燕窩壞了還能做什麼

『壹』 過期的燕窩能吃嗎

不能吃了。

燕窩如果過了保質期，多半已經發生了變質反應，因為燕窩中含有大量的蛋白質和碳水化合物，比較容易霉變，如果燕窩已經有長霉斑、霉點、腐壞等情況的話，那麼這樣的燕窩是不建議繼續食用的，

因為其中已經產生了大量的有害細菌，人體食用後可能會腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應，甚至會對其他器官產生不利影響。

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燕窩的好處

1、去除肺燥：許多抽煙的男士肺部不清，燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強免疫機能，長期食用燕窩，可以滋潤肺臟。可以說，燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少男性的皺紋。

據吃了燕窩的一些男士說，吃過2---3個月的燕窩，即明顯感到肺部清爽舒服，而且皮膚好了很多。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值。

2、恢復精力：不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲勞，免疫力降低。這時候適當吃些燕窩，有利於男士們恢復精力，增強身體抵抗力。

3、改善膚質 ：燕窩中的豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士的皮膚，增強皮膚彈性，讓男士們精神矍鑠，盡顯自信魅力。

『貳』 燕窩壞了還能吃嗎

不可以食用過期的燕窩的，雖然燕窩中含有很多的氨基酸、蛋白質等物質，但是存放時間過長，營養就會流失，如果食用，還會引起肝臟損傷。注意事項：不要把燕窩放在陽光較強低地方。

『叄』 燕窩除了吃還能幹什麼

燕窩除了吃，還能深加工製作成各種塗抹的美容護膚品。在我們馬來西亞燕窩原產地，燕窩科研團正極力研究燕窩的其他用途。燕窩是蛋白質食物，燕窩不只是給人吃，我也用燕窩喂養動物，如魚，狗兒。在我的燕窩加工廠，不要的燕窩的碎屑我會拿來泡發後當成肥料。很多人會直接用燕窩敷臉，但是那是不合適的，燕窩必須經過提取，燕窩精華製成的深加工產品才可以外敷，才有效益，沒有經過深加工的燕窩是不合適外敷的，主要還是作為食用為主。

『肆』 發霉的燕窩不能吃了拿來做花肥可以嗎

可以的，這么高貴食物扔掉很可惜，做花肥真可惜。

『伍』 過期的即食燕窩還可以做其他什麼用途嗎

、即食燕窩過期還可以吃嗎

即食燕窩過期還可以吃嗎?答案是不可以的。

即食燕窩在過期後是不可以食用的。過期的燕窩由於已將發生化學變化，食用後輕則導致腹瀉、腹痛重則會導致食物中毒。如果不慎誤食了過期的即食燕窩應該注意觀察，一旦出現頭暈惡心的現象要及時到醫院就診。

很多人覺得即食燕窩丟掉可惜，習慣使用過期的即食燕窩敷臉，其實這也是不可以的，使用即食燕窩敷臉十分容易引起接觸性皮炎。

二、怎樣判斷即食燕窩是否過期

既然即食燕窩過期不可以吃，那麼要怎麼判斷即食燕窩是否過期呢?主要有以下三種方法。

方法一：看即食燕窩中的燕窩有沒有起泡,如果起泡就是過期了。

方法二：看即食燕窩的瓶蓋是否凸起,如果凸起則代表過期了。

方法三：看即食燕窩的包裝上寫的保質期時長。

即食燕窩過期你可以食用，也不可以用來敷臉！

三、即食燕窩的保質期

即食燕窩過期還可以吃嗎我們已經知道了，那麼為了保證即食燕窩的安全性，我們需要了解即食燕窩的保質期，一般來說，即食燕窩的保質期為180天，這樣的即食燕窩營養保存較完整。

但是有些市面上很多即食燕窩的保質期可以達到1-2年，這種保質期較長的燕窩都是經過極高的溫度來殺菌消毒的，燕窩的營養已經遭到一定程度的破壞。但是我們也要注意即食燕窩在開蓋後就要盡快食用完，如果實在吃不完也要將即食燕窩正確保存起來，一般7天之內吃完。

四、即食燕窩的保存方法

即食燕窩並不是放越久越好，新鮮的即食燕窩與存放時間較長的即食燕窩在營養成分方面，兩者沒太大的區別，但是燕窩如果存放的時間過長，營養會流失風化，特別是含水率高的燕窩，容易霉變，更不能長久存儲。

即食燕窩是燉煮好的燕窩，要避光存放，長期的照射會使得即食燕窩的溫度升高，導致即食燕窩中的營養遭到破壞。

燕窩能保存多久很大程度上取決於溫度的高低。在保存的溫度上要低一些，一般在0-4攝氏度之間。用勺子舀即食燕窩的時候一定要注意，勺子必須是干凈的，如果勺子舀過別的東西是不建議再去舀燕窩的。

『陸』 燕窩過期了，能吃不不能吃的話，還能用來做什麼用做面膜什麼的，行嗎

過期了當然不能吃啦，面膜也不要做了，小心過敏，燕窩過期了時間太長表面會有細菌的，處理的不幹凈的話，對皮膚會有危害的。

『柒』 燕窩變質後是什麼樣子的

燕窩變質會長霉斑、霉點、腐壞。

燕窩中含有大量的蛋白質和碳水化合物，受到黴菌的污染就可能會變質。尤其是如果經常處於比較溫暖潮濕的環境中，產生霉變的幾率是非常高的。

如果食物已經發生了霉變，就會產生非常強烈的毒素，這種毒素被稱為黃麴黴毒素。經常食用會對人體健康造成傷害，變質的燕窩是不能吃的。

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燕窩內含有充足的蛋白質及鈣、鐵、鉀、鈉等營養成分。《本草綱目》稱燕窩「能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者」。男士食用燕窩，可獲得潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，更能增加體力和體能。

燕窩中最珍貴的是燕窩酸。醫學研究表明，燕窩酸主要作用在人體的大腦，對促進兒童的智力發育、提高大腦記憶力、延緩老年人智力衰老有特別好的效果，可有效預防老年痴呆症。因此燕窩也適合中老年人服用。

『捌』 燕窩燉糊焦糊了還能吃什麼

1. 燕窩燉糊焦糊了建議不要吃，很可能會產生對身體有害物質。

2. 燉煮過程：先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到8倍以上。燕窩一般在30-45分鍾即可燉好。燉盅內的水位:燕窩加其他材料及滾水（或其他營養液）放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。

3. 燕窩儲存方法：1、保持乾燥：A、干燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳；B、燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發霉。C、如果燕窩比較濕、可以放在通風處風干，然後再密封冷藏，切忌太陽下曬。2、浸泡後的燕窩存儲方法：A、將經過浸泡、挑毛、清洗後的燕窩，撕為一絲一絲狀；B、瀝干後並按每次食用分量（大約25g）分裝後用保鮮膜扎緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍，食用時取出解凍後燉制即可。冷凍後的燕窩切忌反復解凍。
   

『玖』 過期燕窩的用途

一般只超過4個月沒有問題，保質期還有一個安全期，一般在保質期後延6個月。但要視保管的情況，若保管條件差，安全期就沒那麼長了。

『拾』 燕窩發霉了怎麼辦

1. 燕窩有部分霉變，可以將霉變部分切割下來丟棄，剩餘部分放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。

2. 如果有輕微發霉，可以用牙刷加少許水份擦凈，將之風干即可。

3. 若燕窩發霉嚴重的話，則不能再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成份已經喪失。

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燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。