『壹』 燕窩的食用功效及吃法
燕窩的功效：
補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
『貳』 鮮椰奶燉燕窩有什麼效果
椰子燕窩是一道口味鮮香 ，具有豐富營養價值的美味菜品。由於燕窩有滋補肺腎、養陰生津的作用；椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用，所以這道菜具有食補功效。
『叄』 椰子燉燕窩的做法
燕窩在營養方面是非常溫和的，而燕窩和椰汁搭配之後在口味方面則是非常美味的，所以生活中很多人都非常喜歡吃燕窩這種產品。
對於喜歡吃燕窩的朋友而言，鮮椰汁燉燕窩的功效和作用成為了各位女性很關注的一部分內容，當了解了這些相關的內容後，吃燕窩也成為了非常開心的一件事情，讓自己變得更加完美。
今天我們來做一份甜美又營養的養生餐：
【椰汁燉燕窩】
【椰子】主要營養價值：椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
一，保持完美的身材
對於女人而言，能夠擁有完美的身材是非常重要的一件事情，而從鮮椰汁燉燕窩的功效和作用方面則能夠了解到，該種產品對於女人保持完美身材效果方面則是非常不錯的。當各位女性能夠長期吃燕窩之後，身體的營養憑借著燕窩便能夠很好地補充，所以女性在身材的保養方面便能夠取得不錯的結果。
二，身體更加健康之所以很多女性存在著身體不健康的問題，主要便是由於各位女性在營養補充方面缺乏，並且導致了身體一些相關疾病的產生。不過燕窩在補充人體營養的同時，還能夠起到非常好的調節體質方面的作用，這樣便能夠使得各位朋友是更加健康的狀態。
食材配方
主料：燕窩3盞，輔料：椰汁1000ml，或椰子+冰糖適量，
做法 共5個步驟
1將燕窩浸泡於清水中，約3小時後倒掉浸過的水,待發後，用鑷子輕輕挑去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾水。
2
把洗好的燕窩放入燉盅內。
3再倒入1000ml的椰樹椰汁。
4
蓋上蓋子，隔水燉45分鍾。
5
燉好後，放入冰箱冷藏後再食用味道更好。
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正是因為這樣，鮮椰汁燉燕窩的功效和作用是非常明顯的，希望每一位朋友都能夠很認真的考慮起來這些相關的內容。
在吃燕窩的時候還應該注意到，燕窩如果營養更好的發揮，那麼合適的火候掌握則是很必要的一部分，希望人們都能夠積極的掌握起來。
『肆』 椰汁燕窩的功效與作用是什麼
中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
『伍』 燉燕窩可以放椰汁嗎
可以的。椰子燕窩是一道口味鮮香 ，具有豐富營養價值的美味菜品。由於燕窩有滋補肺腎、養陰生津的作用；椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用，所以這道菜具有食補功效。
『陸』 冰糖燕窩加椰子汁有什麼功效
椰汁冰糖燕窩是廣東的傳統名點，屬於粵菜系。清淡香甜，味美可口，色澤誘人，令人垂涎的飯後甜點。把燕窩用清水浸四小時，除去雀毛洗凈，隔去水份。龍眼肉洗凈，滴干水份。冰糖舂碎。將燕窩、龍眼肉放入燉盅內，注入滾水，加蓋隔水燉2.5小時，放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁，加蓋燉約十五分鍾至糖溶， 即可原盅上桌食用。
『柒』 椰子可以燉燕窩嗎~
可以，這是一道在我們馬來西亞燕窩原產地常見的甜品。
椰子汁有兩種：一種是青椰子汁，一種是椰奶汁。在我們燕窩原產地馬來西亞也盛產椰子。所以燕窩燉椰子有各種製作方法。
青椰子汁（嫩椰子汁）則合適用來燉煮燕窩，可以以300c.c.對5克燕窩干品泡發後加入椰子汁中一起燉煮燉煮，味道清甜。
若燕窩要加入椰奶汁，在滾著的同時加入椰子汁則不能讓它滾太久否則會有一股椰油味。燕窩只需在趁熱時調入椰奶汁是合適的，這樣椰子汁的香味會更濃郁。
『捌』 椰汁燉雪燕的功效
椰子燉燕窩的功效
椰子燉燕窩湯味鮮甜，適合一家人補益強壯身體飲用，而且補而不燥，滋而不膩，是養顏之妙品。另外，如患上肺結核病、精神不振、氣短、語音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰，都可以用此湯作食療。
椰子燉燕窩的做法
1. 大椰子撕去椰子衣，用水洗，擦乾凈。
2. 椰子頂部鋸開，去掉椰心，保留頂部作盅蓋，保留椰漿水。
3. 燕窩預先用水浸透發開，揀洗干凈，瀝干水。
4. 南、北杏仁去衣，與陳皮分別用水洗凈。
5. 田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內臟，斬件。
6. 將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內。
7. 盅內加入1湯匙酒和適量涼開水，蓋上椰子頂蓋，用紗紙封密蓋縫。
8. 放入鍋內燉4小時。
9. 加細鹽調味，即可飲用。
『玖』 哺乳期能吃椰汁燕窩嗎
可以的。椰汁燕窩是一道口味鮮香 ，具有豐富營養價值的美味菜品。由於燕窩有滋補肺腎、養陰生津的作用；椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用，所以這道菜具有食補功效。