❶ 燕窩一般以什麼單位賣
香港是以「兩」標價賣。也可隨客人買多少錢。香港1斤=16兩。
❷ 什麼叫燕窩燕窩是什麼
燕窩就是燕子的窩。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。
主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家,
以及我國的福建和廣東沿海地帶。
燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸,
具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,
作為葯食兩用的高檔滋補品,
深受國內外消費者的喜愛。
燕窩也就是一種高檔食品。
❸ 燕窩是什麼
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。《本草綱目拾遺》一書稱之具滋陰潤燥、益氣補中功效,用於虛損、咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、噎隔反胃等。
研究發現,燕窩的成分中含有微量脂肪、含氮物質、無氮提出物、纖維和氨基己糖,以及類似粘蛋白的物質。
燕窩中還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成分,能增強人體對疾病的抵抗力;燕窩中的多肽類激素可抑制胃酸分泌、促進手術創口的癒合。燕窩作為動物來源的中葯,具有極高的經濟價值。
(3)燕窩單位是什麼擴展閱讀
不宜食用燕窩的人群:
燕窩雖是滋補佳品,但並非人人都能享用。以下幾類人群就不適宜吃燕窩:
第一類,4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩,4個月以後便可以食用了。
第二類,癌症晚期患者。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果,但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。
第三類,蛋白質過敏者。
❹ 燕窩指的是什麼
燕窩是中國傳統名貴食品之一 燕窩的製造者,當然是燕子,但這種燕子並不是我們常見在屋檐下築巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),屬燕科,它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成,導致沒辦法吃,也沒什麼營養價值。可吃的燕窩是由另一種燕子築成,它們屬於雨燕科,稱為「金絲燕」(swiftlet),具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴,而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所築巢穴。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按築巢的地方而分為「屋燕」及「洞燕」兩種。「屋燕」的巢一般築在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便採集燕窩,而洞燕的巢則築於山洞內,地勢險峻,採集相當危險。燕窩中有稱為「血燕」的,是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質,呈紅絲而名,並非因為人們誤解,以為其未完成鳥巢,忍住不產卵,吐血而形成。燕窩被採摘之後,還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整隻個大質優的燕窩經除雜保留原有形狀而成,價格特別昂貴。 燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,周圍是滾滾的波濤,上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質唾液,吐出後經海風吹乾,就變成半透明而略帶淺黃色的物質,這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的「燕窩」。燕窩是珍貴的佳餚,又是名貴葯材,文字有補肺養陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產 、 希望可以幫到您
❺ 燕窩001和002和014什麼意思
001/004/006是溯源碼編號代表了企業通過中國認可認證監督委員會(CNCA)審批的先後順序,根據我們從印尼農業部以及燕窩協會了解的信息,編號和企業規模、產量、企業地位有一定的關系,從規模上來說,001、002等首8家企業,屬於第一集團規模,總產量佔了印尼產量的80%以上。
001是印尼印尼燕窩協會會長單位,是全球最大的燕窩加工企業,從技術上講比較有優勢,而且有創新的技術,品質在行業首屈一指,也是第一家進入中國市場的燕窩企業,當然價格也高,所以要選擇品質好的燕窩,可以序列號排在前面的,至少可以肯定,排在最前的肯定是目前市場公認品質最最好的。
❻ 瓶裝燕窩入倉報關最小計數單位是什麼
根據燕窩的稅號,報關的法定單位是 千克。
另外,可按照實際成交單位申報 瓶。
❼ 燕窩是什麼
燕窩又名燕菜,為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後,經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢,多建築在海島的懸崖峭壁上,形狀似陸地上的燕子窩,故而得名。其中以「宮燕」營養價值最高,最名貴;其次為「毛燕」;「血燕」品質最差。 燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質,每100克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。 燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說:燕窩有「壯陽益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎」等功效。《本草綱目拾遺》中稱:燕窩「味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損瘵之聖葯」。 燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治乾咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。 燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然後用鑷子將毛絨除凈,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調。 從1880年巢工廠燕屋祖屋出產燕窩開始,一直擁有嚴格的區分燕窩等級的技術標准,21世紀進入大陸市場後,制定了首個經上海浦東技術監督局批准備案的上海市企業標准,這也是全球首個印尼燕窩標准,其中對燕窩等級分類作出如下規定: 特等白燕: 盞形完整飽滿、色澤白皙、晶瑩剔透,為金絲燕第一次築的窩。 一等白燕: 盞形較完整、比較飽滿、色澤潔白、晶瑩剔透。 二等白燕: 盞形不太完整有少許裂縫、比較飽滿、色澤較白。 一等白燕條: 白燕盞採摘或運輸中壓碎形成的較大條塊。 二等白燕條: 白燕盞採摘或運輸中壓碎形成的較小條塊。 三角白燕: 金絲燕將巢築在牆角形成的三角形的白色燕盞。 白燕角: 金絲燕築巢時在牆壁的根基粘合部分,口感香濃。 白燕網: 由燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑。 白碎燕: 白燕盞採摘或運輸中壓碎形成的細小燕碎。 帶毛白燕: 盞形較完整、比較飽滿、燕盞中帶有些許燕毛。 洞白燕: 山洞中採摘,盞形較完整、不太飽滿、色澤較黃,較難浸發。 特等血燕: 盞形完整、飽滿、色澤較紅、紅中帶有透光感。 一等血燕: 盞形較完整、比較飽滿、色澤較紅。 三角血燕: 金絲燕把巢築在牆角形成的三角形的紅色燕盞。 一等血燕條: 血燕盞採摘或運輸中壓碎形成的較大條塊。 二等血燕條: 血燕盞採摘或運輸中壓碎形成的較小條塊。 血碎燕: 血燕盞採摘或運輸中壓碎形成的細小燕碎。 特等黃燕餅: 黃燕加工而成,其色澤是因所吃食物不同形成,兩面都有燕條。 特等金絲燕餅:白燕加工而成,多有洞燕、毛燕加工製成,口感較硬,浸發時間也較長。 一流企業定標准,巢工廠印尼燕窩的等級分類標准,不僅是消費者購買燕窩的依據,也是全球燕窩同行的燕窩等級評定指南。 燕窩性平,服用中西葯或保健食品期間可以吃燕窩,只要不和燕窩同時食用即可。沒加蓋燕窩的營養不會流失,但燕窩隔水燉強調密封加熱,放入燕窩原料置於燉盅里,再加上蓋防止跑氣,才能取得燕窩厚重濃郁的香氣效果。而「煲」是以湯為主的烹制方法,一般是用瓦煲來煲的為佳。它的特點,主要是通過煲的過程,使主料和配料的味,溶解在湯水中,使湯清甜滋潤,但這樣會顯不出原盞燕窩的盞型和口味。 燕窩最簡單的燉食用方法:沖洗燕窩表面後,先根據不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。具體步驟可參考首頁燕窩揭密板塊《手把手教浸燉巢工廠三角白燕(圖解)》,具體網址是: http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322 1.燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,建議空腹食用,早晚各一次或每天或隔天一次。如要嚴格控制體重請少加冰糖,每天早上食用。 2.中醫認為調理切忌一蹴而就,一般食用半年以上。 3.燕窩脂肪含量(0.35/克)很低,是銀耳(1.4/克)的1/4、豆腐(4.8/克)的1/14、雞蛋(6.4/克)的1/18;但燕窩的必需氨基酸總和(18.64/克)很高,是銀耳(2.22/克)的8.3倍、豆腐(3.47/克)的5.4倍、雞蛋(4.61/克)的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得,人體不能合成。