膠原土豆是什麼

① 膠原蛋白土豆泥怎樣做

1.土豆切好後，洗干凈過水，將土豆放鍋內煮熟；然後把煮熟的土豆撈出自然晾乾，然後把土豆放入袋子里碾成土豆泥。2.把土豆泥放入碗中壓平，放涼。然後把魚膠蛋白肽取出，混入已經涼了的土豆泥中，反復揉搓，直到完全融合。這里解釋一下為什麼要用土豆來製作，因為土豆的脂肪含量非常低，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患，這就是我選擇土豆的原因。3.加少許蚝油拌勻，加入用清水調好的澱粉水，小火熬至黏稠澆至土豆泥上，灑上蔥花即可。一塊美味可口的膠原蛋白土豆泥就做了，小姐姐們也可以提前做好，早上出門來不及吃早點的話，放包包里帶走，隨時可以吃。

② 土豆為什麼叫土豆用土做的！那怎麼吃它使用什麼做的

土豆的學名
土豆的學名是馬鈴薯，「土豆」是方言說法。
營養分析
1. 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
[編輯本段]適宜人群
一般人均可食用。
[編輯本段]製作指導
1. 凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2. 土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4. 土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5. 人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
[編輯本段]食療作用
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；
有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病症；還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。
【葯理作用】
1.對某些酶的抑製作用：從馬鈴薯塊根線粒體中分離出的內源性ATP酶抑制蛋白,它對F1-ATP酶的抑製作用需要Mg2+ -ATP存在。對分離出的酵母菌種F1的IC50為140μg（抑制劑）/mg（F1）。這種抑制劑對分離出的酵母菌F1也有強大的ATP酶抑製作用。大鼠每100g食物加入100mg、200mg 的從馬鈴薯在分離出的胰蛋白酶抑制劑、在為期28天的短期試驗中,可減少酪蛋白利用,大鼠胰腺腫大；在為期95星期的長期試驗中,該抑制劑可產生劑量依賴性的胰腺病理改變,胰腺有小結增生和腺泡瘤。馬鈴薯中得到的一種蛋白酶抑制物（POTⅡ）可增加縮膽囊素（CCK）釋放,因為內源性CCK在控制食物吸收方面有重要作用,所以該物質可能在減少食物吸收方面有一定作用,在11位男性實驗中,1.5g POT Ⅱ加入高蛋白湯中,給予口服,可使能量吸收減少達17.5%。鏈脲黴素誘導的糖尿病大鼠皮膚傷口處蛋白水解酶活性增加,膠原生物合成減慢。從馬鈴薯中得到的組織蛋白酶D抑制劑外用可使蛋白水解活性恢復正常,膠原生物合成也加快。
2.其他作用：馬鈴薯的水透析液可抑制某些致癌物質對鼠傷寒沙門菌的致突變作用。馬鈴薯、米飯平均半數胃排空時間為71分鍾、 86分鍾。因為血糖指數和胃排空時間成負相關,所以相比馬鈴薯,米飯更適合糖尿病人食用。大鼠實驗表明,馬鈴薯中的茄鹼注射,可升高血糖,α-或β-腎上腺素能受體阻斷利均能抑制此作用。植物凝集素試驗中,馬鈴薯可作為大鼠甲狀腺腫瘤的特異性標記物。
【糖尿病宜忌】
馬鈴薯含有大量澱粉，長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來，國內外學者都提倡高碳水化合物飲食，馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤穀物保護曲線的發現，說明馬鈴薯對糖尿病人有益。《中華本草》：和胃健中；解毒消腫。主胃痛；痄肋；癰腫；濕疹；燙傷。說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要適量，糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。
[編輯本段]備注
1. 巧去土豆皮：當年出產的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費時，又會將土豆肉一起削去。較簡便的方法是：將土豆放入一個棉質布袋中扎緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地將土豆皮去凈，最後用刀剔去有芽部分即可。
2. 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
[編輯本段]每100克的營養成分
能量79千卡
維生素B60.27毫克
蛋白質2.6克
脂肪0.2克
碳水化合物17.8克
葉酸21微克
膳食纖維1.2克
維生素A1微克
胡蘿卜素6微克
硫胺素0.1毫克
核黃素0.02毫克
維生素C14毫克
維生素E0.34毫克
鈣7毫克
磷46毫克
鉀347毫克
鈉5.9毫克
碘1.2微克
鎂24毫克
鐵0.4毫克
鋅0.3毫克
硒0.47微克
銅0.09毫克
錳0.1毫克
以上數據參考自中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所著的《中國食物成分表(2002)》。以上數據僅供參考，不得用於其他的用途。
[編輯本段]薯類的健康吃法
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。那麼，怎麼吃薯類才能吃好呢？
首先，要有量的保證，每天吃薯類食品（馬鈴薯、白薯、芋頭）大約應在80克左右。其次是葷素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同時，達到保持苗條身材的目的。在吃薯類時，要相應地減少主食的攝取，可按照薯類與主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯類食品，可能有助於降低中風的危險。
對於快餐中比較多的土豆泥、炸薯條，在加工過程中被氧化，破壞了大量的維生素C，使營養成分大大降低。而對於炸薯條來說，易增加脂肪的攝入量，而且炸薯條的油很難判斷是否是新鮮的，加上反復高溫加熱，產生聚合物，像有毒物質環狀單聚合物是致癌物質，所以要盡量少吃。
營養學家指出，吃薯類不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中最少的，每天多吃薯類，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉。
但值得注意的是，薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。據國外報道，剛收獲的土豆生物鹼每千克20～80毫克，貯存一段時間後則上升至75～114毫克。發芽或發霉的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
[編輯本段]健康顧問
土豆發芽產生龍葵毒素，質量好的土豆，每100克中只含有10毫克龍葵毒素;變青，發芽，腐爛的土豆中，龍葵毒素增加50倍。
另外，如果孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好，特別是不吃長期貯存、發芽的薯類，這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。
土豆治臉上痘痘最徹底。臉上長痘痘了，只要發現開始冒，有些脹痛的時候就趕緊用生土豆片貼在上面，半小時後再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發不起來了，如果小痘痘上已經開始有膿頭，還是仍然用生土豆片貼在上面，一定要切的薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉著與凹陷了
[編輯本段]土豆的加工
土豆除了直接食用以外，還是澱粉加工的主要原料。大型土豆澱粉生產工藝過程與小型生產工藝基本相似，其工藝流程 ： 土豆－水力輸送－清洗輸送－二級清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精製－真空脫水－氣流乾燥－成品包裝。
1、 清洗工藝及設備
主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙, 並洗除去物料塊根的表皮，去石清洗機是要去除物料中的硬質雜。對作為生產澱粉的原料進行清洗, 是保證澱粉質量的基礎,清洗的越凈,澱粉的質量就越好。輸送是將物料傳遞至下一工序，往往輸送的同時也有清洗功能。常用的輸送、清洗、去石設備有：水力流槽、螺旋清洗機、斜鼠籠式清洗機、漿葉式清洗機、去石上料清洗機、（平）鼠籠式清洗機、轉筒式清洗機、刮板輸送機等。根據土壤和物料特性可選擇其中的一些進行組合，達到清洗凈度高，輸送方便的要求。
需要注意的是，由於土豆比較容易吸收脂肪，如果在烹調土豆時加入了油脂，就應當削減其他富含脂肪的食品，以保證一日當中的總脂肪不會超標。
土豆，土豆，就是吃它的那種「土」味，其香甜可口勁兒全在這種「土」味之中。沒有這種「土」味，也就沒有什麼吃頭了。
做土豆菜，大體用炒、熘、燉、熗、烀五種方法。
炒，主要是炒土豆片和土豆絲，特點是外脆內軟、酥嫩相宜。
熘，主要是熘土豆片和土豆丁，除了保持炒土豆的特點外，又增加了幾分滑潤。
燉，主要是燉土豆塊和土豆片，特點是又沙又面，松爛利口。
熗，主要是熗拌土豆絲和土豆丁，特點是涼脆、清淡、爽口。
烀，即是烀土豆醬。這是最簡單的土豆菜。
最好吃的土豆菜
土豆盒，類似於茄盒，最好吃的土豆菜之一。
材料：
新鮮土豆5-6個，個兒要大，便於切盒；半斤豬肉；一棵蔥；半斤麵粉；兩顆雞蛋。
作法：
1、土豆切盒。第一刀不到底，留著點肉，第二刀到底，撒點鹽，泡它。千萬別以為土豆夾薄點餡多點，土豆盒就會好吃，土豆夾厚度要適中，薄了肉熟的時候土豆已經被油浸透，失去土豆的香味。
2、在土豆夾被泡同時，切肉成泥，肉中加蔥。
3、把雞蛋打碎，拌勻，讓它和麵粉一起時刻准備著。
4、餡入土豆夾，先沾麵粉，後沾雞蛋，這樣雞蛋粘在麵粉上，麵粉粘在土豆上，粘粘拉拉浮想聯翩，這樣煎的時候麵粉就不會輕易落入油中焦掉影響味道。
5、入油，火的急慢視土豆切片的厚度而定，厚則慢，薄則快。
6、煎多久土豆盒就熟了？這個問題答案基本上得問筷子。用筷子輕戳土豆盒，一插即入的時候，土豆盒就是熟了。

③ 土豆的營養價值及功效與作用

土豆是常見的 食材 之一，土豆是容易飽食的食物，同時它的 營養 價值、功效與作用也是相當顯著的，那你知道土豆的營養價值及功效與作用嗎?下面我將為大家解答土豆的營養價值及功效與作用，希望能幫助大家答疑解惑!

土豆的營養價值
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近 動物 蛋白;土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂;所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

從營養學角度看，土豆的營養價值相當於蘋果的3.5倍。你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓，土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對 胃潰瘍 、習慣性 便秘 、熱咳及皮膚 濕疹 也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。將土豆粉10克用適量溫開水調成稀糊狀，餐前20分鍾徐徐吞服，服後最好再取左右側位靜卧一會。每日3次，一般3個月為1療程，多數慢性 胃炎 、胃潰瘍患者都能治癒。同時常食土豆已成為防治 胃癌 的輔助療法。此外，用鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量，治胃和十二指腸潰瘍等症。方法是將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機搗爛，用潔凈紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻後待用。空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個療程。

土豆屬鹼性食品，對肉類的副作用有一定的矯正作用;與雞肉合烹，可互相補充，使營養更為均衡。網上轉發土豆燒牛肉可引發胃腸紊亂的貼子其實純屬無稽之談。土豆所需的胃酸濃度低於肉類，但任何食物在 消化 時都會改變胃酸的酸度。只要酸度降低，胃酸就會再分泌出來，而不是分別根據每種食物的消化難易度來分泌相應濃度的胃酸參與消化。

每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。這是因為土豆是個好食物，不僅能有助控制體重，還會降低患高 血壓 和中風的危險。土豆深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的肉。鉀是鈉的剋星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，具有明顯降壓作用。

大家不必擔心吃土豆會脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的“心腹之患”。另外你也不必擔心吃土豆營養單純，有損 健康 。如果把土豆作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。

但土豆中含有 生物 鹼，存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好。如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易食物中毒。
土豆的 功效作用
1.抗衰老

人體老化主要是活性氧造成的，芝麻具有較強的抗氧、抗老化作用。在女性的 護膚 美膚中，芝麻的抗氧化成分還能促進人體對維生素A、C的利用，保護皮膚的健康，減少皮膚感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維提供滋潤，改善、維護皮膚的彈性;又同時促進皮膚內的 血液 循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。

2.治療便秘

有習慣性便秘的女性，腸內長期滯留的毒素傷害到肝臟，亦會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，不僅僅在肌膚上，還從體內本質上起到滋潤皮膚的作用。天然維生素E，又被稱為生育醇，顯然也對女性的生育期有延長作用，可長期留住女性的魅力青春期。

3.健康 減肥

節食減肥的女性，由於其營養的攝取量不夠，皮膚亦變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖，還可使粗糙的皮膚獲得改善。

4.調節膽固醇

黑芝麻可以通過芝麻裡面的膳食纖維、維生素E、脂肪與蛋白質，甚至是芝麻中的礦物質，如鈣、鐵、鎂等營養成分，幫助人體調節膽固醇。

5. 清熱 解毒

不僅是芝麻用處大，芝麻葉同樣也功效多多。人們口渴的時候，可以用新鮮的芝麻葉用熱水沖泡飲用，可以清熱解渴。

堅果的種類有很多，不同的堅果具有不同的功效。對於女性朋友們來說，適量的吃些不同種類的堅果具有意想不到的好處哦。今天，就來一起了解了解女性吃8種堅果的好處都是什麼吧。
土豆和什麼食物相剋
1、土豆不宜與香蕉搭配

土豆與香蕉一起食用會發生 化學 作用並產生一定的毒a素，這些毒素會導致人們長斑。

2、土豆不宜與香雀搭配

兩者在一起食用臉上容易生 雀斑 。

3、土豆不宜與西紅柿搭配

土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳， 消化不良 。

4、土豆不宜與石榴搭配

石榴可治於咽干，口瘡，潤秋燥。但與土豆一起吃會引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。

5、土豆不宜與柿子搭配

④ 每天吃土豆對您的健康有益嗎

大量攝入水果和蔬菜可以有益於健康，並減少許多與生活方式有關的健康狀況的風險。馬鈴薯即使煮熟也含有重要的營養成分，可以通過多種方式有益於人類健康。可能有助於建立健康的生活方式，包括預防骨質疏鬆症，保持心臟健康和降低感染風險。

⑤ 土豆皮的功效與作用

土豆皮是生活中比較常見的一種食物外皮，一般我們都會直接扔掉的，只吃裡面額土豆塊。其實土豆皮也是可以吃的，並且還具有很好的功效與作用，適量食用可以促消化排腸毒防便秘、祛痘消腫、消炎止痛以及活血化瘀等。

土豆皮的功效與作用

1、幫助消化排便

纖維素是土豆皮中最有營養的成分。進入人體後，能有效促進胃腸蠕動，幫助食物消化吸收，改善腹脹、消化不良症狀；同時，纖維素進入腸道後，還能吸收腸道內的水分，增加糞便量，促進糞便排泄，具有防治便秘的作用。

但請注意：

吃土豆皮會影響味道，其中的「茄鹼」是茄科植物中常見的毒素。達到一定劑量可能導致中毒。然而，普通土豆中的茄鹼含量很低。只要你不吃發霉、發芽和綠色的土豆皮，它就不會中毒，並且足以通過人體的正常代謝將它們排出體外。

2、消炎止痛

土豆皮有消炎止痛的作用。對於小面積燒傷的患者，將土豆皮放入水中煮沸，塗抹在患處，可以預防炎症，減輕疼痛。

3、消腫

從生土豆中剝下的土豆皮含有茄鹼，一種膽甾烷衍生物，可穿透皮下組織和血管，加速血液循環，具有強大的活血化瘀、消腫止痛作用。當身體出現腫脹和疼痛時，可以使用生土豆皮外敷，這不僅可以減輕腫脹，而且可以更快地消退。

4、祛痘

土豆皮有祛痘的作用，因為生土豆皮富含維生素B2，可以參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。將土豆皮塗抹在痤瘡上可以緩解痤瘡引起的皮膚炎症，加速皮膚上痤瘡的消失。

5、保護皮膚

土豆皮中含有的維生素B2可以參與糖、蛋白質和脂肪的代謝，保護皮膚免受炎症。

6、活血化瘀

生土豆皮含有茄鹼，一種膽甾烷的衍生物，可以穿透皮下組織和血管，加速血液循環，具有強大的促進血液循環、祛瘀、消腫和止痛作用。

土豆皮的營養價值

土豆皮中含有澱粉、蛋白質、纖維素、鉀、維生素B、維生素B、茄鹼、茄鹼衍生物、酪氨酸、酪氨酸酶等成分。

1、熱量

普通中等大小的土豆皮只含110卡路里。土豆不含脂肪、膽固醇和鈉，是任何心臟健康飲食的絕佳補充。烘烤或煮沸時，將土豆皮放在土豆上，以防止土豆肉中營養成分的損失。當你吃帶皮的烤土豆時，它是一種健康的膳食補充劑。如果你用油炸土豆皮，然後在土豆皮中加入乳酪和培根，再加上飽和脂肪和反式脂肪，這兩種脂肪都有助於提高血液中的膽固醇水平，那麼健康的土豆皮將成為富含卡路里和脂肪的選擇。

2、纖維

包括土豆在內的蔬菜含有纖維，這是植物中不能被人體內的酶分解的部分。纖維對健康有很多好處。纖維可以讓你感覺飽的時間更長，並幫助你保持或減輕體重。它還可以降低血液膽固醇水平，降低心臟病的風險，促進健康的消化。一個土豆含有大約2克的纖維，其中大部分在土豆皮上。成年人應盡量在每1000卡路里的飲食中攝入14克纖維。中等大小的土豆皮可以提供每日推薦攝入量的8%。

3、鉀

土豆（包括土豆皮）是鉀的良好來源，鉀是一種重要的礦物質。身體需要鉀來支持所有細胞、肌肉和器官的正常功能。鉀有助於維持細胞內外的液體平衡，傳遞神經信號，幫助肌肉收縮，並幫助心臟有節奏地跳動。因為土豆生長在地下，皮膚從土壤中吸收許多礦物質，如鉀。一個土豆提供大約620毫克的鉀，這對推薦的4700毫克的每日攝入量有重要貢獻。

4、維生素C

除了礦物質，土豆和土豆皮還提供必需的維生素。與皮一起吃的土豆提供了每日推薦維生素C值的45%。人體需要維生素C來支持健康的免疫系統，產生構建結締組織和骨骼所需的膠原蛋白，並保護細胞免受化學反應引起的有害原子的傷害。

土豆皮有什麼用途

1、土豆皮去不銹鋼水龍頭污漬

家裡的不銹鋼水龍頭長時間使用後會變黑。把土豆皮切成塊，直接用肉的一面擦乾凈，重復幾次，然後用清水洗凈，水龍頭就會像以前一樣亮了。

2、土豆皮除茶漬

喝茶的杯子和茶壺在長時間後會形成黃色茶漬。這些物質不溶於水，積累越多，越厚。只需將土豆皮放入茶具中，倒入沸水，蓋上蓋子放置15到20分鍾，然後倒出土豆皮，用小刷子輕輕刷一下，然後用清水沖洗茶具。

3、治療小面積燒和燙傷

新鮮土豆洗凈，在沸水中煮20分鍾，剝去土豆皮，外敷土豆皮，大小以覆蓋傷口為宜，然後加無菌紗布和綳帶固定。

由於土豆中含有一種名為茄鹼的有毒物質，具有抗病毒、防霉、抗炎和清熱作用，因此土豆皮中的茄鹼含量相對較高。

因此，如果您突然遇到輕微燒傷或燒傷，並且周圍沒有葯膏，請使用一些土豆皮作為急救！

⑥ 馬鈴薯提取物可以用於普通食品嗎

馬鈴薯提取物，本產品是以馬鈴薯為原料，經漂洗、研磨、沉澱、過濾、乾燥等工藝製成，可作為普通食品生產經營，衛生安全指標按照我國相關標准執行。