㈠ 燕窩吃法用量是多少
燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。具體步驟可參考首頁燕窩揭密板塊《手把手教浸燉巢工廠三角白燕(圖解)》,具體網址是:
http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
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以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考浸發時間:
24小時:洞白燕(需去毛除雜質反復清洗)
8-12小時:白燕角;特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條
8小時:血燕碎
4-8小時:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛);特等黃燕餅;特等金絲燕餅
2-4小時:白燕網、白燕碎
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間:
180-240分鍾:洞白燕(需去毛除雜質反復清洗)
90分鍾:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條;特等金絲燕餅
60分鍾:血燕碎;特等黃燕餅
45分鍾:白燕角
30-45分鍾:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛);
20-30分鍾:白燕網、白燕碎
參考資料:全球最大燕窩門戶
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㈡ 燕窩的食用方法,燕窩一次吃多少克才好
一般。一個人一次的食用量為5克干燕窩,泡發後約50克左右。
燕窩的食用製作方法:,干燕窩5克,先沖洗干凈置於容器內嗎,用常溫的水浸水泡發約2小時,泡發後把燕窩撕開。以每克干燕窩1克對水50c.c(30 c.c. 則是濃稠的做法)備用。
材料:紅棗、桂圓、枸杞子等配料(只需一種即可,配料忌繁多),水250c.c,冰糖適量,先煮溶化備用。燉盅一個。
燉制方法:燕窩和水放入燉盅一起燉,水沸騰計時30分鍾,調入適量的冰糖即可。
備註:配料變化:花旗參、人參、水果如:梨子、蘋果、奇異果等皆可。
溫馨提醒:翻入參類配料食用後4小時內勿飲茶。
㈢ 五克燕窩放多少水燉,燉多長時間
250克水左右,隔水燉30分鍾😊
㈣ 自己燉燕窩一次用多少克,大概可以存放幾天是一盞一盞的那種每次該放多少呢
燕窩一般的發成數是 6--8倍,頭期燕1兩可發8-10兩,二期燕1兩可發5-7兩。
燕窩的食用量一般一個人一次3-5克左右最佳(也就是一盅),若想要有更加的效果,建議一星期吃三次才能到達滋補的效果,最好是今天發好放冰箱明天燉。
燉好的飯冰箱也就是兩天就要吃掉,要麼只發不燉放冷凍(將發好的燕窩分一盅一盅的、盅里要放水、以浸過燕窩為准,然後用保鮮紙包好放到冷凍。要燉時那一盅解凍就可以燉了 。
食用燕窩要空腹比較好,最佳食用時間是早上起來時或是晚上臨睡前,食用燕窩時最好不要食用含刺激性的食物。
(4)5克燕窩放多少擴展閱讀
燕窩湯此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產,懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象,可吃此湯養血安胎。選用的巢工廠燕網是燕窩中間"安燕"部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,最容易消化吸收。燕窩湯是武則天的最愛,更是貴族的享用品。燕窩有三種顏色(白、紅、黑),白燕窩是燕子第一次築的巢,為上品,之後再築的巢有血,就有紅、黑色,品質較白燕窩次之。它們同樣有甜咸之分。鹹的洗凈燕窩同雞湯同煮,多為宴席菜;甜的燕窩洗凈同冰糖、水同煮。
㈤ 燕窩的正確吃法和用量
燕窩的6種吃法
1、燕窩小米薑糖:先將燕窩置於水中充分泡開之後,換水,在泡半個小時,然後同小米一起一熬成粥,粥稠之後加入適當薑糖。此粥最適合女性在經欺即將結束後每日食用,其具有緩解痛經,滋陰潤燥之功效。
2、清燉燕窩:把5克燕窩充分泡開之後,加半碗水,隔水燉半個小時就可。清燉燕窩最適合臨睡前食用,具有美容養顏、助睡眠之功效。
3、銀耳雪梨燕窩糖水:將燕窩、銀耳分別泡發之後,同切成塊的雪梨一起隔水燉湯,食用前加適量的冰糖即可。此方具有滋陰潤肺、提高免疫力之功效,特別是對有呼吸系統疾病、肺病的患者更具保健功效。
4、牛乳燕窩:按普通做好提前燉好燕窩,然後溫熱牛奶,將兩者混合並攪拌均勻即可。牛乳燕窩適合睡前飲用,其有改善女性寒質體質,另外對脾胃虛幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。
5、燕窩核桃露:把核桃磨成粉,燉好燕窩,將兩者攪拌在一起,可依據個人口味適當加入冰糖也可不加。燕窩核桃露最適合懷孕的准媽媽經常食用。
6、木瓜燉燕窩:先將燕窩置於水中浸泡一個小時,然後倒掉,換掉水在浸泡半個小時,將木瓜去皮去核,然後切成塊,同燕窩一起放到燉盅中加蓋隔水燉兩個小時後,冷切之後就可食用。木瓜燉燕窩具有豐胸美容之功效,最適合女性在經期結束後食用。
㈥ 燕窩一次用量是多少,要怎麼弄來吃
吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
清燉燕窩的做法:
用料
主料:燕窩3盞
輔料:冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片
1、燕窩用清水浸泡,最好用流動的清水浸泡。大約要浸泡一個下午。
日常吃燕窩的注意事項:
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
㈦ 燕窩燉一次放多少
用量秤稱好燕窩的分量,成人每次食用燕窩的分量最好是3到5克,不要貪多,一般一周吃三次為宜。將干燕窩用純凈水浸泡一到三個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑毛完成後,用純凈水過濾清洗一到兩遍。清洗干凈後,將燕窩按紋理
小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。將處理好的大棗和燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩,稍高一厘米的水量為佳。加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰,粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。燉的時候,將冰糖華為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。
親,如果自己實在掌握不了,可以試試沙巴燕之婉家的即食燕窩,方便衛生健康
㈧ 一盞燕窩用多少毫升水燉
要看一盞燕窩有多少克,一般用1:50 (1克干燕窩用50毫升水)的比例來燉燕窩,以此類推。下面介紹燉燕窩的做法:
准備材料:燕窩2盞、黃冰糖少許、鮮百合1朵、枸杞適量、清水200ml
製作步驟:
1、准備燕窩;
㈨ 燕窩的吃法與用量
燕窩的吃法:
1、取干燕窩一盞,准備泡發。
燕窩用量:
較常規的用量是隔天吃1次,這種用量間隔的時間不會太長,同時比每天1次的用量經濟一些,更受大眾遵循的一種吃法。
日用量:每次3~5克干燕窩
月用量:每個月48~80克干燕窩
適合人群:適合需要調節亞健康狀態的人群、需要增強記憶力的青少年、有吸煙習慣者、美容養顏者等。
預期效果:吃燕窩能夠幫助促進新陳代謝,令女性肌膚更水潤,抗衰老;燕窩酸還能促進大腦發育,增強青少年的智力與記憶力發育,同時提高人體的免疫力,令人體時刻保持滿滿元氣,有效改善各種亞健康症狀。
女人吃燕窩的營養價值:
1、中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
2、滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。
3、治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。
4、燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞),刺激淋巴腺細胞,促進腎臟發育,有免疫抗菌作用,維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」,是聚居於古老大屋中築巢而成的。
5、燕窩在元朝才入葯,燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
(9)5克燕窩放多少擴展閱讀:
主要營養成分
蛋白質
燕窩中的蛋白質含量較高,但與其品種關系緊密.試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其蛋白質含量達50.26%.
唾液酸
唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在.據報道,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
采買秘訣
一是產地要固定:金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,粉塵等雜質越多,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多,存放不當會發霉。
六燉:當然就是指燉制燕窩了,好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標:邊角料修剪程度、產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感。
參考資料來源:網路-燕窩