① 燉燕窩放牛奶好還是放椰汁好
燉燕窩放牛奶好還是放椰汁各有各的好。
在我們燕窩原產地馬來西亞,一般椰汁燕窩的製作方法如下,注意:在我們燕窩原產地,椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下,材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,冰糖適量。製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
如果是青椰汁則可以把濃縮的燕窩燉好後調入椰子汁中,比較合適冷飲。此外,可以把燕窩與燉煮好的吉利丁調味後加入青椰子汁中,待冷卻後非常美味。
至於燉牛奶,燕窩與牛奶一起基本上沒有問題,建議先吃燕窩後喝牛奶。燕窩與牛奶配搭可以燉制各種不同的食用方法。
一、燕窩燉牛奶,材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。製作方法:燕窩和水燉一起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。
二、燕窩煉奶,材料:干燕窩5克,水250c.c,煉奶適量。製作方法:燕窩和水燉一起燉,水沸騰計時20分鍾後調配適量煉奶,冷熱皆可
② 椰子燉燕窩的功效
用大椰子去衣洗干凈後用,用燕窩、椰子水、牛奶等一起燉煮,是一道非常有名的甜品。 椰子燉燕窩的功效 是什麼?椰子燉雞具有養顏潤燥、補中益氣的功效。兩者若與老母雞同燉,湯味鮮美,適合全家補益強身飲用,滋而不膩,也適合作為孕婦的補品之一。
椰子燉燕窩的功效椰子燉燕窩湯味鮮甜,適合一家人補益強壯身體飲用,而且補而不燥,滋而不膩,是養顏之妙品。另外,如患上肺結核病、精神不振、氣短、語音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰,都可以用此湯作食療。
椰子燉燕窩的做法1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦乾凈。
2. 椰子頂部鋸開,去掉椰心,保留頂部作盅蓋,保留椰漿水。
3. 燕窩預先用水浸透發開,揀洗干凈,瀝干水。
4. 南、北杏仁去衣,與陳皮分別用水洗凈。
5. 田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內臟,斬件。
6. 將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內。
7. 盅內加入1湯匙酒和適量涼開水,蓋上椰子頂蓋,用紗紙封密蓋縫。
8. 放入鍋內燉4小時。
9. 加細鹽調味,即可飲用。
美容甜品介紹1、南北杏靈芝燉雪蓮果
雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效,可以有效地防治面痘、暗瘡。味道好似蘿卜的雪蓮果,跟潤肺的南北杏及銀耳一起燉上兩小時,滋潤補氣。
南杏仁,又名甜杏仁,其含有豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能潤肺平喘、潤大腸,從而起到排毒的作用。北杏仁味苦,能降氣止咳平喘,潤腸通便,因此也有排毒作用。靈芝被稱為“長生不老”葯,主要在於它具有養顏護膚之功效。靈芝能保持和調節皮膚水分,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩,並可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉澱,清除色斑、使頭發增加光澤等功效。
2、有機木瓜杏汁燉燕窩
選用比較小巧的有機木瓜,切開刮空,加入50克已煮開的印尼燕窩以及杏汁,整隻燉數分鍾即可上桌。護膚潤肺的木瓜加上滋陰燕窩,讓你吃得矜貴。
木瓜富含胡蘿卜素,這是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞的氧化,破壞使人體加速衰老的氧自由基。在木瓜中的乳狀液汁,還含有一種“木瓜酵素”,能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質。燕窩含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,這種物質能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,從而影響人體皮膚的細膩和老化,啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性。
3、花旗參蜂蜜蘆薈
將新鮮蘆薈切成小粒,加入提神益氣的花旗參,輕輕燉數十分鍾,參味已經盡出,最後再加入蜂蜜,以防蜂蜜因高溫而變酸,也能保留到蜂蜜補中潤燥的功效。
花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。女性常常有“虛火”,此時食用花旗參大有裨益。蘆薈有清熱、通便之功效。而蘆薈汁可以保濕、祛痘、防曬、營養美白,可以給肌膚細嫩和收斂作用;還可以解除傷疤硬化、角化;去除皺紋、眼袋、改善肌膚鬆弛;保持頭發的濕潤光滑。
4、椰皇紅棗圓肉燉雪蛤
取50克雪蛤,需要先浸數小時再以姜水汆水去除腥味,之後加入椰王水、紅棗、桂圓肉、冰糖等燉3小時。雪蛤吸收了其他食材的甜味,清甜可口滋陰補腎,紅棗更能加速進血液循環。
椰子性味甘,果肉具有補虛強壯,益氣祛風的功效,久食能令人面部潤澤。民間有“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛發光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量准備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。其性味咸平,不躁不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品。
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摘要 一百克大概13600,十克大概價格是1360
④ NUOC YEN DO燕窩銀耳 (鐵罐裝) 多少人民幣一罐
看你含量多少的,如果含量在70%以上的,賣價也就,500左右(看你是白燕還是血燕)。不過這東西最好放冰箱里,開蓋後最後兩周內吃完。
⑤ 王老吉燕窩酸奶多少錢一箱
老吉燕窩酸奶是吉悠的。吉悠是廣葯集團王老吉品牌旗下產品。廣葯集團為了將王老吉品牌布局大健康產業,專門與李嘉誠的和記黃埔合資成立了廣州白雲山和黃大健康
⑥ 椰汁燕窩可不可以用椰子粉嗎代替
可以啊,風味口感你看自己喜歡加哪種都可以的!
⑦ 燕窩一盒一般多少錢
燕窩的價格目前市場上都是以克重量為標准。燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別。一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種,然後一盒到底是多少克這樣才能夠知道確實的價錢。
⑧ 椰汁燕窩的做法步驟
製作原料
燕窩(一兩)、桂圓肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、冰糖(1.5兩)。
製作過程
1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈,隔去水份。
2、桂圓肉洗凈,滴干水份。冰糖舂碎。
3、將燕窩、桂圓肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水燉2.5小時,放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鍾至糖溶, 即可原盅上桌食用。
⑨ 市場上的燕窩大概多少錢一克
根據2019年的價格,市場上的燕窩大概幾十到幾百不等,這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
選擇燕窩注意事項
真燕窩聞起來有一股淡淡的蛋清味,如果濕度較高的燕窩,那蛋清味會更濃。如果是漂白燕窩或者刷膠燕窩,那基本上就沒有蛋清味,漂白燕窩甚至有一股很濃的化學葯水味道。
真燕窩的紋路是粗細不一,紋理清晰,自然,燕絲細而密集,盞身中有規則不一的細縫。而通過樹脂、豬皮等製成的假燕窩,看起來就很不自然,燕條粗細很接近,盞身中間基本沒有縫隙,刷膠燕窩也是燕窩表面看起來就有一層厚厚的皮一樣。
(9)椰子燕窩奶多少錢一罐擴展閱讀:
1、海藻燕窩
多見於燕餅或燕絲, 利用廉價的海藻絲充填其中, 真假混合。鑒別方法: 天然燕窩條色澤通透稍帶黃, 有光澤, 無異味。而海藻燕窩顏色實白, 少光澤, 質粗堅硬, 有海藻味。
2、含水燕窩
正常燕窩為了在市場流通環節中不易破碎以保持完整性, 其含水量要比其它中葯材高, 一般在12%~15%之間。但為了增加重量, 市場上有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜。
鑒別方法: 一般每盞燕窩只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚種類) , 如大於此數,應考慮含水率高。此外,也可將燕窩放入真空乾燥箱內, 待乾燥後稱重計算水分, 如水分大於15% 以上者, 即為含水燕窩。