牛奶加燕窩麥片有什麼功效

A. 牛奶燕窩的功效有哪些

牛奶燕窩的功效有哪些

牛奶燕窩的功效有哪些，一提起燕窩和什麼食材最搭，相信大家第一時間都會想到牛奶，確實牛奶燕窩也是人們喜愛的燕窩口味，不過大家是否知道牛奶燕窩的功效有哪些呢？下面一起來了解牛奶燕窩的功效有哪些。

牛奶燕窩的功效有哪些1

牛奶的功效

1、牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。

2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

3、牛奶中含有豐富的鋅元素，有助於傷口快速癒合，因此去醫院看病人的時候都喜歡送牛奶。

4、牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利於骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。

5、牛奶含有豐富的鐵銅，乳磷脂等，可以大大提高大腦的工作效率，同時牛奶中還含有豐富的鎂元素，可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。

燕窩的功效

1、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

3、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

4、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

5、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

牛奶燕窩的功效有哪些2

1、補充營養，增強體質

牛奶燕窩中富含豐富的營養物質，經常吃牛奶燕窩可以有效的為人體補充日常所需的營養物質，增強自身的抵抗力，達到增強體質的作用。

2、美容養顏，改善膚質

牛奶燕窩中富含豐富的EGF美容因子、鐵、銅和維生素A等營養物質，可以有效的促進皮膚細胞的分裂和自我修復，阻礙肌膚中的'黑色素沉積，維護肌膚的水油平衡。長期吃牛奶燕窩可以達到美容養顏、改善膚質的效果。

3、保護視力，預防近視

牛奶燕窩中含有的燕窩酸、維生素A和維生素B，對於改善視力，防治近視都非常有幫助。牛奶燉燕窩具有美容養顏，補充鈣質，預防骨質疏鬆、提高睡眠質量的作用。

4、舒緩情緒，改善睡眠

牛奶燉燕窩中富含豐富的微量元素，對於舒緩情緒是非常有幫助的。睡前喝牛奶燕窩具有改善我們的睡眠，提高睡眠質量的好處。

5、調理腸胃，預防胃病

牛奶燉燕窩性質平和，入脾胃，可以很好的調理腸胃。此外，由於牛奶燕窩中含豐富的燕窩酸和維生素，對胃炎、十二指腸潰瘍有非常好的輔助治療功效，還具有預防食道癌、腸癌、胃癌等癌症的功效。

6、潤燥養肺，止咳平喘

牛奶燉燕窩滋陰養肺，潤燥止咳。對於肺不好的人來說，適時適當的吃一些牛奶燕窩可以起到止咳平喘的作用。

7、促進骨骼的發育，預防骨質疏鬆

牛奶燕窩中含有豐富的鈣質，兒童吃牛奶燉燕窩可以促進骨骼的發育；成年人吃牛奶燉燕窩可以增強骨密度；孕婦吃牛奶燉燕窩也具有補充鈣質，防止孕中期腿抽筋的好處；中老年人吃牛奶燉燕窩可以有效的預防骨質疏鬆。

8、增加腦補營養，促進智力發育

牛奶燕窩中的燕窩酸、鐵、銅和卵磷脂能改善腦部營養，起到促進大腦發育的功效，從而大大的提升人的智商和記憶力，提升學習和工作的效率。

9、保護心腦血管，預防心腦血管疾病

牛奶燉燕窩中的一些物質對中老年的心腦血管有保護作用，可以有效的預防三高，降低心腦血管病的發生率。

B. 燕麥加牛奶有什麼作用

雖然燕麥和牛奶的營養價值都很高，但是把他們放到一起並不一定能實現營養的「雙贏」。因為燕麥片中含的膳食纖維具有吸附性，而這種吸附性並非「選擇性」吸附，牛奶中的重要營養素鈣，也會被膳食纖維所吸附。

平時喝牛奶就是為了吸收其中的鈣質為身體所用，但是和燕麥片一起喝的時候，這部分鈣質卻被膳食纖維吸附排出體外了，達不到喝奶的目的，造成了不必要浪費。

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燕麥片的功效與作用

1、減少兒童哮喘。多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助於降低哮喘風險。

2、防癌抗癌。研究發現，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。

3、緩解宿醉。醉酒之後吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助於吸收血液中的酒精，降低酸度。

4、改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒，放鬆心情。

5、改善免疫系統。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

C. 牛奶和麥片一起吃有什麼好處

1，牛奶和麥片一起吃不僅能夠補充營養，而且含糖量較低，不易發胖。
2，麥片有降血糖的作用，對症狀較輕的糖尿病患者最為適用。麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素。麥片和牛奶混合食用，麥片中含植物細胞壁的主要成分是半纖維素和纖維素，其細胞壁越完整、越堅硬，對碳水化合物的吸收抑製作用越強，從而抑制餐後高血糖。

D. 經常喝牛奶煮燕麥片有什麼好處

牛奶和燕麥片都是我們飲食結構中不可缺少的一部分，營養價值也都很高，經常喝牛奶煮燕麥片自然是對 健康 有益的。

在《中國居民膳食指南》中推薦牛奶每天攝入量為300ml，牛奶富含優質蛋白質，而且氨基酸比例適宜，非常有利於吸收，而且還含有充足的鈣，這是其他任何食物都無法替代的，更重要的是牛奶中的鈣是與酪蛋白結合在一起的，極易吸收，利用率高，是飲食中鈣的最主要來源，單純從補鈣的角度來講，牛奶是首選而且無可替代，所以牛奶不僅僅是經常喝而是要天天喝，如果需要控制體重，或者血脂異常首選低脂或脫脂奶。

燕麥是粗糧中的一種，所含營養素相比於粳米要豐富的多，主食中用燕麥來代替一部分粳米是個很好的選擇，無論是對於 健康 人還是對慢病人群都適用，燕麥當中膳食纖維含量相對也比較高，這可是很多人都比較容易缺乏的營養素，所以經常吃點燕麥對 健康 還是有很多好處的。烹調方法上也有很多種，可以用燕麥米做雜糧飯、雜糧粥，最簡單方便的就是燕麥片，用開水泡一下或者煮一下都是可以的，當然不僅僅是牛奶煮燕麥片這一種方式。還要提醒大家注意的是，在選購燕麥片的時候一定要看清楚食品標簽和食物成分表，很多即食燕麥片裡面加入了很多糖，所以口感相對比較好，當然從 健康 的角度來說最好是選什麼都不加的純的燕麥片才好。

喝牛奶對身體的好處也不用多說了，牛奶中富含多種營養成分，被稱為「白色血液」，其中礦物質應有盡有，例如 鈣、磷、鋅、鐵、銅、錳、鉬 等等，其中鈣質豐富是牛奶的象徵，也基本作為國人鈣質的主要來源之一， 牛奶中還有多種有益成分能夠輔助鈣質的吸收，例如磷和鈣的比例適宜，促進鈣的吸收，還有乳糖、維生素D、賴氨酸等成分也會助力鈣的吸收 。牛奶中還富含多種維生素成分， 如維生素C、維生素A、維生素E等，牛奶中的有益成分很多高達上百種 。牛奶含有人體蛋白質的 氨基酸有20種，其中有八中必需氨基酸在牛奶中都有 ，這樣的蛋白質被叫做全蛋白，而牛奶中的膽固醇較低，很適合用於補充體力和提供各種營養成分的補充。因此， 每天喝牛奶基本上成了我們的習慣，因為就憑一杯250ml的奶或300g的奶製品我們就能夠獲得一天中所需要的大部分營養成分 。

燕麥也是一種良好食物，燕麥和其他精細主食最大差異就在於 膳食纖維十分豐富 ，燕麥中還含有 一定量的蛋白質 ，燕麥富含 多種維生素B族，多種礦物質成分 ，但如果是純燕麥片嚼起來無味，只能 搭配其他食物一同食用，而牛奶就是最佳選擇 ，燕麥片煮軟加入牛奶，兩者搭配起來口感很好，而且 又能夠提供更好的飽腹感 。作為早餐中的主食和奶製品來吃是十分理想的。燕麥中還含有一種有益成分 「β-葡聚糖」，能夠調整血液中甘油三酯、膽固醇、糖分，預防三高疾病，適合減肥、三高人士調理 。長期吃牛奶、燕麥片能對於三高患者十分有利，有一定的調理效果，而對普通人也有很好的保健效果。

經常喝牛奶煮燕麥片有什麼好處？

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牛奶，補鈣滋養身體，平時做早飯的時候最好熱一下，這樣能夠幫助更好地養護腸胃，燕麥是降脂減肥的粗糧選擇，這兩者搭配做早飯營養價值那是相當高呀，可以加上一顆雞蛋和些許堅果這樣就非常完美了，那麼常喝牛奶煮燕麥片有什麼好處呢？

經常喝牛奶煮燕麥片對身體有哪些好處呢？

1：促進睡眠

牛奶煮燕麥片同樣也可以睡前飲用，只不過燕麥盡量少放一些，牛奶中含有促進睡眠的物質，並能利於鈣質的吸收

2：補鈣

大部分都知道牛奶中富含鈣離子，但很少有人知道在眾多穀物的比較中燕麥的含鈣量是最高的，這兩種搭配起來能夠很好地防治鈣的流失，適合中老年人食用

3：預防心腦血管疾病

經常喝牛奶的人群，總是感覺自己精力充沛，以前不是經常有一句廣告語：每天一杯奶，強壯中國人嘛，但牛奶的效果不止是這樣哦，牛奶能夠降低心腦血管疾病的發病率

燕麥含有豐富的可溶性纖維，可以幫助控制血糖，改善血液的循環，同樣效果很好

注意事項

1：牛奶，腸胃不適的患者和服用過消炎葯物的朋友是不能飲用的

2：燕麥不宜長期飲用，會加重腸胃負擔，容易消化不良

3：牛奶可不能和果汁搭配，容易造成蛋白質凝塊，影響吸收事小，影響 健康 就不好了

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早晨出門前，花幾分鍾時間熬一些牛奶燕麥粥，一家人熱騰騰的喝下去，胃裡暖暖的，一整個上午都精力充沛。

純燕麥片營養高

燕麥，作為一種古老的粗糧，是谷麥類中的全價營養食品之一。

其具有高蛋白低碳水化合物的特點，同時，燕麥中還富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。

同時，燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾，對於減肥人群也是一個很不錯的選擇。

補鈣早餐：牛奶+燕麥片

眾所周知，牛奶含有人體所必須的各種營養元素，被營養學家稱為「接近完善的食品」、「白色的血液」，是人類不可多得的理想天然食品之一，適合所有年齡段人群飲用。

牛奶中的鈣質對於佝僂病、老年骨質疏鬆症都有較好的預防作用；同時牛奶中含有大量的蛋白質，具有輕度解毒功能；含有多種人體需要的維生素等等。

牛奶和燕麥片的搭配，滿足了基本的營養需要，是一種既便捷又營養的早餐選擇。

麥片選擇有講究

麥片的原料可以分為兩類：一類是以小麥、大米、玉米等為主要穀物；一類是以燕麥為主要穀物。前者的營養價值總體而言要低於後者。

1.首選純燕麥片；

2.含有奶精的麥片口感好卻無益 健康 ；

3.需要煮的麥片比沖泡的營養效果好。

謝謝，希望我的回答對大家有所幫助。

歡迎關注，每天與大家一起學習 健康 知識。

牛奶煮燕麥絕對是快手營養早餐必備，我的早餐中經常有牛奶煮燕麥的身影，與蔬菜、水果等搭配作為早餐的一部分，或者作為孕婦、老年人等人群的加餐也是妥妥的。

接下來跟我一起扒一扒，牛奶煮燕麥有什麼好處。

先說牛奶

牛奶是鈣的良好來源 ，每100克牛奶約含有100毫克鈣，喝250毫升的牛奶，提供的鈣約為 健康 成年人鈣推薦攝入量（800毫克）的三分之一。

牛奶中的蛋白質是優質蛋白質 ，每100克牛奶提供3克左右蛋白質，250毫升牛奶約提供8克蛋白質。

牛奶中的脂肪其實是相對較好的脂肪， 也是牛奶風味的來源，大家應該都有感覺，脫脂奶相對寡淡了些。最近，台灣版膳食指南也將以往推薦的低脂奶或脫脂奶改為牛奶，不對脂肪作限制。

另外，牛奶中還有一定量的B族維生素。

再扒燕麥

燕麥可是明星全穀物，2017年全民營養周的活動中，燕麥是十大中國好穀物之一。

燕麥籽粒中的β-葡聚糖

可溶性膳食纖維β-葡聚糖,是燕麥改善血脂異常的功效成分，含量約為5%，研究結果顯示，每天膳食中攝入3克以上β-葡聚糖的燕麥食品（約60克燕麥），可降低人體低密度脂蛋白膽固醇即壞膽固醇，和總膽固醇。

注意呦：

文中提到的燕麥均指未經處理的燕麥種子或者僅經過物理壓片等處理，仍保留全穀物特徵的原味燕麥 ，這樣的燕麥對營養素有最大限度保留，不包括過度處理的如去掉了穀皮的，或其他調味了的燕麥片產品。

牛奶和燕麥各自都是明星級的食物，二者結合自然就是強強聯合了嘛！

作者：王晶 中國注冊營養師 國家三級公共營養師 跟我一起明明白白做吃貨！歡迎關注

參考資料：《中國居民膳食指南》2016

我一周早飯3-4天使牛奶加麥片，我個人的感覺有幾點好處。首先，眾所周知牛奶富含蛋白質和鈣，是日常補鈣佳品，從小喝到老都不為過。其次，麥片富含豐富的膳食纖維，就是粗糧的一種，可以幫助消化，又有營養，口感也好，大人孩子都適宜。還有，牛奶麥片是最省時省力的早餐。兩勺麥片，一袋大概250g牛奶，微波爐轉2分鍾。做早餐和喝完不到十分鍾，對於上班族非常方便，不用急吼吼的花很多時間做早餐。

另一方面，我減肥的時候晚餐就是一袋脫脂牛奶加兩勺麥片，再加一根黃瓜或西紅柿，不吃水果，用可生吃的蔬菜代替水果，這樣瘦得很快。

這個問題可以談談牛奶和燕麥的作用，通過搭配在一起煮熟食用，使兩者的作用發揮更好。

牛奶的好處：

牛奶當中是富含蛋白質，可以補充優質的蛋白質，維持人體的滲透壓平衡，而且還可以使皮膚柔潤光滑,減少皺紋，對於小孩來說，可以促進生長發育。

牛奶還富含有鈣，可以增加骨質密度，預防骨質疏鬆。

燕麥片的好處：

隨著人們 健康 意識的增強，燕麥逐漸成為了 健康 食品的代表之一。牛奶煮燕麥，簡單、快捷、營養，成為了越來越多人的早餐選擇。

牛奶和燕麥本身營養價值高，兩者結合，營養加倍。

牛奶的營養價值：

牛奶富含優質蛋白、B族維生素和礦物質，具有很高的營養價值，除了維生素C的含量低點外，幾乎含有人體需要的所有營養素。

1、牛奶是補鈣的良好來源，每100ml的牛奶含鈣104mg，牛奶中的乳糖和維生素D還會促進鈣的吸收，吸收利用率很高。我國居民普遍鈣攝入不足，中國居民膳食指南建議，成人每天可攝入300ml牛奶或相當量的奶製品。每天喝300ml牛奶再加上其他食物中攝入的鈣，差不多就能達到每天800mg的鈣推薦量。因此，牛奶在預防鈣攝入不足中具有重要的作用。

2、牛奶也是優質蛋白的良好來源，其氨基酸比例符合人體需要，生物價為85，很容易被人體消化吸收。

燕麥的營養價值：

燕麥屬於粗糧，與精白大米相比，蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維更加豐富。

1、燕麥中的蛋白質含量在12%以上，高於其他谷類，而且蛋白質的質量也要更好一些。

2、燕麥中的B族維生素、鈣、鐵、鋅等人們容易缺乏的營養素含量也比其他穀物高。

3、燕麥中的膳食纖維含量高達12%，其中最突出的保健成分是β葡聚糖。β葡聚糖能夠降低血漿中的膽固醇，對維護心腦血管 健康 很有好處。而且β葡聚糖能夠抑制胃排空速度，延緩餐後血糖上升，抑制食慾，因此也是肥胖和糖尿病等慢性病人的理想食物。燕麥中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，加快糞便排出，縮短有害物質在腸道的停留時間，而且膳食纖維在大腸中發酵產生的短鏈脂肪酸，能夠改善腸道中的微生物環境，刺激有益菌的生長，對預防便秘和腸癌十分有益。

總之，經常喝牛奶煮燕麥，對於消化能力正常的人來說，有很多的 健康 益處。但在挑選燕麥時，要記得挑選配料表中只有純燕麥一項的燕麥片，有些燕麥為了改善口感和風味，會添加麥芽糊精、糖、植脂末等成分，或者會加入小麥、玉米等包裝成營養麥片，這些成分的加入會使燕麥的營養價值大打折扣，抵消掉燕麥所帶來的 健康 益處，而且會使熱量升高、不利於心腦血管 健康 。所以，喝牛奶煮燕麥，一定要選純燕麥。

牛奶最大的特點 是含有豐富的鈣質，是補充鈣的極佳來源，每100ml牛奶含有105mg的鈣。中國居民膳食寶塔推薦成年人每天要補充300mg的鈣。此外，牛奶還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是非常好的一種食物。但不能作為一餐，因為糖水化合物含量較低。

而 燕麥 正好彌補了這一點，燕麥可以作為主食，含有豐富的碳水化合物，另外燕麥最大的特點是含有大量的水溶新膳食纖維（β-葡聚糖），可以幫助改善腸道菌群，維護腸道 健康 ，防止便秘，減輕體重，還可以降低膽固醇、降低血糖。另外燕麥還含大量優質蛋白質、優質脂肪、多種維生素和礦物質。

所以牛奶煮燕麥是非常有營養的， 作為每天的早餐是非常值得推薦的，既補充了碳水化合物，優質蛋白質，豐富的膳食纖維，又補充了豐富的維生素和礦物質，兩者放在一起，有效互補，營養全面。

堅持喝，可以起到維持腸道 健康 、降低血液膽固醇、控制血糖、改善肥胖、美白肌膚的作用哦！

讓我天天單喝牛奶我喝不下，讓我每天單吃燕麥片，我也吃不下去，但是要是讓我每天喝牛奶煮燕麥，我肯定很樂意。因為它倆的結合，最大限度發揮了它們口感上的優點，牛奶使燕麥吃起來口感順滑了很多，而燕麥又緩解了牛奶的乳味膩感。

那麼，經常喝牛奶煮燕麥有什麼好處呢？

1.提供營養

中國居民平衡膳食寶塔中建議成人每天食用300克的牛奶或者奶製品、50~150克的穀物類，燕麥就屬於穀物類。每天喝牛奶煮燕麥就同時滿足了這兩項要求。

2.補鈣

眾所周知，喝牛奶可以補鈣。18歲以上的成年人每天大概需要800mg的鈣，100g奶裡面含有104mg的鈣，它可以為我們提供部分鈣量。

3.補充蛋白質

牛奶中含有優質蛋白質，而且易於人體消化吸收。燕麥中也含有豐富的蛋白質，且含有8種人體必須氨基酸，相較於其他糧食，賴氨酸含量比較高，能夠改善我國飲食習慣所導致的賴氨酸缺乏症。

4.緩解便秘

燕麥中的膳食纖維含量很高，而膳食纖維能夠吸水膨脹，讓水分在腸道中保留，促進腸道蠕動，所以能潤腸通便，對緩解和改善便秘具有一定功效。

5.增加飽腹感，利於減肥

燕麥中的膳食纖維在胃中吸水膨脹，能夠增加飽腹感，從而減少進食量以達到減肥的效果。

注意，牛奶不易多次加熱。且乳糖不耐者要注意牛奶種類的選擇。

E. 我每天把燕窩放到牛奶里一起喝對身體有什麼好處

燕窩燉牛奶有滋陰補陽，美容養顏、潤燥、養顏、延緩衰老，久咳痰喘的功效。

燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

(5)牛奶加燕窩麥片有什麼功效擴展閱讀：

燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。

黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現象。從山洞採摘的燕窩也有部分呈現出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色，底部顏色較深，中間和邊緣較淺。應該澄清的是此顏色並非來自燕子口中的血。

其形成原因主要被認為是燕窩所處的環境如空氣、濕度、岩石等共同作用的結果，尤其來自燕子棲息的環境及築巢的燕洞壁含有高量鐵質物質向燕窩的滲透。這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質含量豐富，營養價值高於白燕，但並非所有礦物質都一定對人體有益。