陝西手工凍干燕窩怎麼吃

A. 燕窩怎麼吃正確食用方法

燕窩因其獨特的品質也賦予其不同於一般食物的食用方法，怎麼吃才能真正保證它的營養成分被人體完整吸收呢?以下是我收集整理的關於燕窩的正確食用方法，希望對你有幫助。

燕窩的正確食用方法

一、食用燕窩的日常須知

1、周期：燕窩的最佳食用周期為早晚各一次，如果經濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。

2、食用時間：食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。

兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用，有助於調養。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。

3、注意事項：燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。

燕窩燉煮方法

先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹，撈起夠再用清水洗凈後瀝干，然後文火慢燉。

4、用量：燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。

二、根據不同品種，其浸泡的時間各不相同：

1、白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鍾-1個小時。

2、血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。

3、燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鍾。

4、燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。

5、燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1-2小時。

三、燉煮注意事項：

1.溫度：先用高火使水沸騰，然後轉為文火慢燉

2.各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。

3.水量：燕窩泡製好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜

燕窩燉制的注意事項

1、每人每天食用干燕窩3-5g最有效果。

2、用冷水浸燕窩而不要用熱水浸，避免溶化。

3、家常食用燕窩以做燕窩粥和燉燕窩湯最常見。

4、清晨或晚上睡覺前空腹服食燕窩吸收最快、最完全。

5、燕窩菜式採用燉的方式最理想，煮或煲損失有效成分較多。

6、初次使用燕窩的人，初期的一個月要每天食用，會有比較明顯的感覺。

7、如系鹹食，應在吃的時候才下鹽，若燉的時候下鹽，鹽分會將燕窩分解。

8、燕窩咸甜俱宜，但從實惠、可口和方便各種角度來看，甜食都比鹹食為好。

9、燕窩浸發後如要揀毛，可在浸妥的燕窩中加一滴生油，用筷子撥弄，燕毛隨油而走，可較易揀除之。

10、“味不能雜”，燕窩應用清純的湯來燉才合適，鹹食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汁、杏仁汁、牛奶、冰糖水配合最恰當。

11、每次可以燉煮一周的量放在冰箱保鮮格里備用，注意密封好。食用時可以加入熱牛奶等，或放入微波爐里加溫。放冰箱里的燕窩為純燕窩，在燉煮時不要加入冰糖等，以免影響保質期。可在食用時再加入其它原料調味。

12、隔水、文火，時間控制是關鍵，建議最好用陶瓷，不用柴紫砂燉鍋(紫砂的特性，容易揮發和殘留以前燉制其他葯物的成份)因為燕窩是金絲燕凝結了的唾液，在攝氏100度下會溶化成水，尤其是官燕;此外，燕窩的促進細胞分裂激素能在攝氏80度下仍保持活性，但高溫直接煮食會破壞燕空中大部分營養素，所以最好的煮食燕窩方法是燉。文火燉可使燉盅內溫度保持在攝氏80度左右，可避免燕窩因高溫溶化，更重要的是可保留燕窩的營養。選用電子燉盅安全方便，可調至文火燉即可，即便如此，若燉的時間過長，燕窩仍會變成液體，所以控制好時間也很重要。

吃燕窩的好處

1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

B. 干燕窩怎麼吃

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

配方：兩塊燕窩、三兩白果、一盒牛奶、適量白糖。

1、燕窩兩塊

C. 凍干閃釋燕窩怎麼吃什麼時間吃最好

凍干閃釋燕窩含著吃，不同於傳統的蒸煮和即食燕窩的吃法。這種吃法簡單方便，不受時空的限制，隨時隨地都能含著吃燕窩，給身體補充營養。
食用凍干閃釋燕窩的最佳時間，是在起床後、臨睡前空腹時。此時，人體全身處於最鬆弛的狀態，凍干閃釋燕窩的燕窩酸營養盡能被吸收。或是飯前、飯後兩個小時，亦是較好的食用時間。
根據食醫、中醫子午流注養生，辰時(7-9點），足陽明胃經最旺，是一天中食物最容易消化吸收的時間，故在早上7點左右吃凍干閃釋燕窩，燕窩酸營養吸收率為最高。酉時（17-19點），足少陰腎經最旺。「腎為先天之根，藏生殖和五臟六腑之精。」人體經過申時瀉火排毒後，進入腎經興奮階段，腎開始貯藏五臟六腑之精華，此時吃凍干閃釋燕窩更進補。

D. 干燕窩 怎麼吃

燕窩最簡單的燉煮方法是隔水燉煮，之後加冰糖調味即可，燕窩有養顏的功效，據中國電子商務研究中心數據顯示，世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞，國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地，同仁堂的價格最貴，大約是福臨門的2倍左右，福臨門較為實惠，適合居家自用。

E. 知道凍干即食燕窩該怎麼吃嗎

燕窩雖然很好，營養價值高，一周吃2-3次，當然天天吃最好了。可以選擇在睡前或者早上吃。燕玲人的燕窩，挺不錯的，我身邊好幾個朋友都有在吃，這款凍干燕窩不僅可以促進營養的全面攝取，還能美容養顏。

F. 干燕窩怎麼吃

1、將干燕窩泡發3-4個小時。

2、將泡發好的燕窩挑去燕毛，並撕成條。

3、燕窩和花生隔水燉煮30分鍾，在起鍋前五分鍾放入紅糖。

4、盛出來裝好，一碗紅糖花生燕窩就做好了。

G. 干燕窩要怎麼吃

燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；
一等白燕條）用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。
燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。
可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。
將浸透及清洗後的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。
火力的控制在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。
一般在30-45分鍾即可燉好。

H. 知道凍干即食燕窩該怎麼吃嗎

你吃過泡麵嗎，凍干燕窩其實類似方便麵，沖泡速食的，跟吃方便麵一樣的，打開蒸好燕碗裝，開水開了沖一下，蓋上5分鍾，就能食用了，只是一種簡單，方便食品。營養是一樣的，特別提示，燉煮燕窩時間上的控制一定要注意。

I. 有吃過九道燕凍干燕窩的嗎要怎麼吃啊直接就能吃了嗎

1.取出凍干燕窩，將其放入杯子里
2.可以使用保溫杯，放入九道燕凍干燕窩，加開水至中等水位，
3.把燕窩放進杯子里，蓋好蓋，悶5分鍾
4.口感絲滑的燕窩就好了
5.依據自己的口味，可加入冰糖、紅棗、枸杞、牛奶等。

J. 干燕窩的做法 干燕窩怎麼吃

1、干燕窩要經過浸泡、燉煮才能食用，燕窩的做法：成人每次3-5克，用量秤稱好。

2、浸泡4-8個小時，放通風處。

3、輕軟膨脹後夾出小燕毛，清洗燕窩。

4、將燕窩按紋理撕成細條，燕頭用指頭碾細。

5、將燕窩倒入燉盅，加純凈水浸過燕窩。

6、最後，加蓋，蒸鍋內文火燉2小時即可食用。