什麼水果補膠原蛋白最好

A. 什麼食物或水果 含膠原蛋白

一般蔬菜和水果不含膠原蛋白的，以下食物膠原蛋白含量很高。
1、豬蹄：作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。
2、花膠：其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效。
3、銀耳：對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。
4、雞爪：雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。
5、豆類：不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。
6、魚類：其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
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B. 這4種食物，堪稱天然膠原蛋白，多吃一點，美容養顏還減齡

膠原蛋白是很多人用來形容年輕小姑娘的特徵，那紅潤且富有彈性的臉蛋，是再昂貴的護膚品也無法達到的效果。很多女性只要過完25歲生日，便產生了一種危機感，肉眼可見眼角細紋的出現，以及臉部自然的青春感的漸退，於是，各種號稱補充膠原蛋白，恢復青春美麗的昂貴護膚品應運而生。

膠原蛋白，是一種白色的纖維性蛋白質，佔到人體內部蛋白質總量的30%，是人體中結締組織的構成基礎。膠原蛋白與其他蛋白質不同的是帶有張力，也是韌帶和肌腱的重要構成部分，正是因為它的存在能夠維持皮膚的彈性，所以被看作年輕的象徵。當膠原蛋白流失時，皮膚便會失去彈性，產生皺紋，出現老態。

女性普遍在20歲之後會出現膠原蛋白流失的現象，在25歲的時候膠原蛋白流失的速率最高，40歲時，膠原蛋白含量已流失過半。當膠原蛋白流失量較高時，皮膚會失去彈性，出現塌陷或者皺紋，因此，對於女性來說，尤其是25歲以後的女性，補充膠原蛋白是延緩衰老的第一要義。

很多人在補充膠原蛋白的時候，偏好使用護膚品，殊不知，在身邊最普通不過的食物也具有補充膠原蛋白的效果。

豬肉皮。 豬肉皮常被作為冷盤供人們食用，有些人因為其口感與肥肉相似，非常排斥。其實豬肉皮中富含膠原蛋白，在飲食過程中多加攝入，能夠補充體內流失的膠原蛋白，恢復細胞彈性，減緩皮膚缺乏彈性、出現皺紋的現象，能夠有效 的 延緩衰老，讓肌膚重煥青春。

魚肉。 魚肉不僅肉質嫩滑，而且富含多種人體所需微量元素，多吃魚肉能夠起到健腦的效果。不僅如此，魚肉中的膠原蛋白含量頗為豐富，並且與人體中膠原蛋白的結構最為相似，通過進食魚肉能夠達到最佳補充膠原蛋白的效果。

芒果。 芒果是一種無論四季何時去吃，口感都酸而不澀、甜而不膩的水果，皮薄肉厚，不僅可以直接食用，還可以榨汁、做成沙拉或者是當作蛋糕的點綴，讓口感平添一種層次感。受到普遍喜愛的芒果，不僅富含維生素，其中的類胡蘿卜素還能夠為人體抗氧化功能貢獻不小的能力，據美國加州大學的研究可得，芒果能夠對臉部皺紋起到緩解作用。但是，芒果是一種較易過敏的水果，當食用過後出現瘙癢、紅腫的現象，應立即停止食用。

豬蹄。 烤豬蹄是小吃攤較為常見的一種 美食 ，肥膩的豬蹄經過烤制之後，皮焦而不硬，帶著肉質自身的彈性，入口即化，令人回味。雖然說很多人對豬蹄看似肥膩的外表敬而遠之，但是豬蹄中膠原蛋白的含量毋庸置疑，食用豬蹄不僅能夠補充膠原蛋白，其中富含的鈣、鐵等多種微量元素也是強身健體的重要基礎。

除了年齡的增長這種不可抗力，很多人容易忽略的是，還有這些觸手可及的物質在悄悄侵蝕著你的美麗。

紫外線。 生活在地球上的每個人都避免不了受到紫外線的侵蝕，雖然可能根本感覺不到。而長期處於紫外線照射的環境中，皮膚的膠原蛋白會加速流失，皮膚衰老進程就會加快，這里就凸顯了防曬的重要性，哪怕是冬季或者陰天，妨曬也是最不可或缺的一步。

電子產品輻射。 生活在這個高新技術產業飛速發展的時代，與電子產品的接觸無法避免，甚至非常密切，如果長期面對電子產品不僅會對視力造成損傷，還會對皮膚造成一定的傷害，促使膠原蛋白過早流失。因此，在日常生活中，盡量減少使用電子產品的時長，用閑暇時光多陪伴一下身邊的人，無疑是一件兩全其美的事情。

膠原蛋白的流失是歲月帶來的痕跡，我們無法抵擋歲月的腳步，但是可以通過外界干預，減少歲月流逝招致的影響，當時光匆匆走過，我們依舊是歲月不欺的美人。

C. 富含膠原蛋白的食物，都有哪些

引言：人們都知道要想保持年輕，必須擁有滿滿的膠原蛋白感，這樣看起來比較年輕。現在的人都懂得保養，所以會吃一些富含膠原蛋白的食物，說會讓自己的皮膚變得更加水嫩。但是你們知道哪些食物富含的膠原蛋白比較多嗎？接下來跟著小編一起去看看吧。

我們也可以吃一些銀耳和燕窩，他們都是非常好的滋補品，但是他們的價格是不一樣的，銀耳的價格是被眾人所接受，但是燕窩的價格是很貴的。他們裡面的氨基酸以及一些膠原蛋白和蛋白質都是非常多的，特別是能夠對女性來說有淡化雀斑的功效，所以既可以美顏又可以養膚，還可以強身健體。其中魚肉裡面的膠原蛋白也是比較多的，而且魚皮裡面的膠原蛋白是最多的，所以這個時候就要吃魚皮對人的皮膚是比較好的。

D. 肥胖人群怎麼補充膠原蛋白

通過飲食來補充膠原蛋白是很不錯的選擇，其中紅色蔬菜是不錯的選擇，主要是去吃西紅柿、紅椒、甜菜等屬於紅色的蔬菜，主要是其中含有大量的抗氧化劑物質，番茄紅素的存在，這種物質可以幫助我們提高皮膚中膠原蛋白的含量，還可以給皮膚起到防曬效果。

橙色蔬菜對補充膠原蛋白也很有好處，主要是吃胡蘿卜、番薯等屬於橙色的蔬菜，其中含有大量的維生素A，這種物質可以幫助膠原蛋白修復和再生，對攝入和補充膠原蛋白大有幫助。

深綠色蔬菜同樣對補充膠原蛋白很有好處，尤其是菠菜、甘藍菜等類型的深綠色蔬菜來說，其中維生素C的含量是極為豐富的，這樣就可以很好的加速膠原蛋白生成。而且因為維生素C擁有抗氧化性，這樣就可以避免膠原蛋白受到破壞，對增加膠原蛋白的含量很有幫助。

豆類製品對補充膠原蛋白是很有好處的，主要是因為豆類食物中擁有大量的蛋白質，其中的膠原蛋白也很豐富，而且因為這些蛋白質屬於植物蛋白，所以吃了之後還可以避免出現發胖的情況產生，

絕大多數的美眉們都認為膠原蛋白一定是集中在肉類當中的，然而，事實上，豆類製品當中的膠原蛋白也是相當豐富的，而且豆類製品當中的植物蛋白，吃了之後是不容易出現發胖情況的，而且因為大豆製品可以很好的促進人體血液循環，對於調節內分泌也是有一定效果的。

豬皮是大家熟悉的一種食物，主要是因為豬皮中的膠原蛋白很豐富，所以說很多人都愛吃豬皮，而且豬皮是味甘、性質偏涼的一種食物，還擁有清熱滋陰補虛的功效，可以幫助對抗皮膚問題，對抗衰老也有很大幫助，再加上豬皮中膠原蛋白的含量是非常豐富的，這對我們皮膚健康很有好處，是滋補的好選擇。

動物瘦肉中同樣是含有大量膠原蛋白的，如果我們可以經常吃就能起到補充膠原蛋白的效果，尤其是每天都吃一些，這樣長期下來就可以起到補充膠原蛋白的效果，在保護皮膚健康的同時，還可以幫助我們增強身體素質，起到預防疾病的產生。

魚類食物是大家很熟悉的，這種肉類食物中的膠原蛋白還是很豐富的，尤其是在深海魚中膠原蛋白的含量就更豐富了，如果可以經常的去吃些膠原蛋白，這樣對皮膚健康是非常有好處的，也是增強身體素質的好選擇，而且吃魚的時候最好可以喝魚湯，可以讓膠原蛋白的滋補效果更好。

吃什麼水果補充膠原蛋白

吃水果對補充膠原蛋白也有幫助，柚子是不錯的一個選擇，雖然柚子本身不含膠原蛋白，但是因為其中的維生素含量豐富，尤其是維生素A和維生素C，對促進膠原蛋白的吸收很有好處。

而吃香蕉也對人體補充膠原蛋白是有好處的，除了直接吃香蕉來補充膠原蛋白之外，還可以把香蕉拿來在傷口上均勻的進行塗抹，這樣可以起到保護皮膚健康的效果。

補充膠原蛋白的食療方法

山椒拌魚皮對補充膠原蛋白很有好處，把魚皮用鹽進行搓洗，去掉魚皮上存在的粘液，然後把魚皮切成片，洗好之後瀝干水分。然後在鍋中燒開水，加入適量的調味品，最後把魚皮放到鍋中煮上2分鍾撈出，在魚皮上放上野山椒，淋上一些香油就可以了。

E. 含有膠原蛋白的食物和水果有什麼 `

一般含有大量得膠原蛋白的食物主要是魚類，海魚尤其多，主要儲存在魚皮，魚鱗中，還有就是大骨湯，豬腳和雞腳裡面也是有很豐富的膠原蛋白的，可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。希望以上建議對您有幫助，祝您生活愉快，越來越美麗。

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F. 吃什麼水果可以補充膠原蛋白

水果我不知道，但是食物有下面的一些。
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。有許多葯物是包以一層膠囊，膠囊的成分是明膠（gelatin）。而明膠是膠原蛋白的同類生化物質，結構類似，是膠原蛋白的一種變形產物。食品中的果凍，軟糖等也都添加有膠原蛋白，近年來一些化妝品也宣稱都添加有膠原蛋白，可見膠原蛋白與日常生活有密切關系，只是一般人很少去注意而已。膠原蛋白是人體骨骼、尤其是軟骨組織中的重要組成成分。膠原蛋白就像骨骼中的一張充滿小洞的網，它會牢牢地留住就要流失的鈣質。沒有這張充滿小洞的網，即便是補充了過量的鈣，也會白白地流失掉。通常情況下，骨質總量中的鈣、鎂、磷等無機物質僅占總量的百分之幾，而膠原蛋白等有機物質卻要佔超過80%。對運動人群來說，關節的不斷劇烈磨損會形成軟骨損傷，短期內乃至永久地得不到恢復。對一般人來說，在25歲之後，體內的膠原蛋白就開始逐漸流失，尤其是女性，由於年齡造成的體內激素失調，流失的速度要比男性快數倍。因此維持關節和骨骼健康的最佳辦法就是及時地補充鈣質以及膠原蛋白。

G. 哪些水果和蔬菜含膠原蛋白豐富

水果和蔬菜中銀耳、桔子、胡蘿卜、蛋類、豆類中原蛋白豐富。

水果蔬菜中含膠原蛋白的有銀耳、桔子、胡蘿卜、蛋類、豆類等等。而牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白，多吃這類食物可在一定程度上補充膠原蛋白，但這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收。

銀耳對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。雞爪雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。

(7)什麼水果補膠原蛋白最好擴展閱讀：

豬蹄作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。花膠其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，有滋陰補腎的功效。

豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，膠原蛋白有著十分重要的作用。富含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、魚皮及軟骨等。

大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。

H. 什麼水果含膠原蛋白高

一般水果是沒有膠原蛋白的。以下食物含膠原蛋白

最常見的就是豬皮、豬蹄、甲魚等。有數據表明，每一百克豬皮中含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有豬肉的一半——2.27克。值得注意的是，這種肉皮中的蛋白質其主要成分就是膠原蛋白。

這種膠原蛋白可以幫助皮膚留住水分，滋潤肌膚，維持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是肌膚細胞生長必不可少的主要原料，可以使皮膚長得白嫩、細滑，有效減少皺紋，讓人看起來更加年輕。此外，維生素A有維持皮膚柔韌、光澤的作用。維生素C、e都是很好的抗氧化劑，可以預防皮膚下的脂肪的氧化，使皮膚表皮以及真皮細胞充滿活力，延緩皮膚的衰老。

鐵和銅可以促進皮膚下的血液循環，使得皮膚能夠得到足夠的營養，阻止皺紋的出現。所以日常飲食中多攝入一些富含維生素a、c、e以及微量元素鐵、銅的食物，也可以幫助抵抗皺紋的。

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在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物，如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%，均高於各自相應魚肉的蛋白質含量：17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%，較魚體的其它部位要高許多，有研究報道真鯛魚皮中膠原蛋白占粗蛋白的80.5%，鰻鱺則高達87.3%。如此高的含量意味著得率也高，如小鮪鰹42.5%；日本海鱸40.7%；香魚53.6%；黃海鯛40.1%；竹莢魚43.5%（均以乾重計）。

但膠原蛋白的種類要少得多，已從魚類中分離鑒定出的膠原類型有：廣泛分布在真皮、骨、鱗、鰾、肌肉等處的I型、軟骨和脊索的Ⅱ型和Ⅺ型以及肌肉的V型。而魚皮和魚骨所含的Ⅰ型膠原蛋白是其主要膠原蛋白。此外，還發現ⅩⅧ型膠原，然而哺乳動物中含量比較豐富的Ⅲ型膠原，在水產動物中尚未發現。其中只有Ⅰ型膠原蛋白的價格人們才可以接受；其它類型的膠原如Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ等僅在研究中制備，由於價格昂貴都不宜於大量生產。

由於無脊椎動物與脊椎動物在進化上相距遙遠，它們的膠原性質存在明顯的差異。水產無脊椎動物的膠原主要可分為兩類，類Ⅰ型及類Ⅴ型膠原，均相當於脊椎動物的Ⅰ型膠原。

其中類Ⅰ型膠原比較富含有丙氨酸和糖結合型的羥賴氨酸，廣泛的存在於軟體動物的各種器官中，包括：烏賊類的皮和頭蓋軟骨、章魚的皮鮑的肌肉和外套膜等。類Ⅴ型膠原是丙氨酸含量比較少、富含糖結合型羥賴氨酸，已從磯海葵的中膠層、節足動物蝦類和蟹類的肌肉及皮下膜以及原索動物羅氏石勃卒的肌膜體中分離出來。與脊椎動物相比，水產無脊椎動物的膠原顯著難溶，富含於羥賴氨酸，尤其是糖結合型含量多，而且纖維的直徑小於50nm。

有人對海參膠原研究發現，刺參體壁含蛋白
3.3%，其中70%為膠原蛋白。氨基酸分析，膠原富含丙氨酸和羥脯氨酸，但羥賴氨酸含量較少，SDS電泳及SP凝膠柱分析發現其膠原組成(α1)2α2。

還有人從仿刺參（S.japonicus）提取膠原蛋白，利用
EDTA 和 Tris-HCl
浸泡溶漲，用氫氧化鈉除去雜質和非膠原蛋白，採用胃蛋白酶促溶提取粗製膠原，通過鹽析和透析獲取精緻膠原蛋白，並進一步利用 Sephacryl
S-300 HR 凝膠過濾和 DEAE-52 陰離子交換除去多糖，獲取膠原蛋白純品。SDS-PAGE 電泳表明膠原分子的組成為
(α1)3，且α鏈類似於脊椎動物Ⅰ型膠原的α1鏈，熱收縮溫度為57℃，低於牛皮膠原5℃。