是要用蜂蜜替代冰糖，燕窩的水溫必須在60°C以下，以免破壞蜂蜜的活性物質。以上一人份。

㈧ 怎樣吃燕窩

燕窩是養生的佳品，經常吃燕窩的人會對我們的身體健康有很大幫助。

方法/步驟
1、燕窩我做的矢耦一定把燕窩好好的先清洗一遍的，然後去除一些雜物和洗毛。用慢火燉燕窩是最好的，一般在半小時左右即可。燕窩在吃剩下的時候，也是一定要放在冰箱里的，這樣可以存放一周的。
2、燕窩在吃的時候一定是根據自己的喜好來放去冰糖的，有的人喜歡吃熱的有的人則喜歡吃冷的，但是不管怎麼吃，吃燕窩最好是空腹吃為好。
3、燕窩是有很多的營養成分的，對於很多女生來說都是很喜歡的，吃燕窩可以加快我們新陳代謝，增加我們體內的機能。
4、空腹吃燕窩，剛才也是提到了要空腹吃燕窩，因為在空腹吃燕窩的時候是很容易消化的，而且在燕窩中是含有很多的水溶性的蛋白質的，在空腹吃燕窩的時候，裡面的氨基酸可以有利於我們人體的吸收。
5、早晨或者晚間睡覺前吃燕窩。在早上起來後，我們體內是需要補充營養的，那麼吃燕窩可以更好更有效的增加營養，還是可以很好的被吸收。夜間睡覺前吃燕窩，可以為我們睡眠中提供很好的營養，讓我們睡上一個美覺。
6、提醒注意，吃燕窩最好不要把燕窩直接倒在鍋中煮的，那麼就沒有燕窩的味道了，而且在取多少燕窩或者是糖的時候，一定要根據自己適量添加。