精品牛油果燕窩怎麼來的

㈠ 燕窩和什麼可以一起吃

可以和冰糖、牛奶等一起食用。

牛奶冰糖燉燕窩的做法：燕窩5克、奶1袋、冰糖若干。

1、首先將選好的燕窩泡發，4個小時左右。

㈡ 燕窩怎麼做給孕婦吃

燕窩怎麼做給孕婦吃

燕窩怎麼做給孕婦吃？相信大家對燕窩並不陌生，燕窩的營養價值極高，而孕婦需要補充足夠的營養，所以就有一些給孕婦吃的燕窩做法。我已經為大家搜集和整理好了燕窩怎麼做給孕婦吃的相關信息，一起來了解一下吧。

燕窩怎麼做給孕婦吃1

木瓜燉燕窩

材料：水發官燕50克，木瓜1隻，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc ；

做法：

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。

3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內，上籠蒸15分鍾，取出裝盤即可。

冰花甜官燕

材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml；

做法：

1、依上法將燕窩浸發好，瀝干水後用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鍾。

3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏後冷食亦佳。

燕窩耳蓮子羹

材料：燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克、冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。

做法：

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。

紅棗百合燉燕窩

材料：燕窩1盞、紅棗5顆、干百合10片、冰糖適量、清水1碗。

做法：

1、取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面。

2、燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發約8小時。

3、泡發好以後用鑷子挑去夾雜其中的細碎羽毛，然後小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水裡也有很多營養物質溶於其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發以後可以達到原來體積的6到8倍。

4、把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里，加洗凈的`紅棗和百合干，注入泡發燕窩的水，底下有羽毛雜質的倒掉。

5、鍋燒開以後放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。

6、30分鍾以後，聞到蛋白的清香，就可以關火了。你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖。

金瓜燕窩盅

材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。

做法：

1、取一盞燕窩。

2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。

3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態。

4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質。

5、用水漂洗干凈，會有極微小的黑色絨毛在水中。

6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准。

7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動。

8、燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

燕窩椰奶西米露

材料：燕窩8g、西米100g、椰子奶1袋、雞蛋1個、冰片糖1粒。

做法：

1、西米用熱開水泡浸20分鍾，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝干水份，備用。

2、燕窩要提早用清水泡浸4小時。

3、椰奶一袋。

4、煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。

5、再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。

6、然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。

燕窩燉雞湯

材料：雞腿600g、洞燕2盞、清水適量。

做法：

1、准備食材雞腿和洞燕。

2、將洞燕用清水浸泡3小時。

3、將雞腿放入煮鍋中。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

5、焯燙一會，再次洗凈。

6、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。

7、放入泡發好的洞燕。

8、蓋鍋蓋，大火煮滾。

9、揭蓋，關火。

10、整鍋倒入電燉鍋中。

11、蓋鍋蓋，通電。

12、大火煲2小時左右。

13、即可斷電。

14、盛入碗中，上桌。

接著一起來了解下孕婦如何選擇燕窩

看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨

摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。

燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。

最後一起來探索下孕婦吃燕窩有什麼需要注意的

1、燕窩需要洗干凈，最好的方法就是浸泡，浸泡1-2小時後倒掉水，期間要清理其中的燕毛等雜物，隨後再浸泡一次，這次浸泡的水可以直接用來隔水燉。

2、如果需要急用燕窩，可以用溫水來浸泡，半個小時就可以取用的。

3、燕窩和血燕有些區別，如果是燕窩，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間，此外還要看看燕窩的厚薄、干濕度等。

燕窩怎麼做給孕婦吃2

孕婦吃燕窩的做法：牛油果燕窩

材料：燕窩35克、牛油果1個、冰糖適量、薄荷葉少許。

做法：

1、准備材料。

2、牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。

3、果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。

4、發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾，再加冰糖再蒸10分鍾。

5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。

孕婦吃燕窩的做法：瑤柱燕窩粥

材料：白燕窩兩盞、瑤柱適量、紅棗三顆。

做法：

1、白燕窩兩盞，前一個晚上預先泡水。

2、瑤柱（干貝)隨意，紅棗三顆。

3、水燒開放米下去煮（米大約一量杯)。

4、再放瑤柱紅棗，紅棗要祛核。

5、中火煮到米全開花。

6、我喜歡稠一點所以煮了一小時。

7、然後再放燕窩下去煮到透明為止~~燕窩不能煮太久不然會融化。

8、最後放一點點鹽調味就可。

9、煮了一大鍋，等寶貝回來吃。

孕婦吃燕窩的做法：芒果燕窩

材料：干燕窩1盞、芒果1個。

做法：

1、把芒果切丁。注意技巧哦，洗凈芒果。把芒果分成三片，小心不能從中間下刀，避開中間的核。把一片橫著切幾刀，再豎著切幾刀，小心不要把皮切開。切成網格狀。把皮輕輕一掰，芒果布丁就出來了。

2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發，水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發2-4小時。

3、等燕窩泡發好之後，把燕窩撕成絲條狀，如果有細毛需要挑干凈，可以用濾網濾掉細毛。

4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開，然後小火燉30分鍾就可以了，最後把燉好的燕窩倒入之前准備好的芒果里。

孕婦吃燕窩的做法：火龍果燕窩

材料：燕窩5克、火龍果1個。

做法：

1、把火龍果切開，把果肉切出備用。也可以做成丸子形狀。

2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發，水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發2-4小時。看看我的燕窩漂亮吧。一盞大概7克左右了，注意細節：一般夏天泡2個多小時，冬天可能時間長點4-6小時。（有些說要泡一夜是不對的，，泡久了口感會不好。)如果泡發2小時後有燕角沒有泡發好，需要手動撕開再泡。

3、等燕窩泡發好之後，把燕窩撕成絲條狀，如果有細毛需要挑干凈，可以用濾網濾掉細毛。

4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開，然後小火燉30分鍾。

5、最後把燉好的燕窩倒入之前准備好的火龍果里。

孕婦吃燕窩的做法：冰糖雪梨燉燕窩

材料：燕窩15g、雪梨1個、冰糖適量。

做法：

1、原料備用。

2、干燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛臟物。)

3、泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准。)清理後的白燕瀝干。

4、盅內放入適量的燕窩。

5、加入切好的雪梨塊，和適量的水。

6、加蓋隔水燉半小時左右。

7、加入適量的冰糖。

8、繼續隔水燉五分鍾即可食用。

㈢ 燕窩怎麼吃，燕窩的做法

食材明細
燕窩35克
牛油果1個
冰糖適量
薄荷葉少許幾片
甜味口味
蒸工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
溫潤滋補 牛油果燕窩的做法步驟

1
材料。燕窩35克，牛油果1個。冰糖適量，薄荷葉少許。

2
牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。

3
果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。

4
發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾，再加冰糖再蒸10分鍾。

5
把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。

㈣ 牛油果牛奶燕窩的做法大全

步驟 1
燕窩提前一天泡發，挑出很色細小羽毛，撕成細條

步驟 2
燕窩喝冰糖放入牛奶中，待水沸後隔水燉半個小時左右

步驟 3
整個牛油果放的略軟，徒手剝去外皮，用勺子切滾刀塊即可放入加熱好的牛奶燕窩中，待溫度稍涼一點就開吃吧！

㈤ 燕窩的製作方法怎麼吃呢

食材明細
燕窩35克
牛油果1個
冰糖適量
薄荷葉少許幾片
甜味口味
蒸工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
溫潤滋補牛油果燕窩的做法步驟
1
材料。燕窩35克，牛油果1個。冰糖適量，薄荷葉少許。
2
牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。
3
果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。
4
發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾，再加冰糖再蒸10分鍾。
5
把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。

㈥ 燕窩什麼時候吃最好 燕窩的做法 燕窩的功效與作用

燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳
冰糖燕窩
材料：干燕窩8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。
5）清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。
7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。

㈦ 燕窩的做法，請教

做法：
燕窩的處理：1.燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發後去除清洗雜質和細毛。
2.將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，
注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然後用慢火燉30分鍾。
3.燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。
冰糖漿製作：將冰糖放入鍋內，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解
待冷卻後，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
吃法：吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。
若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食
若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食
為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恆，營養師建議：
每星期進食一至兩碗
每天吃一至兩湯匙
空腹食用
小貼士：千萬不可以把燕窩直接在鍋里煮，會化成蝦米都木有了。
注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用干凈的湯匙。
若要熱食應先將燕窩燉熱後再加入冰糖。
切勿用微波爐加熱，以免破壞養分。

㈧ 牛油果燕窩營養價值怎麼樣

牛油果燕窩的營養價值特別高，因為這兩用食物本身的營養價值就特別的高，所以我認為價值很高。

㈨ 牛油果燕窩的功效和作用

燕窩一直被認為是女人的養顏美容的奢侈品，養陰潤燥、益氣補中、治虛損的功效，牛油果更是含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，是一種低糖的水果，那麼這樣的美妙的搭配會帶來怎樣的味覺體驗呢？以下是我收集整理的關於牛油果燕窩的功效和作用，希望對你有幫助。

牛油果燕窩的功效

中醫以為燕窩：養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。今世醫學發覺，燕窩可鞭策免疫功效，有延緩人體蒼老，延年益壽的功效。燕窩的保建、醫療的功效

滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚滑潤、有彈性和亮光;益氣補中鞭策血液循環，增長胃的消化和腸道吸收力。

調理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;調理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;調理氣虛、多汗、尿多等症。燕窩當作自然滋補食品，男女老少都可食用。

燕窩大補元氣，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤腸開胃。

牛油果燕窩的作用

1、增強免疫力

據有關專家研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。

2、抗衰老

有學者研究發現，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子(epidermicgrowthfactor，簡稱EGF)。這種物質在人體的絕大多數體液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人體內，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合;它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。

3、增強對放射線的抵禦

燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

4、促進生長發育

燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

5、抑制與對抗癌症

燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。富含的多種氨基酸，嬰幼兒和 兒童 常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

6、對女性的作用

女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用"燕窩"保持容顏亮麗的一個秘訣。

7、對男性的作用男性

《本草綱目》稱燕窩"能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者"。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效。

8、對老年人的作用

老人老年人通常腸胃不好，身體虛弱，或有骨質疏鬆、關節炎等現象。

9、對吸煙者的作用

吸煙會導致喉干多痰，並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩中所含有多醣抗體維生素，可以增強免疫系統，長期食用燕窩，還可以潤肺，化痰止咳。

10、對小孩及其他人群的作用

對於小孩、體弱多病、病後健康以及工作忙碌勞心傷神者來說，燕窩更是上等、最佳的天然滋補調理食品;青少年加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更幼滑;精神緊張、工作忙碌可消除疲勞，舒緩壓力;病癒體弱、哮喘患者恢復體魄，增強免疫力，令呼吸順暢;睡眠不足、燥熱者清腸熱，潤肺。

牛油果燕窩的做法

原料：燕窩、牛油果、冰糖、薄荷葉。

做法：

1、材料。燕窩35克，牛油果1個。冰糖適量，薄荷葉少許。

2、牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。

3、果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。

4、發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾，再加冰糖再蒸10分鍾。

5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。

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㈩ 牛油果養樂多燕窩的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

燕窩 一盞

牛油果 適量

養樂多 一瓶

牛油果養樂多燕窩的做法

• 取一盞燕窩，用純凈水泡發3-4小時。

  

小貼士

一、燕窩燉煮時間控制在40分鍾左右，不宜過長，否則容易化水。
二、可根據個人喜好選擇常溫或是冷藏的養樂多。