山區燕窩怎麼樣

㈠ 燕窩是怎麼樣的

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。 金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔於海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。 燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「 稀世名葯 」、「 東方珍品 」之美稱。

相傳600多年前鄭和下西洋時，遠洋船隊在海上遇到風暴，停泊在馬來群島的一處荒島，食物緊缺，他們無意間發現了在峭壁上的燕窩，於是鄭和命令部署採摘燕窩，洗干凈後用清水燉煮，用以充飢，沒想到數日後船員個個面色紅潤，於是回國時鄭和便帶了一些燕窩獻給明成祖，從此燕窩便在中國流傳下來

㈡ 燕窩的效果怎麼樣

燕窩美容提高免疫力的養生效果有目共睹，數不清的明星都用燕窩保養的。

㈢ 燕窩市場怎麼樣

目前市場上燕窩產品品類眾多，如燕窩罐頭、凍干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩等，但大部分還是按照罐頭食品的國家標准生產，已經不能滿足行業發展的需要。2019年12月，全國首個鮮燉燕窩方便食品SC生產資質許可頒發，同時鮮燉燕窩5大標准公布，為鮮燉燕窩行業的標准化生產提供了示範和標准參考。業內人士分析認為，燕窩行業標準的出台有利於規范產品生產，為消費者營造放心的消費環境，促進行業健康發展

㈣ 燕窩味道怎麼樣，好喝嗎

我覺得燕窩的味道挺好的，但沒有什麼特別之處，感覺和牛奶燉桃膠差不多，因為都是用牛奶燉制的。而燕窩其實也沒有大家想像中的那麼神奇。

㈤ 燕窩好吃嗎什麼味道

首先，燕窩含有豐富的蛋白質等營養成分，所以，燉完後的燕窩有種蛋香味道，燕窩最好的燉煮方法是要把泡發的水瀝干，換水，然後加入熱水，再用文火燉。另外，燉煮燕窩不需要加水太多，每次大約1小碗的水，蓋滿燕窩1-2cm.燕窩一定要隔水燉，隔水燉就是將需要燉煮的食物放進小容器，但是不直接加熱小容器內的食物，而是將小容器放入大容器里，再將大容器加水加熱燉煮。隔水燉相當於是加熱悶煮，大容器內的水份會隨著蒸汽慢慢流失，但小容器內卻絲毫不用擔心水份和營養的流失。燕窩燉之前需要泡發，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。燕窩每天早晚空肚子吃是最好的，所以，吃晚上空肚吃會更好的，吃燕窩要有一定的用量，每天5-6克，連續吃上一段時間，當然如果有條件是可以天天吃的。
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㈥ 洞燕怎麼樣

金絲燕築巢於山洞中，純野生的，我們稱之為「洞燕」。
1．顏色：
因築巢於山洞的岩壁上，岩壁內部份的礦物質會經「燕窩」與岩壁的接觸面或經岩壁的滴水，慢慢的滲透到「燕窩」內，故而野生洞燕顏色大多並不均勻，但色澤光亮。且由於岩壁上的不同礦物質，待「燕窩」形成時間久後，其顏色通常為夾雜的花色，而非單一顏色。形成時間越久顏色也就越深，含礦物質便越高。有些與礦物質結合後，會產生紅色條紋就是大家耳聞的血燕。但不會整盞紅！
2．口感：
有彈性有嚼頭，細膩爽滑，且有特有的燕窩香味。
3．形態：
由於野生燕窩都會有少量燕毛，需經手工挑除，因此燕盞不會很緊致，粗條紋，有一定厚度、疏鬆。可若是在「燕窩」築成的頭期就將起採摘，則燕盞會較薄，條紋也相對較細，且透光性很好。
4．發頭：
「發頭」按重量計算，燕窩在浸透後，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即「發頭」越好，一般優質洞燕有8至10倍的「發頭」。且若對優質洞燕噴水，燕盞或燕餅會相當柔軟，有彈性和韌性，將其放置於乾燥處一天，水分便可自然揮發，即可重成干燕窩。
5．營養：一年僅能採摘三至四次，因此其形成的礦物質更多，更充足。洞燕的營養價值高於屋燕20%。
洞燕產量稀少, 無法人為生產, 營養品質比屋燕高, 最簡單的分辨方法是洞燕的燕窩平常燉三到五個小時都沒問題,但屋燕燉兩個小時就軟爛。 而且洞燕味道更加甜美。
洞燕也稱岩燕, 它是最原始的野生燕窩, 多產於沿海峭壁岩洞中, 野生金絲褐雨燕用純唾液築成的巢窩稱為天然洞燕窩。由於野生金絲褐雨燕所捕吃的都是來自山林不受污染的昆蟲魚蝦，築窩在原始洞穴里，因此會吸收很多豐富的礦物質與大自然日月精華，所以洞燕所含的蛋白質與營養成分特別豐富，所含的礦物質遠遠超過屋燕。
原文源自：東方珍品

㈦ 山海燕的燕窩好嗎想買給孩子補補，只是聽說這個品牌，也不到質量到底怎麼樣！

山海燕燕窩，效果很好的！生產地是在馬來西亞山打根，那個地方我去過，風景很美的。我在國內也有買過他家的產品。

㈧ 燕窩的效果怎麼樣

燕窩效果還可以，尤其是夏天和秋天吃燕窩 效果最好，比如說孕婦吃燕窩能夠保持身材 和 促進 嬰兒的大腦發育，對於女士來說可以美容養顏，對於老人來說可以延年益壽，對於兒童來說可以 促進大腦發育。 有時候感冒的時候可以吃燕窩 這樣效果更好咯、

㈨ 燕窩的品質怎麼樣

燕窩的主要成分是：50% 的蛋白質，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些礦物質。蛋白質含量看起來還挺高的？但吃燕窩，每次也就吃 3～5 g，那蛋白質的攝入量還不如吃一個雞蛋多。而且，燕窩的蛋白質氨基酸組成並不好，質量上也遠不如雞蛋。有些宣傳中說「燕窩中含有唾液酸」……這種物質在人和動物體內都有，我們自己就能合成，沒必要吃那兩口燕窩。更要小心的是，有些不靠譜的商家為了去除燕窩中的鳥羽毛、鳥糞等雜質，會違規使用漂白劑漂白，如果買到了這種產品，那可真是花了錢還傷了健康。

㈩ 燕窩真的有那麼好嗎

燕窩說起來頗為傳奇，雖然不少人都說「燕窩自古就很名貴」，但事實上燕窩算是眾多著名食材中比較晚傳入的，歷史並不算特別深遠。而且燕窩這個東西好不好要看從什麼角度來看待，它的傳奇之處就在於其發跡的過程堪稱「化腐朽為神奇」了，某種程度上來說燕窩的情況跟鑽石有點像。

所以這次我們就來客觀的了解一下燕窩，來看看這種傳說中很名貴，但如今基本上只活躍於朋友圈、微商圈中的東西到底怎麼樣。

對於「燕窩好不好」這個問題，要看到底從什麼角度來認知它的價值。

如果說認可的價值里包括稀有性，以及傳說故事中名貴食材的噱頭，作為禮品或者心意表達的話，那麼燕窩是很不錯的。但是如果認可的價值只限於燕窩本身營養成分的價值，那麼可以說很多日常食材都比它要強，而且強的還不是一星半點。

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