燕窩泡了6個小時怎麼還是一整片

❶ 燕窩泡了一晚上還是一塊要怎麼處理

沒圖的話，很難了解；泡發好的燕窩，應該呈現絲狀的，如果泡了一晚上還是塊狀的，應該是被加入了不明物質的東西在裡面了

❷ 燕窩泡發6個小時還能吃嗎

根據燕窩的品質決定。

將燕窩浸泡6小時後，如發現燕窩仍然絲條分明，捏著有彈性，沒有粘稠、異味、軟爛等現象的，那麼仍然可以食用，另外市面上品質較好的血燕，也是需要浸泡12—24小時才能燉煮食用的；但若是發現泡了24小時的燕窩有粘液、不透明、捏著容易爛掉、發生異味的，則說明燕窩在長時間的浸泡下發生了腐爛變質現象，不能食用，否則對身體會造成一定的危害。

❸ 在國外買的燕窩 泡發後怎麼是成片的 這是真的燕窩么 能吃么

這是真的，燕窩因為國外的沒有特別精細的加工，還是燕窩的原狀是可以吃的，自己把它煲好了，一樣吃。

❹ 為什麼買來的燕窩泡多久都泡不開

一般白燕泡6-8小時即可，洞燕就需要泡12小時以上。要是泡了12小時還很硬，沒有泡開的話。就有可能是添加了其它的物質。

❺ 這燕窩泡了四個小時，咋是這樣的，求高手解答這是真是假呀，怎麼泡不開

泡不開也是正常的，這個是看燕窩的密度，燕角位置密度大，泡6到8小時都是正常的，你買溯源的就不會是假的，看你是哪個渠道了，

❻ 燕窩碎泡了12小時還很硬,這是真燕窩嗎

燕窩碎泡了12小時還很硬,應為假燕窩，真燕窩只要泡3-5小時就完全化開。
分辨燕窩真假的方法：
1.
漂白燕窩的鑒別方法：
將經過漂白的燕窩浸入水中即取出，約半分鍾後，用拇指及食指擦摸數次，手指會粘有化學葯品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。
2.
塗膠燕窩的鑒別方法：
將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出，約半分鍾後，用拇指及食指擦摸數次，手指會感受粘性，有時會嗅到化學葯品味道。
3.
染色燕窩的鑒別方法：
所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色或黃色，當作高價的血燕或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制一、二小時後，其質地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕及黃燕，由於是天然的顏色，一般燉制後不會變色，但也有部分微粒會溶與水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量，令真血燕久燉後質地依然爽實。
4.
海藻燕窩的鑒別方法：
多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的，也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮製成的人造燕窩。顏色實白，少光澤，質粗堅硬，有海藻味，而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。
5.
看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
6.
摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
7.
燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。

❼ 燕窩泡了近六個小時，可燉了也燉了六個小時，營養是不是都沒有了

真正的燕窩並不會因為燉煮時間長就失去營養，因為好的燕窩是非常耐燉的。

好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。

假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的，化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部分，是燕窩的「承重梁」，所需燉煮時間較長，比較難燉開。

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燕窩酸的作用

1、智力發育的「腦黃金」，燕窩酸能促進記憶和智力的發育，燕窩酸通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶和智力的發育。

2、提高腸道吸收能力根據簡單的異性相吸的物理現象，進入腸道的帶有正電性的礦物質及部分維生素很容易與帶有極強的負電性的燕窩酸結合，那麼腸道對維生素及礦物質的吸收能力從中就增強了。

3、促進腸道抗菌排毒細胞膜蛋白上的燕窩酸對提高細胞識別能力、霍亂毒素解毒、預防病理性大腸桿菌的感染、調控血液蛋白質的半衰期等具關鍵作用。

❽ 燕窩泡開後，發現總有一點小片狀的，薄薄的一層一層的小片狀。請問這個是正常的嗎還是刷了膠

這個是燕角！正常！就是貼這樣燕屋那一小塊

❾ 燕窩泡過之後塊狀

夏天大概要泡4-6個小時，一般水是無色的，要泡過燕窩的水變面黃色，估計是其它產品製成的。或者是添加了其它材料加重重量的，買燕窩最好還是到正規商城或者信譽好的網店上去購買。

❿ 為什麼買來的燕窩泡多久都泡不開

買來的燕窩不能整個放在水裡泡，浸泡濕潤開來後，要手動把它撕開，燕窩的處理方法具體如下：

一、燕窩用清水浸泡，浸泡一個下午，如下圖所示：