⑴ 自製魚鱗膠原蛋白
自製魚鱗膠原蛋白
魚鱗回來,洗凈,加雙倍水,上鍋煮,煮開,大火十分鍾,小火四十分鍾,這個時候,魚鱗基本就是糊狀了。用濾勺將魚鱗過濾,剩下來的就是富含膠原蛋白的水水,她告訴我,她是加的姜蒜同熬的,加一滴醋去腥,最後開鍋加點鹽,可以乘熱喝,也可以放冰箱冰格里凍成塊,一天吃個幾小塊。
⑵ 魚鱗魚皮提取膠原蛋白 怎麼樣提取膠原蛋白
魚皮和魚鱗都是膠原蛋白主要的原料來源
成品區別:提取工藝 原料本身特性不同。
魚鱗的前期處理要脫鈣,脫鈣採用酸法同時也脫去其他金屬離子,時間處理過長超
過48h,腐蝕物質會侵入,為後期處理帶來不便。
同以當前簡單流行的生物酶提取方法:魚鱗在提取的過程中會產生苦味肽。淡水
魚皮脂肪含量過高,深海魚皮脂肪含量極低。以海健堂深海魚皮膠原蛋白提取為例
:膠原蛋白在提取中不進行脫色脫脂。整個過程中不添加化學添加劑。成品只有淡
淡的魚腥味,但是純度可以達到95%以上。
魚皮和魚鱗提取膠原蛋白的主要差異在魚鱗的重金屬上,而過量攝入重金屬對人體
傷害極大,脫出重金屬又會產生其他雜質的污染。
⑶ 同仁堂的膠原蛋白肽(小金條)真的有效果嗎
有一定作用,但這個是保健品不是葯品,要靠吃這個治病是不現實的。
魚膠原蛋白肽是一種高分子功能性蛋白質。膠原蛋白是皮膚的主要組成部分,占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 ,牢固鎖住水分支撐著皮膚。
通過胃液消化後的膠原蛋白在人體內的再生率無法驗證。其中ACMETEA屬於全球頂級膠原蛋白,是動物體內含量最豐富的蛋白質,屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類,主要存在於結締組織中。
全球的膠原蛋白以魚類提取為主:
1. 魚鱗中提取的膠原蛋白。
魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域,並且生命力較為頑強,在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多,這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本,也是較為流行的魚膠原蛋白。
2.深海魚皮中提取的膠原蛋白。
魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多,鱈魚主要產於靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鱈魚食量大,是貪食的洄遊魚類 也是全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經濟價值。
因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖葯物殘留等風險,並且含有其特有的抗凍蛋白,所以是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。
以上內容參考:
網路-魚膠原蛋白肽
⑷ 魚鱗和魚皮哪個富含膠原蛋白更多
魚鱗跟魚皮基本都是連在一起的,膠原蛋白的含量高低感覺要看魚品種和成長環境。海魚的蛋白質等等都要高於河魚,另外海魚魚皮跟魚鱗基本都是一體的,不好去除,所以一般海魚的膠原蛋白都是包含了魚鱗跟魚皮的膠原~不過很少有人會吃魚鱗補充膠原,因為不好下嘴呀,炸過的稍微覺得好入口,很多人喜歡去鱗煮食魚吃魚皮。
現在有很多的膠原蛋白口服液喜歡說他們的膠原蛋白來自魚皮等~其實魚皮跟魚鱗那麼近,誰又能保證一片魚鱗都不含進去呢~
魚鱗確實要脫灰,但是魚鱗的膠原蛋白3鏈更加的穩定~所以管它魚鱗還是魚皮,吃了有效果就是好的~
⑸ 同仁堂的膠原蛋白肽(小金條)真的有效果嗎
有一定作用,但這個是保健品不是葯品,要靠吃這個治病是不現實的。
魚膠原蛋白肽是一種高分子功能性蛋白質。膠原蛋白是皮膚的主要組成部分,占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 ,牢固鎖住水分支撐著皮膚。
通過胃液消化後的膠原蛋白在人體內的再生率無法驗證。其中ACMETEA屬於全球頂級膠原蛋白,是動物體內含量最豐富的蛋白質,屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類,主要存在於結締組織中。
全球的膠原蛋白以魚類提取為主:
1. 魚鱗中提取的膠原蛋白。
魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域,並且生命力較為頑強,在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多,這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本,也是較為流行的魚膠原蛋白。
2.深海魚皮中提取的膠原蛋白。
魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多,鱈魚主要產於靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鱈魚食量大,是貪食的洄遊魚類 也是全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經濟價值。
因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖葯物殘留等風險,並且含有其特有的抗凍蛋白,所以是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。
以上內容參考:
網路-魚膠原蛋白肽
⑹ 膠原蛋白的原料來源
1、鱈魚:鱈魚的主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本,中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛,冬汛是12月至翌年2月份,夏汛為4到7月份。所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白,其原料供應不穩定,甚至要使用半年以上的冷凍皮或者干皮,而膠原蛋白要求生物活性高,這么長時間的魚皮生物活性已經降低很多。
2、羅非魚:是優質膠原蛋白的重要原料來源,我國是世界上羅非魚最大出口國。海南、1、從動物(豬、牛)的皮和骨中提取膠原蛋白
由於從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性並且隨著對瘋牛病、口蹄疫和豬流感等高致病性傳染病的恐懼這種較為傳統的方式近趨淘汰,目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。
2、魚鱗中提取的膠原蛋白
目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多,因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域,並且生命力較為頑強,在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多,這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本,也是目前較為普遍的魚膠原蛋白