燕窩是來自什麼燕子的口水

㈠ 燕窩是什麼有人說是燕子的口水說法對嗎

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。說燕窩是燕子的口水不不全對，因為燕窩中還有其他物質。

燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。」

金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

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關於燕窩的挑選方法：

1、溶於水：純正天然燕窩，燉過之後才會溶於水中，而絕對不會未燉便在浸水過程中溶掉。為方便運輸，燕窩從印尼或泰國產地運送來的時候會是帶水分，要做成全乾燕窩，必須到香港才加以風干。市面上會發現到有水分的燕窩，雖然有水分會帶來重量，但鼎盞燕窩會把價錢降低至該貨品風干後的價值。

2、提防塗料加工：優質的燕窩大多經過拔毛工序，絲與絲之間有明顯的縫隙。雖然說燕窩越密身越好，但絕對不是密不透風的。加工塗料之後的燕窩，表面反光，而密實。不但影響質量，更加增加燕窩的重量。

3、味道帶腥：天然的燕窩，會略帶點腥味，濕水泡浸之後，腥味更濃郁。假燕窩，因經過油炸，即使有蛋白作中和，也難蓋其油味。其他如海藻，不但無燕窩蛋白香氣，而且帶有濃烈海藻味。而有些經過化學劑加工的燕窩，經浸燉後都會帶有化學劑味道，要加倍留意。

㈡ 燕窩是燕子的口水嗎

燕窩是燕子的口水。燕窩確實是燕子的口水製成的，不過是一種金絲燕的唾液才能構成。燕窩是特指金絲燕的窩，其主要成分為金絲燕的吐沫。金絲燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵。

市場上的可食用燕窩絕對大多數來自金絲燕種類，因此食用的燕窩又常稱為金絲燕窩，或者簡稱金絲燕。

這種燕子燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液因為富含糖蛋白，黏性又大又結實，可在空氣中凝成固體，因此它造窩根本不需要泥巴稻草，只要用口水摻上點羽毛就行了。這樣的燕窩只要把毛挑出去就能吃了，也就是我們常見的食用燕窩。因此說燕窩是燕子的口水是真的。

燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。

燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

經常食用燕窩可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。

經常食用燕窩還有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。不過燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。

需要注意的是，兒童、肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者不可以食用燕窩。

㈢ 燕窩是燕子的口水，這種東西是怎樣做出來的呢

燕窩，主要就是由金絲燕的口水再加上一些羽毛所製作而成的， 燕窩中所富含的營養價值是非常豐富的，有一些糖類還有優質蛋白和唾液酸等，

㈣ 燕窩是燕子的口水嗎

㈤ 燕窩是鳥的口水嗎

燕窩就是是鳥類的唾液，但不是在任何時候都不是隨便任何一種鳥類的唾液都可以稱作是燕窩。

金絲燕在我國也存在，但它基本上不產燕窩。金絲燕每年可以在不同的時間築巢，合理的採摘不會影響金絲燕的正常繁殖。

㈥ 燕窩到底怎麼來的真的是燕子口水做成的嗎

燕窩並不是由普通的燕子的口水做成的，而是一些語燕金絲燕分泌出來的唾液，而且還會混合一些其他的物質所築成的巢穴 ，它裡面主要含有豐富的蛋白質

㈦ 燕窩是燕子的口水，這是真的嗎

燕窩是燕子的口水，這是真的嗎？

燕窩確實是燕子的唾液，是指一些燕子和烏龜分泌的唾液中，混入其他物質製成的窩。 一般來說燕窩根據築巢地點不同分為洞燕和屋燕，洞燕受礦物質影響顏色不同。 常見的有白燕、黃燕、紅燕等，但屋燕只有象牙白色的一種顏色。 燕窩含有豐富的營養價值，作為葯食兩用的奢侈品受到國內外消費者的喜愛。

㈧ 燕窩是燕子的口水做的么

是的，是一種東南亞特有的動物金絲燕的唾液做的，做的過程當中會混進一些金絲燕的羽毛，所以當燕盞買回來後都要進行挑毛，同屬雨燕科的還有毛燕和草燕，它們做的燕窩會混合進很多雜質，草啦，泥啦，樹枝啦什麼的，所以草燕和毛燕做的燕窩基本上只有20%左右的可食用成分。所以原材料相當便宜。當然毛燕也指未經加工的燕窩原材料。