燕窩不稠怎麼辦

A. 怎麼燉燕窩才能稠點

★詳細介紹:
浸：浸發是指用涼水或溫開水浸發燕窩。不同種類的燕窩有不同的浸法時間，從三至二十四小時不等。品質越好的燕窩，浸發後的體積越大。純正天然的燕窩浸發後肯定會有極少細毛,只需用鉗子拔走和用水洗凈便可。
★浸燉過程：
1.首先燕窩用清水浸發,冬天用溫開水浸發，切記水的分量需蓋過窩，可使燕窩能充分浸透和吸收水分。
2.用手撕開燕角,並用夾子把燕窩上的小毛挑掉,去除雜質。
3.燕窩富含水溶性蛋白質,如浸發的水質清澈,不必將水倒掉,待用。
4.待燉盅外的水沸騰後，將浸發好的燕窩放入燉盅內，不同的燕窩制時間不同(請參考下表)。等燕窩燉至晶瑩通透並且有一股清香蛋白時,一盅完美的燕窩表示已經完成.

B. 怎麼把燕窩燉得很粘稠

這個可以手機上搜一下

C. 怎麼樣能讓燕窩湯變得濃稠

你好！
燉煮燕窩建議用礦泉水或純凈水，水不要太多，一般跟干燕窩的比例1:50就可以，這樣燉煮出來的燕窩不會太稀，好燕窩不宜久燉，20-30分鍾就可以，如果添加輔料建議先燉煮輔料再燉燕窩。
如有疑問，請追問。

D. 怎麼把燕窩燉的濃稠

可以做冰糖紅棗燉燕窩，具體做法如下，首先准備材料：燕窩：1盞、紅棗：5顆、冰糖：5顆、枸杞子：10粒、牛奶：適量。

1、燕窩用純凈水泡6至8小時，可以晚上睡覺前泡，第二天一早起來燉。

E. 怎麼樣能讓燕窩湯變得濃稠

燕窩不管是碎還是盞 都是先泡發後再燉煮的
泡發後就是透明的 泡發前後重量相關6倍以上才算正常，8-10倍為更好
燉燕窩前 你有沒有泡發開再燉的？

先泡開 大概5個小時左右吧 然後按個人吃的量去燉 放水量沒過燕窩一點就差不多了，太多水個人感覺沒有什麼口感。
有很多種燕窩的做法，你都可以試試，個人最喜歡的就是木瓜牛奶燉燕窩，補個胸什麼的哈哈
要食譜的話，有些微信公眾號里也有很多 比如 樓上 印馬巢 之類的

要知道真假燕窩也不難，吃多了就知道了哈哈

就兩個點要看的，一個是漂白 一個是刷膠 補碎我覺得可以忽略，現在市面賣的都有補的，只是補得多少，之前在網上買過一些，一直強調不補不漂不刷什麼的，等到貨了還不是一樣，虧他還是網上賣得最好的那家，補碎只要不是很嚴重很過分 我已經覺得不錯了

刷膠我是這樣看的，看他表面是不是光滑 內部是不是也是光滑 ，如果都光滑就是刷膠的， 一般燕窩應該是看起來有點干糙糙的；如果看不出來就 泡出來，泡發後重量沒那麼重的是刷過的，有些刷得嚴重的可能泡幾個鍾都泡不開，之前在網上看過有人買燕格格的評論說泡了幾個鍾都沒泡開，笑屎我了，這是得刷多少呀

漂白就容易分了，漂過的顏色會慘白，好的燕窩會有點米黃。還有一個直接點的方法就是，仔細看燕窩里有沒有燕毛，就是零星的小黑點，就是小絨毛，漂白過的是沒有一丁燕毛的，因為漂白是主要目的是工業去燕毛，沒毛的就是刷過的，因為只要是手工挑毛就一定會有毛，再干凈也會有一些零星的小絨毛

F. 燕窩熬出來怎麼不粘糊

大火煮開以後換成小火，一開始每五分鍾攪一次，三四次以後就可以十分鍾攪一次。感覺到粥開始粘稠以後就要一直攪。

G. 燕窩怎麼燉煮才能更濃稠，買了水瑾悅的燕窩，但是不清楚怎弄

1、水一定要少，蓋過燕窩1-2cm即可
2、燉好後一定要開蓋子，拿出燕窩，切記不能悶著

H. 如何快速燉煮一碗濃稠的好燕窩

快速燉煮一碗濃稠的好燕窩方法如下：
泡發時間：
一般濕挑燕窩2—3個小時即可完全泡發。有些干挑的燕窩需要泡發4—6個小時。根據燕窩品質確定泡發時間。
水量：
燉煮時加的水量過少，燕窩容易變硬過干，糊鍋。
燉盅內水量超過燕窩1—2cm最適合，口感最好。
加水過多，燕窩膨脹不了，容易化水。
時間：
水燒開後，把燉盅放進鍋中改用文火燉。從這時候算起
10—15分鍾，燉出來的燕窩口感好，潤滑脆口。

I. 怎麼把燕窩燉的濃稠

燉燕窩碎的做法：一、材料燕窩碎5克、冰糖20克、純凈水適量二、做法1.將燕窩碎用純凈水泡發4小時左右。2.取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛。3.用手順著紋路撕成細條。4.再接著泡發4小時，中途要換兩三次水，並漂洗和挑出浮毛。5.將泡發好的燕窩倒入燉盅中。6.加入適量純凈水，剛浸過燕窩即可。7.再加入冰糖。8.蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋裡面的水到燉盅1/3就可以。9.蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然後轉最小火，燉30分鍾左右。10.燉好後，表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感，聞起來有蛋清香味即可。

J. 燕窩怎麼燉才粘稠

1、頭一天晚上用溫開水把燕窩浸好；
2、將水煮滾，把冰糖放進去煮溶，用小條更舀去泡沫；
3、放入燕窩，水滾後改慢火煮十五分鍾；
4、關火，待燕窩冷卻到可以吃的溫度就可以直接食用了。