為什麼凍干燕窩價格差別很大

㈠ 燕窩為何在市場上的價格如此昂貴

燕窩價格昂貴主要有3個原因：一是產量和來源少；二是採集不容易；三是後期整理難。 剛采來的燕窩都帶有燕毛、蛋殼等雜質，所以去除雜質是很重要的一道工序，因為這直接影響到燕窩的品質，但是這個過程相當費時間，一個熟練的工人一天只能挑揀3-4盞。因此一些質量一般的燕窩也要上萬元一斤。俗話說：「人紅是非多」，像燕窩這樣名貴的商品，肯定也有假冒品。早在晚清時期就有人用苔蘚、海藻等植物纖維混入羽毛造假，這種假貨被人稱為「海藻燕窩」或「海草燕窩」。後來又出現了很多用瓊脂冒充的假燕窩。
還有很多旅遊景點或者大商場都會賣一些以次充好的燕窩，這種燕窩為了掩蓋去除雜質時留下的孔洞，大都會在燕窩表面刷一層膠，這樣不僅可以把碎燕粘合成整盞，而且還可以增加重量，重點是裝進禮盒後一般沒有經驗的人根本看不出來。隨著現代科技的進步，燕窩現在也實行了一盞一碼，只需用手機掃一下就知道是真是假。
燕窩自古就被視作滋補佳品，那麼它到底能不能「補」，相信很多人都是一頭霧水。20世紀初，歐洲一些學者就對燕窩的成分進行了定量分析，最後得出燕窩的主要成分是55%的粗蛋白，以及碳水化合物、少量脂肪和礦物質等。因為蛋白質含量較多，所以燕窩吃起來味道鮮美，且有類似於蛋清的淡淡腥味。
後來到了1930年國立武漢大學的宋文政、1934年國立山東大學的謝汝立，他們兩人分別又對燕窩做了測定。最後得出的結果都是蛋白質含量雖多，但並非優質，且營養價值還不如雞蛋白。因此燕窩的營養價值非常有限，而且性價比極低。如果平時食用適量的肉蛋奶，再加上一些海產品，就足以獲取燕窩能提供的一切營養價值。
拓展資料：
燕窩里有特殊物質-唾液酸
除了含有豐富的蛋白質，唾液酸才是燕窩的主要活性成分。唾液酸在燕窩中主要是以N-乙醯神經氨酸的形式存在，其含量高達7-15%，所以這種成分也被稱作「燕窩酸」。它也是檢驗部門判別燕窩真偽的一項依據。況且很多人吃燕窩一次也就吃1克左右，這就應了那句老話：「年三十打兔子，有它沒它無所謂」。所以說現在花大價錢買燕窩吃，已經不是什麼值得炫耀的事了。

㈡ 為什麼網上的燕窩和實體店的燕窩價格差別那麼大啊

實體店要交租金和員工的費用等等，很大的開銷的，網上不需要叫這些租金管理等等，只需要請一個人就可以搞定所有，所以價格會比實體店的優惠一些，選擇大品牌的燕窩，推薦上官燕，實體店和網上商城都有！貨品一致，正品出售！

㈢ 燕窩價格——燕窩價格為什麼那麼貴

您好

貴是有原因滴

1、貴在形成過程燕窩之所以賣得那麼貴，第一個原因就是其形成過程。一來燕窩由金絲燕用唾液築巢而成，二是有些是野生的燕窩，不僅數量稀少而且都在懸崖峭壁，人跡罕至之處，很難採摘，所以數量有限。正所謂物以稀為貴，燕窩自然就供不應求了。

3、貴在食用價值。

燕窩主要含的是水溶性蛋白質，含有豐富的蛋白質，氨基酸以及唾液酸。唾液酸有多種功效，但是它最「獨一無二」的魅力是它在腦中樞神經系統的發育過程中扮演重要角色，也就是說直接影響胎兒腦部的發育，也就直接關乎於以後寶寶的聰明問題。

㈣ 干燕窩價格多少錢一克

好的燕窩20多一顆，像雲南滿澤燕窩那種大燕盞20多元一克，中盞，疏盞的會便宜些；雲南滿澤大燕條10多元，比小燕條好，挑選干凈，可以直接泡水後燉，毛燕好的也10多元，具體看什麼樣的，每種燕窩價格都不一樣，價格雲南滿澤的燕窩便宜，而且好些，都是天然燕窩，原燕窩燕盞。

㈤ 馬來，印尼燕窩為什麼價格相差很大

首先，燕窩多產於東南亞如：印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡；其中印尼燕窩產量最大，其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質較少，較干凈，口感爽滑，品質好，印尼和馬來西亞的大環境一樣，都有金絲燕生存的環境條件，但因為地域不同，造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。環境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。由於兩個產地的不同，加上燕窩本身是根據燕窩的品質來決定的，所以導致馬來，印尼燕窩的價格區別，其實，一般根據燕窩的盞型完美度已經燕窩的盞型大小及品質來定價的，大約10-100元左右，燕窩在印尼等一些產地有等級之分。諸如白燕盞等級分為1A、2A、3A、4A、5A共五個等級，有就是大小之分，也有的商家有龍牙盞等其他叫法，主要依據還是燕盞的大小、盞型的完整度、空隙大小和多少還有顏色等因素來區分。一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等，市面上同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好， 同仁堂的價位比福臨門貴好多。

㈥ 為什麼網上的燕窩和實體店的燕窩價格差別那麼大啊

舉個例子你就明白了，在生活中很多人都是在實體店試衣服然後去網上買。道理是一樣的，實體店摻雜了門面費，人工費、水電費等等，所以你在網上買燕窩和在實體店買燕窩價格會相差一點。
想買燕窩的話可以看看印寶燕窩，在蘇寧跟亞馬遜都能找到的

㈦ 為什麼燕窩價格差別這么大

燕窩的價格差別很大因為：外形影響價格：

燕窩的大小

不同地方燕窩的大小分類也不同，大致一樣的有：3A、4A、5A、6A，燕盞越大，盞型越漂亮，價格越高。道理很簡單，燕窩越大，人們越喜歡。就比如，我們去水果店買水果，大家都會挑個大的，道理是一樣的。

燕窩的形狀

按照不同的燕窩形狀，有：三角形、半月型、三角半月型。很多人把不同的形狀賣不同的價格出售。實際上，燕子在燕窩內不同的地方築巢，會產生不同的形狀，在營養價值上沒有任何區別。

燕窩的季節不同

燕窩的季節分為：旱季和雨季。雨季食物充沛，燕窩產量高，旱季食物相對較少，燕窩產量少，價格自然上漲。

另外，雨季燕窩較之旱季燕窩更為清潔。這種品質的燕窩價格也更高。輕毛的燕窩都是雨季的，旱季的燕窩毛相對較多。

燕窩毛多少

從燕窩農民收購過來的燕窩毛越少，收購價格約高，相對應的銷售價格也會越高。

水分含量

燕窩是干製品，一般是按95%-99%成干稱重銷售。對於燕窩的干度，普通的消費者是很難判斷的。有一些黑心商家，在稱重時把燕窩用水噴濕，加重了燕窩的重量。

燕窩的加工方式影響價格

燕窩是東南亞特有的金絲燕用唾液做的巢，剛剛採摘下來的燕窩上面是有很多細毛、雜質的，正常的處理方法是

將燕窩噴水打濕，然後用鑷子把燕窩的紋理撕開，挑去細毛和雜質，這個工序是最耗時間的。一個數量的挑毛技

師，一天只能挑6-7片的燕窩。

㈧ 為什麼燕窩價格有高有低之分

吳小生：為啥別人買便宜，你買就這么貴？原因在這里

經常吃燕窩，就會經常會與一些燕窩商人打交道，比較每個燕窩的質量和價格也很方便。

燕窩不是機器製造的。很難把握自然事物的規律性。即使在同一批次中，顏色，頭部，泡沫狀況和味道也可能有所不同。因此，在購買燕窩時，只需要確保它是純天然燕窩即可，而且價格要貨比三家更好。購買絕對沒有問題。

最後祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的，請大家多多關注我哦。

㈨ 傑瑞氏的燕窩看起來和別的燕窩差不多，為什麼價格會貴一些

這個沒法比的，等級不同，價格自然不一樣。貴的燕窩都是通過人工挑毛加工的，盞形完整，凈重量高，浸泡及燉煮的發率相對要高一些，所以價格也更貴些。

㈩ 樓上燕窩為何同種燕窩價差數千

樓上燕窩為何同種燕窩價差數千
不同區域所產燕窩的大體價格比較，涉及到燕窩的具體價格，也出現了同類產品價差頗大的現象。一般來說，因關稅原因，香港地區的燕窩已經到了比較便宜的價位，價格約比內地同等燕窩要少10%—15%。即使在香港，金絲燕窩的價格最低也在8000—9000元左右。雖然燕窩可能會因產品盞形、密度不同有價差，但大體上價格不會差太大。燕窩的進口關稅率為25%，進口環節增值稅率為17%，綜合稅率高達46.25%，但香港稅率較國內低，如果國內市場的燕窩低於香港的價格，若非產品有作假成分，最大的可能性就是走私。據央視報道目前市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。但是同仁堂燕窩價格是福臨門的2倍以上。