燕窩燉好什麼時候放椰漿最好

1. 椰汁燉燕窩的做法 椰汁燉燕窩的做法介紹

1、食材：燕窩一盞、椰漿400g、冰糖適量。

2、將洞燕盞用清水泡發3小時。

3、將整罐椰漿倒入燉鍋中。

4、放入擇洗干凈的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電，燉3小時。

5、揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鍾。

6、即可斷電。

2. 燉好的燕窩還熱可以加椰子汁一起喝嗎

椰子汁有兩種：一種是青椰子汁，一種是椰奶汁。在我們燕窩原產地馬來西亞也盛產椰子。所以燕窩燉椰子有各種製作方法。

若燕窩還是熱的，加入椰奶汁基本上沒有問題，但若是燕窩在滾著的同時加入椰子汁則不能讓它滾太久否則會有一股椰油味。燕窩只需在趁熱時調入椰奶汁是合適的，這樣椰子汁的香味會更濃郁。若是青椰子汁（嫩椰子汁）則合適用來燉煮燕窩，可以以300c.c.對5克燕窩干品泡發後加入椰子汁中一起燉煮燉煮，味道清甜。

3. 椰奶燉燕窩的做法大全 椰奶燉燕窩的做法步驟大全

1、椰奶燉燕窩的做法一：（1）燕窩適量、椰汁 400g、冰糖適量、清水適量。（2）將燕窩用清水泡發3小時,將椰汁倒入電燉鍋中。（3）放入擇洗干凈的燕窩，蓋鍋蓋，燉3小時揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鍾。（4）15分鍾後即可盛入碗中，椰汁燉燕窩就完成了。

2、椰奶燉燕窩的做法三：（1）椰漿400g、冰糖適量、椰漿和洞燕盞。（2）將洞燕盞用清水泡發3小時。（3）將椰漿倒入電燉鍋中。（4）放入擇洗干凈的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電，燉3小時。（5）揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鍾，即可斷電。

3、椰奶燉燕窩的做法三（1）燕窩2盞、椰汁250ml。（2）燕皇巢燕窩2盞。（3）把燕窩放進裝有涼白開的瓷器里泡發。（4）泡發2個小時左右，把邊角比較難泡發的燕窩撕條。（5）挑完燕毛後，用濾網把水倒掉，然後再用涼白開清洗下撈出備用。（6）倒入椰汁，文火燉煮30～40分鍾左右即可。（7）用湯匙把燕窩分批裝入布丁瓶里，裝完後等燕窩冷卻後，蓋上蓋子，放入冰箱保鮮。

4. 燕窩燉椰汁怎麼燉

主料

5. 椰子汁燉燕窩的做法

1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子，但枸橘子不能加太多，5粒即可，否則會爭奪了椰子汁的香味。枸橘子與椰子汁一起燉煮後燕窩水的顏色會呈現橘紅色。
2.製作方法：
材料：燕窩一盞約5克，椰子汁200cc，枸杞子5-6粒，冰糖適量。
製作燉法：將發泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中，加入枸杞子，隔水燉煮水沸騰計時25分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
3.注意：椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下：
材料：燕窩一盞約5克，純椰奶50cc，枸杞子5-6粒，冰糖適量。
製作燉法：將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中，加入枸杞子，隔水燉煮水沸騰計時25分鍾，加入冰糖燉5分鍾，倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。

6. 燉燕窩時什麼時候加椰子汁比較好

在出鍋前幾分鍾加冰糖，椰汁也是在出鍋前幾分鍾或者出鍋後加都可以，不要一起放下去燉。

7. 燉燕窩和黑糖椰漿紅棗

燉燕窩可以和黑糖椰漿，也可以黑糖紅棗。但，不可以燉燕窩加黑糖椰漿紅棗。太雜了，變成混合物，無法品嘗到它們各自的美味。
燕窩和椰子都是我們馬來西亞燕窩原產地的土特產，在我們這里燉燕窩是確實有加入椰奶汁也就是椰漿。製作方法要注意，先燉煮燕窩至熟透後調入溶化的黑糖和椰漿。也可以燉煮燕窩和紅棗後調入溶化的黑糖。
黑糖必須另外煮溶化備用，不宜和燕窩一同燉煮至溶化。黑糖煮久了會變酸。然後，椰漿也必須在燕窩熟透後適量調入，椰漿煮久了會產生椰油，所以必須在燕窩燉好後再調入即可。

8. 燕窩怎樣燉的方法步驟

1.燉燕窩

首先將燕窩在純凈水中泡7個小時左右，之後用篩子將燕窩稍微過濾一下，直接將燕窩放入燉盅裡面，之後用小火燉30分鍾左右，可以按照自己的口味在裡面加入適量的冰糖，最後完成的時候要盡快食用，以免燕窩溶解後口感變差。
2.紅棗椰漿燉燕窩

同樣是將燕窩泡開並且過濾以後就可以在鍋中蒸熟了，之後在燕窩蒸的時候，大家另起一鍋開始准備配料，首先將紅棗去核以後切條在鍋中熬煮，之後按照自己的口味在裡面加入適量的冰糖，最後放入椰漿攪拌均勻就完成了。大家將燉煮好的燕窩裝出來並且加上紅棗椰漿就完成了這一道美味。
3.木瓜牛奶燉燕窩

需要准備的食材有燕窩、蜂蜜、木瓜、牛奶，之後和上面燕窩的方法一樣先將燕窩泡發，但是大家最好是選用比較好的純凈水，這樣對於燕窩的營養來說不會流失過多，之後在蒸的時候也要注意時間。在蒸燕窩的同時，將木瓜去皮去籽以後切成小塊備用，之後燕窩燉煮好以後，直接將木瓜和牛奶倒入燉盅裡面，最後攪拌均勻就可以食用了。

9. 燉燕窩什麼時候放椰漿

燉好食用前加入