㈠ 膠原蛋白能被吸收嗎
這個問題要這么回答:膠原蛋白本身能不能被人體吸收呢?答案是可以,但吸收多少值得討論。
有些人說豬蹄,雞翅也有膠原蛋白,如果說膠原蛋白吃了能被吸收,那吃這倆不就夠了,幹嘛要去買膠原蛋白吃?
膠原蛋白是一種蛋白質,但是膠原蛋白分解之後可以產生三種物質,膠原蛋白、明膠和膠原蛋白肽。
膠原蛋白作為一種大分子蛋白質,進入人體之後,勢必會經過酶解作用,分解成氨基酸和肽。而氨基酸大家知道就直接進行人體營養物質的合成,被人體消化利用了,並不能補進去。
但是膠原蛋白分解後,產生的少量膠原蛋白肽,有三個短肽鏈組成的穩定結構,結構穩定,不會經過胃蛋白酶的分解,直接到達小腸被小腸絨毛上皮細胞吸收。
所以結論是:
膠原蛋白能被人體吸收,並不是因為膠原蛋白本身被吸收,而是膠原蛋白分解之後產生的少量膠原蛋白肽(三個氨基酸組成的短肽鏈),可以被吸收。
所以豬蹄腳這些也能補充膠原蛋白,但是相比於本身所含的熱量和脂肪來說,吸收的膠原蛋白是有限的。
㈡ 膠原蛋白與膠原蛋白肽一樣嗎
膠原蛋白和膠原蛋白肽不一樣。
膠原蛋白 (collagen)是人體內含量最多、分布最廣的蛋白質,是一種與組織和器官功能密切相關的功能性蛋白。膠原蛋白主要分布在人體的結締組織中,對人體皮膚、血管、骨胳、筋腱和軟骨的形成以及維持其韌性和彈性都十分重要。
膠原蛋白在高等動物機體中的含量豐富,約占蛋白質總量的1/3。其中,皮膚總重的70%為膠原蛋白,而軟骨中幾乎都是膠原蛋白,而肌腱、筋和正常的骨骼中也含有相當多的膠原蛋白,並利用其網狀結構將鈣、磷、礦物質等成分粘著,從而構成骨質。
膠原蛋白具有的獨特的螺旋狀分子結構和其特有的物理性質,使其成為改善身體健康中,重要的營養成分之一。
膠原蛋白肽是膠原或明膠經蛋白酶降解處理後製成的,具有較高的消化吸收性,不具有明膠的性能,擁有極強的吸收性。一般說來,分子量越小,溶解度越好,其吸收性就越強。
它具有很高的營養特性和加工特性,攝食膠原蛋白肽可促進骨的形成,增強低鈣水平下的骨膠原結構,從而提高了骨強度,即達到了預防骨質疏鬆症的作用;膠原蛋白肽可以作為新陳代謝劑來使用,促進生物體膠原生物合成,改善隨年齡增長而導致的生物組織衰老和功能減退;
膠原蛋白肽還對關節症等膠原病具有很好的預防和治療作用;另外膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能:如保護胃粘膜和抗潰瘍作用,抗過敏作用,抑制血壓上升作用,膠原蛋白肽中的一些特殊氨基酸還具有防癌作用等功效。
(2)膠原蛋白肽和什麼一起吃促吸收擴展閱讀:
膠原作為醫用生物材料,最重要的特點在於其低免疫原性,與其它具有免疫原性的蛋白質相比,膠原蛋白的免疫原性非常低。人們甚至曾認為膠原不具有抗原性,研究表明:膠原具有低免疫原性,不含端肽時免疫原性尤其低。
膠原具有止血性能,該性能的發揮通過兩方面實現,即促進血小板凝聚和血漿結塊。膠原可以與血小板通過粘合、聚集形成血栓起到止血作用。當血管壁的內皮細胞被剝離時,血管中的膠原纖維暴露於血液中,血液中的血小板立刻與膠原纖維吸附在一起,
發生凝聚反應,生成纖維蛋白並形成血栓,進而血漿結塊阻止血流。膠原的天然結構膠原具有凝聚能力的基礎。膠原是參與創傷癒合的主要結構蛋白。止血活性依賴於膠原聚集體的大小和分子的天然結構,變性的膠原(明膠)誘導止血無效。
膠原能被特定的蛋白酶降解,即生物降解性。因膠原具有緊密牢固的螺旋結構,所以絕大多數蛋白酶只能切斷其側鏈,只有膠原酶、彈性蛋白酶等特定的蛋白酶在特定的條件下才能降解膠原蛋白,斷裂膠原肽鍵。
膠原的肽鍵一旦斷裂,其螺旋結構隨即被破壞而徹底水解為小分子多肽或氨基酸,小分子物質可以進入血液循環系統,被機體重新利用或代謝排出。可生物降解性是膠原蛋白能作器官移植材料被利用的基礎。
㈢ 怎樣使用膠原蛋白肽
1、拿出一小袋膠原蛋白肽,一袋一般5g的量,用40度的溫水融化,也可以加入牛奶、果汁、冰淇淋中食用
2、因為膠原蛋白肽的分子量很小,所以不需要攪拌也可以馬上溶解,因為是從深海魚中提取的膠原蛋白,所以會略微有海魚的氣味,屬於正常現象
(3)膠原蛋白肽和什麼一起吃促吸收擴展閱讀
1、膠原蛋白肽功效
保濕:膠原肽含親水性的天然保濕因子,進入體內後直接形成膠原,並且讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態。
營養:膠原肽對皮膚的滲透性強,可透過角質層與皮膚上皮細胞結合,參與和改善皮膚細胞的代謝,使皮膚中的膠原活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到茲潤皮膚的目的。
亮膚:皮膚的光澤取決於含水量,膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,散發健康的光彩。
緊膚:當膠原肽被皮膚吸收後,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚緊密度,產生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊綳而富有彈性。
防皺:真皮中豐滿的膠原蛋白層,將皮膚細胞撐起,結合保濕和抑制皺紋的作用,共同達到舒展粗紋、淡化細紋的功效。
修復:膠原肽能直接滲入肌膚底層,且與周圍組織的新和性好,可協助細胞製造膠原蛋白,促使膚細胞正常成長。同時本身還具有消炎和更新肌膚的作用。
㈣ 牛奶和膠原蛋白可以一起喝嗎
牛奶和膠原蛋白可以一起喝,因為膠原蛋白也是一種蛋白質。牛奶和膠原蛋白一起喝需注意牛奶不宜生喝,加熱見沸後即取。
牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。
空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶和膠原蛋白將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,不利於消化吸收。
補充膠原蛋白的注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收,真正有效吸收的成分並不多。
2、通常不建議孕婦服用膠原蛋白產品,因為孕婦是需要高度保護的對象,服用任何葯品、營養品都需要注意。但目前沒有服用膠原蛋白引起的不良反應的報道或試驗及相關科學權威文章表述。
3、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚,保持皮膚彈性、不粗糙,但含有大量脂肪,口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白,它不含脂肪,不會引起身體發胖。
膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質,占人體全身總蛋白質的30%以上,一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。
它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中,起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。
㈤ 膠原蛋白粉什麼時候吃最好
吃膠原蛋白粉,最佳時間點有兩個。
1、晚上睡眠前吃,晚上10點到凌晨2點是肌膚修復的最佳時間,因此可以在晚上睡覺前半小時食用,最好是晚上九點半的時候,能夠起到良好效果。
4、膠原蛋白粉與大部分保養品一樣,需要長期食用才會有效果,因此,使用者一般食用兩到三個月後才會看到效果。膠原蛋白粉的主要食用人群是女性,長期食用可以緊致皮膚、美白淡斑的效果。
㈥ 如何促進膠原蛋白的吸收
一:補充膠原蛋白最好的兩個時間:
1、早上空腹食用:早上起床後空腹吃,最好是在進食其他食物之前20分鍾.空腹食用有利於胃部的修復,在達到美膚的同時,改善胃及腸道狀況。
2、睡前1個小時服用:睡前吃膠原蛋白可以提供身體與皮膚等其他締結組織修復和再生必需的營養,當你處於睡眠狀態時,對膠原蛋白吸收是最好的,身體處於修復階段此時可以延長身體脂肪燃燒的時間,達到和運動一樣的減肥效果。
二:促進膠原蛋白吸收的方法:
1、作息規律,不熬夜
保證充足的睡眠對養護皮膚特別重要,熬夜會讓膠原蛋白流失加劇。特別是在晚上10點到凌晨2點這段時間,是肌膚的重要養護期,如果這段時間的在睡眠狀態,身體就會分泌足夠的成長荷爾蒙,有助於合成膠原蛋白。
2、攝入足夠優質蛋白質
身體合成膠原蛋白,需要的重要原材料就是氨基酸,而氨基酸是身體由蛋白質分解來的,所以,平時吃些豆漿、雞蛋、牛肉、魚肉等高蛋白食物,對補充膠原蛋白非常有必要。
3、吃橙子補維C
維C是促成膠原蛋白合成的重要催化劑,同時有抗氧化作用,防皺去皺的效果也不錯。獼猴桃、橙子等水果中,維生素C含量較多,可以適當多吃點。
4、防曬
陽光中的紫外線對皮膚中的膠原蛋白會減少皮膚中膠原蛋白的流失,所以防曬非常重要。需要注意的是,紫外線是不可見光,因此,不論是陰天還是晴天,防曬都很重要。
㈦ 吃什麼補膠原蛋白最有效最好吸收
膠原蛋白有效好吸收的食物如下:
豬蹄,魚皮等食物富含富含膠原,許多人會經常食用,但是專家指出膠原蛋白吃進肚子後會被水溶解掉,不能直接被身體利用,要想將食物中的膠原蛋白轉化為自身的膠原蛋白,需要靠身體血液透過微血管進入真皮層,刺激纖維芽細胞菜有效,這個過程中,只能通過維C和維E的輔助,才可以促使膠原蛋白被機體充分吸收利用。
可以吃水解膠原蛋白粉膳食補充,將1勺(6.7克)本品溶於1茶匙水或橙汁中,然後再多加6-8盎司(約180mL-250mL)水或橙汁用力攪拌,或用攪拌機攪拌。為達最佳效果,建議空腹食用,請勿加入其它蛋白粉或補充劑。進食前30分鍾食用
㈧ 膠原蛋白肽粉什麼作用能吃嗎,起什麼作用
膠原蛋白肽可以有效補充體內膠原蛋白,對人體有哪些好處?
膠原蛋白肽的作用主要是對身體有一些好處,服用以後有預防骨質疏鬆的作用,而且想要護理皮膚的話,適當的服用膠原蛋白肽會有明顯的作用,能夠補充皮膚的水分,使皮膚變得水潤光滑,而且還能夠延緩皺紋的長出,不過前提條件是一定要購買正規的膠原蛋白肽,才會有保障。
另外在美容方面可以美白肌膚、延緩衰老,收縮毛孔、補水保濕等功效。膠原蛋白其中的蛋白肽分子較小,可進入細胞中,對受傷的人來說,可以起到恢復作用。
㈨ 膠原蛋白肽飲品每天是什麼時間喝比較好
膠原蛋白應該每天早上或晚上睡覺之前喝比較好。
膠原(纖維)是一種由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀高分子蛋白質,絲狀的膠原蛋白纖維能使皮膚保持結實而有彈性,它存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位,主要生理機能是做結締組織的粘合物質,在體內以膠原纖維形式存在。
人體吸收蛋白質的主要形式不是氨基酸,而是以多肽的形式吸收的。膠原蛋白多肽具有高度的可消化性,除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外,口服進入人體快速(較氨基酸快70%的速度)地穿過人的口腔、胃,直接進入小腸,被小腸吸收。
最終進入人體血液循環系統、器官及細胞組織,迅速發揮其生理作用和生物學功能。國際上對膠原蛋白的研究結論,膠原蛋白的平均小分子量在1000左右時候,是最利於人體吸收的。
(9)膠原蛋白肽和什麼一起吃促吸收擴展閱讀:
補充膠原蛋白正確的方法
方法一:口服保健品補充膠原蛋白。近幾年口服的美容片大行其道,各種膠原蛋白葯丸、飲品紛紛熱賣。選購的重點是注意保健品中膠原蛋白的含量,此外,就吸收率而言,最昂貴的飲料大於次貴的粉末,吸收率最低的是最評價的葯丸。
方法二:外用保養品,UP膠原蛋白。很多保養品的說明書中都會出現「膠原蛋白」的字樣,外用的保養品一般分為單純補充膠原蛋白和刺激自主生成膠原蛋白兩種,也有的將以上兩者相結合。常見的成分有魚子醬、海藻、魚軟骨、大豆、葛根、山毛櫸樹、橄欖葉等等。
方法三:醫學美容、微整形UP膠原蛋白。所謂醫學美容、微整形方式補充膠原蛋白主要有注射法和增生法。前者就是通過針筒把膠原蛋白直接注入真皮層,後者是通過保養是真皮層自己增生膠原蛋白。
要注意的是前者一般屬於微整形范疇,並不是終身的,一般可以保持1年左右,此後會被人體逐漸吸收代謝掉。
方法四:日常補充,堅持才是大道理。多多食用膠原蛋白含量較高的食物即可,比如豬腳、魚翅、雞翅、牛筋、雞腳、魚皮等等,這些動物的皮和骨頭富含豐富的膠質,但要注意食用不要過度,以免膽固醇過高。
此外,優質的睡眠和膠原蛋白的產生也有關系。保證每晚10點到2點處於深度睡眠狀態,能促進成長荷爾蒙的分泌量增加,從而活化細胞、增生膠原蛋白。