A. 燕窩為什麼要漂白
燕窩漂白主要是為了除毛，其次是為了讓燕窩顏色好看，畢竟純天然燕窩經常都有黃的。
漂白燕窩的危害，
1.漂白燕窩可能會致癌，因為二氧化硫會刺激致癌物的成長進而使人得癌症，此外二氧化硫是水溶物，極易溶於水，這樣會被吸收進入血液中，使人中毒，它會影響甚至破壞酶的活性進而顯著影響代謝功能。
2.破壞生育功能，如果男人長期接觸二氧化硫，並且食入體內，則會有大量的雌性毒素，會影響正常的生育功能。
3.可能會引起重金屬中毒跟腸道疾病，因為高濃度的雙氧水是國家食品葯品監察局明令禁止的，是有害於人的身體健康的，雙氧水化學式也稱為氧化氫，它如果進入人體體內會對腸道有損傷的，此外可能還會有攝入重金屬的風險
4.最後一點就是如果食用漂白燕窩，裡面的營養成份極低，危害大，易致病。
B. 怎麼判斷燕窩刷膠、漂白了
有吃過燕窩的人就知道，不管你買的燕窩外形是什麼樣的，要燉之前都要用純凈水泡六七個小時，並且要換水才可！一來是要讓燕窩本身的雜質泡出來，二來是要把這些膠泡掉在吃。
至於漂白，金絲燕築巢也不是全部用口水的，不然要吐多少的口水呀？一般都是有加其他樹枝泥土之類的雜質，如果不漂白，可能會白綠黃什麼顏色都有，消費者看了誰還買？看著就惡心好不好？所以賣家為了能賣出去，肯定是要漂白的
C. 燕窩泡後一層白白東西浮上面漂
沒有出現過這種情況，有可能是燕窩的原因
燕窩真假的鑒別：
刷膠：好的燕窩紋理清晰，可看到明細的縫隙且燕壁很薄，用手摸上去有明顯糙手的感覺，泡發率都在7倍以上，而劣質燕窩的泡發大概只有3~4倍的樣子。好的燕窩入口甘甜，有蛋白質的清香。
漂白：好的燕窩它的色澤是很自然通透的，而且像燕窩這樣純天然的東西不可能每盞顏色都是一樣的，所以購買時，如果別人拿出一盤燕窩每盞的顏色都一樣是很不自然的白，您就要注意了。經過國家層層漂白燕窩的化學試劑會把燕窩漂白，而且還能把其中細小的羽毛溶解掉
D. 懿燕皇鮮燉燕窩這么白添加了漂白劑嗎
一般的燕窩應該是帶有一點點微黃的，如果太白的話，我覺得裡面肯定是有問題的，可能就是加了一些漂白劑之類的東西，本來燕窩就是用來養生的，如果加了一些化合的東西，不僅沒有好處，甚至有害
E. 如何判定燕窩被漂白
看顏色。通常同一盞燕窩有不同的顏色，米黃、米灰、米白色，行家稱，如呈雪白色的話，就要擔心燕窩被漂過，這種燕窩不吃好過吃了。用手摸。好燕盞的表面應該是凹凸不平的，絲狀紋理清晰、完整，可清楚看到燕絲逐層疊加。假如摸來很滑，可能會被商家加「料」，側看燕盞，會有一定的厚度。對光看。把燕盞對住燈照，清晰可見燕盞內側的纖維自然均勻。用鼻聞：會聞到燕窩特有的「腥」味。如果什麼味都聞不到的話，一是燕窩太舊，或是燕窩太假。（燕窩有蛋清味 氨味）用水發：用水發燕窩時，浸發後的水還是很清澈的（不會有黏糊感），浸後一定會有燕毛和灰塵等雜質。發開的燕窩，纖維不均勻呈絲狀，用手輕拉，有彈性，依然聞到一陣「腥味」。用口嘗：燉好的燕窩，打開蓋時，會聞到一陣新鮮的蛋清味。此時部分燕窩已經融進水中，形成粘稠的質感。真燕窩入口順滑、粘稠、綿軟。漂白燕窩的鑒別方法：將燕窩放入水中即取出，約半分鍾，用拇指及食指擦磨數次，若感到手指上有黏性，且能嗅到化學物質的臭味，則為漂白燕窩，漂白後的燕窩漲發率極低，易化成水，無天然的蛋清味。（為確保干凈度，水洗次數越多，味道越淡。）塗膠燕窩的鑒別方法：將燕窩浸入水中即取出，約半分鍾，用拇指及食指擦磨數次，若感到手指上有黏性，且能嗅到化學物質的氣味，則為塗膠燕。
F. 燕窩刷膠、漂白是怎麼回事呢，誰知道告知一下
非常 雪白的 燕窩 要特 別留 意！塗 膠燕窩 一般 發 生在密 實 型 的 燕 盞 上 ,目 的 是 為 了使 形 狀 更 好 看 ,同時增 加 重 量 。塗膠的 燕窩 表 面 比 較 光亮 , 幾乎沒有 縫 隙 ,有 的 甚 至在 燈 光 底下也 不 會 透光， 缺少 了燕窩自然的 紋 理 和絲絡 狀 , 手感 較重 且不 柔 軟 ，有點扎 手的感 覺 。 在 專 業的體 視鏡 下觀察 有 反光 現 象, 甚至 可以 看到塗膠時 形 成 的氣泡 。 小 仙燉 家 的 鮮燉 燕窩 都 是精心挑 選 的 ，口感不錯
G. 怎麼鑒別燕窩是不是被漂白過的
首先要看的是燕窩的顏色，天然燕窩的顏色是自然米白色，象牙白，而漂白的燕窩的白色則是慘白的，就象是用洗衣粉漂白過的；其次要看的是泡發後，泡發後有沒有小細毛，如果是手工挑毛的，是不可能挑的很乾凈的，總會留下一些小細毛，而如果燕窩泡發後特別的干凈，沒有一點小細毛的，就有可能是化學漂白除毛的；三看泡發後的小細毛的顏色，燕毛的顏色是很黑的，而經過化學浸泡處理之後，燕毛的顏色就會變淡，所以如果發現燕毛的顏色是棕色或灰色，則及有可能是化學除毛的了。我們家裡面的燕窩就不會這樣，是燕膠世家的
H. 燕窩真假大揭秘，為什麼燕窩被拿去漂白
1、燕窩為什麼有雜質？
燕窩是金絲燕用唾液做的窩，不可避免會沾到羽毛，和雜質，並且有些已經凝結到燕絲中了，如果要求手工把這些小絨毛挑到一個都沒有，那絕對是人類不可能完成的任務。
2、怎麼有的燕窩泡了之後完全沒有絨毛呢？
很簡單呀，有一種化學試劑不僅會把燕窩漂白，而且還能把其中的小細毛溶解掉,無需工人費時費力，成本低，效率高，只是那樣處理過的燕窩，藝馨不敢吃，更不建議大家吃，道理就不必解釋了吧。
3、如何分辨燕窩是否漂白過？
天然燕窩的顏色是存在微小色差的。仔細比較一批燕窩裡面燕盞之間有沒有色差，一盞燕窩上面不同的地方有沒有細微色差。漂白過的燕窩顏色是完全沒有這些色差的。同時，看一下燕窩中有沒有黑色的小羽毛，如果沒有一定要小心了。
4、如何科學驗證燕窩是否漂白？
看燕窩檢測報告上面二氧化硫的測試結果是否超標（漂白水含有二氧化硫）。
綜合以上，凡是標榜自己的燕窩不需要挑毛的，以及那些超級干凈的即食燕窩，其潛台詞就是「我賣的是漂白貨」
I. 燕窩刷膠、漂白是什麼情況
1.刷膠，因為在挑毛過程中，黑心的燕農是會將一盞原盞 做成好幾盞燕窩，或是燕絲斷掉的是要做成一整盞才能賣高價，像這些量不夠時，會用木薯粉、刷膠來做成好的燕盞的樣子，主要是一些不太懂的會看不出，那就可以賣好價格。
2.漂白，因為燕窩需要挑毛，你只有自己挑過毛才會知道，小絨毛是挑不完的，像我們自己吃，一天可能挑干凈點的只能挑1-2盞，最後也不是特別干凈，而挑毛工，是需要一天挑很多盞，因為要按挑的數量才能賺錢，而且還能挑那麼干凈，就有一些黑心的，用漂白，把臟東西就像染色一樣的，染成跟燕窩一個色。不是不臟了，而是你看不出臟了而已。
現在懂燕窩的人越來越多，買燕窩，主要還是要多學習經驗，那樣才不容易受騙。多學習如何分辨燕盞，先學會挑選燕盞，因為燕條跟燕碎更難分辨，多以新手不要買燕碎，真的很多假貨~
吃燕窩好處很多，但都是建立在真的基礎上，不要貪便宜。
J. 燕窩 是用什麼化學物去毛的
普通的清洗過程是用漂白水，（H2O2).它能把幼或細毛及黑點漂白，但同時也把氨基酸，表皮生長因子，礦物質，抗氧化物等漂掉！別花大錢買廢料！更可怕，還會致癌呢！