❶ 橙子燉梨止咳的做法
感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,趕緊來一發燉橙子。不嚴重時,吃一次就好了,家裡有寶寶的,把方子收好,可以少受好多罪~
橙子燉銀耳
食材:橙子1個、銀耳10g、冰糖適量
做法:1)准備好所有材料
2)銀耳泡發好,橙子切片備用
3)將橙子,銀耳和冰糖放入燉盅
4)加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最後出爐即可
冰糖燉橙子
食材:橙子1個、冰糖適量
做法:1)橙子洗干凈備用
2)將橙子切片
3)放入燉盅,再放入冰糖
4)接著加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最後出爐,趁熱吃即可
燕窩燉橙子
食材:燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量
做法:1)燕窩,橙子 冰糖
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗凈
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4)洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。
5)橙子切開頂部 當蓋。
6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子里,加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
9)放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
鮮橙燉瘦肉
食材:橙子1個、瘦肉80g、鹽適量
做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。鹽
2)橙子外皮用鹽搓洗干凈。
3)切開幾瓣,用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗里
4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗里,瘦肉也放進去。
5)鍋里燒開水,橙汁放進鍋里隔水蒸。大概蒸1個多小時。
6)放適量鹽調味 趁熱喝。臨睡前2小時喝。
鹽蒸橙子
食材:橙子1個、精鹽2g
做法:1)准備好圖中所准備的食材
2)把橙子洗凈,切開
3)在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透
4)蓋上橙子蓋
5)放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸橙子,水開後,開始計時10—15分鍾即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華)
橙子蒸川貝
食材:川貝5克、橙子1個
做法:
1)橙子洗凈,切開一個蓋
2)在橙子中間挖一個坑,把川貝放入去蓋上橙子蓋
3)放碗內擺蒸加上蒸2小里,放至溫熱食用即可。
橙香雞蛋羹
食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊
做法:1)准備好所有材料
2)蓮子、百合用水浸泡開備用
3)雞蛋磕入碗中
4)用筷子劃散
5)蛋液過篩兩次
6)放碗中靜置半小時左右
7)橙子洗凈一切為二
8)挖出果肉,留皮待用
9)先放橙子的果肉與冰糖
10)再倒入蛋液
11)撒入泡好的百合、蓮子
12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鍾即可。
❷ 冰糖雪梨燉燕窩孕婦可以吃嗎
可以吃,燉燕窩時孕婦還可以配搭各種配料增加食慾。懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃,燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 燕窩的製作方法:一雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖即可。 功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。 二、干品配料燉燕窩 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料) 製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 三、加入水果 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等 燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 四、清燉 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 五、燕窩燉雞湯 材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。 溫馨提醒:孕婦忌食生冷,平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。