1. 燕窩怎麼買,怎麼煮怎樣吃
如何辨別燕窩質量的好壞呢?
一、產地要固定:燕窩的種類多達28種之多,若想每次購買燕窩時都屬同一種的話,就必須清楚知道是否都是從同一產地摘下來的燕窩,只有這樣,才能以同一烹燉時間處理,也可嘗得同一口感的燕窩。
二、看燕窩的發頭:不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」(「發頭」即燕窩在濕透後,在重量上與干身時之差異,倍數越大,即「發頭」越好,越是經吃)。
三、看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四、挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多,存放不當會發霉。
燕窩粥
配方:燕窩10克 冰糖10克 大米100克
製作:1.把燕窩用水發後,用鑷子夾去燕毛;大米淘洗干凈,冰糖打碎。
2.把大米放入鍋內,加水800毫升,置武火燒沸,加入冰糖、燕窩,再用文火煮45分鍾即成。
食法:每日1次,每次吃粥50克。
功效:潤肺止咳。肺心病咳喘偏陰虛的患者食用。
2. 燕窩的進貨渠道
進貨渠道有很多啊,品牌代理、批發商拿貨等等,主要要注意的是,是產品的品質。
3. 新手怎麼買燕窩
1.選擇燕窩不要浮躁,要細心找質量好,服務好,正規大的溯源燕窩工廠或商家。
最好是一個被咱們喜歡認可的誠篤的健康的燕窩品牌。假設你找不到好的品牌,那你就找個誠心賣燕窩的代購。
2.燕窩這個工作水太深,千萬不要為了價格便宜隨意買質量不確定的燕窩。
燕窩這個工作里,有許多批發商為了尋求獲利不管好貨差貨都亂拿亂賣的現象。
這是個一鍵轉發就可以經商的電商時代,但是假設你只貪便宜,不能供認產品源頭的質量,你必然會買到劣質燕窩甚至是假燕窩。
3.可以拿自己買到的燕窩去權威部門查驗,正規的燕窩廠家就會每個月派人去AVA查驗恣意一個等級,查看亞硝酸,是否漂白,是否重金屬超標。
即使是大工廠的貨源,也不能徹底賴工廠出廠的查驗,需求第三方檢測。假設是國內溯源碼,是每一批次都有國家檢疫機關抽檢的。
相關說明
燕窩在品質和性價比方面,要注意:
1、盞型
燕盞:完整的燕窩,等級規格高,價格高。
燕條:燕窩採摘時破損的燕窩,無法加工成燕盞的,從而退其次加工成燕條,性價比高。
燕角/燕碎:破損更嚴重的燕窩,相當於邊角料,等級規格低,價格比燕條低,但比較接近,缺點是燕角泡發率低,燕碎干凈度低,所以一般都會選用燕條代替。
2、挑毛方式
干挑/半干挑:採用含毛少、干凈的燕窩原材料,挑毛時稍微用水浸濕即可挑毛,泡發率較高,耐燉煮、品質更佳。
濕挑:採用含毛多,比較臟的燕窩原材料,挑毛時需要把燕窩完全浸泡打散條毛,再重新塑型,泡發率相對低,品質相對干挑/半干挑略次,但性價比高。
3、大小
一般燕盞分為大中小三類,越大,價格越高,但與品質和營養價值基本無關。
以上內容參考:網路-燕窩
4. 燕窩批發都是從哪裡進貨啊
燕窩多產自於東南亞一帶,目前已經發現產有燕窩的國家主要有:印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國,其中越南跟中國產的燕窩在國內市場基本上看不到,所以,燕窩主要產於印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個燕窩產地國。這三個燕窩產地國,又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名,這兩國的燕窩產量佔了全球燕窩產量的80%以上。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質較少,較干凈,口感爽滑,印尼和馬來西亞燕窩最大的差別在於它們的耐燉程度不一樣。但是兩者差別不大。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,同仁堂的價位高福臨門好多。其實,好的燕窩,要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩,干度不夠達標,用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,佔分量,而且不容易存放。另外,燕窩的發頭就是指燕窩在泡發後前後重量的對比。優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發的時間及技術等。
5. 燕窩是怎麼得到的 怎麼搜集的
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩的功效
1、燕窩富含天然的特殊氨基酸(賴氨酸、胱氨酸、精氨酸),它們對胎兒大腦神經發育有很好的促進作用。不僅能使孕婦身體強健,還能使胎兒更加強壯、不易生病。
2、容養顏(純天然的護膚品):燕窩成分能刺激多種細胞的分裂增殖,對受損皮膚進行快速修復,使皮膚滑嫩有彈性,亮白有光澤,還能減少皺紋。
3、提高免疫力,開發智力:燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能增強機體免疫力,幫助身體生長發育和智力發育,補其先後天之不足。
4、燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,男女老幼皆宜,是大眾歡迎之健康養生食品。
6. 新手買燕窩怎麼買
關於燕窩新手最關心的莫過於,如何買到好燕窩。
1、重量。完整的燕窩盞型有,船型三角形,每盞都有細微區別,通常克數在3~7克左右,如果接近10克,看起來又很不自然的,很有可能是粘碎,刷膠,增重的結果。
2、顏色,天然燕窩顏色分別呈,米白米黃米灰色,如果你買的燕窩,白的發光。絲毫找不到紋路的痕跡。那就小心踩雷了。
3、毛量,剛摘下的燕窩毛越少品質越好,手工挑毛後保留完整盞型,對燕窩破壞最小,營養也最高,但挑的再干凈,還是能看到細小絨毛,如果完全沒有,那注意是否被漂白
4、味道,千萬別奇怪,天然真燕窩,的確會散發出輕微霉味,在燉煮之後,還會有淡淡的淡清香哦!
當然,作為一個新手,選擇一個品質值得信賴的即食燕窩也是一個非常好的選擇,尼可尼口即食燕窩,精選印尼雨季金絲燕盞,6層凈化水恆溫泡發,8道工序手工挑毛,80℃鎖鮮燉煮,121℃高溫滅菌,無污染自動灌裝,充分保留燕窩營養,0添加讓燕窩更加安全健康。尼可尼口,你的健康營養之選喲!
7. 燕窩生意怎麼做
如果開專賣店,首先要對當地的市場進行調查,你要確定當地市場是不是需要這種商品,對這種商品的需求量要有一個了解,只有有市場才適合你開這種專賣店啊~
還有就是工商等方面需要辦理的一些經營許可證之類的,你可以請教一下周邊開過店的人咨詢一下~
吃燕窩以25-55歲的女性為多。對於常常消費燕窩的人,平均每個月要花錢大約800元以上,所以個人收入或家庭收入相對較高,因為燕窩必竟不是必需品。一般能長期吃燕窩的人月收入在1萬以上,店面選址最好在高級居民區最好,或寫字樓.主要看情況,繁華不一定就好,要鬧中取靜,但一定要在一個好找的地方,主要還是看你是怎麼定位自己的店面了,還有就是廣告了,但不能太高廣告費,畢竟燕窩是慢熱的東西.不會很快就能火暴起來.
燕窩店前景還是有的,我很多朋友都有吃燕窩的習慣!如果是印尼直接進貨的話 ,首先你要出具相關的產地證明 ,乾燥度和質量證書 ,其次地址要方便一些 ,還有, 如果你是做常吃燕窩顧客的生意 ,希望能夠誠信服務也很重要!
8. 燕窩是怎麼得到的 怎麼搜集的
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩的功效
1、燕窩富含天然的特殊氨基酸(賴氨酸、胱氨酸、精氨酸),它們對胎兒大腦神經發育有很好的促進作用。不僅能使孕婦身體強健,還能使胎兒更加強壯、不易生病。
2、容養顏(純天然的護膚品):燕窩成分能刺激多種細胞的分裂增殖,對受損皮膚進行快速修復,使皮膚滑嫩有彈性,亮白有光澤,還能減少皺紋。
3、提高免疫力,開發智力:燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能增強機體免疫力,幫助身體生長發育和智力發育,補其先後天之不足。
4、燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,男女老幼皆宜,是大眾歡迎之健康養生食品。
9. 開家燕窩店需要投入多少資金怎麼進貨呢
幾十萬吧,最好加盟品牌燕窩連鎖店,像貨源,店面等各方面都比較有保障的。我有個朋友就加盟了上官燕,很好的,生意一直不錯。
10. 燕窩進貨渠道
北方不了解。南方的話,在廣州一道路,有很多干貨海味批發的店鋪,放著很多燕窩。這個地方很易去。有必要的話,可以去看看。
多火車站坐地鐵到海珠廣場站下車,看路牌步行到一德路。整條街都是賣相關東西的。