加了膠原酶為什麼有氣泡

Ⅰ 關於膠原酶注射問題，有點急

把不適的地方跟大夫講，聽大夫的話。適量做一些運動，保持愉快的心情。

Ⅱ 打了膠原酶上熱敷好嗎

打了膠原酶上熱敷肯定不好。因為膠原酶的化學本質是一種蛋白質，因此它的溫度ph和導致蛋白質變性的各種因素均非常敏感。極易受到外界條件的影響，而改變其本身的構想和性質。所以不能上熱敷。

Ⅲ 請大家幫幫我

肺氣腫是指終末細支氣管遠端(呼吸細支氣管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的氣道彈性減退，過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態。按其發病原因肺氣腫有如下幾種類型：老年性肺氣腫，代償性肺氣腫，間質性肺氣腫，灶性肺氣腫，旁間隔性肺氣腫，阻塞性肺氣腫。
病因肺氣腫的發病機制至今尚未完全闡明，一般認為是多種因素協同作用形成的。一、引起慢支的各種因素如感染、吸煙、大氣污染、職業性粉塵和有害氣體的長期吸入、過敏等，均可引起阻塞性肺氣腫。二、彈性蛋白酶及其抑制因子失衡學說。
症狀慢支並發肺氣腫時，在原有咳嗽、咳痰等症狀的基礎上出現了逐漸加重的呼吸困難。最初僅在勞動、上樓或登山、爬坡時有氣急；隨著病變的發展，在平地活動時，甚至在靜息時也感氣急。當慢支急性發作時，支氣管分泌物增多，進一步加重通氣功能障礙，有胸悶、氣急加劇，嚴重時可出現呼吸功能衰竭的症狀，如紫紺、頭痛、嗜睡、神志恍惚等。
檢查一、X線檢查：胸廓擴張，肋間隙增寬，肋骨平行，活動減弱，膈降低且變平，兩肺野的透亮度增加。二、心電圖檢查：一般無異常，有時可呈低電壓。三、呼吸功能檢查：對診斷阻塞性肺氣腫有重要意義。四、血液氣體分析：如出現明顯缺氧二氧化碳瀦留時，則動脈血氧分壓（PaO2）降低，二氧化碳分壓（PaCO2）升高，並可出現失代償性呼吸性酸中毒，pH值降低。五、血液和痰液檢查：一般無異常，繼發感染時似慢支急性發作表現。
5治療（一）適當應用舒張支氣管葯物，如氨茶鹼,β2受體興奮劑。如有過敏因素存在，可適當選用皮質激素。（二）根據病原菌或經驗應用有效抗生素，如青黴素、慶大黴素、環丙沙星、頭孢菌素等。（三）呼吸功能鍛煉作腹式呼吸，縮唇深慢呼氣，以加強呼吸肌的活動。增加膈的活動能力。（四）家庭氧療，每天12－15h的給氧能延長壽命，若能達到每天24h的持續氧療，效果更好。（五）物理治療，視病情制定方案，例如氣功、太極拳、呼吸操、定量行走或登梯練習。（六）預防。首先是戒煙。注意保暖，避免受涼，預防感冒。改善環境衛生，做好個人勞動保護，消除及避免煙霧、粉塵和刺激性氣體對呼吸道的影響。

肺氣腫病兒為什麼容易氣短，有哪些表現，如何治療?
患了肺氣腫以後，由於氣道狹窄、阻力增加，使得肺內進出的空氣大為減少，又由於大量肺泡的破裂，使肺的氣體交換功能降低，所以使人體需要的氧氣得不到充足的供應。在此情況下，一般病兒從事日常的學習及小量的活動時，由於人體的耗氧量較少，所以，症狀不明顯。當病兒加大活動量，如參加劇烈的體育活動及上樓時，由於人體耗氧量增加，氧出現供不應求，故出現氣急、氣短，病兒感覺氣不夠使用，隨著肺氣腫病情的加重，氣促症狀也逐漸明顯，甚至平地走路也會出現。
肺氣腫患兒，在氣候寒冷的冬季，容易感冒引起呼吸道感染，使支氣管分泌物增多，症狀加重，甚至休息時也有胸悶、氣促的感覺。
小兒肺氣腫多由異物吸入、慢性支氣管炎或支氣管哮喘引起，故肺氣腫患兒常常有突然劇烈嗆咳或長期咳嗽、咯痰或氣喘的病史。
肺氣腫治療時，應採用去因治療和對症治療的方法。去因治療即為解除支氣管梗阻的原因，如使用抗生素積極控制呼吸道感染，解除支氣管痙攣，可予氨茶鹼霧化吸入以及配合氯化銨等化痰葯物；若為異物吸入時，則積極採取措施將異物取出。對症治療即當缺氧及心力衰竭時，應及時吸氧及給予強心劑以緩解症狀和避免病情發展。

什麼是肺脹，其病因病機是什麼?
凡以咳嗽、喘逆上氣、胸滿為主證，伴有煩躁、顏面浮腫叫作「肺脹」。因咳喘日久，氣道不利，氣阻於內，停滯於肺，肺葉膨脹所致，嚴重的還可兼見目如脫狀，胸骨脹起，形如復掌等症狀，與「肺氣腫」症狀相似。
肺脹之病，無論老幼皆有，但小兒比成人較為少見。因成人咳嗽痰飲病多，往往遷延日久而成肺脹，小兒則少此證。然亦可因肺炎喘嗽、哮喘等轉歸而來，亦有因不慎吞咽異物，阻塞氣道，或針刺外傷所致。前者發展較為緩慢，日久始成；後者起病突然，其證危重，往往非湯葯可以緩急奏效。
凡一切風邪寒熱、痰火、熱毒等，內傷於肺而致咳逆哮喘，久久不愈，損其肺臟，遂成肺脹。但小兒最常見的是繼發於肺炎喘嗽、哮證以及百日咳等病證之後，肺癰也可並發肺脹。肺脹也可以與肺痿同時並存。雞胸患兒也有偶伴肺脹的。因吞咽異物或針刺外傷，則起病急驟。肺脹最根本的病機變化，是氣痰阻塞氣道，肺失清肅，呼吸氣機出入不利，肺氣郁閉，致使肺葉氣壅膨脹，表現為咳喘短氣，呼吸短促。

臨床上如何辨治肺脹?
肺脹應首先辨別虛實，氣痰壅阻氣道為實，腎不納氣為虛，但亦有寒熱虛實錯雜的。大凡有邪者當祛邪或扶正祛邪，無邪者應斂肺固本；病輕者治肺，病重或遷延日久者應予肺腎同治。臨床上，常分為以下四型進行辨治：
(1)繼發於外感風邪：素因肺寒，復感風邪症狀加劇，而見咳逆而喘，呼吸短促，喉間痰鳴，咳吐白色泡沫痰。若因感受風寒而未能化熱時，外證必有鼻塞，清涕，惡寒發熱而無汗，小便清長，大便正常或稀軟，舌苔薄白，舌質淡紅，脈浮緊。若感受風熱或感受風寒而化熱者，症見但熱不寒，有汗，出氣粗熱，鼻孔赤紅，涕濁粘稠，脈浮數，舌苔黃，大便干，兼見口渴，煩躁，或兼見面目浮腫。治療：素有寒者，法當益氣解表，葯用麻黃3g，五味子6g，當歸8g，乾薑3g，紫菀8g，細辛2g，大棗9枚，甘草3g；風寒化熱者，宜用華蓋散加貝母8g，瓜蔞10g，黃芩8g；風熱肺脹，可用麻黃4g，連翹10g，瓜蔞10g，牛蒡子15g，杏仁6g，生石膏12g，甘草3g，水煎服。
(2)繼發於肺熱咳喘：肺熱咳喘，既可耗傷肺液，亦可損及肺氣而致氣虛不斂，氣滯於內而成肺脹，症見咳逆短氣，小便黃少，大便干結，舌質紅苔白，脈滑數，治療採用清熱化痰平喘，葯用葦莖15g，桃仁12g，冬瓜仁12g，薏仁10g，瓜蔞15g，黃芩12g，浙貝15g，桔梗12g ，水煎服。
(3)肺脾氣虛：平素短氣，伴有咳嗽，痰鳴喘急，舌苔白滑，大便稀溏，脈數無力，重則喘促唇青，舌質淡脈虛弱，治宜宣肺通陽。氣虛咳逆不甚者，可選用：黃芪15g，人參6g，甘草6g，肉桂4g，生薑4片；氣虛而痰多咳逆喘促甚者，可予貝母8g，半夏8g，麻黃6g，冬花8g，甘草4g，杏仁8g，生薑4片，水煎服。
(4)肺腎氣虛：微咳微喘，呼吸氣冷而短促無力，動則心悸，畏寒自汗，面色蒼白，四肢欠溫，可兼見小便清長或遺尿，大便完谷不化，舌質淡，苔白，脈沉細，治療採用補肺納氣，葯用人參6g，胡桃仁9g，黃芪10g，白術8g，陳皮9g，五味子8g，肉桂8g，水煎服。

肺氣腫
肺氣腫（pulmonary emphysema）是指呼吸細支氣管以遠的末梢肺組織因殘氣量增多而呈持久性擴張，並伴有肺泡間隔破壞，以致肺組織彈性減弱，容積增大的一種病理狀態。在成人屍檢例中，約50％可發現不同程度的肺氣腫，其中約6.5％的患得因此病死亡。
病因和發病機制
肺氣腫是支氣管和肺疾病常見的並發症。與吸煙、空氣污染、小氣道感染、塵肺等關系密切，尤其是慢性阻塞性細支氣管炎是引起肺氣腫的重要原因。發病機制與下列因素有關：
1．阻塞性通氣障礙 慢性細支氣管炎時，由於小氣道的狹窄、阻塞或塌陷，導致了阻塞性通氣障礙，使肺泡內殘氣量增多，而且，細支氣管周圍的炎症，使肺泡壁破壞、彈性減弱，更影響到肺的排氣能力，末梢肺組織則因殘氣量不斷增多而發生擴張，肺泡孔擴大，肺泡間隔也斷裂，擴張的肺泡互相融合形成氣腫囊腔。
此外，細支氣閉塞時，吸入的空氣可經存在於細支氣管和肺泡之間的Lambert孔進入閉塞遠端的肺泡內（即肺泡側流通氣），而呼氣時，Lambert孔閉合，空氣不能排出，也是導致肺泡內儲氣量增多、肺泡內壓增高的因素。
2．彈性蛋白酶增多、活性增高 與肺氣腫發生有關的內源性蛋白酶主要是中性粒細胞和單核細胞釋放的彈性蛋白酶。此酶能降解肺組織中的彈性硬蛋白、結締組織基質中的膠原和蛋白多糖，破壞肺泡壁結構。慢性支氣管炎伴有肺感染、尤其是吸煙者，肺組織內滲出的中性粒細胞和單核細胞較多，可釋放多量彈性蛋白酶。同時，中性粒細胞和單核細胞還可生成大量氧自由基，能氧化α1-抗胰蛋白酶活性中心的蛋氨酸使之失活。α1-抗胰蛋白酶乃彈性蛋白酶的抑制物，失活後則增強了彈性蛋白酶的損傷作用。
α1-抗胰蛋白酶由肝細胞產生，是一種分子量為45000～56000的糖蛋白，它能抑制蛋白酶、彈性蛋白酶、膠原酶等多種水解酶的活性。遺傳性α1-抗胰蛋白酶缺乏是引起原發性肺氣腫的原因，α1-抗胰蛋白酶缺乏的家族，肺氣腫的發病率比一般人高15倍，主要是全腺泡型肺氣腫。但是，在我國因遺傳性α1-抗胰蛋白酶缺乏引起的原發性肺氣腫非常罕見，並不重要。而最重要的也是最常見的是慢性阻塞性肺氣腫（繼發性肺氣腫）。
類型及其病變特點
肺氣腫病變發生在肺腺泡（acinus），即Ⅰ級呼吸細支氣管所分布的肺組織范圍內。屬肺泡性肺氣腫（alveolar emphysema）。根據病變的確切解剖部位及分布范圍的不同可分為：
1．彌漫性肺氣腫
（1）腺泡中央型肺氣腫：腺泡中央型肺氣腫（centriacinar emphysema）病變累及肺腺泡的中央部分，呼吸細支氣管病變最明顯，呈囊狀擴張（圖9-12）。而肺泡管、肺泡囊變化則不明顯。
（2）全腺泡型肺氣腫：全腺泡型肺氣腫（panacinar emphysema）病變累及肺腺泡的各個部位，從終末呼吸細支氣管直至肺泡囊和肺泡均呈彌漫性擴張，遍布於肺小葉內（圖9-13）。如果肺泡間隔破壞較嚴重，氣腫囊腔可融合成直徑超過1cm的大囊泡，形成大泡性肺氣腫（圖9-14）。

圖9-12 腺泡中央型肺氣腫
呼吸細支氣管呈囊狀擴張，伴行肺動脈（徑80μm）管壁增厚，其分支內膜增厚，管腔極度狹窄

圖9-13 全腺泡型肺氣腫
末梢呼吸道彌漫性擴張，呈小囊狀遍布於肺小葉內（徑＞200μm）

圖9-14 左肺下葉大泡性肺氣腫
在全腺泡型肺氣腫基礎上，胖有直徑超過1cm的大囊泡
（3）腺泡周圍型肺氣腫：腺泡周圍型肺氣腫（periacinar emphysema）也稱隔旁肺氣腫（paraseptal emphysema），病變主要累及肺腺泡遠端部位的肺泡囊，而近端部位的呼吸細支氣管和肺泡管基本正常。常合並有腺泡中央型和全腺泡型肺氣腫。
2．局限性肺氣腫
（1）不規則型肺氣腫：不規則型肺氣腫（irregular emphysema）也稱瘢痕旁肺氣腫（paracicatricial emphysema），病變主要發生在瘢痕附近的肺組織，肺腺泡不規則受累，確切部位不定，一般是發生在呼吸細支氣管遠側端，肺泡囊有時也受累。
（2）肺大泡：肺大泡（bullae of lung）病變特點是局灶性肺泡破壞，小葉間隔也遭破壞，往往形成直徑超過2cm的大囊泡，常為單個孤立位於臟層胸膜下。而其餘肺結構可正常。
間質性肺氣腫（interstitial emphysema）是由於肺泡壁或細支氣壁破裂，氣體逸入肺間質內，在小葉間隔與肺膜連接處形成串珠狀小氣泡，呈網狀分布於肺膜下。
病理變化
肉眼觀：氣腫肺顯著膨大，邊緣鈍圓，色澤灰白，表面常可見肋骨壓痕，肺組織柔軟而彈性差，指壓後的壓痕不易消退，觸之捻發音增強。
鏡下：肺泡擴張，間隔變窄，肺泡孔擴大，肺泡間隔斷裂，擴張的肺泡融合成較大的囊腔。肺毛細血管床明顯減少，肺小動脈內膜呈纖維性增厚。小支氣管和細支氣管可見慢性炎症。腺泡中央型肺氣腫的氣腫囊泡為擴張的呼吸細支氣管，在近端囊壁上常可見呼吸上皮（柱狀或低柱狀上皮）及平滑肌束的殘跡。全腺泡型肺氣腫的氣腫囊泡主要是擴張變圓的肺泡管和肺泡囊，有時還可見到囊泡壁上殘留的平滑肌束片斷，在較大的氣腫囊腔內有時還可見含有小血管的懸梁。
臨床病理聯系
肺氣腫患者的主要症狀是氣短，輕者僅在體力勞動時發生，隨著氣腫程度加重，氣短逐漸明顯，甚至休息時也出現呼吸困難，並常感胸悶。每當合並呼吸道感染時，症狀加重，並可出現缺氧、酸中毒等一系列症狀。肺功能檢查診斷肺氣腫的標準是殘氣量超過肺總量的35％，最大通氣量低於預計值的80％，肺總量超過預計值的100％，1秒用力呼吸量低於肺活量的60％。典型肺氣中患者的胸廓前後徑增大，呈桶狀胸。胸廓呼吸運動減弱。叩診呈過清音，心濁音界縮小或消失，肝濁音界下降。語音震顫減弱。聽診時呼吸音減弱，呼氣延長，用力呼吸時兩肺底部可聞及濕啰音和散在的干啰音。劍突下心音增強，肺動脈瓣第二音亢進。
肺氣腫的嚴重後果有①肺源性心臟病及衰竭。②肺大泡破裂後引起自發性氣胸，並可導致大面積肺萎陷。③呼吸衰竭及肺性腦病。由於外呼吸功能嚴重障礙，導致動脈血PaO2＜8kPa（60mmHg），伴有或不伴有PaCO2＜6.67kPa（50mmHg）的病理過程，稱為呼吸衰竭（respiratory failure）。呼吸衰竭時發生的低氧血症和高碳酸血症會引起各系統的代謝功能嚴重紊亂。中樞神經系統對缺氧最為敏感，愈是高級部位敏感性愈高。隨著缺氧程度的加重，可出現一系列中樞神系統功能障礙，由開始的大腦皮層興奮性增高而後轉入抑制狀態。病人表現由煩燥不安、視力和智力的輕度減退，逐漸發展為定向和記憶障礙，精神錯亂，嗜睡，驚厥以至意識喪失。迅速發生的CO2瀦留也能引起中樞神經功能障礙，病人常出現頭痛、頭暈、煩燥不安、言語不清、撲翼樣震顫、精神錯亂以及嗜睡、昏迷、呼吸抑制等「二氧化碳麻醉」症狀。由呼吸衰竭造成的以腦功能障礙為主要表現的綜合征，稱為肺性腦病（pulmonary encephalopathy），可能是由於低氧血症、高碳酸血症，以及酸鹼平衡紊亂導致神經細胞變性、壞死和腦血液循環障礙引起腦血管擴張、腦水腫、灶性出血、顱內壓升高甚至腦疝形成等因素綜合作用所致。

http://www.zgxl.net/sljk/ybjb/huxi/fqz.htm

Ⅳ 為什麼我買的膠原蛋白粉泡出來上面會有一層白白的泡沫，然後還有很多透明的小氣泡。泡出來是淡黃色的。

水量少的話 出現泡沫和淡黃色是正常的，建議水量在300毫升左右。

Ⅳ swisse膠原蛋白開封後被氣體炸開是不是有問題

Swisse膠原蛋白液的成分，膠原蛋白液的成分很簡單，只有三種：血橙攝取物、二氧化硅、維生素C。

膠原蛋白液主要的成分就是血橙，每10毫升的膠原蛋白液里含有18克的血橙提取物，血橙果汁不會在高溫/低溫的環境中凝固，但膠原蛋白液中確實能明顯看到有血橙的沉澱物。

成分中以血橙果汁為主，又沒特別添加防腐劑，所以對保存的環境比較嚴格：未打開前需要保存在25℃以下，一旦打開後需要冷藏保存。

3、外觀上濃稠是正常表現，並不是變質，而且好的膠原蛋白溶於水後是無色透明的，跟放入之前的純凈水是一樣的。

如果開封以後被氣體炸開，可以根據這三個標准來進行判斷。關於炸開的原因，如果氣溫高的話,應該會有一定影響的.可以拿袋子裝著放入冷水中.

Ⅵ 膠原蛋白有氣泡會影響使用嗎

一般是不會的！但是建議還是要選擇一些正規品牌的購買，比如lumi的就不錯

Ⅶ 為什麼吃了膠原蛋白粉眼睛上水長水泡

有幾點需要確認的，比如吃的膠原蛋白粉是不是深海中鱈魚做的小分子膠原蛋白，已經連續服用多久了？膠原蛋白是不是含有修復因子的配方。

膠原蛋白吸收，導致體內氨基酸超標---補充膠原蛋白要適量
膠原蛋白是由多種氨基酸構成的，我們日常飲食的蛋白質也是由多種氨基酸構成的，兩種營養的氨基酸有部分是相同的，如果大量補充膠原蛋的同時對飲食的蛋白質攝入量不控制的話，會引起個別氨基酸重疊，會加重臟器的負擔，破害腎臟，個別人會引起蛋白質過敏、頭暈、惡心、胸悶、氣短等症狀。

膠原蛋白的品質差容易造成皮膚過敏---選擇國際標識的膠原蛋白生產商
品質好的高標准膠原蛋白，在提純過程當中，需要對過敏物質進行脫敏過濾，在膠原蛋白當中，比如魚膠原蛋白，海鮮類過敏的人群如果不進行脫敏處理，口服魚類膠原蛋白容易過敏。所以選擇方面一定要選擇製作技術很發達的國際生產商。

膠原蛋白的選材激素問題、污染問題---選擇來自深海野生鱈魚最為安全
人工飼養的動物提取的膠原蛋白包括動物，魚類，都會含有因飼料添加劑引發的激素殘存，長期服用雌激素會增加婦科腫瘤的患病幾率，比如小葉增生、卵巢囊腫、子宮肌瘤等。目前最頂級、最安全的膠原蛋白為野生的深海魚類。

膠原蛋白的代謝殘留物導致人體發胖---選擇零脂肪零膽固醇最好的膠原蛋白品牌

在補充膠原蛋白的過程當中，有一部分膠原蛋白分子會生成新的膠原纖維還有一部分會殘留在人體內等待代謝，分子顆粒過大的膠原蛋白物質，不容易通過尿液、汗液代謝出體外，容易滯留在體內造成膠原蛋白殘留容易造成膽固醇和氨基酸的堆積。最終轉化為脂肪，導致人體發胖。

哪些牌子膠原蛋白易吸收，有3點是衡量標准：

膠原蛋白人體吸收率
首先是分子顆粒在2000D以內的膠原蛋白不能直接透過粘膜吸收。需要通過胃部消化液進行分解吸收，膠原蛋白在被胃液的消化過程中會被分解成十八種氨基酸，然後進入體內，也就是說膠原蛋白通過胃液消化進入身體時膠原蛋白已經不存在。補充膠原蛋白應選擇2000-3000D的小分子膠原蛋白肽。艾苛蜜ACMETEA可以達到透膜吸收，避免胃酸破壞。

膠原蛋白人體再生率
膠原蛋白再生是個非常復雜的過程。通過穿透細胞，打開細胞壁，激活細胞再生功能，膠原蛋白單獨不能完成的，必須要藉助艾苛蜜ACMETEA修復專用配套營養雨生紅球藻的力量，幫助膠原蛋白穿透細胞壁，完成激活細胞，才能使膠原蛋白穿透細胞壁，激活細胞的再生功能。

膠原蛋白人體合成率
膠原蛋白在體內的合成離不開活性維生素C的配合，膠原蛋白的合成過程中脯氨酸的羥化需要活性維生素C參加，所以活性VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。艾苛蜜ACMETEA修復專用配套營養美國vitacran蔓越莓是全球僅有400倍提純活性維生素C。

Ⅷ swisse膠原蛋白有氣泡真還是無氣泡真

血橙膠原蛋白因為是水果提取的，所以會有沉澱，喝之前最好搖一搖，所以會有點氣泡是正常的，如果就平時放著是沒有的。但是不能憑有無氣泡來判斷真假哦

Ⅸ 細菌的哪些代謝產物對細菌鑒定有意義

其實意義不是很大，一般是根據《伯氏細菌手冊》看的，不過現在基本上都是用16S RNA來鑒定，要精確一些。
舉例如下：
（1）細菌生化試驗
各種細菌所具有的酶系統不盡相同，對營養基質的分解能力也不一樣，因而代謝產物或多或少地各有區別，可供鑒別細菌之用。用生化試驗的方法檢測細菌對各種基質的代謝作用及其代謝產物，從而鑒別細菌的種屬，稱之為細菌的生化反應。
（2）糖（醇）類發酵試驗
不同的細菌含有發酵不同糖（醇）的酶，因而發酵糖（醇）的能力各不相同。其產生的代謝產物亦不相同，如有的產酸產氣，有的產酸不產氣。酸的產生可利用指示劑來判定。在配製培養基時預先加入溟甲酚紫［P HS . 2 （黃色）一6 . 8 （紫色）] ，當發酵產酸時，可使培養基由紫色變為黃色。氣體產生可由發酵管中倒置的杜氏小管中有無氣泡來證明。
（3）甲基紅（Methylred ）試驗（該試驗簡稱MR 試驗）
很多細菌，如大腸桿菌等分解葡萄糖產生丙酮酸，丙酮酸再被分解，產生甲酸、乙酸、乳酸等，使培養基的pH 降低到4 . 2 以下，這時若加甲基紅指示劑呈現紅色。因甲基紅指示劑變色范圍是pH4 . 4 （紅色）一pH6 . 2 （黃色）。若某些細菌如產氣桿菌，分解葡萄糖產生丙酮酸，但很快將丙酮酸脫梭，轉化成醇等物，則培養基的pH 仍在6 . 2 以上，故此時加入甲基紅指示劑，呈現黃色。
（4）大分子物質代謝實驗．
靛基質（口引睬）試驗
某些細菌，如大腸桿菌，能分解蛋白質中的色氨酸，產生靛基質（叫睬），靛基質與對二甲基氨基苯甲醛結合，形成玫瑰色靛基質（紅色化合物）。
硫化氫試驗
某些細菌能分解含硫的氨基酸（肌氨酸、半肌氨酸等），產生硫化氫，硫化氫與培養基中的鉛鹽或鐵鹽，形成黑色沉澱硫化鉛或硫化鐵。為硫化氫試驗陽性，可藉以鑒別細菌。
明膠液化實驗
某些細菌具有膠原酶，使明膠被分解，失去凝固能力，呈現液體狀態，是為陽性。澱粉水解試驗（在紫外誘變中做，本實驗不做）
細菌對大分子的澱粉不能直接利用，須靠產生的胞外酶（澱粉酶）將澱粉水解為小分子糊精或進一步水解為葡萄糖（或麥芽糖），再被細菌吸收利用，細菌水解澱粉的過程可通過底物的變化來證明，即用碘測定不再產生藍色。
（5）有機酸鹽及氨鹽利用試驗
檸檬酸鹽利用試驗
檸檬酸鹽培養基系一綜合性培養基，其中檸檬酸鈉為碳的唯一來源。而磷酸二氫按是氮的唯一來源。有的細菌如產氣桿菌，能利用檸檬酸鈉為碳源，因此能在檸檬酸鹽培養基上生長，並分解檸檬酸鹽後產生碳酸鹽，使培養基變為鹼性。此時培養基中的溟廖香草酚藍指示劑由綠色變為深藍色。不能利用檸檬酸鹽為碳源的細菌，在該培養基上不生長，培養基不變色。
2、實驗儀器，材料和用具
（1）實驗儀器
37OC 恆溫培養箱、20OC 恆溫培養箱（室溫代替）。
（2）微生物材料
大腸桿菌、變形桿菌、枯草桿菌、產氣桿菌這四種菌種的斜面各1 支。
（3）試劑
甲基紅試劑、V . P 試劑、叫噪試劑、格里斯試劑（硝酸鹽利用試驗）、盧戈氏碘液（澱粉水解試驗）
（4）實驗用具
試管：每份每個試驗2 根試驗，1 根對照，8 個試驗共27 根。
無菌乎皿：每份2 個
杜氏小管：每份6 個。
接種環、酒精燈、試管架、記號筆。
（5）培養基
葡萄糖發酵培養基和乳糖發酵培養基：何份各6 支試管，何支5 一10mi 培養基，滅菌。用於糖類發酵試驗。
葡萄糖蛋白陳水培養基：每份3 支試管，何支5 一10mi 培養基，滅菌。用於甲基紅和V . P 試驗。
胰蛋白水培養基：每份3 支何支5 一10mi 培養基，滅菌。用於叫睬試驗。
檸檬酸鐵錢或醋酸鉛的半固體培養基；每份3 支，每支5 一10ml 培養基，滅菌。用於硫化氫試驗。
營養明膠培養基：每份3 支，每支．5 一10ml 培養基、滅菌。用於明膠液化試驗。
澱粉培養基：每份2 個平皿，每平皿約20ml 培養基，滅菌後倒入平皿。用於澱粉水解試驗。
檸檬酸鈉培養基：每份3 支，每支5 一IOml 培養基，滅菌，做斜面。用於檸檬酸鹽利用試驗。
3、實驗步驟
（1）糖（醇）類發酵試驗
編號在各試管上分別標明發酵培養基名稱，所接種的菌名和組號，下同。
接種取葡萄糖發酵培養基3 支，按編號1 支接種大腸桿菌，另1 支接種普通變形桿菌，第3 支不接種，作為對照C 同樣取3 支乳糖發酵培養基，1 支接種大腸桿菌，1 支接科普通變形桿菌，第3 支不接種，作為對照。
將己接種好的培養基置37OC 溫箱中培養24h 。
觀察結果：被檢細菌若能發酵培養基中的糖時，則使培養基的pH 降低，這時培養基中的指示劑呈酸性反應（為黃色），若發酵培養基中的糖產酸產氣，則培養基不僅顯酸色反應，並且在培養基中倒置的小玻璃管（杜氏小管）中有氣體。氣體占整個倒置小玻管的10 ％以上。若被檢細菌不分解培養基中的糖，則培養基不發生變化。
（2）甲基紅試驗（MR 試驗）
將大腸桿菌和產氣桿菌分別接種到葡萄糖蛋白陳水培養基中，37OC 培養48h ，加甲基紅指示劑數滴，觀察結果，呈現紅色者為陽性，呈現黃色者為陰性。
（3）伏一普二氏試驗（V . P ．試驗）
將被檢菌接種到葡萄糖蛋白陳水培養基中，37OC 培養48h ，取出，加入40 % KOlls 一10 滴，然後再加入等量的5 ％。一蔡酚溶液，用力振盪，再放入37OC 溫箱中保溫巧一30min ，以加快反應速度。若培養物呈現紅色，為伏一普反應陽性。
（4）靛基質（口引噪）試驗將被檢菌接種到胰蛋白陳水培養基中，37OC 培養24h 一48h 後，沿試管壁滴加數滴叫睬試劑於培養物液面，觀察結果。
出現紅色者為陽性，出現黃色者為陰性。
（5）硫化氫試驗：
將大腸桿菌和變形桿菌以接種針穿刺接種到醋酸鉛或檸檬酸鐵氨培養基中，37OC 培養24h ，觀察結果，若有黑色出現者為陽性。
（6）明膠液化試驗
取大腸桿菌和枯草桿菌的純培養物少許，以接種針分別穿刺接種到營養明膠培養基中，置20OC 培養5 一7 天。觀察明膠培養基液化情況。若被檢細菌20 OC 不易生長，可放3 7 OC 培養，但在此溫度下明膠培養基呈液狀，故觀察結果時，應將明膠培養基輕輕放入4OC 冰箱30min ，此時明膠又凝固。若放置於冰箱30min 仍不凝固者，說明明膠被試驗細菌液化，是為陽性。
（7）澱粉水解試驗
將配製好的澱粉培養基冷卻到SOOC 左右，以無菌操作製成平板。
用接種環取少許枯草桿菌劃線接種在平板的一邊，再取少許大腸桿菌劃線接種在平板的另一邊。置37OC 溫箱培養24h 。
將平皿取出，打開皿蓋，滴加少量盧戈氏碘液於平板上，輕輕搖動平皿，使碘液均勻鋪滿整個平板。如菌苔周圍有無色透明圈出現，說明澱粉己被水解。透明圈的大小，說明該菌水解澱粉能力的大小。
（8）檸檬酸鹽利用試驗
取少量被檢菌接種到檸檬酸鹽培養基上，37OC 培養24h 後，觀察結果。培養基變深藍色者為陽性。培養基不變色，則繼續培養7 天，培養基仍不變色者為陰性。

Ⅹ 膠原蛋白溶解後成淡黃色而且不夠清晰透明

魚類（魚皮、魚鱗）提取的膠原蛋白粉要比哺乳動物（軟骨、皮等）提取的在氣味上要腥一點，這是正常的，要是沒有腥味，一般是添加了香精等掩蔽了。但如果魚腥味很重，那可能就是生產工藝脫味不徹底，同理，顏色較深的話，和脫色及乾燥溫度有關系。
膠原蛋白做到分子量很小的水平（＜1000D）時，溶解肯定是沒有問題的，如果由於攪拌產生氣泡，會給人視覺上渾濁的感覺，等氣泡上浮後，溶液應該就會澄清。如果還不澄清的話，可能就是粉有問題了（澄清並不是指沒有顏色，而是清澈無雜質干擾）。
綜合飲用感受，不如換下。