① 燉好的燕窩可以放冰箱多久
燉好的燕窩放入冰箱，可以存放三到四天的時間，但存放的過程中，燕窩會逐漸融化，最好盡早食用，而且在存放時，應該使用保鮮膜將器皿包裹密封，減少燕窩與空氣接觸的面積，然後放入冰箱，延長保存時間。
燉好的燕窩存放注意事項：
1、燉煮燕窩的時候，注意不要加入冰糖等調味品，最好是純著燉煮，否則的話在存放過程中，會加速燕窩化水的可能性。
2、燉煮好的燕窩，一定要放涼，等到冷卻以後才可以存放進冰箱裡面去，並且冰箱裡面的溫度控制在0-4度左右，不宜高或低。
3、燉煮好的燕窩，存放進冰箱裡面去的時候，注意不要和太過於油膩的食物放在一起，而且距離冰箱的照明燈也要遠一些。
4、燕窩放入冰箱之前，大家最好是可以按照食用量來分開存放，這樣每次取出食用的時候，就不必要去動其他的份，避免出現細菌感染的情況。
5、加入保持的燕窩，主要溫度不可以過高，否則會出現化水的可能性，導致最後不可以吃。
② 自己蒸的冰糖燕窩保質期多久
自己煮好的，裝在保鮮瓶內放入冰箱冷藏室，在3天內盡可能食用完。
燕窩的保存方法：
1、干貨保存：
買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風干即可（切記不要太陽曬哦。嚴重影響質量）。註：若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風干。
若燕窩已發酶到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。
2、濕貨保存（已經浸發）：
用干凈的器皿盛裝，密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，發多少，一次不要發太多，太透。
3、濃縮保存：
在未開封之前貯存於冰箱的冷藏室，當打開之後請盡快食用完，也是存於冰箱冷藏室。
註：注意區分冷凍、冷藏室的區別。
③ 燉好的燕窩能存放多久
首先，燕窩最好的方法是燉一次，分成兩次服用，每次一盞的燕窩，燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封後放進冰箱保存。一般而言，保鮮期可長達十多天。 每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。燕窩最好的方法冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，但必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。吃燕窩之前呢，有一些麻煩工作要做。首先取一盞燕窩放於碗中，然後加入涼白開，水量要完全覆蓋燕窩，2個小時之後需換水一次，再繼續浸發3個小時，然後放入過濾網內沖洗雜質，注意清洗燕窩時不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反復多次，直到沖洗干凈為止。燕窩可以養顏，提高免疫，據行業有關數據顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門最為實惠。
④ 燉好的燕窩可以放冰箱多久
燉好的燕窩可以放冰箱多久
燉好的燕窩可以放冰箱多久？燕窩是一種很常見的滋補食品，隨著人們的生活水平越來越高很多人都開始注重保養身體，經常燉燕窩來吃，但是吃一次燉一次很麻煩，人們就會選擇燉好放冰箱，那麼燉好的燕窩可以放冰箱多久呢？
1、燕窩的營養成分主要是蛋白質和碳水化合物以及微量元素。其中，蛋白質和碳水化合物都是易溶於水的，所以燕窩在燉煮的過程中，會有膨脹吸水的現象，如果燕窩長時間的存放在冰箱中，較低的溫度是能夠保證燕窩不變質的，但是因為燉煮過程中吸收的水分會析出，所以就會導致化水的情況出現。
2、燉好的燕窩放冰箱里最好能夠在5天內吃完，最長也不要超過7天，長時間的放置會導致燕窩化水，讓大量營養的流失。雖然燉好的燕窩可以放冰箱里一周左右，但我們還是建議您盡早食用，畢竟放置時間越長，燕窩營養成分流失得越多。
燉好的燕窩放冰箱里怎麼存
燉好的燕窩放涼後最後是分裝放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室，這樣可以方便每天取出一份的量食用。燕窩切忌放冷凍櫃中，否則容易破壞營養和口感。
燉好的燕窩放冰箱保存的注意事項
1、在燉煮燕窩的時候，不要加入冰糖等調味品，這些都會加快燕窩存放時化水的速度。
2、冰箱的溫度最好在0-4攝氏度，不要把燕窩與油膩的食物放在一起。
3、燕窩在放入冰箱之前，最好能夠按食量分開保存，如果條件不允許，在取食燕窩的時候，最好用干凈消毒的.勺子挖取，避免外界黴菌的侵染。
燕窩功效
1、促進睡眠。燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對於心陰不足、心血欠缺的人，如果適當的食用燕窩，通過滋補心血，都有著很好的鎮靜安神、促進睡眠的作用，因此燕窩有促進睡眠的功效。
2、美容養顏。燕窩中的優質蛋白含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質，對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，具有美容養顏的功效。
3、滋陰潤燥。燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
4、補中益氣。燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔、補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。
5、增強免疫力。燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，具有增強免疫能力的功效。
⑤ 熬好的燕窩放冰箱能保存多久
冰糖燕窩可以存放7天，但必須密封冷藏於5°C以下的冷藏格中。方法如下：
一、燕窩燉煮後，待冷倒入經過熱水加溫殺菌的玻璃瓶中或經過殺菌的食物塑料保鮮盒蓋好即可。
二、購買抗高溫的玻璃瓶，殺菌後直接把燕窩和配料及冰糖放在瓶子中後直接燉煮，燉好後待冷放入冷藏格中可以保存14天。
燕窩是溶於水的蛋白質，所以在保存時燕窩會逐漸溶化，收藏時間長燕窩會化成液體。
⑥ 燕窩燉完可以保存多久 燕窩燉完可以保存多長時間
1、燕窩燉完以保存不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。
2、將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；
3、下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鍾左右即可食用。
⑦ 燉好的燕窩分裝後可以放冰箱多久
燉好的燕窩分裝以後放冰箱可以保存3-7天，燕窩煮熟後放入冰箱冷藏保鮮時容器上要蓋上一層保鮮膜，這樣可以有效防止變質，並防止燕窩味道改變。
一道燕窩的做法
1、燕窩泡毛
用秤稱燕窩的量，大人每次吃最好是3-5克，不要貪多喲！
燕窩應該用純凈水泡發，因為純凈水的水質好，用含氯的自來水泡發燕窩，不僅會影響燕窩的發頭，還會影響營養。所以，一定要用純凈水泡發燕窩！
燕窩泡發時間的長短，與燕窩築巢的季節有關。雨季燕窩顏色偏白色，雜質和羽毛較少，泡發時間相對較短。一般來說，可以在2-4小時之內完全泡發好。
在旱季，燕窩的顏色偏黃色和灰色，雜質和羽毛較多，泡發時間相對較長一些，一般泡發4-6小時。
水位沒過燕窩即可，等燕窩呈半透明狀，輕輕波動散開，一絲絲晶瑩剔透就可以了。
2、燕窩清洗
將燕窩撕成條狀，放入漏勺之中，用純凈水沖洗2-3次，再把漏勺輕輕在水裡來回涮動，這種方法可以過濾掉殘留的細毛，用鑷子把肉里的小絨毛和雜質挑出來。
（小貼士：很小的燕毛吃下去對人體並沒有影響哦！）
如果你還是覺得很棘手，那麼建議可以購買燕毛少、品質好的凈燕，挑毛的難度更小，吃起來也更便利。
3、燉燕窩
燕窩需要隔水文火燉煮，將燕窩放入燉盅或碗內，加入適量純凈水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至20-45分鍾，最後加冰糖調味即可食用。
飲食小貼士
1、喜歡燉燕窩的窩友要記住，冰糖一定要在起鍋前5分鍾放，因為含有糖分的話，燕窩會更容易化水。
2、吃燕窩講究少吃多餐，保持定時定量的規律，干燕窩每次3-5克，每天一次或每隔一天吃一次，最好在早上空腹或晚上睡覺前空腹進食效果最好。
3、吃燕窩時少吃辛辣、油膩的食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，所以吃燕窩時要少吃酸性的東西，避免同時吃。
4、吃燕窩時，要避免同時喝茶，因為茶葉之中含有茶酸，會破壞燕窩的營養。最好隔一小時再喝。
5、吃燕窩時，戒煙戒酒，不吸煙或少吸煙，並避免二手煙。
6、服用其他葯物時，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，但需要避免同時吃，一般需要間隔1-2個小時。
⑧ 冰糖燕窩可以放多久
不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。你可以預先確定每次的量，然後分包裝，不要每次拿進拿出的，容易壞。