電飯煲燉燕窩多久時間

① 燕窩燉多長時間比較合適

燉3小時即可。具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：燕窩 10克、紅棗 6個、冰糖 適量。

1、干品燕窩備用。

注意事項：

1、泡發燕窩盡量用冷水，不要用熱水泡發。

2、燕窩隔水燉煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止營養成分流失。

② 燕窩要燉多久才能吃

燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶於水，經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過10分鍾，真的燕窩在高溫加熱超過30分鍾後開始看不到形狀了。

事實上，燕窩的做法取決於燕窩的品質，真正100%純真燕窩不僅無需剔毛、清洗、而且做法極簡單：

將燕窩干品置入常溫水浸泡6-8小時，燕窩和水的比例為1：30至1：50。夏季為避免細菌滋生，浸泡時間不宜超過8小時；將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀。如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡，待軟脹後再一並繼續下一步驟；將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，將浸泡用水及燕窩一並置入鍋內（切勿隔水燉煮）烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鍾即可食用。燕窩燉湯本無味可依據個人口味添加蜂蜜、杏仁露（粉）、椰汁（粉）或水果等進行調味。

不同種類的燕窩的做法

種類 泡發時間 燉煮時間

白燕窩盞 4-6小時 30-40分鍾

黃燕窩盞 6-8小時 50-70分鍾

血燕窩盞 12-24小時 1-2小時

燕條 12小時 30-40分鍾

燕角 12小時 40-50分鍾

提醒注意：泡發過程中注意換水、去雜質、撕開燕窩；時間只是作為參考哦，具體大家要學會把握，吃過一兩次一般就知道了；泡發時可以用保鮮膜封好放到冰箱去泡發。泡好了燕窩，在燉煮的時候，一般都是採用隔水燉的做法。

③ 如何用電飯鍋煮燕窩

食材清單

燕窩：3g、冰糖：20g、西瓜：200g。

1、將燕條在清水中泡發4個小時，待燕窩發頭充分泡發出來。

④ 燕窩燉多長時間比較合適

燉一個小時即可。

准備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g

步驟一、准備燕窩。見下圖：

日常吃燕窩的注意事項：

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

3、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

4、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

5、對於服用阿斯匹林過敏的人建議不要吃燕窩。

以上內容參考人民網—燕窩功效多 這樣子吃營養更高！

⑤ 用電飯鍋蒸燕窩要多長時間

用電飯鍋蒸燕窩必須注意水量、時間和放燕窩的盛器。水一般在盛器的五分之三的水位，裝燕窩的盛器最好能夠有蓋子，沒有蓋上蓋子的盛器會導致水蒸氣滴入燕窩中。先放入涼水於電飯鍋中，放入有蓋盛器，接通電源後必須注意水沸騰的時間點，水沸騰算起計時30-45分鍾即可分鍾，視盛器的大小和燕窩的燉煮份量。

⑥ 燕窩需要燉多久

燉燕窩時間控制在30-40分鍾即可，只需要30-40分鍾燕窩中的這些有效成分就能被很好的燉出來，且燉這么長時間的燕窩口感也最好 。燉的時間太長的話反而會使得燕窩太爛，這樣口感就沒那麼好了。
燕窩在燉之前是需要用水泡開的，這樣能使得燕窩更容易燉好且口感也更好。但不同材質的燕窩燉的時間也是不一樣的，一般白燕窩的話需要泡4個小時左右。而相比之下血燕窩會沒那麼容易泡開，一般血燕窩的話需要泡1天左右。 煮：如果是夏天的話泡發燕窩的過程中一定要及時換水，不然就很容易滋生細菌。

⑦ 燕窩用電飯保飩多久才可以吃

不能用電飯煲燉的，燕窩要進行隔水燉煮。
首先在電燉盅內倒入適量熱水，水量不超過內部刻度，
再將放有浸發好的燕窩加適量水的紫砂/白瓷燉盅放入電燉盅內。
蓋上紫砂/白瓷燉盅的蓋子以及電燉盅的蓋子。
燉煮時間白燕一般在30-45分鍾,洞燕需要4小時以上。
具體視您兩處水量和溫度的區別不同而不同，首次，您可以在電燉盅開始滾水時，
打開蓋子看一下燕窩是否已經通透，煮熟的燕窩呈半透明的通透狀。
一定要注意時間，時間長了，燕窩會化水，沒有任何口感。具體燉煮還是需要您細心琢磨的：）

⑧ 燕窩在電飯煲煮多久能熟 燕窩在電飯煲煮的時長

1、燕窩在電飯煲煮大約45分鍾左右；

2、用電飯鍋蒸燕窩必須注意水量、時間和放燕窩的盛器。水一般在盛器的五分之三的水位，裝燕窩的盛器最好能夠有蓋子，沒有蓋上蓋子的盛器會導致水蒸氣滴入燕窩中。先放入涼水於電飯鍋中，放入有蓋盛器，接通電源後必須注意水沸騰的時間點，水沸騰算起計時30-45分鍾即可分鍾，視盛器的大小和燕窩的燉煮份量。

⑨ 燉燕窩可以用電飯煲嗎

燉燕窩可以用電飯煲嗎

燉燕窩可以用電飯煲嗎？燕窩作為一種純天然的滋補品，營養價值很高，一直很受人們的歡迎，食用燕窩的方式有很多種，那麼，燉燕窩要怎麼燉呢？燉燕窩可以用電飯煲嗎，下面一起跟隨我了解下吧。

燉燕窩可以用電飯煲嗎1

最好不要用電飯煲燉，但也不是不可以。燕窩富有蛋白質活性因子、表皮生長因子和燕窩酸。要用燉盅隔水用文火慢慢燉。

燕窩要進行隔水文火燉煮。在電燉盅內倒入適量熱水，水量不超過內部刻度，再將放有泡發好的燕窩加適量水的紫砂/白瓷燉盅放入電燉盅內。蓋上紫砂/白瓷燉盅的蓋子以及電燉盅的蓋子。一定要注意時間，時間長了，燕窩會化水，沒有任何口感。

正確燉燕窩的方法

1、燕窩泡發

取出適量燕窩，用純凈水泡發，完全泡發約需1個小時，如果燕角部分比較大，遇到燕角和偏硬的部分可以挑出來繼續浸泡，稍微偏硬的可以在浸泡中途用手撕開，可加速其泡發。

2、撕燕條和挑毛

泡發完成後，用手將邊、角及大條全部搓開呈小絲條狀，這樣可以減少燉煮時間以及口感比較均勻，再用清水沖洗2—3次，用細孔雙層濾網濾干水分，仔細檢查是否有隱藏在燕窩紋理中較大的雜質和燕毛，還包含小絨毛和小黑點等細小雜質，用小鑷子一點點挑出，這個時間會比較長，建議一定要調整到舒服的坐姿。

3、將燕窩放於燉盅中

把洗凈的燕窩放入（或較深的瓷碗)，水量只需沒過燕窩一點，大概1厘米左右，不要加太多的水，把燉盅支架放入鍋內，然後把燉盅放在支架上，向鍋內添水至燉盅沿口下2—3厘米。

總而言之，燉燕窩要用燉盅隔水文火燉，才能保護燕窩中的營養不被破壞，為人體提供充足的能量，增強體質，提高抵抗力。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

燉燕窩可以用電飯煲嗎2

一、燉燕窩用電飯煲可以嗎

燉燕窩用電飯煲不會破壞燕窩的營養價值

通常來說，廚具中擁有燉煮功能且性能最穩定，最能保留食材本來樣子的就是電飯煲，因為電飯煲是每個家庭中必備的廚具之一，所以燉燕窩用電飯煲可以嗎成為了很多消費者疑惑的問題。

經常食用燕窩的人都知道，燕窩要隔水燉煮。燕窩由於其營養價值高，在燉燕窩前也讓很多消費者擔心，燉燕窩用電飯煲可以嗎？其實不必顧慮太多，電飯煲性能穩定，只要注意隔水燉煮這一點，燉燕窩用電飯煲可以的。

二、電飯煲怎麼燉燕窩

既然知道了燉燕窩用電飯煲可以的，那麼接下來的問題就是電飯煲怎麼燉燕窩。其實不難，了解了方法，就可以輕松地食用美味的燕窩了。

燉燕窩用電飯煲的做法

步驟：

1、准備好清水（注意是冷水），浸泡燕窩90~120分鍾，在浸泡時間達到60分鍾左右時，用手撕燕窩的底座與燕角部分，使較厚的這部分也能充分泡開。

2、泡發後，將燕窩撕成條，放入碗中，倒入清水，水過燕窩即可。

3、將盛有燕窩的碗放入電飯煲中，電飯煲中的水位到達碗的三分之一即可（注意水溫要控制在90攝氏度以下），隔水燉煮20~30分鍾即可食用。

燉燕窩用電飯煲隔水燉煮20~30分鍾

三、燕窩用電飯煲燉要多久

燉燕窩的最佳時長應該控制在20~30分鍾之內，燕窩用電飯煲燉也是一樣的。

燉燕窩的時間控制在20分鍾左右時，燕窩的口感會比較Q彈；當時間達到30分鍾時，燕窩吃起來會更加軟糯。

燉燕窩用電飯煲可以根據個人的`口感偏好來定，喜歡Q彈的感覺就將時間控制在20分鍾左右，喜歡吃起來軟軟糯糯的感覺，就燉久一點，但注意不要超過30分鍾，超過時間會破壞掉燕窩的營養價值，口感上也會減分。

四、燉燕窩用什麼燉效果最好

燉燕窩用電飯煲可以， 那麼燉燕窩還可以用其他器具嗎？燉燕窩用什麼燉效果最好呢？

燉燕窩用玻璃燉盅是效果最好的。

玻璃燉盅適合新手和時間緊張的人群

電燉壺的材質一般是玻璃所制，導熱快，對於職場人群來說，很節省時間。由於電燉壺的材質是玻璃，便於觀察燉煮的情況，對於初次食用或食用次數比較少的人群，比較容易掌握燉煮的時間。

⑩ 燕窩需要燉多久最好

燕窩燉15 ~ 20分鍾效果最好。 燕窩經過完全泡發後，其質地綿軟有彈性，並不是非常難燉煮的食物，一般燉煮的要求是將其殺菌消毒即可，不能燉煮太久，否則燕窩中的營養會流失，其口感也會發生改變，從絲狀變成水狀，非常影響食用效果，建議整個燉煮過程在15 ~ 20分鍾食用效果最好。

燕窩用純凈水放入可隔水燉煮的燉鍋中燉最好。 燕窩不可用自來水燉煮，自來水雜質過多，含有一定的氯元素，用來燉煮燕窩，不僅會破壞其中的營養，還會影響口感，最好是用純凈水燉煮燕窩，這樣燉出的燕窩才能保持較好的營養，同時口味純正。
燕窩燉多了吃不完可放入冰箱冷藏食用。 燉好的燕窩每次吃20~30克即可滿足身體營養需求，若是一次性燉多了吃不完的，為了避免滋生細菌導致燕窩變質，可裝入密封性能好的保鮮碗中，放到溫度在0~4度的冰箱冷藏室保存，一般能放2~3天仍然新鮮營養，若是短期內吃不完的，最好冷凍起來，但也不宜放太久，最好在一個月內食用完畢。