木瓜膠原蛋白怎麼做

『壹』 木瓜牛奶燉桃膠怎麼做好吃

木瓜牛奶燉桃膠的做法：

1、桃膠先用水泡發一晚，桃膠能漲大十倍左右，非常驚人，將臟物揀凈。

2、木瓜洗一下表面，橫向切除1/3，將籽和部分果肉掏出。

3、在木瓜盅里放上桃膠、牛奶和冰糖。

4、上屜蒸15分鍾左右即可。

『貳』 木瓜燉湯的做法竅門

【木瓜雪耳煲雞腳】

准備食材：雞腳10隻、木瓜一個、雪耳半朵、蜜棗一顆、花生適量。

准備配料：鹽少許、料酒少許。

詳細做法：

1、雞腳剪去腳指甲，斬小塊待用。

2、雪耳放入水裡泡軟洗干凈切小塊待用。

3、木瓜去皮去籽洗干凈切塊，花生洗干凈待用、生薑洗凈切片。

4、鍋里加入適量的清水，加入雞爪冷水下鍋焯水，加入生薑片和少許料酒一起去腥。焯水後撈起沖洗干凈瀝干水分待用。

5、准備一個煲湯用的砂鍋，將焯水好的雞爪、木瓜、雪耳、蜜棗和花生一同放入砂鍋內，加入適量的清水。大火煮開轉小火煮60分鍾，最後下少許鹽拌勻即可。

出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：木瓜雪耳煲雞腳湯就做好啦，這樣燉出來的湯鮮甜，銀耳嫩滑、花生粉糯，雞腳軟爛，木瓜的清甜，非常開胃又好吃。秋燥天喝它再合適不過了，清甜潤燥，滿滿的膠原蛋白，女人多喝還養顏潤膚，對美容肌膚很有幫助。這也是一道適合全家人一起享用的營養靚湯，天冷了，我們家隔三差五准煲一鍋，每回都喝個精光，一點不浪費，大人孩子都很喜歡。簡單美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

『叄』 非常滋補的木瓜花生雞腳湯，是怎樣的做法呢

木瓜花生雞腳湯的做法如下：

准備食材：雞腳6-8個、木瓜1個、花生80-100克、食鹽適量。

1、將花生提前一晚用水浸泡，第二天洗干凈、瀝干水分備用；

2、 將木瓜去皮，然後切塊，切成大小一致的小塊即可；

3、取一口鍋加入適量的水，開火煮沸後，將雞腳倒入開水中，焯掉血水與浮沫後，再撈出來過一遍冷水備用；

木瓜用於做湯有潤腸、補腎、健胃的功效。花生性平味甘，具醒脾和胃、滋養調氣的功效。而雞腳則是所謂的“以形補形”，所含豐富的膠原蛋白，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。 木瓜花生雞腳湯屬於滋補湯，木瓜配搭雞腳不但風味極佳，而且營養成分較高，常飲用木瓜花生雞腳湯能夠補充人體營養成分，不僅能減少消化不良，還具有強筋壯骨的作用，是老少咸宜的食材。

適宜人群：

一般人都可以食用，特別是適合那些營養不良，食慾不振，咳嗽痰多之人食用；適合女性產後乳汁缺少之人食用；適合高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化，以及各種出血性疾病之人食用；適宜兒童、青少年及老年人等食用，能提高兒童記憶力，有助於老人滋補保健。

不適人群：

但湯中的花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，所以患有膽病之人不宜食用；且花生能夠增進血凝，促進血栓形成，所以患血黏度高或有血栓的人也不宜食用；還有，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜食用；不適合孕婦、過敏體質等食用。

『肆』 我想食譜膠原蛋白，怎麼做

富含膠原蛋白的食物很多：雞爪、雞翅、豬蹄、魚皮、肉皮等，但是食物里的膠原蛋白都是分子量在30萬左右的大分子化合物，人體不能直接吸收，而人體內能分解這些物質的酶很少，並且在烹制的過程中高溫已經破壞了其活性，所以利用率很低，而這些食物的脂肪、膽固醇含量又比較高，不宜經常大量使用。因此，要補充膠原蛋白最好的方法是口服膠原蛋白多肽以補充膠原蛋白，膠原蛋白多肽是由膠原蛋白直接低溫酶解得到的，分子量小，吸收率在95%以上，保持了高活性，可以不用消化就直接被腸道細胞吸收，再在體內合成為膠原蛋白，起到美容、保健的作用。

『伍』 請問怎樣調整飲食有利於補充膠原蛋白

1、膠原蛋白食譜——紅棗南瓜銀耳湯
材料：銀耳15g，紅棗、南瓜、糯米粉、冰糖、蜂蜜適量
做法：
將提前用冷水泡上一個小時的銀耳和適量的水;
放入電飯煲中;按下「煮粥」的功能鍵;
碗中放入糯米粉，加入適量的蜂蜜;和成軟硬適度的糯米團;
洗凈紅棗， 去除中間內核;將糯米面團塞入其中;
南瓜去皮， 用挖球器挖出小球;南瓜去皮， 用挖球器挖出小球;
待銀耳湯煲到八、九成熟時， 加入其餘三樣原料;
繼續煮， 直至煮好;
盛入碗中， 在這夏天，待涼後放入冰箱中冷藏一、兩個小時味道更好。
小貼士
1. 銀耳提前泡上一兩個小時能縮短煮制時間， 泡好後連同適量的水放入電飯煲中，按下「煮粥」按鈕;如果沒有，用電飯煲煮粥時一定要注意所有的原材料量不要超過電飯煲容量的50%， 就可以用「煮飯」鍵;
2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果沒有， 用水也是一樣的)， 再將和好的糯米面團塞入去核的紅棗中;
3. 南瓜最好選用板栗南瓜， 不僅顏色好，更易保持形狀，口感也好些，用挖球器挖成小球型;
4. 銀耳湯煮至八、九成熟時， 將准備好的糯米紅棗、南瓜球和適量冰糖一起放入其中煮就行;

2、膠原蛋白食譜——串燒烤雞皮
雞皮價錢不貴、又含有豐富的膠質、可以養顏美容。。醬汁甜甜的、也可用在其他烤肉串。在家烤了當點心、朋友來了請客也可以應景、當下酒菜吃。
材料：雞皮300g 耗油3大勺 糖2大勺 水1.5大勺
做法：准備雞皮(另外准備竹串)，然後先把雞皮表面的雜質處理乾凈、然後用水洗凈。
准備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙，很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用。
拿個小碗、加入三大勺蠔油，再加入兩大勺糖，再加入1.5大勺的水，把他們攪拌的非常均勻。
把待涼後的雞皮切成長條，把雞皮用竹串串好。
把剛才調好的醬汁倒在串好的雞皮上、腌大約十分鍾，腌好的雞皮放進瓦斯烤爐里、開中火烤(中途要再抹一次醬汁、再翻面烤哦。)
整體都烤成金黃色、就可以熄火裝盤嘍～～
小貼士
雞皮已經先用水燙熟過、所以火爐可以適當的先開大火、在轉中火、顏色呈金黃就可以吃了哦。

3、膠原蛋白食譜——木瓜燉銀耳
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
冰糖銀耳燉木瓜是一道製作工藝比較簡單，容易操作的甜品，具有開胃健脾、滋陰潤肺、美容養顏的功效。
材料：木瓜1個 冰糖100g 銀耳100g
做法：
銀耳用清水浸泡回軟，去根洗凈;木瓜去皮、去籽洗凈，切塊。
銀耳放清水鍋中煮沸，撈出備用。
銀耳、木瓜、冰糖放砂鍋中加清水煮沸，轉小火燉一個小時即可(實際以銀耳燉軟為佳)。
小貼士：燉好後可以加少許蜂蜜，味道更佳

4、膠原蛋白食譜——花生豬蹄
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品，又是多用途的良葯。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。
材料：生豬蹄600g 花生米100g 鹽、生薑、冰糖適量
做法：
花生提前洗凈泡好(約2小時)，香菇用清水洗凈泡好
生豬蹄洗凈後，用刀順中間劈開。
豬蹄前段很容易劈開，後端有一大骨頭，劈時要用力。把劈開的豬蹄用刀斬成大段。
鍋里坐水，放入斬好的豬蹄段。大火煮開，煮5分鍾後撈出豬蹄段，晾涼後用清水洗凈備用。
冰糖用刀面研碎。鍋里倒入適量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成顏色金黃的糖稀。
倒入清洗後的豬蹄段，小火翻炒。翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。往鍋里倒入足夠的清水。
大火煮開後把豬蹄連湯帶水倒進砂鍋。放進幾塊生薑、幾朵泡好的香菇，大火煮開後改小火。小火煮30分鍾後倒入提前泡好的花生，繼續用小火煮1小時。
調入適量精鹽，煮5分鍾即可關火。

5、膠原蛋白食譜——沙姜雞腳
這款沙姜雞爪是我喜歡的小點之一，喜歡沙姜那股獨特的味道，更喜歡用沙姜煮過既補膠蛋白又不油膩的雞爪。
材料：雞爪 500g 沙姜 30g 沙姜粉 5g 鹽焗雞粉 10g 食用油 適量
做法：
雞爪洗干凈，剪去指甲，切成兩塊。鍋中注入適量清水，大火煮開，加入雞爪，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉中火繼續煮2分鍾左右。
倒出，用清水沖洗並瀝干水分。沙姜去皮，切成片。把切好的沙姜和雞爪放進鍋中。
加入沙姜粉，加入鹽焗雞粉，加入食用油，輕輕攪拌一下，使雞爪和調料充分混合，加入剛剛抹過雞爪的清水。
蓋上煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁，煮至收汁就行了，打開煲蓋時，會聞到一股濃濃的沙姜味。
小貼士
在煮的過程中要試試味，不夠味的可以加點鹽，並且要翻動一下，以防粘鍋。

膠原蛋白存在於富含膠質的食物，如美味牛筋，豬蹄，雞翅膀，雞皮膚，豬皮和軟骨，玉米，多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白。特別是，豬和牛中提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，吃這些更讓你永遠年輕。

『陸』 最好的膠原蛋白的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

豬皮 150克

水 370克

蔥 一塊

姜 一片

鹽 適量

增味的東西 大家如果有喜歡的可以適量添加 本人不喜歡

最好的膠原蛋白的做法

• 肉皮建議購買裡脊肉皮 😊原因毛少 油脂好去
  燒開一鍋水 把肉皮先煮軟 去毛 去油脂

• 切絲 喜歡碎的在橫刀切碎 下一步很關鍵 就是用溫水 清洗 第一次 我加了一點點面鹼 這樣去油脂
  第二 三次 都用溫水清洗

  

• 時間到了後 取出扔掉 姜 蔥 加入適量的鹽 我這里建議 一定要少加 兩個原因一要淡飲食 二是有時候我們粘的醬料里還有醬油等 一些調料里還會有鹽 對吧😊調好鹽後 放入一個方型的器皿中

• 放入冰箱冷藏一夜 haiyi

• 冷藏後 切盤 切成自己喜歡的型狀就好

『柒』 女人要想年輕氣色好，桃膠木瓜怎麼做

花了幾個小時慢慢燉出來的這款美味甜羹，滿滿的膠原蛋白哦，裡面有多種養生滋補材料，口感濃甜潤滑，有滋陰潤肺、養胃生津、益氣強心，對女性具有很好的嫩膚美容之功效哦。 銀耳：降脂降壓、養胃消食，護膚養顏，抗衰老抗輻射。 皂角米：富含量天然植物膠原蛋白，有植物界的燕窩之美譽。 雪燕：為雪燕樹分泌樹膠，也是富含植物蛋白，非常地養顏美容哦。 桃膠：富含15種氨基酸，有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

小貼士

燉銀耳此類的甜品，不適合使用高壓鍋或隔水燉，因為水汽出不來，可能導致銀耳最終是脆的不能出膠，用燉鍋電飯鍋燉，雖然時間比較久，但是出膠效果會比較好。