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膠原蛋白占血管的成分有多少

發布時間:2022-09-19 20:54:53

Ⅰ 人體中含多少膠原蛋白

一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白,主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟(包括心、胃、腸、血管)等部位,其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構,也是修復 各損傷組織的重要原料物質。

膠原蛋白是一種天然蛋白質,存在於所有脊椎動物和許多無脊椎動物的皮膚、肌腱和其他結締組織中。人體皮膚中真皮的構成約有70%是膠原蛋白。

年輕的時候含量多,但是隨著年齡的增長,膠原蛋白會逐漸的流失,從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂,其螺旋網狀結構隨即被破壞,皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷,肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象,所以,女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。

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膠原蛋白的應用:

1、護膚

小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料,可以滋潤肌膚,賦予其平滑感覺,因此被稱為「骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉」,可以說是真皮層強有力的後盾,其對皮膚的作用不言而喻。

膠原蛋白加入護膚類化妝品中,與其它原料配伍性佳,協同效果良好,能對受損肌膚有效好的修復作用。口服純膠原蛋白1個月後,普遍反映膚感細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展,膚色有所增白。

2、血管

膠原蛋白在結締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網狀結構,能保持血管壁彈性,防止血管破裂、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用,膠原與血小板作用後,引起後繼的與血液聚集相關聯的一系列過程的進行,從而可迅速凝血。

3、骨骼

骨骼中有機物的70—80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架,因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。

膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合,不致於鈣質的流失而導致的骨骼疏鬆。如果只單純補鈣的話不易改善骨質疏鬆的現象,因為鈣無法在骨中保全,多吃鈣也會流失,主要因為膠原蛋白量已經減少。所以要保住骨本,可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。

4、眼睛

眼角膜是眼睛中重要結構之一,其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列,此種結構不但可以讓光線透過,也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式,眼角膜呈現透明。

由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質,所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高,而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。

Ⅱ 二型膠原蛋白是什麼

目前國內市面上骨關節健康產品分為兩類,一類是添加鈣離子和維生素D,功效主要是增強骨骼密度,一種是添加氨基葡萄糖和硫酸軟骨素,具有一定保護關節的效果。但很少有添加二型膠原肽的產品。隨著年齡的增長,人體的關節軟骨不可避免地發生退化和磨損。軟骨的退變自20歲後即開始,35歲以後加速,關節軟骨的不斷破壞磨損,暴露出軟骨下面的骨膜,使得兩塊骨之間發生直接接觸,引發炎症,從而導致了一系列的骨關節疾病。而二型膠原蛋白是關節軟骨的重要組成成分之一,所以補充二型膠原蛋白肽對保護關節,修復關節損傷具有良好的功效。添加二型膠原肽類的關節肽產品在不久的將來會在骨關節健康產品市場掀起巨浪。六本木軟骨膠原蛋白肽片主要成分是從雞軟骨提取物,其中二型膠原蛋白肽高含46%,目前,湖南蓋諾貿易有限公司為六本木軟骨膠原蛋白肽片中國全渠道總經銷商。

Ⅲ 膠原蛋白占人體的百分之多少的含量要怎麼補充膠原蛋白才有效

人體中膠原蛋白大約有三公斤,主要存於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟(包括心、胃、腸、血管)等部位,其功能維持皮膚和組織器官形態和結構也修復。膠原蛋白年輕時候含量多,隨著年齡增長膠原蛋白會逐漸流失,從而導致支撐皮膚膠原肽鍵和彈力網斷裂,其螺旋網狀結構隨即被破壞,皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷,肌膚會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。

補充膠原蛋白的方式主要有兩種,其一,攝入富含膠原蛋白的食物。其二,使用含膠原蛋白的面膜,進行外敷補充面部皮膚的膠原蛋白。補充膠原蛋白比較實際的方法,仍為經常攝入富含膠原蛋白的食物,如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、魚皮、銀耳等食物,補充所需的膠原蛋白。膠原蛋白是人體結締組織中,非常重要的蛋白,分布十分廣泛,主要分布於真皮層。膠原蛋白形成的膠原纖維與彈力纖維互相結合,構成真皮的網狀層而支撐皮膚,使皮膚具有明顯的彈性。但隨著年齡增長、皮膚老化,真皮內膠原蛋白的更新變慢、變緩,導致皮膚出現皺紋和各種溝紋,影響美容。因此,在生活中,應及時或盡量地補充膠原蛋白,以改善皮膚老化。

Ⅳ 什麼是膠原蛋白

原蛋白(Collagen)又稱膠原,是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質。膠原蛋白是動物結締組織重要的蛋白質,結締組織除了含60~70%的水分外,膠原蛋白佔了約20~30%,因為有高含量的膠原蛋白,結締組織具有了一定的結構與機械力學性質,如張力強度、拉力、彈力等以達到支撐、保護的功能。 人體成分中有16%左右是蛋白質,膠原蛋白占體內蛋白質總量的30~40%,故成年人體內約有3Kg左右膠原蛋白,主要存在於皮膚肌肉、骨骼、牙齒、內臟(如胃、腸、心肺、血管與食道)與眼睛等處。 膠原蛋白(collagen)存在所有多細胞動物體內,是體內含量最多的一類蛋白,存在於幾乎所有組織中,是一種細胞外蛋白質,以不溶纖維形式存在,具高度抗張能力,是決定結締組織韌性的主要因素。 膠原蛋白是動物體內普遍存在的一種蛋白質,它以膠原纖維的形式存在,具有很強的生物活性及生物功能,能參與細胞的遷移、分化和增殖,使骨、腱、軟骨和皮膚具有一定的機械強度。若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去彈性並變薄老化,同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。 膠原蛋白(Collagen)是蛋白質中的一種,它是由三條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質,它富含人體必需的甘氨酸(Glycine)、脯氨酸(Proline)、羥脯氨酸(Hydroxyproline)等氨基酸,約占人體蛋白質總量的三分之一。 膠原蛋白以膠原纖維的形式存在,他是結締組織重要的結構蛋白質,是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管的構成材料,是它們的支架,它可以維護、粘合、負重、連接、支撐皮膚、骨骼等組織器官的結構形成,起著支撐器官,保護機體的作用。它是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管等組織形成和再生的關鍵物質。 膠原蛋白有很強的生物活性及生物功能,它參與細胞的遷移、分化和增值,使皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶和血管保持一定的機械強度和彈性。如果人體膠原蛋白的生物合成反常或者膠原蛋白因其他原因起異常變化,即可能導致膠原蛋白病,在臨床醫學上如:各類皮膚疾患、類風濕性關節炎、肝硬化、動脈硬化、紅斑狼瘡、硬皮病、牛皮癬、矽肺、細胞連接障礙、毛細血管脆性增加、粘膜下出血、牙齦出血、創傷難癒合、壞血病等。 膠原蛋白還與創傷修復及胚胎發育有關,國外醫學界經常將膠原蛋白用作受傷者的康復劑,孕婦在懷孕期間適當補充膠原蛋白對胎兒的發育有十分積極的作用,有利於胎兒的骨骼、軟骨,肌腱、韌帶、血管、皮膚的健康發育,使胎兒強壯,抵抗力強。 膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一,它分布廣泛,體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況,它就像鋼筋水泥中的鋼筋,如果體內的"鋼筋"有了問題,這座建築物就岌岌可危了。因此它被稱為"骨中之骨,肉中之肉,膚中之",是名副其實的"生命之架"! 教MM如何補充膠原蛋白 膠原蛋白在被大眾知曉的短短幾年間,就以其與美麗、健康的密切關系,迅速躥紅起來,成為盡人皆知的美容聖品。但是,膠原蛋白到底應該怎麼補,你又知道嗎? 20歲開始補充膠原蛋白 20歲開始補充膠原蛋白 膠原蛋白(collagen)是人體內含量最多的一種蛋白質,約占人體蛋白質總量的25%~33%,它遍及全身的各個組織器官,如:肌膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等,是維持肌膚與組織器官形態、結構的主要成分。因此,膠原蛋白對人體的健康和美麗扮演著舉足輕重的角色,有緊膚平皺、保濕滋潤、恢復彈性、乳房挺拔、關節靈活、防止妊娠紋等作用。 女性在20歲時膠原蛋白已經開始流失,含量逐年下降,25歲後進入流失的高峰期,40歲時含量不到18歲時的一半。在肌膚當中,膠原蛋白負責為肌膚提供彈性和緊致度,並扮演著「深層水庫」的角色為表皮提供水分。膠原蛋白的流失,導致肌膚出現乾燥、粗糙、鬆弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現象。可以說肌膚衰老的過程,就是膠原蛋白流失的過程。因此,女性20歲以後就要注意膠原蛋白的補充了。 補充膠原蛋白,你選哪樣?( 目前,補充膠原蛋白的方式主要有3種:1。添加在護膚品中:含膠原蛋白的化妝品有一定保濕、抗皺效果,但僅作用於表皮,很難進入真皮層。2。外部注射:直接xxx膠原蛋白,有立竿見影的效果,但存在肌膚排斥、過敏的風險,並且價格昂貴,維持的時間也較短暫。3。口服食用:口服膠原蛋白是最直接有效的補充方式,但要堅持2個月的周期,因為長時間流失掉的膠原蛋白,沒有一定時間是難以補回來的。 從飲食上攝取膠原蛋白,如豬蹄、肉皮、牛蹄筋、魚皮、軟骨等可以在一定程度上補充膠原蛋白。但是,這些食物中的膠原蛋白由於是大分子蛋白質,很難被人體直接消化吸收,並且這類食物大多脂肪含量較高,不適合愛苗條的女性經常食用。因此,選擇服用提煉加工後的膠原蛋白飲料是補充膠原蛋白最好的方式。劉納老師還提醒,晚上睡前是服用膠原蛋白飲料的最佳時間,因為夜間10點到凌晨2點是肌膚修復和更新的最佳時段。 選擇膠原蛋白的三個重要標准 選擇膠原蛋白的三個重要標准 標准一 膠原蛋白的分子量越小越好 人體在吸收膠原蛋白時,分子量是非常關鍵的因素,分子量越小越易被人體吸收。劉納老師指出,膠原蛋白的分子量要在3000道爾頓以下,才適宜被人體吸收。 標准二 膠原蛋白的數量越多越好 人體在每天的自我更新中會不斷流失膠原蛋白,女性從20歲開始每天要流失5000mg的膠原蛋白,隨著年齡的增長,這一數值還在不斷增加。因此,劉納老師提醒,每天服用的膠原蛋白飲料中膠原蛋白的含量不應少於5000mg。 標准三 膠原蛋白不可缺少的搭檔 劉納老師告訴記者,膠原蛋白飲料中只含有膠原蛋白其效果不會長久,只有在膠原蛋白飲料中同時添加了透明質酸和彈性蛋白這兩種物質,才能保證膠原蛋白的效果被完全發揮出來。

Ⅳ 人體中含多少膠原蛋白怎麼補充

一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白,膠原纖維是構成支持人體各組織細胞的支架。在人體的皮膚成分中,有70%是由膠原蛋白所組成。可以吃膠原蛋白補充,比如日本BRA膠原蛋白粉美漾飲。好喝易吸收。

Ⅵ 人體內膠原蛋白含量有多少

你知道?膠原蛋白對人體的影響是什麼嗎?其實膠原蛋白僅僅只是人體裡面的一種物質而已,沒有我們想像的那麼負責,下面韓後【韓後】專家就從最簡單的說起吧! 一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白,主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟(包括心、胃、腸、血管)等部位,其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構,也是修復各損傷組織的重要原料物質。在人體皮膚成分中,有70%是由膠原蛋白所組成。 內容來自dedecms 隨著年齡的增長,膠原蛋白會逐漸的流失,從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂,其螺旋網狀結構隨即被破壞,皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷,肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象,所以,女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。日本ESMAY的"長效寡肽"技術的魚膠原蛋白肽(Long-acting Oligopeptide Collagen,簡稱:LOC)膠原蛋白,不僅能幫您修復斷裂、老化的纖維彈力網、穩固其結構造型,更能讓您肌膚擁有一個"真皮水庫". 當真皮層的膠原纖維彈力網被氧化、斷裂後,對表皮的支撐作用就消失了,水分就無法鎖住和儲存;因此造成不均一的塌陷,這樣皺紋就產生了。 》》》了解膠原蛋白更多信息 請點擊進入咨詢right dedecms 明白膠原蛋白後,相信大家都對膠原蛋白的使用感到放心了吧?它並不是什麼葯物,只是人體裡面原本就存在的一種物質而已!其實,了解一種東西就應該從最基本,最根源了解。不懂裝懂的思想,最後並不能擁有美麗,只能讓美麗的頭上加把殘忍鋒利的刀。

Ⅶ 膠原蛋白占人體骨骼成分多少

膠原蛋白(Collagen)又稱膠原,是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質。膠原蛋白是動物結締組織重要的蛋白質,結締組織除了含60~70%的水分外,膠原蛋白佔了約20~30%,因為有高含量的膠原蛋白,結締組織具有了一定的結構與機械力學性質,如張力強度、拉力、彈力等以達到支撐、保護的功能。

人體成分中有16%左右是蛋白質,膠原蛋白占體內蛋白質總量的30~40%,故成年人體內約有3Kg左右膠原蛋白,主要存在於皮膚肌肉、骨骼、牙齒、內臟(如胃、腸、心肺、血管與食道)與眼睛等處。

存在形態
膠原蛋白由纖維細胞合成,存在於人體結締組織,骨骼及軟骨中,主要有四種形態:
1.膠原蛋白I型:主要存在於成人皮膚和骨組織
2.膠原蛋白II型:主要存在於軟骨組織
3.膠原蛋白III型:主要存在於嬰幼兒皮膚或血管內膜,腸胃
4.膠原蛋白IV型:主要存在於各組織器官的基底膜,胎盤,晶狀體
隨著年齡的增長膠原蛋白的結構也在發生變化,新生成的膠原蛋白接近於IV型,是螺旋型,具有可溶性,後來逐漸轉變成互相交織的不可溶膠原蛋白,與此同時,所強盛的纖維細胞的合成能力下降,再加上環境污染,紫外線照射,精神緊張等各種原因,結果使皮膚顯得乾燥,變薄,失去彈性,臉上的皺紋也逐漸增多,這就是為什麼皮膚老化會失去青春光彩的原因。
膠原蛋白應用於產品中具有的功效:
營養性:可以給予含有膠原蛋白的皮膚層所必需的養分,使皮膚中的膠原蛋白活性加強,保持角質層水分以及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增循環,達到滋潤皮膚延緩老化.美容.消皺.養發的目的.
修復性:膠原蛋白具有獨特的修復功能,膠原蛋白和周圍組織的親合性好,具有修復組織的作用.
保濕性:由於膠原蛋白分子中含有大量的親水基,使之具有了良好的保濕功效,能夠達到保持肌膚潤澤度的目的.
配伍性:膠原蛋白可以調節和穩定PH值,穩定泡沫.乳化膠體的作用.同時,做為一種功能性成份在化妝品中可以減輕各種表面活性劑、酸、鹼等刺激性物質對皮膚.毛發的損害.
親和性:皮膚對膠原蛋白有很好的吸收作用.
魚類膠原蛋白最好在一些含膠質的食物,像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中,都含有膠原蛋白,但這么多種類中,屬魚類之組成結構與人體最接近,是最為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白。需要注意的是,在食物烹煮或製造過程中,高溫非常容易破壞膠原蛋白的性質。所以如果方法不得當,也難以達到補充膠原蛋白的效果。

分子量越小越好除了食補,保健品和化妝品是目前比較流行的補充膠原蛋白的方式。人體在吸收膠原蛋白時,分子量是非常關鍵的因素。專家指出,普通的膠原蛋白因分子量大,約有30—50萬分子量,最適宜人體吸收的是2000—4000分子量。所以說,有些化妝品種沒有經過分解的膠原蛋白連皮膚表層都很難通過,更不要說進一步到達真皮層。在選擇時要特別甄別。對一些含膠原蛋白的口服營養保健品來說,市場上比較好的膠原產品都採用了生物酶解技術,來分解不易被人體吸收的高分子膠原蛋白,以達成更有效的吸收利用。

Ⅷ 膠原蛋白是什麼

膠原蛋白(Collagen)又稱膠原,是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質。膠原蛋白是動物結締組織重要的蛋白質,結締組織除了含60~70%的水分外,膠原蛋白佔了約20~30%,因為有高含量的膠原蛋白,結締組織具有了一定的結構與機械力學性質,如張力強度、拉力、彈力等以達到支撐、保護的功能。

人體成分中有16%左右是蛋白質,膠原蛋白占體內蛋白質總量的30~40%,故成年人體內約有3Kg左右膠原蛋白,主要存在於皮膚肌肉、骨骼、牙齒、內臟(如胃、腸、心肺、血管與食道)與眼睛等處。

膠原蛋白(collagen)存在所有多細胞動物體內,是體內含量最多的一類蛋白,存在於幾乎所有組織中,是一種細胞外蛋白質,以不溶纖維形式存在,具高度抗張能力,是決定結締組織韌性的主要因素。

膠原蛋白是動物體內普遍存在的一種蛋白質,它以膠原纖維的形式存在,具有很強的生物活性及生物功能,能參與細胞的遷移、分化和增殖,使骨、腱、軟骨和皮膚具有一定的機械強度。若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去彈性並變薄老化,同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。

膠原蛋白(Collagen)是蛋白質中的一種,它是由三條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質,它富含人體必需的甘氨酸(Glycine)、脯氨酸(Proline)、羥脯氨酸(Hydroxyproline)等氨基酸,約占人體蛋白質總量的三分之一。

膠原蛋白以膠原纖維的形式存在,他是結締組織重要的結構蛋白質,是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管的構成材料,是它們的支架,它可以維護、粘合、負重、連接、支撐皮膚、骨骼等組織器官的結構形成,起著支撐器官,保護機體的作用。它是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管等組織形成和再生的關鍵物質。

膠原蛋白有很強的生物活性及生物功能,它參與細胞的遷移、分化和增值,使皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶和血管保持一定的機械強度和彈性。如果人體膠原蛋白的生物合成反常或者膠原蛋白因其他原因起異常變化,即可能導致膠原蛋白病,在臨床醫學上如:各類皮膚疾患、類風濕性關節炎、肝硬化、動脈硬化、紅斑狼瘡、硬皮病、牛皮癬、矽肺、細胞連接障礙、毛細血管脆性增加、粘膜下出血、牙齦出血、創傷難癒合、壞血病等。

膠原蛋白還與創傷修復及胚胎發育有關,國外醫學界經常將膠原蛋白用作受傷者的康復劑,孕婦在懷孕期間適當補充膠原蛋白對胎兒的發育有十分積極的作用,有利於胎兒的骨骼、軟骨,肌腱、韌帶、血管、皮膚的健康發育,使胎兒強壯,抵抗力強。

膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一,它分布廣泛,體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況,它就像鋼筋水泥中的鋼筋,如果體內的"鋼筋"有了問題,這座建築物就岌岌可危了。因此它被稱為"骨中之骨,肉中之肉,膚中之",是名副其實的"生命之架"!

Ⅸ 膠原蛋白是由什麼營養組成的

膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色,是細胞外基質最重要的組成成份,同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質,主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質的33%,扮演著有如『床墊』『水泥』的角色,能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。

應用方面:
膠原蛋白是人體組織的主要成份,它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系,所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿,絲腺,薄膜(外科止血,用於心臟血管,神經,口腔,骨科,皮膚,婦產手術等)傷口敷料,人工皮膚,血管,心瓣膜,眼角膜保護材料,注射式膠原蛋白(用於除皺,軟組織豐滿填補,治療尿失禁,尿液迴流,骨科組織再生填料),葯物輔助機制,膠原蛋白基質模板等用途。一般而言,蛋白質的基本單位為氨基酸,而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。

膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看,目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種,不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同,按組織分類可分三類:
第一類:間隙膠原I-III型,主要存在於皮膚和肌腱等組織中,是細胞之間的膠原蛋白,有很強的抗張性,其中II型膠原由軟 骨細胞產生。
第二類:基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原,主要存在於臟器當中。
第三類:軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看,膠原的分子結構獨特,在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構,並有多型性,膠原肽鏈的氨基酸組成獨特,甘氨酸含量三分之一,脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%,其中羥脯氨酸在動物組織中,僅見於膠原,皮膚中的膠原轉換率一般比較慢,兒童的皮膚以III型為主,到了成年皮膚以I型為主,隨著年齡的增長,交聯腱日益增多,膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關,所以,皮膚表現鬆弛。

從膠原的生物學作用看,膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚),剛性及抗張強度最大,是細胞外基質中的骨架結構,另外,細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合,構成結構和功能的統一體,同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。

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