Ⅰ 燕窩果的營養與功效
一、燕窩果的營養:
燕窩果也叫麒麟果、黃龍果、吉祥果。原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。
哥倫比亞燕窩果又名哥倫比亞麒麟果。由於果實長得非常慢,從結果到成熟大概要7-8個月的時間,所以才得以擁有如燕窩一般的香甜口感,果肉呈透明,汁豐潤喉,果肉結構呈細絲狀,滑如燕窩,味清甜、甜度皆在18度以上,富含維C、花青素等有利於美容排毒的營養物質,被成為減齡聖品。而且產量極低,非常稀有珍貴,有水果中的勞斯萊斯之稱。
二、燕窩果的功效與作用有:
1、營養豐富燕窩果營養豐富、功能獨特,燕窩果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
2、美白燕窩果富含維生素c,燕窩果可以消除氧自由基,因此燕窩果具有美白皮膚的作用。
3、滋補燕窩果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。燕窩果是很好的滋補果品。
4、解毒燕窩果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。
5、抗衰老燕窩果具有抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生的作用。
(1)燕窩果是什麼月份的水果擴展閱讀:
保存:
1、麒麟果是熱帶水果,最好到貨即食,且要避免擠壓。
2、如果買回來不能馬上吃掉,放冰箱5-9℃低溫冷藏,保存期可以達到一個月,在室溫環境下,放在避光陰涼的地方,保質期也可以達到2周左右。
Ⅱ 燕窩果作用與功效
燕窩果,又稱麒麟果、火龍果。
其營養成分非常豐富,富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維。
功效:
1、具有明目降火,預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能;
2、對咳嗽、氣喘有獨特療效,還有防老年病變、抑制腫瘤;
3、可增加骨質密度,助細胞膜生長,抗神經炎,預防口角炎;
4、具有增加食慾,美白皮膚,防黑斑等功效。
(2)燕窩果是什麼月份的水果擴展閱讀:
麒麟果即燕窩果。食用禁忌:
1、體質容易過敏的人不要吃;
2、女性在懷孕期間以及月經期間不要吃,因為它含植物性白蛋白,吃了可能會造成不良的後果;
3、糖尿病患者慎食。它還含有很多葡萄糖以及其他糖分,吃完後很容易讓血糖上升;
5、麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃,會影響到消化功能;
6、它是熱帶水果,貯存建議放在陰涼通風的地方,不能放在冰箱里,容易凍壞變質。
參考資料來源:人民網-火龍果的功效與作用及相剋
Ⅲ 燕窩果和普通的火龍果的營養價值區別
沒什麼多大區別
火龍果(拉丁文名:Hylocereus unlatus Britt),又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。
果實 ,呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。
食用價值
火龍果少有病蟲害,幾乎可以不使用任何農葯和激素同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。因此,火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫葯優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農葯都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。
有的地方叫麒麟果,還有叫燕窩果的
簡介
黃皮的火龍果,原產於中美洲熱。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維
特點
含維他命:B1、B2、B3、C 豐富的礦物質:鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等 其它營養:胡蘿卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維、植物性白蛋白、花青素等 。
預防便秘、保護眼睛、增強骨密度、有助細胞膜再生、預防貧血、抗神經炎、預防口角炎、增進食慾、降低膽固醇、皮膚美白、細嫩、放黑斑
麒麟果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,維他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金屬解毒作用、抗自由基、防老化、養顏美白皮膚的功效。富含水溶性膳食纖維,是減肥、降血糖、防腸癌、防便秘的理想選擇。
由於麒麟果從結果到成熟需要7個月的時間,生長極其緩慢,且對生長環境要求極其苛刻,顧使得麒麟果的果肉肉質極其細膩,甜度達到18度,與甘蔗相當。並帶有天然的芳香味,入口後口感極佳!
功效
麒麟果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。花青素含量較高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,從而起解毒的作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
Ⅳ 孕婦可以吃燕窩果嗎
孕婦當然是可以吃燕窩果的,燕窩果是一種營養價值非常高的熱帶水果。燕窩果中含有一般蔬果中都沒有的植物蛋白,可以與孕婦身體內的重金屬結合,幫助重金屬順利代謝出體外。孕期的時候適量吃一些燕窩果,就能有效的減少孕婦身體內的毒素垃圾,排毒功效很顯著。
燕窩果中還含有大量的維生素c,對於孕婦的健康也非常的有益處。由於維生素c可以清除孕婦身體內的自由基,減少黑色素的沉著,有一定的淡化妊娠斑的功效。而且維生素c 還能提高身體免疫力,讓孕婦的身體更健康。
麒麟果中還含有很稀缺的青花素,這種營養成分對胎寶寶的視力發育非常的重要。孕期適量吃一些麒麟果,就能讓胎寶寶的眼睛更健康。不過孕婦在吃麒麟果的時候,也要注意控制量,過量食用也會給健康帶來危害。
Ⅳ 燕窩果的籽可以種嗎
可以。
燕窩果屬於熱帶的水果,它的栽培技術是相對比較簡單的,燕窩果生性喜歡溫暖和潮濕的地方,露天也可以種植燕窩果。盡量的保持種植地和種苗的供應地的環境是一致的。雖然北方和南方的光線溫度等環境條件大不相同。所以燕窩果在選苗方面也要根據當地的環境氣候,溫度光線,降雨等客觀條件進行選擇,當然選擇最適合當地栽種的種子是最關鍵的。
Ⅵ 燕窩果和火龍果的區別 燕窩果的功效和作用有哪些
燕窩果和火龍果的區別
燕窩果就是黃龍果,它原產於中美洲,和火龍果一樣都是仙人掌科,是典型的熱帶植物。燕窩果的價格非常高,1公斤售價180元左右,而普通的火龍果價格只有它的八分之一。它的價格之所以這么高,不僅僅是因為它稀罕,還因為它的口感和營養價值。
大小:
火龍果按顏色可分為三個品種,黃皮白肉(燕窩果)、紅皮白肉、紅皮紅肉,其中燕窩果個頭最小,而紅肉火龍果則最大。
果肉:
白肉火龍果和燕窩果的果肉都是白色的,但燕窩果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影響。
含糖量:
燕窩果的含糖量也非常高,經過測試它的糖度為20.0%,這個含糖量和香蕉已經相差無幾了,而紅肉火龍果含糖量為15.4%,白肉火龍果的含糖量最低只有12.0%。
外觀:
最後就是燕窩果的表面有很多小刺,我們在拿燕窩果或者切它的時候,要小心一些也可以提前把它拔掉,這樣就不會刺進我們的手中。
燕窩果的功效與作用
燕窩果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,維他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金屬解毒作用、抗自由基、防老化、養顏美白皮膚的功效。富含水溶性膳食纖維,是減肥、降血糖、防腸癌、防便秘的理想選擇。
燕窩果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。花青素含量較高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
燕窩果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,從而起解毒的作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
Ⅶ 請問燕窩果是寒性水果嗎
是屬於涼性水果。
一、燕窩果的營養:
燕窩果也叫麒麟果、黃龍果、吉祥果。原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。
哥倫比亞燕窩果又名哥倫比亞麒麟果。由於果實長得非常慢,從結果到成熟大概要7-8個月的時間,所以才得以擁有如燕窩一般的香甜口感,果肉呈透明,汁豐潤喉,果肉結構呈細絲狀,滑如燕窩,味清甜、甜度皆在18度以上,富含維C、花青素等有利於美容排毒的營養物質,被成為減齡聖品。而且產量極低,非常稀有珍貴,有水果中的勞斯萊斯之稱。
二、燕窩果的功效與作用有:
1、營養豐富燕窩果營養豐富、功能獨特,燕窩果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
2、美白燕窩果富含維生素c,燕窩果可以消除氧自由基,因此燕窩果具有美白皮膚的作用。
3、滋補燕窩果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。燕窩果是很好的滋補果品。
4、解毒燕窩果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。
5、抗衰老燕窩果具有抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生的作用。
(7)燕窩果是什麼月份的水果擴展閱讀:
保存:
1、麒麟果是熱帶水果,最好到貨即食,且要避免擠壓。
2、如果買回來不能馬上吃掉,放冰箱5-9℃低溫冷藏,保存期可以達到一個月,在室溫環境下,放在避光陰涼的地方,保質期也可以達到2周左右。
Ⅷ 燕窩果的功效作用及禁忌
燕窩果的功效作用及禁忌
燕窩果的功效作用及禁忌,都有哪些呢?燕窩果大家都知道它是一熱帶水果,十分美味,燕窩果的果皮中還含有豐富的維E及花青素,對人體很有益。下面看看燕窩果的功效作用及禁忌有哪些。
一、燕窩果的功效與作用
1、保護眼睛
在燕窩果的果皮中含有維生素E以及特別豐富的花青素。這兩種物質最明顯的特性就是抗氧化性、抗自由基、抗衰老,夠保持眼睛的青春活力。
2、補血補鐵
貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的,而燕窩果中的含鐵量相比其他水果來的高,對於預防貧血有幫助。
3、潤腸通便
燕窩果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能,特別適合長期便秘的人群,可以起到潤腸通便的作用。
4、減肥瘦身
燕窩果還是一種低脂低熱量便能減肥瘦身的美味水果,因為這種水果中含有的水溶性膳食纖維能增加人體飽腹感,並能軟化大便,可促進人體代謝,並能加快人體內脂肪分解和燃燒,能讓他們隨身體代謝排出體外,會讓人力體重明顯減輕。
5、延緩衰老
燕窩果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
二、燕窩果的禁忌
燕窩果性質溫和無毒副作用,人們在吃的時候也沒有太明顯的禁忌,但這種水果中含有的某些蛋白質是容易導致人體過敏的,重要存在有些過敏體質的人在服用它以後會出現過敏反應,這時只要停止吃燕窩果過敏反應就會慢慢消失。
一、燕窩果的功效作用
1、促進消化
燕窩果中白芝麻狀的種子有推動腸胃消化吸收的作用,非常合適經常便秘的'群體,能夠 具有促進消化的功效。
2、補血補氣補鈣
貧血的原因是因為身體血液中含鐵不夠導致的,而燕窩果中的含銅量對比其他的新鮮水果來的高,針對防止貧血有協助。
3、保護視力
在燕窩果的外果皮中帶有維生素E及其非常豐富多彩的花青素。這二種物質最顯著的特點便是抗氧化、抗氧自由基、延緩衰老,夠維持雙眼的朝氣蓬勃。
4、美容養顏
燕窩果中的維他命C及豐富多彩的水溶膳食纖維素,這種成份針對美容養顏具備非常好的作用。燕窩果中帶有比較多的天然植物人體白蛋白,能與身體中的重金屬離子緊密結合,隨後從身體中排出來,做到身體排毒的功效。另外針對身體減肥瘦身也是很有協助。
5、防衰老
燕窩果果子中的花青素成分較高。花青素是一種效應顯著的抗氧劑,能合理避免動脈硬化,進而可阻攔心臟病發病和血塊產生造成的腦中風;它還能抵抗氧自由基,合理延緩衰老;還能提升對大腦神經轉性的防止,抑止痴呆症的產生。
二、燕窩果與火龍果的區別
1、燕窩果和火龍果最明顯的區別就是外表顏色不同,燕窩果是一種外表顏色鮮黃的水果,而火龍果則是一種外表顏色玫紅的水果,他們雖然外表顏色不同,但都是仙人掌,顆植物的成熟果實,都是能供人類食用的水果。
2、燕窩果和火龍果在外形大小上也有一定區別,燕窩果是一種個頭比較小的水果,它單果重量多在50~100克之間,而火龍果的單果重量多在300克左右,而且他有大有小個頭不均勻,這也是兩者之間的重要不同,但他們去掉果皮以後的果肉是十分相似的,把它們放在一起人們也看不出它們之間的不同。
三、燕窩果怎麼吃
1、直接吃
燕窩果是一種可以直接吃的美味水果,在它完全成熟以後採摘用清水洗凈表皮,然後把它的表皮去掉,直接吃裡面鮮嫩的果肉就可以,也可以把它從中間切開,用小勺直接挖取它的果肉來吃,這樣的吃法既簡單又方便,還能讓人們品嘗到燕窩果的原汁原味。
2、做奶昔
燕窩果做奶昔也特別好吃,用燕窩果做奶昔的時候,需要把燕窩果的果皮去掉,取出果肉切成小塊,放在料理機中,加入250克酸奶,讓料理機工作等裡面的果肉和酸奶成為濃稠的奶昔狀以後,取出裝在杯子中再取一個燕窩,果去皮以後取出果肉切成小丁放在之後的奶昔中吃的時候調勻就可以。
Ⅸ 燕窩果孕婦可以吃嗎
燕窩果,很多人都喜歡吃,但是對於特殊時期的孕婦呢。燕窩果孕婦可以吃嗎?燕窩果皮可以吃嗎?
燕窩果,是比較少見的一種水果,價格相對來說還很貴。燕窩果孕婦可以吃嗎?皮可以吃嗎?
燕窩果孕婦可以吃嗎:
孕婦可以適量吃吃燕窩果。孕婦經常吃燕窩果可以排出身體裡面堆積的毒素和垃圾,具有潤腸通便的作用,還可以幫助孕婦減輕便秘的痛苦。在孕期,身體裡面需要獲得的營養是非常多的,為了可以使胎兒的大腦發育正常,盡可能的多攝入營養,此時多食用一些燕窩果可以幫助增加身體內鐵元素的需求,預防貧血。孕期很多孕婦都會受到身體內激素的改變導致皮膚暗沉、色素積壓很多,這時候燕窩果中的維生素C就可以來幫忙了,幫助你改善皮膚問題,美化皮膚,變得更加的白皙健康。
燕窩果皮可以吃嗎:
1、燕窩果的吃法很簡單,直接吃就可以了,連果皮也是能吃的。眾所周知,火龍果的皮是可以吃的,而燕窩果和它一樣。同樣,燕窩果的果皮口感也不怎麼樣,所以只能榨汁或是涼拌著吃。
2、燕窩果的皮具有很好的降火功效,有利於治療消化不良等症狀。燕窩果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。但是,燕窩果的皮口感並不是太好,味道苦澀,一般人難以接受。
3、想要充分利用燕窩果的功效,可以在生吃燕窩果的時候,將果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎,連渣帶汁吞下。還可以將燕窩果皮洗凈後用來煲湯喝。將燕窩果製成蜜餞也是許多人喜歡的吃法,可以將果實中的青色核擠出,曬干後加上川貝、蜂蜜浸煮,待其入味再風干即可享用了。
好了,關於燕窩果就介紹到這里了,小夥伴們都明白了吧。