膠原是什麼

⑴ 什麼是膠原

定義1：纖維狀蛋白質家族，動物細胞外基質和結締組織的主要成分，佔哺乳動物總蛋白質25%。有多種類型，Ⅰ型最為常見(如皮膚、骨骼、肌腱等),分子細長，有剛性，由3條膠原多肽鏈形成三螺旋結構。
所屬學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；氨基酸、多肽與蛋白質（二級學科）
定義2：細胞外基質中的一種張力強度很高的纖維狀蛋白質。富含甘氨酸和脯氨酸，是構成細胞外基質的骨架
所屬學科：細胞生物學（一級學科）；細胞結構與細胞外基質（二級學科）

⑵ 什麼是膠原蛋白

25歲，人的肌膚處於巔峰狀態，過了年齡以後，膠原蛋白開始流失，每10年下降1000克左右。皮膚隨之會變的乾燥，出現細紋、鬆弛等問題，衰老也就隨之而來。

魚膠的營養成分佔比也是極好的，它的蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，這是它的優勢。據《中國功能食品原料基本成分數據表》顯示：花膠（魚膠）的蛋白含量為76克/100克。因為魚膠蛋白質含量豐富且脂肪含量極少的特點，成為了女性補充膠原蛋白的最佳選擇。

需要注意的是，吃魚膠的時候，建議通過合理搭配飲食來補充膠原蛋白，可以在專業營養師指導下，進行合理的營養補充。

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⑶ 什麼是膠原質

膠原質又稱膠原蛋白

是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色，是細胞外基質最重要的組成成份，同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質，主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在，在人體的組成中，約占蛋白質的33%，扮演著有如『床墊』『水泥』的角色，能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。

⑷ 人體的膠原是由什麼形成的

膠原纖維形成的基本過程如下（圖3－13）：

（1）細胞內合成前膠原蛋白分子：成纖維細胞攝取合成蛋白質所需的氨基酸，包括脯氨酸、賴氨酸和甘氨酸，在粗面內質網的核糖體上按照特定的膠原mRNA的鹼基序列，合成前α－多肽鏈。後者邊合成邊進入粗面內質網腔內，並在羥化酶的作用下，將肽鏈中的脯氨酸和賴氨酸羥化。經羥化後，三條前α－多肽鏈互相纏繞成繩索狀的前膠原蛋白分子（procollagen molecule）。溶解狀態的前膠原蛋白分子，兩端未纏繞，呈球狀構型，在粗面內質網腔內或轉移到高爾基復合體內加入糖基後，分泌到細胞外。

（2）原膠原蛋白分子的細胞外聚合：細胞外的前膠原蛋白分子，在肽內切酶的作用下，切去分子兩端球狀構形部分，形成原膠原蛋白分子（tropocol-lagen）粗約1.5nm，長約300nm。原膠原蛋白分子平行排列聚合成膠原原纖維。聚合時，相互平行的相鄰分子錯開1／4分子長度，同一排的分子，首尾相對並保持一定距離，聚合成束，於是形成具有64nm周期橫紋的膠原原纖維。聚合時，分子內、分子間的化學基因進行縮合、交聯，增加原纖維的穩固性。若干膠原原纖維經糖蛋白粘合成粗細不等的膠原纖維。

膠原纖維的一菜成受多方面的影響和調控。如細胞內脯氨酸的含量直接影響前α－多肽鏈的合成。缺氧或缺乏維生素C或Fe2+等輔助因子，導致前α－多肽鏈的羥化受到抑制，造成前膠原蛋白合成障礙，影響創傷的癒合。聚合時，如膠原蛋白分子內和分子間的交聯障礙（常因賴氨醯氧化酶不足所致）將影響膠原纖維的穩固性。除成纖維細胞外，成骨細胞、軟骨細胞、某些平滑肌細胞等起源於間充質的細胞以及多種上皮細胞也能產生膠原蛋白。

不同組織的膠原蛋白其分子類型不同，已證實α－多肽鏈按其一級結構分為α1，α2，α3，三類，各類又分為10型，如α1（Ⅰ）、α1（Ⅱ）、α1（Ⅲ）、α1（Ⅲ）……α1（X）。

根據構成膠原蛋白三股肽鏈的不同，現已發現有11種不同類型的膠原。現將主要幾種類型的組成、分布和特點列舉於表（表3－1）。

表3－1 膠原蛋白的類型、分布和特點

類型 前膠原蛋白的三股肽鏈 分布 主要特點
Ⅰ [α1(Ⅰ)]2α2(Ⅰ) 真皮、筋膜、鞏膜、被膜、腱、纖維軟骨、骨、牙本質 構成緻密並有橫紋的粗纖維束，抗拉力強
Ⅱ [α1(Ⅱ)]3 透明軟骨和彈性軟骨 構成有橫紋的細原纖維，抗壓力較強
Ⅲ [α1（Ⅲ）]3
[α1（Ⅳ）]2α2（Ⅳ）
網狀纖維、平滑肌、神經內膜、動脈、肝、脾、腎、肺、子宮 構成有橫紋的細原纖維，維持器官的形態結構
Ⅳ [α1（Ⅳ）]3
[α2（Ⅳ）]3

[α1（Ⅴ）]2α2（Ⅴ）
基膜基板、晶 狀體囊 不形成原纖維，為均質狀膜，支持和濾過作用
Ⅴ [α1（Ⅴ）]3
α1（Ⅴ）α2（Ⅴ）α3（Ⅴ）
胎膜、肌、腱鞘 構成細的無橫紋原纖維

⑸ 膠原蛋白是什麼東西

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%~30%，某些生物體甚至高達80%以上。
畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全局(EFSA)已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。
由於氨基酸組成和交聯度等方面的差異，使得水產動物尤其是其加工廢棄物-皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點，另外來源於海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優於陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此水產膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。
膠原蛋白種類較多，常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。

⑹ 膠原是什麼

膠原是什麼？是膠原蛋白
樣去除黃褐斑？請問怎樣去除黃褐斑呀？？
我今年才二十齣頭，但是臉色特別的暗淡，也和樓主一樣遇到黃褐斑的煩惱，不過首先要知道色斑形成的原因。 看看是沒防曬，還是因為慢慢變老。
說說的經驗吧，膚色還可以通過飲食改善。大量飲水，多吃蔬菜和水果，加強抗氧化食物的攝入，維他命C、維他命A等食物都可以有效美白和保護皮膚。熟的西紅柿、檸檬中含有豐富的維他命C，而維他命A則在一些脂溶性的黃色食物中常見。一些富含銅或鋅的食物則會激活酪氨酸酶的活性，使皮膚發黑，所以要少吃動物肝臟、豆類、桃子等食物。少吃酸性食物也是值得注意的一點，以免體內產生自由基，沉積毒素。
不過護膚品也是必須的，我們辦公室的mm都是用的膠原蛋白，http://can..com/gnuzjqwdjq 在網上訂購的，我也是剛試了一療程，效果還不錯，明顯氣色好多了，在這里也給你分享下，都是個人經驗。

⑺ 什麼是原膠原

什麼是原膠原？有一個「原」字，顧名思義，一定與膠原蛋白形成的本源有關系，否則就不叫原膠原了。

實際上，在膠原蛋白合成過程中，形成原膠原之前，還有一個二級結構是「前膠原」。

氨基酸，尤其是甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸為代表的氨基酸按一定的組合重復多次鏈接，就會形成肽鏈，有3條（分a1和a2兩種肽鏈），他們纏繞後，形成了"前膠原"。（但這時兩端並沒有纏繞）

前膠原再經過化學修飾去掉兩端未纏繞的部分後，剩餘的具有整齊兩端的肽鏈，就叫做」原膠原「。

所以，」前膠原「與「原膠原「不同的是兩端的差異！

當形成原膠原後，多個原膠原才能夠去"組裝"形成原膠原纖維，然後，再進一步形成膠原纖維和大家熟知的膠原蛋白結構。

最後一張圖，可完整的說明原膠原在合成膠原蛋白中的作用。

原膠原在膠原蛋白形成中的角色

⑻ 膠原有什麼作用

膠原

是細胞外最重要的水不溶性纖維蛋白，是構成細胞外基質的骨架。膠原在細胞外基質中形成半晶體的纖維，給細胞提供抗張力和彈性

⑼ 膠原有什麼作用啊

膠原蛋白對人體各部位的作用
皮膚——皮下真皮組織的70％是膠原蛋白，所以膠原蛋白能夠保持皮膚象20歲時的緊致、柔嫩感。 眼睛——角膜和結膜組織的主要成分是膠原蛋白，補充膠原蛋白能夠有效預防眼部疾病。 頭發——頭發的健康關鍵在於頭發的基礎頭皮皮下組織的營養，位於真皮層膠原蛋白是表層及表皮附屬物的營養供應站，表皮附屬物主要是毛發與指甲，皮膚缺乏膠原蛋白，頭發就會乾燥分叉。另外構成頭發的角蛋白與膠原蛋白結構極為相似，補充膠原蛋白能夠增強發質潤澤。 牙齒——牙齒主要成分之一的象牙質的18％和組成牙齦和牙根的組織成分大部分為膠原蛋白，平時口服補充膠原蛋白就能夠有效預防牙齦炎等牙齒、口腔疾病。 指甲——前面已經提到位於真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站，指甲是表皮附屬物，人體膠原蛋白流失，指甲容易斷裂、晦暗無光澤。 胸部——乳房主要由結締組織和脂肪組織構成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承托，膠原蛋白是結締組織的主要成分，在結締組織中膠原蛋白常與多糖蛋白相互交織成網狀結構，產生一定的機械強度，是承託人體曲線，體現挺拔體態的物質基礎。補充膠原蛋白，可以起到自然豐胸效果。 內臟器官——機體五臟六腑沒有不受膠原蛋白影響的，缺乏膠原蛋白會嚴重影響臟器健康甚至引發各種疾病，充分補充膠原蛋白可以協助內臟器官營養補充和運動，有效預防疾病。 骨骼——骨骼中有機物的70%～80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白的流失或缺乏 會引起骨質疏鬆等疾病。筋腱——構成骨骼與肌肉相聯的筋腱的成分80％是膠原蛋白。缺乏膠原蛋白會因起筋腱與肌肉的衰弱。 關節——關節是骨與骨間的軟骨，軟骨的50％構成物質是膠原蛋白，人體由於膠原蛋白流失與缺乏而導致的關節病症情況較多。

⑽ 膠原蛋白是什麼東西

膠原蛋白是我們的身體中的很重要的蛋白質的，存在在結締組織裡面的。它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。它使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以結晶形式組成。