猴頭燕窩是什麼

『壹』 猴頭燕窩怎麼(⊙_⊙)吃快

下面我來講一個芒果燕窩的做法:
材料:芒果兩個,燕窩1盞（5克左右),奶油適量,蜂蜜適量
1.燕窩用涼白開或純凈水浸泡6小時，期間換水1-2次，浸發後去除清洗雜質和細毛。然後將燕窩撕成細條，如果是燕角盡量撕開成一片一片的
2.清洗過後的燕窩用漏勺瀝干水份
3.將燕窩全部放入洗凈的燉盅內，加入純凈水或涼白開浸過燕窩2厘米
4.將燉盅放入湯鍋內，鍋里的水到燉盅的1/2處
5.大火燒開轉小火隔水燉30分鍾，燕窩表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味，即為燉好的標准
6.芒果洗凈去皮切小丁
7.將芒果丁倒入容器，調入淡奶油
8.再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻
9.燉好的燕窩撈出瀝水，堆放在芒果丁上
10.枸杞沖洗干凈，涼白開浸泡開，將其點綴在燕窩上
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『貳』 猴頭燕窩鯊魚翅中的鯊魚翅是什麼

就是鯊魚背部的鰭和劃水的翅，幹了以後加工成絲。

『叄』 謎語：猴頭燕窩且上來

謎語：猴頭燕窩且上來
謎面：猴頭燕窩且上來
謎語類型：（打一字謎）
謎底：狷

『肆』 山中走獸雲中雁，陸地牛羊海底鮮，猴頭燕窩沙魚翅，熊掌干貝鹿尾尖.是說的些什麼吃的

山中走獸雲中雁，陸地牛羊海底鮮，猴頭燕窩沙魚翅，熊掌干貝鹿尾尖中說的食用食物具體有：山中野味、大雁、牛、羊、魚、猴頭、燕窩、沙魚翅、熊掌、干貝、鹿尾。

此句出自郭德綱的《文武雙全》，意思是山裡面的動物，天上飛的大雁，地上跑的牛羊，海裡面的魚類，鮑魚，所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。

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別讓「舌尖上的獵奇」成就了「舌尖上的罪惡」

「食色性也」，「吃」自古以來在中國文化中占據著重要地位。隨著人們生活水平的提高，一些人對吃的追求也開始多樣化。雖然個人追求生活品質無可厚非，但需要提醒人們的是，舌尖在「獵奇」的時候，別忘了背後可能潛藏的罪惡。

熊、穿山甲、獼猴……這些珍貴的國家級保護動物，卻被一些人當成了自己的「盤中餐」。人們在大快朵頤的時候，並沒有想到，這本身就是一種違法行為。

更為嚴重的是，為了追求舌尖上的快感，暗中卻滋長了「舌尖上罪惡」。雖然公安機關不斷查獲境外走私入境的各種珍貴保護動物，但市場需求、高額利潤往往是犯罪分子鋌而走險的主要原因。不得不說，人們舌尖的運動在很大程度上對非法走私行為起到了推波助瀾的作用。

『伍』 猴頭燕窩中的燕窩是什麼

猴頭菇。

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品，猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管用戶的理想食品。

猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。猴頭菇具有提高機體免疫力的功能，可延緩衰老。

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注意事項：

1、有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬於菌類，這類人群不要食用。

2、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。

3、猴頭菇和白術同食，具有活血滋補的作用，體虛的人可以多吃。

4、保存猴頭菇的時候要放在陰涼乾燥的地方，否則容易出現發霉蟲蛀的情況。

5、保存猴頭菇的時候，不能與調味品一起放，比如酸的東西、鹹的東西以及有腥味的東西。

6、已經變質的猴頭菇是不能吃的，容易中毒。

7、猴頭菇除了有一些相剋的食物外，還不能多吃，首先猴頭菇都帶有苦味，一次多放2~3個，放太多煮出來的湯都是苦的，不適合食用，另外高營養的滋補品都不宜多食，避免滋補過甚，引起流鼻血、上火等症。

『陸』 猴頭燕窩中的猴頭是指什麼

是一種菌類蘑菇。
猴頭（Hericium erinaceus）又稱為猴頭菇、猴頭蘑、菜花菌、刺蝟菌、對臉蘑、山伏菌，日本稱為山伏茸。隸屬真菌門、擔子菌亞門、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。猴頭菌是名貴的食葯兩用菌，它質嫩味鮮，是筵席上的佳餚，人們常將其與熊掌、海參、魚翅並列為四大名菜，並有「山珍猴頭，海味燕窩」之說。
猴頭的子實體新鮮時白色，干後淡黃色或黃褐色，塊狀，直徑一般為5-20厘米。猴頭菌子實體由許多粗短分枝組成，但分枝極度肥厚而短縮，互相融合，呈花椰菜狀，僅中間有一小空隙，全體成一大肉塊，基部狹窄，上部膨大，布滿針狀肉刺。肉刺上著生子實層。肉刺較發達，有的長達3厘米，下垂，初白色，後黃褐色，整個子實體象猴子的腦袋，色澤象猴子的毛，故稱為猴頭菌。
猴頭菌營養豐富，據測定，每100克干猴頭菌含蛋白質26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克，粗纖維6.4克，水分10.2克，磷856毫克、鐵18毫克、鈣2毫克，維生素B1 0.69毫克、維生素B2 1.89毫克、胡蘿卜素0.01毫克，還含有16種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。猴頭菌不僅營養豐富，而且味道鮮美，清香可口，歷來是食用菌的珍品。

『柒』 燕窩代表什麼生肖

燕窩是燕子的剿,」孕育出來的小烏,所做成燕窩,生肖應是小雞了!

『捌』 猴頭燕窩是什麼啊

猴頭菌不僅營養豐富，而且味道鮮美，清香可口，歷來是食用菌的珍品。 燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的

『玖』 小時候家裡人說，有錢你去吃猴頭燕窩啊，猴頭燕窩是什麼東西啊，很貴嗎

都是比較貴重食材。特別是燕窩只有野生的。價格幾百至幾千不等。現在猴頭可以養殖了價格幾十元一斤