❶ 燕窩的原料是什麼
燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分"神經氨酸"——"燕窩酸"(燕窩酸可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力,提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力。由於燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道的酶降解,可通過消化道進入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附,對抵抗多種病菌起重要作用。)
❷ 燕窩對孩子的好處
現在有很多家長平時都會讓孩子多吃一些燕窩,因為覺得燕窩的營養成分比較高,讓孩子達到很好的進補效果,但是正確的,食用燕窩的方法是非常重要的,如果平時過量的進行飲用,可能會對孩子產生副作用。所以平時應該多注意些量,那麼,孩子吃燕窩有哪些好處?
冰糖漿製作:將冰糖放入鍋內,加入適量熱滾水,用不時攪動,慢火煲至冰糖全部溶解,待冷卻後,倒入瓶子中蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。
吃法:吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食。若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食。為配合人體吸收活性蛋白份子的份量,吃燕窩需持之以恆,營養師建議每星期進食一至兩碗,每天吃一至兩湯匙,空腹食用。
燕窩的好處是非常多的,比如它可以補充很多的營養物質,增強兒童的一些記憶力等等,都可以達到很好的效果,但是,平時的量一定要多加註意,再好的東西吃多了,也是會打到一些副作用的。並且平時應該多讓寶寶進行一些運動鍛煉,提高身體免疫力,促進血液循環。
❸ 燕窩有什麼功效主要原理是什麼
燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸).1000克干燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分.燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原;碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝;燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12;燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建.
《中葯大辭典》記載:天然燕窩含水分10.40%,含氮(miytohrn)物質57.40%,脂肪(fat)微量,無氮提出物22.00%,纖維(fiber)1.40%,灰分(ash)8.70%.研究表明:1000克干燕窩內含有499克蛋白質,429毫克鈣和人體所需的氨基酸、碳水化合物;最為珍貴的是,燕窩中含有2種膠原質活性蛋白,能加速細胞分裂,促進表皮生長.也就是說,燕窩里含有美容基因,可激活衰老皮膚細胞.
❹ 燕窩真的有那麼神奇么
燕窩的營養成分是什麼?
答:主要成分:水溶性蛋白質,碳水化合物,微量元素:鉀、鈣、鈉、鐵、磷等,氨基酸(賴氨酸、胱氨酸、精氨酸),細胞分裂激素與表皮生長因子,還含有人體必須的重要成分-----神經氨酸,即燕窩酸。
水溶性蛋白質含有大量生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育、病後恢復;碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質共同作用,提高熱量,促進脂肪代謝;微量元素是人體所必需的,具有抗敏、排毒、修復、保濕、平衡等作用,如果缺乏這些元素將會導致各種疾病;細胞分裂激素與表皮生長因子直接對人體的滋補、復原起重要作用;燕窩酸可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,提高腸胃的吸收與消化能力,抵抗病菌。
權威的《國家地理雜志》指出:「純燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來,燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。」燕窩脂肪含量(0.35)最低,是銀耳(1.4)的1/4、豆腐(4.8)的1/14、雞蛋(6.4)的1/18;但燕窩的必需氨基酸總和(18.64)最高,是銀耳(2.22)的8.3倍、豆腐(3.47)的5.4倍、雞蛋(4.61)的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得,人體不能合成。
❺ 請問燕窩有什麼營養啊
1、燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原;
2、碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝;
3、燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;
4、鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12 ;
5、燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建;
6、燕窩中所含有的燕窩酸含量非常的高,遠是一般生物能夠比擬的,據研究分析顯示,燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的五十倍。燕窩酸可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力,提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力。由於燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道的酶降解,可通過消化道進入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附,對抵抗多種病菌起重要作用。
❻ 燕情的燕窩有什麼寓意嗎
燕情顧名思義就是金絲燕的愛情。一起精心築巢,一起憧憬寶寶的到來。在金絲燕的愛情里。燕情用愛精工細作,希望把這份愛通過燕情燕窩傳遞到千家萬戶,讓每一對新人都能感受到愛的力量,因此,相愛一生,永不分離。
❼ 做微商宣傳燕窩的句子有哪些
1. 溫情陪伴,默默守護。
2.傳遞愛,不燕倦。
3.引領食尚,健康共享。
4.倍加嬌艷,萌萌愛多
5.除了美麗,還有愛情。
6.膳待自己,愛滿人間。
7.溫情相護,用愛反哺。
8.愛無限,不「燕」倦。
9.時刻滋養,為愛保鮮。
10.燉入愛,心自在。
❽ 燕窩中有哪些營養成分
現代醫學研究發現,燕窩的營養主要有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000 克干燕窩內含有: 蛋白質499 克、 鈣429 毫克、 碳水化合物306 克、 磷30 毫克、 水分104 克、 鐵49 毫克
燕窩的營養成分分析如下:
1、燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原;
2、碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝;
3、燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;
4、鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12 ;
5、燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。
根據《中葯大辭典》(上海科學技術出版社)文錄,燕窩的生化分析是:
天然燕窩含水分10.40%,含氮(miytohrn)物質 57.40%,脂肪(fat)微量,無氮提出物22.00%,纖維(fiber)1.40%,灰分(ash)8.70%。
去凈毛的燕窩:其灰份為 2.52%,可完全溶解於鹽酸,內有磷0.035%,硫1.10%;燕窩水解得還原糖至少17.36%(以葡萄糖計);含蛋白質數種,其氮的分布為:醯胺 (smide)氮10.08%,腐黑物(humin)氮6.68,精氨酸(arginine)氮19.35%,胱氨酸(cystine)氮3.39%,組 氨酸.(histidine)氮6.22%,賴氨酸(lysine),氮2.46%,單氨(monoamino)氮50.19%,非氨(non- amino)氮7.22%。
燕窩又含氨基己糖(hex-osamine)及類似粘蛋白(mucin)的物質。灰分中以鈣、磷、鉀、硫為多。
❾ 關於燕窩有哪些傳說故事
到了今天,隨著我們生活水平的提高,高大上的燕窩也逐漸飛入尋常百姓家了,讓燕窩已變常見,但它畢竟還不是像銀耳那樣易買到的補品,價值、身價還是擺在眼前的。處暑已過,進補宜清補,選擇燕窩滋補是非常適宜的。今天我們就來科普一下燕窩的相關小故事,看看別人是怎麼熱愛燕窩的。
如果說第一個吃螃蟹的人,具有超凡的勇氣,那麼第一個吃燕窩的人,則有著別具一格的品味。燕窩,又叫燕菜,並不是屋檐下燕子的銜泥鑄成的巢穴,而是由金絲燕用唾液所築成的巢窩。它們多被發現與沿海荒島的山洞裡。
「第一個吃燕窩的中國人」
和
「第一個吃燕窩的外國人」
相傳,最早吃燕窩的中國人是明代的航海家鄭和。某次,鄭和的遠洋船隊在海上遇上大風暴,被迫停泊在馬來群島的一個荒島(馬六甲)採摘了峭壁上的白色鳥窩,洗凈後用清水燉煮食用充飢。回國時,船員們個個臉色紅潤,精神抖擻,鄭和特地帶一批這種後來稱為「燕窩」的補品進獻給明成祖。從此,燕窩成了朝拜皇帝重臣的貢品。
《百事通》一書記載:在古時候,中爪哇有個叫沙多羅諾的人,有一天,他看到燕子都飛到海邊高山的岩洞里去,便爬上山崖,敲下了燕窩,帶了一些回家,煮了幾個燕窩嘗嘗,竟覺得味道不錯。消息傳開後,當地人都去岩洞里敲燕窩。經過長期食用,大家普遍感覺身健氣舒,精力旺盛,這才明白,那些燕窩原來是個寶。
「愛燕窩的人士有誰?」
乾隆是中國歷史上執政最長久的皇帝,也是有史以來最長壽最高的帝王。清朝皇宮的老檔案曾記載道:乾隆幾次下江南,即便路途中,每日清晨,依舊空腹食用冰糖燕窩粥,其目的主要就是為了滋補養生。
慈禧太後,葉赫那拉氏,滿洲鑲藍旗人。作為同治、光緒兩朝的實際最高統治者,她對中國近代史產生了重大的影響。據史料記載,光緒十年十月七日慈禧早膳,一桌30多樣的菜中,用燕窩的就有7樣。足以見慈禧太後對於燕窩養生的鍾愛。
宋美齡女士高壽達106歲,每天都會吃一小碗冰糖燕窩。當年宋美齡赴美的時候攜帶了90餘箱托運行李,大部分行李箱內裝著夫人自用的「衣料」、「旗袍」、「日用器物」及「盥洗雜物」等,其中,還有一箱燕窩。
劉德華「只有吃了燕窩,才能連唱15場演唱會。」
如果你見到劉德華天天吃燕窩,別以為他單純為了美容和享受。因為對於每一個歌唱家來說,津液(唾液)是無上寶貴的。歌唱家的演唱壽命就取決於其聲帶和發音輔助器官的急劇和巧妙的運功能力。
關於燕窩的傳說故事還有很多很多,史上最出名的燕窩狂人,當屬四大美人中皮膚最好的楊貴妃。說起貴妃的美顏秘方,後宮佳麗們用盡手段揣測盜取而不得。杏仁膏?阿膠糕?還是綠豆糕?No...它們都是障眼法。吃燕窩粥,喝燕窩湯,洗燕窩水,才是楊貴妃在三千後宮中紅旗不倒的不傳之秘。
「燕窩大類請牢記」
燕窩按顏色分,可分為白燕、黃燕、血燕。以印尼為例,印尼屬於熱帶雨林氣候,只有旱季和雨季,無四級區分,其中7~2月降水豐富為雨季,3~6月為旱季。雨季燕窩偏白,此季節產出的燕盞又叫白燕盞。旱季燕盞窩偏黃,又叫黃燕盞。
「血燕」代表的是洞燕,為紅色燕窩,東南亞一直都稱為紅燕。它的價格更高,產自於野外,山洞、懸崖峭壁,數量稀少,採摘困難益,逐漸被屋燕所取代。但是「血燕」並非是金絲燕吐血的結果,是燕接近產卵時期時做的第三次窩,因所吐的膠質中帶有血絲,且紅色的血紅蛋白會被氧化成黑褐色的高鐵血紅蛋白。
「白燕」也稱作屋燕,建專門給野生金絲燕築巢的屋子,請人定期的打掃、清潔,燕窩的品質外形有保障。屬於人工規模的取燕窩。屋燕在燕屋中採摘,金絲燕仍是野生,清晨外出覓食,傍晚歸來。
「四大誤區請細看」
一、屋燕是家養的。金絲燕築巢於人工建築的屋內,我們稱之為」屋燕」,因燕窩有其特殊的價值性,所以人們想盡辦法吸引金絲燕進屋來築巢,一般通用的方法會用音響播放金絲燕的叫聲,引其入屋,並保持屋中無光線。由於金絲燕只吃在空中飛行的昆蟲,並且覓食半徑在50公里左右,無法人工喂養,因此它仍是野生的。屋子只不過給金絲燕提供棲息的場所。
二、血燕是金絲燕吐血形成的。《營養網路》等一些早期辭書記載:「第二次窩又被采後,燕接近產卵時期時做的第三次窩,因所吐的膠質中帶有血絲,故稱血燕窩。」因此血燕不斷受到環保和信仰人士的批評,但血燕並非是金絲燕吐血的結果,因為血紅蛋白長時間暴露在空氣中只會被氧化成黑褐色,而不是所謂的血紅色。
三、雜質多毛的洞燕要比清潔的屋燕貴。有的燕窩品牌居然將雜質多毛的洞燕標至每克百元以上。燕窩清洗費時費力,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑十盞左右。而且洞燕更是受各種不明礦物質滲透,再加上山洞炎熱潮濕,金絲燕與各種的飛禽走獸同住,長年無人清洗的排泄物使洞燕的燕窩受到嚴重的污染。
四、燕窩營養和雞蛋、豆腐差不多。權威的《國家地理雜志》在04年春節特刊《燕窩神話》指出:「根據實驗室對燕窩的初步鑒定,燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。」從中葯上講,燕窩性平味甘,有滋陰潤肺,調補元氣之功效。從現代醫學上講,燕窩還有大量活性白分子,能夠促進細胞再生,增強身體免疫力,增加人體對X光或其它放射性射線的抵抗力。因此,雞蛋與豆腐的營養價值是無法跟燕窩相比的。