燕窩的生產日期怎麼看

1. 燕窩保質期多久

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

簡介

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。

2. 燕窩的保質期有多長時間

燕窩的保質期是3年。

保存燕窩有兩種方法：室溫保存和冷藏保存。如果乾燥的鳥窩被保存下來，保質期長可達3年。將陰涼乾燥即食燕窩不是陽光直射的地方是好的，但是記住千萬不要把即食燕窩放進冰箱和微波爐，因為電散熱效果,熱量會讓即食燕窩更有可能惡化。

如果你一開始買的即食燕窩不是很乾燥，用電吹風吹乾，保持乾燥，因為濕度會滋生細菌，導致燕窩發霉。如果你買了很多即食燕窩或者想讓它長一些，你可以選擇把它冷藏起來。把即食燕窩緊緊地密封在保鮮盒裡，用保鮮膜緊緊地固定住，然後把它放在冷凍室里(沒有冰)。

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食用燕窩的好處

燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。

加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力。

科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。

淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。

3. 燕窩有生產日期嗎

有的，一般燕窩保質期在3－5年，只要保存得當，沒有發霉變質都是可以吃的！

4. 干燕窩的保質期是多久

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的干度是不一樣的，零售燕窩的干度比批發燕窩的高，一般能達到98%左右干，而批發燕窩一般是90%左右干。干度高一些，保質的期限相對長一些。

先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。

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燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現象。

5. 燕窩的保質期是多久，你知道嗎

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燕窩的保質期是3年。足乾的燕窩保存很簡單，密封
乾燥
陰涼通風即可（也可以密封後放在冰箱保鮮層，定期檢查），泡發好的燕窩可以瀝干水，放在
保鮮袋
里紮好口，放入密封盒再置冰箱保鮮層，盡量3天內食用完。

6. 韓成興燕窩行1996的生產日期怎麼看

韓成興燕窩1996的生產日期要看它的左下方表示。

7. 燕窩有保質期嗎

燕窩知識介紹：燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種。
1. 白燕：金絲燕為產卵育雛做的第一個窩，完全用唾液組成。雪白透明，個大壁厚，漲發率高，為燕窩上品，古代曾列為貢品，故又稱宮燕。
2. 毛燕：金絲燕做的第二個窩，由於唾液已消耗較多，金絲燕只好用身上的絨毛和唾液築窩。窩壁里夾雜著較多的黑毛，品質較次。
3. 血燕：金絲燕做的第三個窩，此時唾液幾乎耗盡，只好用剛吃進去的，未及消化的小魚、海藻做窩。窩中雜著血絲，個小壁薄，毛多，質地最差。
燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。發好的燕窩可以清蒸、做湯，如：清蒸蒴窩、清湯燕菜，冰糖燕窩、或窩鴿蛋湯等。
燕窩以碗大壁厚，根腳小，羽毛少，棱條粗狀，色澤白而有澤為上品。
燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質，含氮物質、膳食纖維、礦物質，維生素及獨特的表皮生長因子，具很好的滋補養生作用。 燕窩營養分析：燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 燕窩補充信息：燕窩辯真假：
一看：燕窩應該為絲狀結構，由片塊狀結構構成的不是燕窩。
二拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈性能搓成漿糊狀的是假貨。
燕窩適合人群：男女老幼皆宜。
1. 老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。
2. 兒童慎食；肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。 燕窩食療作用：燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經；
可養陰潤燥、益氣補中；
主治虛損、癆瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈、反胃。 燕窩做法指導：文火隔水燉為宜。
隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。
燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。