㈠ 膠原蛋白是用什麼做的
膠原蛋白是一種生物性高分子物質,英文學名Collagen。在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具關鍵性的原材料之一,也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝
品、食品工業、研究用途等。
㈡ 化妝品里的膠原蛋白是植物提取的嗎
對,選擇化妝品還是選擇大的牌子!有保證
㈢ 膠原蛋白是什麼
膠原蛋白(collagen)是一種脊椎動物結締組織中的非水溶性纖維狀含糖蛋白質,是脊椎動物體內含量最豐富的蛋白質,也是細胞外間質的重要成分。從生物化學的觀點來看,它的基本結構由大約一千個氨基酸組成,是由三股分子量約為九萬五千道爾頓(Daltons)的勝肽鏈,以三重螺旋方式互相纏繞而形成分子量達三十萬道爾頓的巨大蛋白質分子——原膠原分子。這些原膠原分子再相互聚合連結成網狀結構,形成富有彈性的皮膚構造。 膠原蛋白在人體內蛋白質中約占 25 ~ 35%,在筋腱和骨頭的有機質中占 90% 以上,亦是組成皮膚的主要結構性蛋白質,占 50% 以上,主要存在於真皮層中,提供支持、保護、及各種機械性質,並賦予皮膚彈性與強度。 由於皮膚是身體最大的器官,而膠原蛋白又是皮膚中最重要的蛋白質之一,膠原蛋白對人體的重要性可見一斑,是人體內不可或缺的物質。膠原蛋白在皮膚中的主要生理機能是做為結締組織的粘合物,能將水分保留在真皮層中,是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。 近年來,在化妝品和食品界提到所謂的植物性膠原蛋白,其實從科學的角度,植物組織中並沒有膠原蛋白,而商業上所謂的植物性膠原蛋白,應該是指從植物中取得的糖類蛋白質,其結構與真正的膠原蛋白類似,具有保濕功效,故以植物性膠原蛋白稱之。 膠原蛋白在保健食品上的應用 化妝品產業界的專家認為,膠原蛋白具有減少皺紋的功效,不論是內服、外用、注射都值得重視。因此對老化壓力日增的現代人來說,粘度較低,而且沒有膳食纖維水合後會膨脹的物理性質的膠原蛋白,可說是保有青春外貌的好選擇。 由於構成骨胳中骨質的主要蛋白質成分,在缺乏膠原蛋白的情況下,不易固定鈣質,使得骨胳中的鈣質逐漸流失,減低骨質密度,終至產生骨質疏鬆症。臨床跡象顯示,口服第二型膠原蛋白,可明顯改善風濕性關節炎並減輕其疼痛,顯見膠原蛋白能有效改善關節病及骨質疏鬆症。此外,膠原蛋白也能夠強化關節軟骨在運動摩擦時的潤滑度,降低關節炎的發生率,避免關節退化症提早到來。 除對關節方面有明顯的生理活性外,第二型膠原蛋白也具有心血管保護劑的功能。研究顯示,第二型膠原蛋白含有 14.2% 的軟骨素硫酸鹽,這是一種天然的蛋白糖,具有抗血栓及抗凝血的作用,可避免血塊產生,防止血管阻塞,同時也能有效地降低膽固醇及脂肪含量,所以富含軟骨素硫酸鹽的第二型膠原蛋白,也對於心血管疾病有預防及治療的效果。
㈣ 護膚品中的『膠原蛋白』有什麼做用啊
膠原蛋白的護膚品比較適合25歲以後的女人使用,25歲以後皮膚都會逐漸的缺失膠原蛋白,皮膚會老化,所以25歲以後用可以起到抗皺的作用,35歲-40歲左右的用可以補充膠原蛋白的同時起到去皺抗皺的作用。
㈤ 膠原蛋白的主要成分是什麼對人體有什麼作用
膠原蛋白的主要成分就是一些魚的膠原蛋白,還有一些比如說什麼什麼皮的膠原蛋白都是一些動物膠原蛋白或者是純植物提取的,對人體沒有害,而且還可以讓你更年輕皮膚更好更緊致。
㈥ 膠原蛋白到底是什麼起什麼作用
膠原蛋白(Collagen)是人體的一種非常重要的蛋白質,主要存在於結締組織中。它具有很強的伸張能力,是韌帶和肌鍵的主要成份,膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。它使皮膚保持彈性,而膠原蛋白的老化,則使皮膚出現皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份,但以結晶形式組成。
膠原蛋白的作用:
(1) 保濕滋潤:膠原蛋白含親水性的天然保濕因子,而且三螺旋結構能強勁鎖住水分,讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態!膠原蛋白對皮膚的滲透性強,可透過角質層與皮膚上皮細胞結合,參與和改善皮膚細胞的代謝,使皮膚的活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的。
(2) 亮膚緊膚:皮膚的光澤取決於含水量,膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,散發健康的光彩。當膠原蛋白被皮膚吸收後,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚緊密度,產生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊綳而富有彈性!
(3) 防皺修復:真皮中豐滿的膠原蛋白層,將皮膚細胞撐起,結合保濕和抑制皺紋的作用,共同達到舒展粗紋,淡化細紋的功效!活性膠原蛋白直接滲入肌膚底層,與周圍組織的親和性好,協助細胞製造成膠原蛋白,促使皮膚細胞正常成長。而且活性膠原蛋白本身具有消炎和更新肌膚的作用。
(4) 滋養美乳:膠原蛋白能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的。膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用,能使鬆弛的組織緊實,使其堅挺、豐滿,富有彈性。
膠原蛋白是有機物里的一種主要物質,膠原蛋白有美容、保健的功效,因為人體皮膚的70-80%是膠原蛋白,並且人體的骨骼、軟骨、肌腱、內臟器官、角膜、虹膜等部位膠原蛋白無處不在,充滿於所有的結締組織中。膠原蛋白對延緩衰老和提高免疫力、預防關節炎等有很好的作用。 如何有效攝取膠原蛋白 外塗補充? 護膚品所含的膠原蛋白份子很大,塗抹後只能停留在肌膚表層,難以直達儲存膠原蛋白的真皮層。要補充膠原蛋白,還須以飲食補充。 年輕肌膚需不需要補充? 除年齡增長外,紫外線照射、生活壓力、飲食不均、吸煙都會令膠原蛋白流失。所以即使年輕人士也需要補充膠原蛋白。 食物補充? 食物所含的膠原蛋白份子相當大,進食後會被消化分解得支離破碎,只有極少量可以再合成膠原蛋白,而大部份只能成為蛋白質量的成份,則被輸送到體內其他部份如骨骼、血管、內臟等。 服用美肌食品補充? 皮膚所需的是一種由三個氨基酸份子組成的「三肽氨基蛋白」。可是,人體的消化酵素卻難以將一般膠原蛋白分解成「三肽氨基蛋白」。而服用美肌食品氨基酸膠原蛋白,則能更快更直接被身體吸收膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主成分,但是20~25歲以後,肌膚中的膠原蛋白開始流失,人的皮膚陸續開始出現皺紋(如表情紋、眉間紋、抬頭紋、魚尾紋)、凹洞、斑點等老化現象,此時開始補充膠原蛋白,可產生立即性的
㈦ 膠原蛋白的主要成份它的作用是什麼
膠原蛋白 的成分就是膠原蛋白
膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色,是細胞外基質最重要的組成成份,同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質,主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質的33%,扮演著有如『床墊』『水泥』的角色,能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。
應用方面:
膠原蛋白是人體組織的主要成份,它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系,所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿,絲腺,薄膜(外科止血,用於心臟血管,神經,口腔,骨科,皮膚,婦產手術等)傷口敷料,人工皮膚,血管,心瓣膜,眼角膜保護材料,注射式膠原蛋白(用於除皺,軟組織豐滿填補,治療尿失禁,尿液迴流,骨科組織再生填料),葯物輔助機制,膠原蛋白基質模板等用途。一般而言,蛋白質的基本單位為氨基酸,而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。
膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看,目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種,不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同,按組織分類可分三類:
第一類:間隙膠原I-III型,主要存在於皮膚和肌腱等組織中,是細胞之間的膠原蛋白,有很強的抗張性,其中II型膠原由軟 骨細胞產生。
第二類:基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原,主要存在於臟器當中。
第三類:軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看,膠原的分子結構獨特,在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構,並有多型性,膠原肽鏈的氨基酸組成獨特,甘氨酸含量三分之一,脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%,其中羥脯氨酸在動物組織中,僅見於膠原,皮膚中的膠原轉換率一般比較慢,兒童的皮膚以III型為主,到了成年皮膚以I型為主,隨著年齡的增長,交聯腱日益增多,膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關,所以,皮膚表現鬆弛。
從膠原的生物學作用看,膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚),剛性及抗張強度最大,是細胞外基質中的骨架結構,另外,細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合,構成結構和功能的統一體,同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。
㈧ 膠原蛋白用什麼原料做出來的,有什麼作用
畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑。
但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
膠原蛋白的應用:
1、生物醫學材料
膠原蛋白是肌體自然蛋白,對皮膚表面的蛋白質分子具有較大的親和力、較弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性,可降解吸收,粘著力好。
由膠原製成的手術縫合線既有與天然絲一樣的高強度,又有可吸收性,在使用時既有優良的血小板凝聚性能,止血效果好,又有較好的平滑性和彈性,縫合結頭不易鬆散,操作過程中不易損傷機體組織,對創面有很好的黏附性,一般情況下只需較短時間的壓迫就可達到滿意的止血效果。
所以膠原蛋白可以製成粉狀、扁狀及海綿狀的止血劑。同時用合成材料或膠原蛋白在血漿代用品、人造皮膚、人工血管、骨的修復和人工骨和固定化酶的載體等方面的研究和應用方面都十分的廣泛。
2、組織工程
由於膠原蛋白廣布於人體各組織中,系各組織中的重要成分並構成組織細胞外基質(Extracelluarmatrix,ECM),其性質是一種天然的組織支架材料。
從臨床應用的角度,人們用膠原蛋白製成各種各樣的組織工程支架,如皮膚、骨組織、氣管和血管支架等。
然而以膠原本身而言就有兩大類,即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架。
純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點,但也有膠原蛋白的力學性能差,在含水時難以塑形,無法支撐組織重建等不足。
其次在修復處的新生組織會產生各種各樣的酶,將膠原蛋白水解,導致支架崩解,而採用交聯或復合的方式能改善與提高。
現已成功地將膠原蛋白基生物材料用於人工皮膚、人工骨、軟骨移植和神經導管等組織工程產品。
有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷並嘗試用上皮、內皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織。
還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠製作肌腱用於腱後修復。
以膠原蛋白為基質作真皮輔以上皮成分構成的組織工程人工皮膚葯物緩釋膠以膠原蛋白為主要成分的給葯系統應用非常廣泛,可以把膠原蛋白水溶液塑造成各種形式的給葯系統。
如眼科方面的膠原蛋白保護物、燒傷或創傷使用的膠原海綿、蛋白質傳輸的微粒、膠原蛋白的凝膠形式、透過皮膚給葯的調控材料以及基因傳輸的納米微粒等。
此外,還可作為組織工程包括細胞培養系統的基質、人工血管和瓣膜的支架材料等。
3、燒傷
自體皮膚移植一直是治療二度和三度燒傷的全球標准方法,然而對於嚴重燒傷的病人,缺少合適的可移植的皮膚成了最嚴峻的問題。
有人利用生物工程技術通過嬰兒皮膚細胞培育出嬰兒皮膚組織,這種膠原蛋白組織在沒有自體移植的情況下,在3周到18個月不等的時間里可治癒不同程度的燒傷,而且新長出的皮膚也很少表現出肥大增生和抗性。
還有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羥基乙酸(PLGA)和天然膠原蛋白來培育三維的人皮膚纖維原細胞。
結果表明:細胞在合成網狀物上生長更快,而且內外幾乎同步生長,增殖細胞和分泌的胞外基質更均一,把這種纖維植入無皮的大鼠背部,2周後就長出了真皮組織,4周後就長出了上皮組織。
4、美容
膠原蛋白由動物皮提取,皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖,它們含有大量極性基團,是保濕因子,且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用,故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用於美容用品中。
膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保濕作用。
在相對濕度70%時,仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明:0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層,供給皮膚所需要的全部水分。
隨著年齡的增長,成纖維細胞的合成能力下降,若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤,發生老化,同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。
將其作為活性物質用於化妝品中時,後者可以擴散到皮膚的深層,其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭,而與酪氨酸酶的催化中心結合。
從而抑制黑色素的產生,使皮膚中的膠原蛋白活性增強,保持角質層水分以及纖維結構的完整性,促進皮膚組織的新陳代謝,對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。
早在20世紀70年代初,美國就率先推出注射用牛膠原,用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。
不過在化妝品中,單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下,以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外,還應具有一定的成膜性,因此,水解膠原的分子量要求會更高。
5、食品
膠原蛋白亦可用於食品,早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛,在相當長的一段時間里,含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。
因為它具有適用於食品的一些屬性:食用級通常外觀為白色,口感柔和,味道清淡,易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇,並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內,它是一種理想的降血脂食品。
此外,有研究表明,膠原蛋白可以協助排除體內的鋁,減少鋁在體內的聚集,降低鋁質對人體的危害,並一定程度上促進指甲和頭發的生長。Ⅱ型膠原是關節軟骨中的主要蛋白,因而是潛在的自身抗原。
口服後能誘導T細胞產生免疫耐受,從而抑制T細胞介導的自身免疫性疾病。
膠原多肽是膠原或明膠經蛋白酶等降解處理後製得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000~30000的產物,不具有明膠的凝膠性能,市場上銷售的膠原多為膠原多肽。
膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點:
膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性;膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度,適用於薄膜材料的制備。
由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團,所以與水結合的能力很強,這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠;膠原在酸性和鹼性介質中膨脹,這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。
膠原蛋白粉可直接加入到肉製品,以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明,膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要,膠原蛋白含量越高,肉的質地越硬。
像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關,其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。
通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵,使原有的緊密超螺旋結構破壞,形成分子較小、結構較為鬆散的明膠,既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值,使其具有良好的品質,增加蛋白質含量,既口感好又有營養。
日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒,不但有特殊的風味,還能補充部分氨基酸。
隨著各類香腸製品在肉製品中所佔的比例越來越大,天然的腸衣製品嚴重缺乏。
研究人員正致力於替代品的開發,以膠原蛋白質為主要的膠原腸衣本身是營養豐富的高蛋白物質,在熱處理過程中隨著水分和油脂的蒸發與溶化,膠原幾乎與肉食品的收縮率一致,而其他的可食用包裝材料還沒有被發現具有這種品質。
另外,膠原蛋白本身具有固定化酶的功能,具有抗氧化性,可以改善食品的風味和質量。產品應力與膠原蛋白含量的多少成正比,而應變則成反比。
(8)化妝品的膠原蛋白是什麼做的擴展閱讀:
膠原蛋白對的分類:
膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白分子。
根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。
根據它們在體內的分布和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。
間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織,也是水產品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最為廣泛。
Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低,並呈現有魚種的特異性。
Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白,其主要分布於基底膜。
細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白,在結締組織中大量存在。
按功能,可將膠原分為兩組,第一組是成纖維膠原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組,非成纖維膠原。
非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域(膠原域,COL),還含有非三螺旋域(非膠原域,NC),其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。
㈨ 膠原蛋白什麼物質
牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中,都富含膠原蛋白。 膠原蛋白美容秘密 每次在外邊吃飯時,都會有人指著那盤豬蹄殷勤地對同桌的女士說:「女孩子多吃點好,能美容。」因為很多人都知道豬蹄里含有一種叫膠原蛋白的物質,而膠原蛋白正是時下最熱門的美容新名詞。從外用的化妝品,到口服的膠囊,再到整形美容的填充材料,無處不見它的身影。膠原蛋白究竟是什麼物質?它有什麼樣的美容秘密呢? 1 膠原流失,老化出現 膠原蛋白是一種高分子蛋白質,能使皮膚保持結實而有彈性。它存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位。在皮膚方面,它與彈力纖維合力構成網狀支撐體,提供真皮層堅定有力的支撐。隨年齡增長,人體膠原蛋白含量會逐漸流失,皮膚便會失去彈性並變薄老化。因此可以說人的皮膚老化的確與膠原蛋白流失有著千絲萬縷的關系。 的確,在一些含膠質的食物,如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中,都富含膠原蛋白,但通過飲食並不能讓你的皮膚受益多少。 2 外用口服未必能美容 市場興起了各種膠原蛋白的口服膠囊和口服液,專家們認為:口服膠囊(口服液)是用動物皮膚水解提取的膠原蛋白,口服進入人體後,也只是變成一個個氨基酸「零件」。由於個體差異和實際需要,各人吃進去的動物膠原蛋白或者氨基酸絕不會受服用者的主觀願望所支配。因此,靠服用膠原蛋白以護膚、養顏、抗衰老顯然是被誇大其辭了,同時日常飲食蛋白質中的膠原蛋白已足夠人體實際需要。 健康人和飲食營養正常的人,沒有必要專門補充膠原蛋白。衰老是自然規律,任何措施都不能扭轉,我們應認清這一點。 市場上關於膠原蛋白的護膚品也不少,在化妝品中摻入一定膠原蛋白或氨基酸,直接塗抹對皮膚有保護和抗老化的效果,但這種作用是暫時的,長期使用,也不會轉化為自身的膠原蛋白。 3 注射也有一定局限性 可能「直接補充」膠原蛋白的最有效做法,是美容醫學上將萃取自小牛的膠原蛋白經過處理之後,像打針一樣,注射到真皮層里,用來修補靜態皺紋——法令紋、嘴唇四周的皺紋等,及因為痤瘡(青春痘)發炎嚴重,傷及真皮層的膠原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是,這做法仍有一些限制: 1.效果是暫時的。打入身體的膠原蛋白不會乖乖地一直待在真皮層,而是會慢慢消耗代謝掉,所以依個人情況而異,只能維持半年到一年左右,屆時必須再注射補充。 2.花費昂貴。注射一劑數千元的費用不是每個消費者都能承受的。 3.可能引起少數人過敏。皮膚科醫師建議過敏體質的人先做過敏測試,確定沒有不良反應,再施針。而目前比較新的做法是注射另一種強效保濕成分——玻尿酸來取代膠原蛋白,可以避免過敏問題,安全性更高。 4 補充不如預防 既然現有補充膠原蛋白的方法,不論外擦或內服,效果都不是很好,專家們認為,由「預防」做起,也就是使減緩膠原蛋白流失和變性更有效一些。 首先是防曬。皮膚醫學認為,90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光曝曬造成的。 其次,要飲食均衡,尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果,如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等,還要多喝點紅酒和茶,它們可以保護皮膚內的膠原蛋白。 最後,別忘了要避免食用高脂肪食物。高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險.
豬手、豬皮、牛蹄筋、雞腳、魚等食物膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是人體體內含量最多和分布最廣的蛋白質。膠原蛋白存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位,對人體的皮膚、血管、骨骼、牙齒和軟骨的形成十分重要,膠原蛋白是這些結締組織的主要物質。皮膚總重的70%是膠原蛋白,軟骨中幾乎都是膠原蛋白,正常骨骼中也含有80%的膠原蛋白(骨骼中,膠原蛋白的功能主要是利用其網狀結構將鈣、磷、礦物質等成分粘著然後構成骨質)。膠原蛋白分子中含有大量的甘氨酸,脯氨酸和羥脯氨酸,其中羥脯氨酸是人體自身無法合成的,而羥脯氨酸又是人體軟骨組織及結締組織的必要物質,所以補充膠原蛋白對人體健康是非常重要的。 膠原蛋白有五大特性: 1.營養性:膠原蛋白是皮膚必需的營養,能增強皮膚的蛋白質的活性。 2.修復性:膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。 3.保濕性:膠原蛋白由三螺旋結構組成,形成了寬闊的空間,膠原蛋白陰離子側鏈豐富,形成了大量的親水基。 4.親和性:膠原蛋白很容易與皮膚結合,不會有任何排異反應,膠原蛋白補充到體內幾周後,逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合,生成自身的膠原蛋白。 5.伸縮性:膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用,所以對皮膚的伸縮性,以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。 膠原蛋白有七大保健作用: 1.使皮膚光滑、有彈性、保濕、防皺。皮膚的生長,修復和營養都離不開膠原蛋白,真皮層膠原蛋白含量的減少是出現皺紋的重要原因。人到了25歲以後,新陳代謝速度會逐步減緩,膠原蛋白的含量也會慢慢減少,皺紋也就悄悄地浮出表面了。保濕:膠原蛋白富含親水性的天然保濕團,與皮膚表面的蛋白質結合,能補充流失的膠原蛋白,同時也能涵養皮膚水分,使皮膚有著良好的親水性。防皺:由於膠原蛋白的分子結構和人體皮膚膠原蛋白相容性極好,所以能完全被皮膚吸收,填充在皮膚基質層之間,從而使皮膚豐滿,皺紋舒展,同時也會提高皮膚密度,產生張力,增加皮膚彈性。修復:膠原蛋白具有獨特的修復功能和周圍組織的親合性好,具有修復組織的作用。賦予肌膚彈性:膠原蛋白可以使皮膚柔軟、豐滿、富有彈性,潤滑角質層,刺激皮膚微循環,促進皮膚的新陳代謝,使皮膚光滑,亮澤減少皺紋。 2.豐胸。乳房主要由結締組織和脂肪組織構成,乳房大小取決於乳腺組織和脂肪的數量,而挺拔和豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承托,膠原蛋白使結締組織的主要成分與多糖蛋白相互交織成網狀結構,產生一定的機械強度是承託人體曲線,體現挺拔體態的物質基礎。另外膠原蛋白還可以增加皮膚彈性,促進皮膚光潔度。 3.健骨。骨骼的生長和發育起自胚胎時期,到30歲時達到顛峰,此後就以每年0.5-1%的速度下降。骨的生長和骨的流失處於動態平衡,年齡越大,流失就越多,就越容易患骨質疏鬆。骨骼若缺少膠原蛋白就不易固定鈣質,造成鈣質流失,導致骨密度降低。為使骨骼強壯,除補充鈣質和維生素D外,還必須攝取足夠的膠原蛋白。 4.關節健康。由於膠原蛋白是關節中軟骨組織的主要成分,負責構造軟骨組織的框架並將其定型,因此補充適量的膠原蛋白,可以維持人體自身軟骨組織的自動生成機制,保護關節免於磨損和毀壞,也可預防由各種原因引發的骨關節炎。運動員和健身愛好者經常要承受超重負荷,導致許多運動員膝蓋疼痛、關節受傷,老年人多數患有膝關節病,補充膠原蛋白可以改善關節疼痛與退化性關節炎。 5.美發亮甲。 6.提高人體免疫力。 7.促進傷口癒合能力。
㈩ 膠原蛋白一般什麼原料比較好
膠原蛋白的原料:
深海魚往往只是一個美麗的傳說,是商家利用消費者崇尚天然的心理,杜撰出來。阿拉斯加深海魚鱈魚之類的宣稱,稍有常識的消費者都不會相信。
鱈魚的主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本,中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛,冬汛是12月至翌年2月份;夏汛為4~7月份。所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白,其原料供應不穩定,甚至要使用半年以上的冷凍皮或者干皮,而膠原蛋白要求生物活性高,這么長時間的魚皮生物活性已經降低很多。考慮到原料的來源的穩定性和單一性,相對來說採用單一魚種提取的膠原蛋白營養成分和氨基酸序列更穩定也更安全。所謂的深海鱈魚皮不適合工業化量產,這在業內是公開的秘密。
遠洋深海捕撈,長途運輸到中國,成本極高,現在市售宣傳原料來自深海魚皮的膠原蛋白價格很低,倒推成本,往往不可能如此便宜。這從反面證明,深海魚皮往往是商家利用大眾崇尚自然的消費心理,而做的虛假宣傳而已。如果商家宣稱是進口深海魚皮,一定要其提供這個批次膠原蛋白對應的深海魚皮進關證據。大家可以網路圖片中搜《中華人民共和國海關進口貨物報關單》。
還有需要注意,鱈魚現在也被大量養殖,大家可以搜索「鱈魚養殖」。
羅非魚是優質膠原蛋白的重要原料來源
我國是世界上羅非魚最大出口國。海南、廣東沿海及廣西北海建有很多天然海水圍海漁場,是中國羅非魚最重要的養殖、加工基地。其中海南省天然、無污染的水質保證了羅非魚的高品質。羅非魚在海南全年都能生長,主要出口至美國、歐盟等國家,日本地震後,日本國內很多膠原蛋白生產企業都前來海南采購羅非魚魚鱗、魚皮做原料。其中也不乏歐美國家膠原生產企業。
魚鱗是最好的膠原蛋白原料
從權威檢測結果來看,魚鱗膠原蛋白的羥脯氨酸含量高於其他原料,由於魚鱗中膠原蛋白寡肽與人皮膚膠原的結構相似,兼容性好,存在著離子鍵、氫鍵等。
由魚鱗制備的膠原蛋白產品,可以擴散到皮膚的深層,對人的皮膚有很好的營養作用;同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保溫作用;其分子中的氨基和羧基又賦予它一定的表面活性,這使它與其它材料的兼容性很好,且對皮膚無刺激性。
在美國、德國、日本等國家,許多高檔化妝品中添加有魚鱗膠原蛋白寡肽,甚至在人面部注射膠原以保持皮膚青春,養活皺紋。
通過以上對膠原蛋白原料的介紹,大家都知道膠原蛋白的原料都有哪些了吧,我們不僅要用它來保養保健,還要明白它的來源,這才算真正了解它。