廣州夜宵吃木瓜燕窩的是什麼餐廳

⑴ 燕窩吃什麼的

注意事項
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好。
6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,不適合吃燕窩。4月以後就可以食用,食用燉的時間稍長一點,可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後,再進行燕窩等食補調理,增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀,沒有感冒其他症狀可以食用。
9、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以不適合吃燕窩。
10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者,可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。

⑵ 木瓜雪蛤中的雪蛤是什麼

木瓜雪蛤中的雪蛤是指雪蛤油。

（長白山中國林蛙油）具有強身健體，美容養顏的功效，雪蛤油最主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸。

它的美顏功效，來自哈士蟆生殖器的豐富荷爾蒙，有人將雪蛤油的美容作用跟燕窩相提並論，因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞分裂因子，可令皮膚細致漂亮。

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在我國東北地區廣泛分布，數量甚大，能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲。該蛙主要捕食鞘翅目、直翅目、同翅目、雙翅目、膜翅目和半翅目等各類有害昆蟲，其次也食蚯蚓、蜘蛛及軟體動物等。

而且食量很大，最高可達體重的16.3%。可見，該蛙在消滅農林害蟲、對控制蟲害的大發生、維護生態平衡起著積極的作用。

⑶ 廣州有什麼特色小吃啊知道的解答一下

廣州特色食物大概分幾種：小吃、海鮮、粵菜、茶點。

小吃是指一些逛街時在街邊隨處可以買到的零食，大多是一些流動的攤販（廣東叫走鬼的）販賣的。魚蛋是麵粉+魚肉做成的丸子，以咖喱汁煮熟，街頭隨處可見的7-11便利店的咖喱魚蛋可一試，2.5元/串/四個。這種零食你可以在逛北京路的時候嘗遍。北京路是廣州一條購物步行街，比天河城便宜比上下九路時尚。在那條街上，你可以嘗KFC樓下有家大卡司的珍珠奶茶，也可以買視線所及的各種串燒串烤。在靠新大新那邊街口有家店叫「食街」的，蘿卜牛雜是一絕，可惜分量越來越少。如果還不滿足，走出新大新那邊街口，左轉前行20米，有條小巷叫大馬站的，這是小吃一條街，你們請隨意。
海鮮是北方人來廣東的一大吸引點。怎麼也比北方便宜了太多。春節前後海鮮市價不高，品種也算豐富。幾乎所以大一點的粵菜酒樓都供應海鮮，可是不便宜。我個人推薦廣州大道北，天河立交橋後，天龍酒店與時代廣場之間的食為鮮，價廉物美。前幾日看見，羅氏蝦是8元/斤，花蟹是13元。貝類也很豐富。如果你們全家住在河南（珠江的南岸），不想走這么遠，那麼還有兩個退而求其次的選擇，廣州大橋橋腳客村公交車站的東江海鮮連鎖店總店，那裏海鮮味道不錯，但價格稍高一點。或者海印橋腳的明記，也算可以。
粵菜是指可登大雅之堂的廣東正餐菜系。大凡本地酒樓，都會有一些做的出彩的拿手菜。一定要試試廣東的老火湯，飯前飲用，如果你不知道那些材料是什麼，只管問今日例湯是什麼，就要那個，嘗嘗，營養很豐富的。粵菜以清淡為主，可以要條清蒸魚，很體現廣東人火候功夫的。你還會發現，這里的青菜比別處綠很多，一因陽光二因做法。西蘭花和菜心和生菜都是常用的飯市青菜。如果覺得太清淡食之無味，那麼還有一種O者O者系列的類試燒菜但做法絕對不是的可以選用。還是再聽聽服務員推薦吧。
茶點在廣東盛行。早茶下午茶夜茶，各個時段交叉出現在飯市之間。本地人喝茶就近，外來喝茶去老字型大小，因為目的當然不一樣。建議去上下九路逛街的時候一並完成。上下九所在附近稱為西關，是廣州最古老的區域，至今還有很多有特色的古舊建築，因而老字型大小也是特別的多，通常這些酒樓是分時間段分別供應粵菜和茶點的。著名的陶陶居、蓮香樓和廣州酒家一分號都在這里。價格稍高一點但絕對正宗。14：00-17：00下午茶，各種點心分幾類價格，大抵都幾元錢一份，小碟小碟的，有叉燒包、鳳爪、排骨、蘿卜牛肚、豬腳姜、粥粉面等。廣州的珍珠粉腸和布拉腸粉是獨到的。炒牛肉河粉又是另一種風味。艇仔粥與及第粥材料豐富可作代表，不過我還是更喜歡白粥里附送的潮式小菜。

1. 新聯腸粉店

地址：多寶路88號 口味 27 環境 9 服務 13 人均 7元
「典型嘅西關老鋪」。腸粉「又平又大碟」，「非常好食」，每次想起來「都要流哈啦子」。住果頭嘅人，「無人唔知呢間鋪」，「日日都好多人排隊」。可惜「環境差D」，「買也匆匆，食也匆匆」。吃的話最好「早上去」，「一般從 下午就開始不營業了」。 2. 源記腸粉店
地址：華貴路93號 81836268 口味 26 環境 8 服務 11 人均 9元
西關老字型大小。生意「從早到晚都系旺到不得了」，因此「食材保證新鮮」。腸粉「用傳統的方法製作」而成，「又薄又滑」，而且「碟頭大」，「加上一碗馳名的艇仔粥就一流啦」。環境「十分麻麻的」，「成間鋪先得兩副牆」，人人 都「來也匆匆、食也匆匆、去也匆匆」。不過營業時間長，「是宵夜的好去處」，「曾看到有人晚上2、3點開著Benz來吃」。 3. 達揚燉品
地址：文明路160號-1 83327931

口味 26 環境 6 服務 12 人均 9元
「非常老字型大小」。環境「好差」，空間「好細」，有時甚至「要坐系路邊食」。不過「似乎吾影響他生意」，「仲好多人幫襯」。皆因他既燉湯「真系好特別」，「料足又夠火候」。「次次去都系點」原只椰子燉竹絲雞，有「淡淡既椰 子清香」，「真系好清甜」，「『飲』過返尋味」。價錢又「吾貴」，經常會「特登過去飲」。 4. 巧美面館
惠福東店：惠福東路401-403號(近起義路) 83374754 口味 24 環境 11 服務 11 人均 14元
「大眾老百姓的好去處」。面「爽口彈牙」；湯據說是「按照傳統」加入「大地魚」熬成，「很鮮美」。但「最出名」的還是雲吞，有「很多種口味」，而且每種都有自己「獨特的口感」（推薦五寶雲吞，可以五種口味「一次嘗遍」） ，美中不足的是分量比較「少」，每次吃一碗都覺得「未夠喉」。鋪面太「小」，等位「有些麻煩」。 文昌南店：文昌南路31號 東華東店：東華東路690號 東華西店：東華西路170號 前進店：前進路9號
5. 銀記腸粉店
上九路店：上九路79號 81713013

口味 23 環境 6 服務 8 人均 10元
老字型大小，傳說中的「腸粉之王」。他家的腸粉，採用「最正宗的做法」——用布拉腸；皮「很薄」，「晶瑩剔透」，「讓人看了就有食慾」；吃起來「口感極佳」，「香滑細膩」；醬料的味道也「很好」。量「很足」，價格「實惠」， 「有閑情的話，還可以在一邊現場觀看製作過程」。環境「不是很好」，但人氣「很旺」，「常常要等位」。 惠福東路店：惠福東路519號

文昌店：文昌北路345號之一之二 百靈路店：百靈路86號 光復中路店：光復中路236號 江南西店：江南西路19號 文明路店：文明路199號

天河南店：天河南二路36號
6. 寶華麵店
地址：寶華路十五甫 口味 23 環境 13 服務 12 人均 11元
「老店就是老店」，粗面「爽口」，幼面「彈牙」，湯底「鮮香撲鼻」，「又濃又正」。「招牌」的鮮蝦雲吞「皮薄餡多」，「爽滑鮮美」；金牌豬手面「吃了一次就想吃第二次」；牛三星「好味、有嚼頭」。肚子餓時來一碗這樣的面 ，伴著「木桌圓凳」、「醬、醋、辣椒瓶」，聽著「熙熙攘攘的說話聲」，「西關老店」「親切純朴」的感覺撲面而來。 7. 堅記麵店
長壽東總店：長壽東路299-301號 81888486

口味 23 環境 9 服務 12 人均 8元
「用料最足、爽口彈牙」的面條，「童叟無欺」的「蝦殼豬骨」湯底，「老臣子級別」的服務員，甚至「咁多年」不變的環境，都彰顯著這間「經典老字型大小」的堅持。而「次次去都那麼多」的人、「根本不可能停」的煮麵的手則代表了 食客們的肯定。愛吃面如你，還不快點揣上「幾元錢」，到這兒邊品嘗美食，邊「懷舊一番」。 長壽西店：長壽西路20號
8. 同記雞粥粉麵店
地址：長壽東路福廣里3號

口味 23 環境 3 服務 11 人均 21元
「老字型大小的西關美食」， 雞粥味道「很好」，口感「鮮美」；白切雞「皮脆肉滑」，蘸著醬油吃尤其「好味」。其他的粉面就「比較普通」。雖然店「小」、「難找」，環境也「不敢恭維」，但真正愛吃的人還是「很想去光顧」。 9. 八珍菜館
地址：北京路324號 83190252 口味 23 環境 8 服務 9 人均 12元
「有咗好耐歷史」的鋪頭。很多人「小學時」就在這門口買煎餃，「一晃眼」「十多年」過去了，這兒的煎餃還是那麼「正」——聞起來「實在是香」，餡的味道也「調得剛剛好」，而且價錢「不貴」，「10塊錢就能吃飽」。因此，就 算環境「差」，人「多」，油煙又「大」，只要聞到那煎餃的「香味」，還是會義無返顧地一頭鑽進去。 10. 又一軒食館
地址：多家連鎖店 口味 23 環境 13 服務 12 人均 14元
酸辣米粉，「獨步廣州」——「超大」一碗，配料有「酸筍、豬肝、瘦肉、粉腸、生菜」等，米粉「很有彈性」，「酸辣惹味」，不去試下「絕對人生不完整」。「不能吃辣的」可以選田螺雞米粉，也是「尋常不太能吃到的好味道」。 價格「適中」，都可以接受。 11. 老班長餐廳
地址：農林下路81號(中國銀行旁路口內) 87655493 口味 22 環境 10 服務 12 人均 20元
「很有北方特色」的小食店，有「十多年」歷史了。包子是「一大籠地上」，「最中意」濃香豬肉包和牛肉灌湯包，「皮薄餡靚」，「一啖咬落去會有好多湯汁流出來」；冷盤「自己拿」，「像在自己家一樣隨便」，「最喜歡」無骨鳳 爪，「酸酸辣辣」的「開胃」又「解膩」；還「送一碗小米粥」，「又香又綿」。就是環境差點，「桌子矮」，「凳子小」，人又擠，不過「新裝修後已經比原來舒服多了」。 12. 佳味香桂林米粉店
地址：黃埔大道棠石路偉城街2號103鋪(天河國稅局對面) 85698562 口味 24 環境 8 服務 9 人均 5元
每次去，「必吃」酸辣米粉。料「很多」，湯味「很濃」，聞到香味便已「食指大動」。價格是「市區少見」的便宜。而且「營業到凌晨2點」，對於夜貓族和附近加班的白領來說，晚了「起碼有東西可以醫肚子」。 13. 荔灣名食家
地址：第十甫路99號首層 81391405 口味 21 環境 10 服務 10 人均 14元
「南信」的甜品和雲吞面、「伍堪記」的粥、「歐成記」的面，「三大美食名吃」匯集在一起。品種「個個有名銜」，吃著就覺得好有「傳統文化風味」。味道「當然不錯」，價格也「便宜」。生意「好」，店面卻「小」了點，必須「 眼明腳快」地「搶」位子。不過只要東西好，也就不那麼介意啦。 14. 太平沙財記
總店：北京南路太平沙16號(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 環境 10 服務 10 人均 12元
「老字型大小」。十年前，「爛台爛凳」，「人頭涌涌」。現在，環境「變了」，價錢「變了」，但那碗「香噴噴」的牛腩粉依然「不變」——粉「有韌勁」，「爽口彈牙」；牛腩選料「精」，燜得「剛好」，「夠爛」又「入味」；湯也「 夠濃」，再稍微加點那個「著名」的「自製」辣椒醬「帶出牛肉的香氣」，真是「太美味」了。P.S.北京南路的總店整體水平較高。 中華廣場店：中山三路33號中華廣場7樓美食城內 泰康店：泰康路158號 海聯店：海聯路18號 天河店：天河南二路 大南路店：大南路185號
15. 楚味鴨頸
建設六店：建設六馬路48號(近宜安廣場) 83836787

口味 21 環境 14 服務 17 人均 19元
「招牌」的鴨頸，雖說「不是很健康」，「與武漢的相比」口味上也「有一定差距」，但總的來說「有嚼頭、有味道」，「一吃就停不了」。還「細致地分為微、中、重辣」三種口味，感覺很貼心。「愛吃辣又愛啃骨頭」的人，不妨來 「一份重味的鴨頸」，再配上「一大瓶冰鎮的可樂」，一邊看著「最愛的片子」，一邊「啃」，那種感覺真是「爽」啊！ 體育西店：體育西橫街2號 機場崗貝店：崗貝路179號111鋪 洛溪新城店：洛溪新城吉祥南街24棟A4鋪 金碧花園店：工業大道南金碧二街178號 16. 大班燕窩粥城
地址：天河東路15號 87503133 口味 21 環境 13 服務 14 人均 57元
粥和粉都做得「很精緻」，「味鮮」又「有營養」，而且「大大」碟，「幾頂肚」。「品種幾多」，「豐儉由人」（「千萬不要被它的招牌迷惑」）。生意「幾好」，但去吃常「要拼桌」，比較「郁悶」。 17. 滿記艇仔粥
地址：珠江隧道芳村出口(近白鵝潭酒吧街)

口味 21 環境 7 服務 9 人均 9元
芳村食粥的「首選」之地。粥底「很靚」，「清甜綿滑」。相對於「3元一碗」的價格來說「用料算是很豐富」——艇仔粥「確實功夫做足」，「出曬名也應該」；螺肉粉腸粥「有好多螺肉」，粉腸都「又爽又脆」。其他的小炒也「很平 」，「十幾就有了」。不過，小店「環境不敢恭維」，而且「晚上6點到凌晨4點」營業，白天去恐怕要「白跑一趟」了。 18. 風味館
地址：越秀南路161號(芬蘭浴館對面) 口味 20 環境 8 服務 11 人均 9元
雖然店面「不起眼」，但越秀路一帶吃牛三星「一定要到這家」。牛三星、辣咸酸、湯「配合得正好」，「又酸又辣」，「怎麼都吃不厭」，「下了班有事沒事都會來吃一碗」。還有各式粉面供應。分量都「好少」，但價格「不算貴」 。 19. 愉園美食
海珠店：江南大道中163號(電信局營業廳對面) 84245290 口味 20 環境 10 服務 10 人均 10元
呢度D鮮蝦雲吞面「出曬名」，既「大隻」，又「好味」。碟頭飯系「即點即炒」，雖然「系比街邊盒飯貴D」，但「好夠鑊氣」。「次次來都好多人」，「肩碰肩」咁吃嘢，雖然系咁都「無所謂」啦。 荔灣店：龍津東路653號

昌崗中路店：昌崗中路
20. 林林牛雜
西關店：第十甫路137號 口味 18 環境 7 服務 10 人均 6元
代表了「廣州精華」的老字型大小，「那麼小小的店裡」總是「站滿了人」。「擠呀擠」之後才能「抓到一碗牛雜」，給「酥香」的蘿卜、「軟嫩」的牛雜澆上「特製的面豉醬和辣椒醬」，「熱辣辣」地吃掉，真是「太幸福了」。 荔廣店：德星路9號荔灣廣場地下
21. 大可以腸粉店
人民北店：人民北路(近藍寶石大廈) 口味 21 環境 10 服務 10 人均 10元
腸粉「小有名氣」，「拍得住『銀記』」。燉品量「足」味「正」。其他飯同粥、面也都「可以一試」。價錢「很實惠」。每迴路過總見裡面「坐得滿滿的」，感覺是「很貼近百姓」的那種店。 昌崗店：昌崗路 六榕店：中山六路將軍西泮園街12號 江南西店：江南西路50號 天河南店：天河南一路
22. 久久丫鴨頸王 口味 18 環境 13 服務 17 人均 15元
喜歡他家重辣的鴨脖子。就算「辣到流眼淚」，「嘴巴麻很久」，可只要「一啃起來就收不住口」。經常買來「當零食」，「下酒也是個好搭檔」。P.S.吃不了太辣的可以選微辣或者中辣，一樣好味。 23. 林師傅食雜店
海珠店：海珠中路251號 81375158 口味 20 環境 9 服務 8 人均 8元
「街頭傳統小食店」，食「雜」的好地方。牛雜和牛腩「味道非常好」，「吃完還想吃」，時不時就會「專門過去回味一下」。幾家分店裡，海珠店的味道同用料最為「正宗」，「其他分店就差咗D」，「出品不大穩定」。 西華店：西華路 周門店：荔灣路周門街174號 惠福店：惠福西路甜水巷24號 三元里店：三元里
24. 西關人家
地址：德星路9號荔灣廣場南塔4樓4DZ(下九路) 81380308 口味 19 環境 12 服務 10 人均 31元
「雲集」了各種各樣的「西關小吃」，「好大隻」的裹蒸棕、「富有創意」的雪影豆沙……「隨你挑」。價格「不貴」。 裝修及侍應的衣著都很有「西關特色」，讓人「彷彿置身於30年代的廣州西關茶館」。很適合「帶外地朋友」來這里，「一次吃遍廣州美食」。不過人「實在太多」，「常要等位」。 25. 一家香花溪牛肉粉
崗頂店：天河路631號1樓 87598132 口味 19 環境 11 服務 13 人均 13元
給人感覺「很正規、很傳統」的店——鋪面「干凈」，座位「舒服」，桌上「調料齊全」，「除了醬油、香醋、辣椒醬外，還有花椒粒和生蒜頭」。服務「比較好」。食物以「粉、面、飯」為主。招牌的牛肉粉，裝在「北方的大碗」里 ，牛肉「嫩而不膩」，粉條「爽滑筋道」，湯底用「大大的勺」舀，「好味」又「方便」。「一兩周吃一次保證回味無窮」。 廣園店：松柏東街22號豐盛酒店1樓 棠石店：棠石路天河軟體園內
26. 味然香
建設五馬路店：建設五馬路 口味 18 環境 8 服務 11 人均 8元
雖說與「正宗潮汕風味」相比「還有一定差距」，但牛筋丸和牛肉丸還是「彈牙、味濃」，都「幾美味」；魚皮餃「真材實料」，「魚肉做成」的外皮新鮮「爽口」，「別有一番風味」；辣椒醬也「一級棒」。「路邊小吃店」的環境， 勝在「比較干凈」，「讓人放心」，加上「大眾化」的價格，當個「日常小食」，挺好的。P.S.一些原料可以外賣。 五羊店：五羊新城寺右新馬路 海珠廣場店：起義路1號海印繽繽廣場1樓 越華路店：越華路 先烈中店：先烈中路81號黃花崗科貿街E幢111、E211之二鋪
27. 吉之島
天河城店：天河路208號天河城廣場B1層
地圖、推薦菜、圖片>
口味 19 環境 14 服務 15 人均 50元
日本開過來的連鎖賣場。有「好多種小吃」可選擇，比如各種壽司、魚生、燒烤串串、涼皮、涼面等……味道「好」，價格「便宜」。逛街逛餓了，正好鑽進來找吃的。不過經常是「買好了找不到位子」，就看見「一圈圈的人站著解決 剛剛到手的食物」。 中華廣場店：中山三路33號中華廣場2-3樓 28. 穗銀腸粉店
地址：東川路94號之一 83861967
口味 19 環境 2 服務 3 人均 8元
以前的銀記，現在換了名字。腸粉依然是招牌，「粉薄、爽滑、味鮮」，用的醬油都「獨具特色」。雖說小店「又熱又擠又臟」，還「經常要等位」，但「為了美食，沒辦法啦」。 29. 粥家莊
天河店：天河路561號摩登百貨1樓 61212032
口味 18 環境 10 服務 9 人均 15元
雖說環境「一般」，座位「太擠」，服務也「不怎麼讓人滿意」，但這里的粥真的「值得推薦」——品種「多」，味道「鮮」，更重要的是「熬得都很糯」，吃下去感覺「很舒服」。不論是飢腸轆轆的「上班族」還是「減肥愛美」的MM 都喜歡來這兒點上一份粥，配著煎餃或腸粉，花「很少的錢」就可以「吃得走不動」。 白雲店：西槎路橫窖段39號 海珠店：江南大道中217號之二 體育西店：體育西路48號
30. 味稻粥城
地址：人民北路903號流花湖公園勐苑茗紅廳 86680108
口味 18 環境 18 服務 11 人均 40元
主打「美味」的潮汕粥——粥中「極」品。選擇「多」，而且下粥菜的品種也「非常豐富」，每次路過都「有想吃的沖動」。店就在流花公園內，「占盡地利」，環境自然「沒話說」。關門「比較晚」，「和朋友們宵夜」挺不錯的。可 惜價格「貴」了點，服務也實在「不敢恭維」。P.S.建議夏天不要坐草叢邊的位子，以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉麵
地址：天河路宏城商業廣場C區08-09號2樓 87545688
口味 18 環境 13 服務 13 人均 28元
拉麵「款式比較多」，「口味獨特」——據說秘訣是「奶白色」的湯底，「很香濃」。小食「種類也很多」， 味道「還過得去」，但是「分量比較小」，「適合女生吃」。環境還不錯，「很有日本的特色」。價格偏「貴」，「性價比不高」。逛街累了，可以「順便歇歇腳」，「填填肚子」。 32. 林華牛羊蛇雜屋
東山店：東華東路618號 87765431
口味 18 環境 11 服務 9 人均 11元
一家小吃店能「開上十年光景」，「必有他的過人之處」。牛羊雜湯「味道好正」；「中午11點後」供應的蛇雜湯是「把蛇皮、蛇肝、蛇腸等和中葯一起煲」，「湯底濃白」，吃了「排毒」又「養顏」；多種老火湯、燉品「夠料又夠味 」；還有煲仔、腸粉等，「都不錯」。花不多的錢，可以吃得很舒服。 越秀店：起義路178號 33. 蘇記美食
中山五路店：中山五路威利達商場A02鋪 83398487
口味 18 環境 11 服務 9 人均 9元
出品的牛雜，雖然「沒『林林牛雜』好」，但「真材實料」，也「很不錯」了。特別是牛肚，「又淋又香」，「比一些酒家茶市做的都靚好多」。「只要路過」都會買點來吃。飯也「還行」，但「另點」湯的話有點貴。服務「一般」。 昌崗東店：昌崗東路253號之一
中華廣場店：中山三路33號中華廣場7樓美食城內 廣百店：北京路295號廣百新翼大廈9樓美食廣場內 人民中店：人民中路603號 文明店：文明路168號 34. 張太公竹篙粉
地址：盤福路98號(近27中) 83517240
口味 18 環境 10 服務 10 人均 18元
張記的竹篙粉「確實有其特色」——真是「薄得可以」，而且「入口潤滑」，再配合個「香辣的將軍醬」，「實在有D欲罷不能的感覺」。「幾個朋友去」點「兩三碟粉加個例牌羊肉煲」就「足夠食」了。 35. 華輝拉腸
國泰店：環市東路376號國泰賓館首層 83868295
口味 17 環境 14 服務 11 人均 13元
出品「很是讓人驚喜」——拉腸「用料足」，而且「夠薄」，「夠爽滑」，醬油調得「剛剛好」。品種也「比較豐富」。雖然分店「越開越多」，但出品「都一樣正」。環境「干凈整潔」，「比大多數的粥粉面類小食店好」。價錢都「 幾大眾化」。是「幾個好朋友隨便吃飯聊天的好地方」。 天河店：天河東路128號首層 新港店：新港西路68號富景花園1樓 江南大道店：江南大道中332號 同福店：同福西路198號 36. 佳叔湯丸王
江南西店：江南西路41號之8 84494394
口味 17 環境 10 服務 14 人均 7元
「老廣州都有印象」的湯圓店，鋪面「小小」，卻總是人頭「涌涌」。湯圓「以各種甜品做湯水」，種類「多」，個頭「大」，「又香又滑」，「甜糯適中」，喜歡的人「連吃三碗」都不過癮。不喜歡的人就覺得「甜到暈」，完全「沒 有傳說中的那般美味」。 寶華店：寶華路10號地下 東山店：中山三路77號 文明路店：文明路130號 前進店：前進路33號蘭亭穎園3號鋪 37. 珍珍小食店
地址：西華路183號 81098947
口味 17 環境 0 服務 4 人均 8元
「起碼有十年以上」歷史的老店。做的牛腩、牛丸、豬腸都「有嚼頭」但又「不粘牙」，「夠淋、夠入味」。環境不怎麼樣，高峰期食客「挺多」，「不足十平方米」的空間不但「早已坐滿」，還「有好多人在後面等位」。 38. 大班雲南米線
建設六馬路店：建設六馬路44號 83839724
口味 17 環境 12 服務 10 人均 23元
雖說和傳說中的過橋米線「有差距」，缺乏那種「令人驚艷」的味道，但「在廣州算是比較地道了」。米線湯底「很淡」，「比較適合廣東人的口味」，但量「不是很多」。也可以點菜吃飯。中午或傍晚經過時，可以進去試一下。 天河東店：天河東路179號
東川店：東川路 東山口店：農林下路3號 東風東店：東風東路744號
39. 燒鵝瀨粉店
西湖路店：西湖路41號(近廣州百貨) 83332130
口味 17 環境 10 服務 11 人均 12元
屬於「一般的小吃麵店」。招牌燒鵝瀨粉「真不錯」，量也「特別足」。叉燒「偏肥」，但「汁好正」。甜點味道就「很一般」。服務員「態度不大好」，而且上菜「速度慢」。價格「比其他快餐貴」，但「物有所值」。P.S.可以打電 話叫外賣。 長壽路店：寶華路140號 40. 強記雞粥店
東山總店：東川路47號 83828613
口味 16 環境 8 服務 10 人均 10元
分店「不少」，營業時間「好長」，是「逛街累了填肚子」的地方。雞粥是這里的「招牌」，雖然味道「沒那麼刻骨銘心」，但米「夠爛」、「夠粘稠」，「用料十足」，價錢「公道」。其餘腸粉面飯什麼的「一般」。有些分店還保留 著「叫號拿菜」的傳統。服務態度「不怎麼好」。 41. 伍湛記
龍津東路871號(近龍津商貿大廈) 81881194
口味 16 環境 7 服務 7 人均 10元
廣州「老字型大小」。「最出名」的是及第粥，「好好味」。其他粥和腸粉也「都不錯」——艇仔粥「粥很細」，「配料很足」；腸粉「韌性還是差點」，不過「性價比很高」。服務的質量「和店一樣老」，有待改進。

⑷ 粵菜最有名的道菜是什麼

一、深井燒鵝

深井燒鵝是粵菜當中比較有代表性的一道菜，它全身是呈現出紅色，吃起來非常香脆可口，肥而不膩，甜中帶香，因此受到很多人的喜歡。在鵝肉當中，屬於吃起來肥而不膩的好吃的菜餚，因此來到廣州就一定要吃深井燒鵝。

(4)廣州夜宵吃木瓜燕窩的是什麼餐廳擴展閱讀：

粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善於在模仿中創新，品種繁多，1965年「廣州名菜美點展覽會」介紹的就有5457種之多。粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。

粵菜用料十分廣泛，不僅主料豐富，而且配料和調料亦十分豐富。為了顯出主料的風味，粵菜選擇配料和調料十分講究，配料不會雜，調料是為調出主料的原味，兩者均以清新為本。

⑸ 木瓜燉燕窩有什麼功效

燕窩是大家都比較熟悉的營養保健品，燕窩的吃法有很多，最受大家歡迎又熟悉的莫過於木瓜燉燕窩了。木瓜和燕窩都是對人體健康有益的食材，那麼二者合一有什麼功效呢，木瓜燉燕窩的功效有哪些？
木瓜燉燕窩的功效
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
木瓜燉燕窩的做法
主料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)，燕窩盞30~50克，冰糖50克。
做法：
1、先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用;
2、將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內;
3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

⑹ 燕窩怎麼做比較好吃

燕窩最簡單的做法就是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，但是燉煮之前必須先把燕窩泡發，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其實很簡單，隔水燉煮以後吃就行了。當然，不加東西是沒有味道的，不太好吃。所以燉煮後放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窩是一種很珍貴的滋補品，一定要掌握適當的服用量，正常來說，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窩每盞大約5-6克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個月每天早晚空腹食用，會有比較明顯的效果。之後，則可隔日服用。吃應該注意一步一步來。在短期內不應該吃太多。我們應該經常吃少量的燕窩，並堅持吃。應該經常小量服食純真品質燕窩,持之以恆,定能收效。燕窩可以養顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價位最為實惠。
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⑺ 燕窩什麼時間段吃吸收最好為什麼

不論季節，不管時間早中晚，嚴格說是空腹吃最好，吸收最佳，空腹吃後15-30分鍾後才吃其他食物。若臨睡前吃燕窩，建議臨睡前半個小時吃，這樣半夜才會不起身如廁而影響睡眠。
在燕窩原產地，以下為吃燕窩的最佳時間： 晚上23點至凌晨1點：主護造血、凌晨1點至3點：主護肝、凌晨3點至7點: 主護肺。在此必須注意，最佳時間是指吸收時間，所以必須在該時間的2-3小時前食用，若是液體則半小時前即可。
此外，看是要針對加強哪方面的系統的功能外，還得略用相關的佐料如：紅棗、枸杞子、桂圓、蟲草川貝、花旗參等輔助以便達到所要的功效。在燕窩原產地，燕窩是一道平日普通甜品，沒有分什麼時間段，但因為它是高檔的營養食品，所以一般人都建議在空腹時食用未達到更好的吸收。食用燕窩要達到養生的作用每次份量（干燕窩）3克-5克就足夠供應人體一天所需要從燕窩中吸取的營養。至於季節的轉變則只是在配料方面下功夫。按照我們國人養生的知識，按照春夏秋冬各季節在燕窩中搭配合適的季節養生配料以期讓燕窩達到更好的養生保健功效。燕窩中含有獨特的一種蛋白酶自古至今燕窩是名貴的天然滋養養肺聖品。燕窩是滋養保健養生食品，燕窩對女人最大的好處是養肺其次是養顏。男人吃最大的好處是養肺其次是養腎。
國內燕窩推薦貴妃閣燕窩

⑻ 木瓜配雪燕有什麼營養價值啊

雪燕是雪燕樹上的分泌的植物凝脂含有雪燕含有d-半乳糖醛酸，d-半乳糖，l-岩藻糖，d-木糖，l-阿拉伯糖和l-鼠李糖。它具有減肥排脂、補水保濕、緊實肌膚、潤腸通便、增強免疫、抑制癌症、促進兒童大腦發育等功效。
木瓜性溫、含有維生素a、b族維生素、維生素c以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等，它
具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；

⑼ 廣州有什麼好吃的

1. 新聯腸粉店
地址：多寶路88號
口味27 環境9 服務13 人均7元
「典型嘅西關老鋪」。腸粉「又平又大碟」，「非常好食」，每次想起來「都要流哈啦子
」。住果頭嘅人，「無人唔知呢間鋪」，「日日都好多人排隊」。可惜「環境差D」，「買
也匆匆，食也匆匆」。吃的話最好「早上去」，「一般從下午就開始不營業了」。

2. 源記腸粉店
地址：華貴路93號81836268
口味26 環境8 服務11 人均9元
西關老字型大小。生意「從早到晚都系旺到不得了」，因此「食材保證新鮮」。腸粉「用傳統
的方法製作」而成，「又薄又滑」，而且「碟頭大」，「加上一碗馳名的艇仔粥就一流啦
」。環境「十分麻麻的」，「成間鋪先得兩副牆」，人人都「來也匆匆、食也匆匆、去也
匆匆」。不過營業時間長，「是宵夜的好去處」，「曾看到有人晚上2、3點開著Benz來吃
」。

3. 達揚燉品
地址：文明路160號-1 83327931
口味26 環境6 服務12 人均9元
「非常老字型大小」。環境「好差」，空間「好細」，有時甚至「要坐系路邊食」。不過「似
乎吾影響他生意」，「仲好多人幫襯」。皆因他既燉湯「真系好特別」，「料足又夠火候
」。「次次去都系點」原只椰子燉竹絲雞，有「淡淡既椰子清香」，「真系好清甜」，「
『飲』過返尋味」。價錢又「吾貴」，經常會「特登過去飲」。

4. 巧美面館
惠福東店：惠福東路401-403號（近起義路) 83374754
口味24 環境11 服務11 人均14元
「大眾老百姓的好去處」。面「爽口彈牙」；湯據說是「按照傳統」加入「大地魚」熬成
，「很鮮美」。但「最出名」的還是雲吞，有「很多種口味」，而且每種都有自己「獨特
的口感」（推薦五寶雲吞，可以五種口味「一次嘗遍」），美中不足的是分量比較「少」
，每次吃一碗都覺得「未夠喉」。鋪面太「小」，等位「有些麻煩」。
文昌南店：文昌南路31號
東華東店：東華東路690號
東華西店：東華西路170號
前進店：前進路9號

5. 銀記腸粉店
上九路店：上九路79號81713013
口味23 環境6 服務8 人均10元
老字型大小，傳說中的「腸粉之王」。他家的腸粉，採用「最正宗的做法」——用布拉腸；皮
「很薄」，「晶瑩剔透」，「讓人看了就有食慾」；吃起來「口感極佳」，「香滑細膩」
；醬料的味道也「很好」。量「很足」，價格「實惠」， 「有閑情的話，還可以在一邊現
場觀看製作過程」。環境「不是很好」，但人氣「很旺」，「常常要等位」。
惠福東路店：惠福東路519號
文昌店：文昌北路345號之一之二
百靈路店：百靈路86號
光復中路店：光復中路236號
江南西店：江南西路19號
文明路店：文明路199號
天河南店：天河南二路36號

6. 寶華麵店
地址：寶華路十五甫
口味23 環境13 服務12 人均11元
「老店就是老店」，粗面「爽口」，幼面「彈牙」，湯底「鮮香撲鼻」，「又濃又正」。
「招牌」的鮮蝦雲吞「皮薄餡多」，「爽滑鮮美」；金牌豬手面「吃了一次就想吃第二次
」；牛三星「好味、有嚼頭」。肚子餓時來一碗這樣的面，伴著「木桌圓凳」、「醬、醋
、辣椒瓶」，聽著「熙熙攘攘的說話聲」，「西關老店」「親切純朴」的感覺撲面而來。

7. 堅記麵店
長壽東總店：長壽東路299-301號81888486
口味23 環境9 服務12 人均8元
「用料最足、爽口彈牙」的面條，「童叟無欺」的「蝦殼豬骨」湯底，「老臣子級別」的
服務員，甚至「咁多年」不變的環境，都彰顯著這間「經典老字型大小」的堅持。而「次次去
都那麼多」的人、「根本不可能停」的煮麵的手則代表了食客們的肯定。愛吃面如你，還
不快點揣上「幾元錢」，到這兒邊品嘗美食，邊「懷舊一番」。
長壽西店：長壽西路20號

8. 同記雞粥粉麵店
地址：長壽東路福廣里3號
口味23 環境3 服務11 人均21元
「老字型大小的西關美食」，雞粥味道「很好」，口感「鮮美」；白切雞「皮脆肉滑」，蘸著
醬油吃尤其「好味」。其他的粉面就「比較普通」。雖然店「小」、「難找」，環境也「
不敢恭維」，但真正愛吃的人還是「很想去光顧」。

9. 八珍菜館
地址：北京路324號83190252
口味23 環境8 服務9 人均12元
「有咗好耐歷史」的鋪頭。很多人「小學時」就在這門口買煎餃，「一晃眼」「十多年」
過去了，這兒的煎餃還是那麼「正」——聞起來「實在是香」，餡的味道也「調得剛剛好
」，而且價錢「不貴」，「10塊錢就能吃飽」。因此，就算環境「差」，人「多」，油煙
又「大」，只要聞到那煎餃的「香味」，還是會義無返顧地一頭鑽進去。

10. 又一軒食館
地址：多家連鎖店
口味23 環境13 服務12 人均14元
酸辣米粉，「獨步廣州」——「超大」一碗，配料有「酸筍、豬肝、瘦肉、粉腸、生菜」
等，米粉「很有彈性」，「酸辣惹味」，不去試下「絕對人生不完整」。「不能吃辣的」
可以選田螺雞米粉，也是「尋常不太能吃到的好味道」。價格「適中」，都可以接受。

11. 老班長餐廳
地址：農林下路81號（中國銀行旁路口內) 87655493
口味22 環境10 服務12 人均20元
「很有北方特色」的小食店，有「十多年」歷史了。包子是「一大籠地上」，「最中意」
濃香豬肉包和牛肉灌湯包，「皮薄餡靚」，「一啖咬落去會有好多湯汁流出來」；冷盤「
自己拿」，「像在自己家一樣隨便」，「最喜歡」無骨鳳爪，「酸酸辣辣」的「開胃」又
「解膩」；還「送一碗小米粥」，「又香又綿」。就是環境差點，「桌子矮」，「凳子小
」，人又擠，不過「新裝修後已經比原來舒服多了」。

12. 佳味香桂林米粉店
地址：黃埔大道棠石路偉城街2號103鋪（天河國稅局對面) 85698562
口味24 環境8 服務9 人均5元
每次去，「必吃」酸辣米粉。料「很多」，湯味「很濃」，聞到香味便已「食指大動」。
價格是「市區少見」的便宜。而且「營業到凌晨2點」，對於夜貓族和附近加班的白領來說
，晚了「起碼有東西可以醫肚子」。

13. 荔灣名食家
地址：第十甫路99號首層81391405
口味21 環境10 服務10 人均14元
「南信」的甜品和雲吞面、「伍堪記」的粥、「歐成記」的面，「三大美食名吃」匯集在
一起。品種「個個有名銜」，吃著就覺得好有「傳統文化風味」。味道「當然不錯」，價
格也「便宜」。生意「好」，店面卻「小」了點，必須「 眼明腳快」地「搶」位子。不過
只要東西好，也就不那麼介意啦。

14. 太平沙財記
總店：北京南路太平沙16號（近太平沙牌坊) 83362800
口味21 環境10 服務10 人均12元
「老字型大小」。十年前，「爛台爛凳」，「人頭涌涌」。現在，環境「變了」，價錢「變了
」，但那碗「香噴噴」的牛腩粉依然「不變」——粉「有韌勁」，「爽口彈牙」；牛腩選
料「精」，燜得「剛好」，「夠爛」又「入味」；湯也「 夠濃」，再稍微加點那個「著名
」的「自製」辣椒醬「帶出牛肉的香氣」，真是「太美味」了。P.S.北京南路的總店整體
水平較高。
中華廣場店：中山三路33號中華廣場7樓美食城內
泰康店：泰康路158號
海聯店：海聯路18號
天河店：天河南二路
大南路店：大南路185號

16. 大班燕窩粥城
地址：天河東路15號87503133
口味21 環境13 服務14 人均57元
粥和粉都做得「很精緻」，「味鮮」又「有營養」，而且「大大」碟，「幾頂肚」。「品
種幾多」，「豐儉由人」（「千萬不要被它的招牌迷惑」）。生意「幾好」，但去吃常「
要拼桌」，比較「郁悶」。

17. 滿記艇仔粥
地址：珠江隧道芳村出口（近白鵝潭酒吧街)
口味21 環境7 服務9 人均9元
芳村食粥的「首選」之地。粥底「很靚」，「清甜綿滑」。相對於「3元一碗」的價格來說
「用料算是很豐富」——艇仔粥「確實功夫做足」，「出曬名也應該」；螺肉粉腸粥「有
好多螺肉」，粉腸都「又爽又脆」。其他的小炒也「很平 」，「十幾就有了」。不過，小
店「環境不敢恭維」，而且「晚上6點到凌晨4點」營業，白天去恐怕要「白跑一趟」了。

18. 風味館
地址：越秀南路161號（芬蘭浴館對面)
口味20 環境8 服務11 人均9元
雖然店面「不起眼」，但越秀路一帶吃牛三星「一定要到這家」。牛三星、辣咸酸、湯「
配合得正好」，「又酸又辣」，「怎麼都吃不厭」，「下了班有事沒事都會來吃一碗」。
還有各式粉面供應。分量都「好少」，但價格「不算貴」 。

19. 愉園美食
海珠店：江南大道中163號（電信局營業廳對面) 84245290
口味20 環境10 服務10 人均10元
呢度D鮮蝦雲吞面「出曬名」，既「大隻」，又「好味」。碟頭飯系「即點即炒」，雖然「
系比街邊盒飯貴D」，但「好夠鑊氣」。「次次來都好多人」，「肩碰肩」咁吃嘢，雖然系
咁都「無所謂」啦。
荔灣店：龍津東路653號
昌崗中路店：昌崗中路

20. 林林牛雜
西關店：第十甫路137號
口味18 環境7 服務10 人均6元
代表了「廣州精華」的老字型大小，「那麼小小的店裡」總是「站滿了人」。「擠呀擠」之後
才能「抓到一碗牛雜」，給「酥香」的蘿卜、「軟嫩」的牛雜澆上「特製的面豉醬和辣椒
醬」，「熱辣辣」地吃掉，真是「太幸福了」。
荔廣店：德星路9號荔灣廣場地下

21. 大可以腸粉店
人民北店：人民北路（近藍寶石大廈)
口味21 環境10 服務10 人均10元
腸粉「小有名氣」，「拍得住『銀記』」。燉品量「足」味「正」。其他飯同粥、面也都
「可以一試」。價錢「很實惠」。每迴路過總見裡面「坐得滿滿的」，感覺是「很貼近百
姓」的那種店。
昌崗店：昌崗路
六榕店：中山六路將軍西泮園街12號
江南西店：江南西路50號
天河南店：天河南一路

22. 久久丫鴨頸王
口味18 環境13 服務17 人均15元
喜歡他家重辣的鴨脖子。就算「辣到流眼淚」，「嘴巴麻很久」，可只要「一啃起來就收
不住口」。經常買來「當零食」，「下酒也是個好搭檔」。P.S.吃不了太辣的可以選微辣
或者中辣，一樣好味。

23. 林師傅食雜店
海珠店：海珠中路251號81375158
口味20 環境9 服務8 人均8元
「街頭傳統小食店」，食「雜」的好地方。牛雜和牛腩「味道非常好」，「吃完還想吃」
，時不時就會「專門過去回味一下」。幾家分店裡，海珠店的味道同用料最為「正宗」，
「其他分店就差咗D」，「出品不大穩定」。
西華店：西華路
周門店：荔灣路周門街174號
惠福店：惠福西路甜水巷24號
三元里店：三元里

24. 西關人家
地址：德星路9號荔灣廣場南塔4樓4DZ（下九路) 81380308
口味19 環境12 服務10 人均31元
「雲集」了各種各樣的「西關小吃」，「好大隻」的裹蒸棕、「富有創意」的雪影豆沙…
…「隨你挑」。價格「不貴」。 裝修及侍應的衣著都很有「西關特色」，讓人「彷彿置身
於30年代的廣州西關茶館」。很適合「帶外地朋友」來這里，「一次吃遍廣州美食」。不
過人「實在太多」，「常要等位」。

25. 一家香花溪牛肉粉
崗頂店：天河路631號1樓87598132
口味19 環境11 服務13 人均13元
給人感覺「很正規、很傳統」的店——鋪面「干凈」，座位「舒服」，桌上「調料齊全」
，「除了醬油、香醋、辣椒醬外，還有花椒粒和生蒜頭」。服務「比較好」。食物以「粉
、面、飯」為主。招牌的牛肉粉，裝在「北方的大碗」里，牛肉「嫩而不膩」，粉條「爽
滑筋道」，湯底用「大大的勺」舀，「好味」又「方便」。「一兩周吃一次保證回味無窮
」。
廣園店：松柏東街22號豐盛酒店1樓
棠石店：棠石路天河軟體園內

26. 味然香
建設五馬路店：建設五馬路
口味18 環境8 服務11 人均8元
雖說與「正宗潮汕風味」相比「還有一定差距」，但牛筋丸和牛肉丸還是「彈牙、味濃」
，都「幾美味」；魚皮餃「真材實料」，「魚肉做成」的外皮新鮮「爽口」，「別有一番
風味」；辣椒醬也「一級棒」。「路邊小吃店」的環境，勝在「比較干凈」，「讓人放心
」，加上「大眾化」的價格，當個「日常小食」，挺好的。P.S.一些原料可以外賣。
五羊店：五羊新城寺右新馬路
海珠廣場店：起義路1號海印繽繽廣場1樓
越華路店：越華路
先烈中店：先烈中路81號黃花崗科貿街E幢111、E211之二鋪

27. 吉之島
天河城店：天河路208號天河城廣場B1層
地圖、推薦菜、圖片>
口味19 環境14 服務15 人均50元
日本開過來的連鎖賣場。有「好多種小吃」可選擇，比如各種壽司、魚生、燒烤串串、涼
皮、涼面等……味道「好」，價格「便宜」。逛街逛餓了，正好鑽進來找吃的。不過經常
是「買好了找不到位子」，就看見「一圈圈的人站著解決剛剛到手的食物」。
中華廣場店：中山三路33號中華廣場2-3樓

28. 穗銀腸粉店
地址：東川路94號之一83861967
口味19 環境2 服務3 人均8元
以前的銀記，現在換了名字。腸粉依然是招牌，「粉薄、爽滑、味鮮」，用的醬油都「獨
具特色」。雖說小店「又熱又擠又臟」，還「經常要等位」，但「為了美食，沒辦法啦」
。

29. 粥家莊
天河店：天河路561號摩登百貨1樓61212032
口味18 環境10 服務9 人均15元
雖說環境「一般」，座位「太擠」，服務也「不怎麼讓人滿意」，但這里的粥真的「值得
推薦」——品種「多」，味道「鮮」，更重要的是「熬得都很糯」，吃下去感覺「很舒服
」。不論是飢腸轆轆的「上班族」還是「減肥愛美」的MM 都喜歡來這兒點上一份粥，配著
煎餃或腸粉，花「很少的錢」就可以「吃得走不動」。
白雲店：西槎路橫窖段39號
海珠店：江南大道中217號之二
體育西店：體育西路48號

30. 味稻粥城
地址：人民北路903號流花湖公園勐苑茗紅廳86680108
口味18 環境18 服務11 人均40元
主打「美味」的潮汕粥——粥中「極」品。選擇「多」，而且下粥菜的品種也「非常豐富
」，每次路過都「有想吃的沖動」。店就在流花公園內，「占盡地利」，環境自然「沒話
說」。關門「比較晚」，「和朋友們宵夜」挺不錯的。可惜價格「貴」了點，服務也實在
「不敢恭維」。P.S.建議夏天不要坐草叢邊的位子，以免遭大蚊子咬。

31. 味千拉麵
地址：天河路宏城商業廣場C區08-09號2樓87545688
口味18 環境13 服務13 人均28元
拉麵「款式比較多」，「口味獨特」——據說秘訣是「奶白色」的湯底，「很香濃」。小
食「種類也很多」， 味道「還過得去」，但是「分量比較小」，「適合女生吃」。環境還
不錯，「很有日本的特色」。價格偏「貴」，「性價比不高」。逛街累了，可以「順便歇
歇腳」，「填填肚子」。

32. 林華牛羊蛇雜屋
東山店：東華東路618號87765431
口味18 環境11 服務9 人均11元
一家小吃店能「開上十年光景」，「必有他的過人之處」。牛羊雜湯「味道好正」；「中
午11點後」供應的蛇雜湯是「把蛇皮、蛇肝、蛇腸等和中葯一起煲」，「湯底濃白」，吃
了「排毒」又「養顏」；多種老火湯、燉品「夠料又夠味 」；還有煲仔、腸粉等，「都不
錯」。花不多的錢，可以吃得很舒服。
越秀店：起義路178號

34. 張太公竹篙粉
地址：盤福路98號（近27中) 83517240
口味18 環境10 服務10 人均18元
張記的竹篙粉「確實有其特色」——真是「薄得可以」，而且「入口潤滑」，再配合個「
香辣的將軍醬」，「實在有D欲罷不能的感覺」。「幾個朋友去」點「兩三碟粉加個例牌羊
肉煲」就「足夠食」了。

35. 華輝拉腸
國泰店：環市東路376號國泰賓館首層83868295
口味17 環境14 服務11 人均13元
出品「很是讓人驚喜」——拉腸「用料足」，而且「夠薄」，「夠爽滑」，醬油調得「剛
剛好」。品種也「比較豐富」。雖然分店「越開越多」，但出品「都一樣正」。環境「干
凈整潔」，「比大多數的粥粉面類小食店好」。價錢都「 幾大眾化」。是「幾個好朋友隨
便吃飯聊天的好地方」。
天河店：天河東路128號首層
新港店：新港西路68號富景花園1樓
江南大道店：江南大道中332號
同福店：同福西路198號

36. 佳叔湯丸王
江南西店：江南西路41號之8 84494394
口味17 環境10 服務14 人均7元
「老廣州都有印象」的湯圓店，鋪面「小小」，卻總是人頭「涌涌」。湯圓「以各種甜品
做湯水」，種類「多」，個頭「大」，「又香又滑」，「甜糯適中」，喜歡的人「連吃三
碗」都不過癮。不喜歡的人就覺得「甜到暈」，完全「沒有傳說中的那般美味」。
寶華店：寶華路10號地下
東山店：中山三路77號
文明路店：文明路130號
前進店：前進路33號蘭亭穎園3號鋪

37. 珍珍小食店
地址：西華路183號81098947
口味17 環境0 服務4 人均8元
「起碼有十年以上」歷史的老店。做的牛腩、牛丸、豬腸都「有嚼頭」但又「不粘牙」，
「夠淋、夠入味」。環境不怎麼樣，高峰期食客「挺多」，「不足十平方米」的空間不但
「早已坐滿」，還「有好多人在後面等位」。

38. 大班雲南米線
建設六馬路店：建設六馬路44號83839724
口味17 環境12 服務10 人均23元
雖說和傳說中的過橋米線「有差距」，缺乏那種「令人驚艷」的味道，但「在廣州算是比
較地道了」。米線湯底「很淡」，「比較適合廣東人的口味」，但量「不是很多」。也可
以點菜吃飯。中午或傍晚經過時，可以進去試一下。
天河東店：天河東路179號
東川店：東川路
東山口店：農林下路3號
東風東店：東風東路744號

39. 燒鵝瀨粉店
西湖路店：西湖路41號（近廣州百貨) 83332130
口味17 環境10 服務11 人均12元
屬於「一般的小吃麵店」。招牌燒鵝瀨粉「真不錯」，量也「特別足」。叉燒「偏肥」，
但「汁好正」。甜點味道就「很一般」。服務員「態度不大好」，而且上菜「速度慢」。
價格「比其他快餐貴」，但「物有所值」。P.S.可以打電話叫外賣。
長壽路店：寶華路140號

40. 強記雞粥店
東山總店：東川路47號83828613
口味16 環境8 服務10 人均10元
分店「不少」，營業時間「好長」，是「逛街累了填肚子」的地方。雞粥是這里的「招牌
」，雖然味道「沒那麼刻骨銘心」，但米「夠爛」、「夠粘稠」，「用料十足」，價錢「
公道」。其餘腸粉面飯什麼的「一般」。有些分店還保留著「叫號拿菜」的傳統。服務態
度「不怎麼好」。

41. 伍湛記
龍津東路871號（近龍津商貿大廈) 81881194
口味16 環境7 服務7 人均10元
廣州「老字型大小」。「最出名」的是及第粥，「好好味」。其他粥和腸粉也「都不錯」——
艇仔粥「粥很細」，「配料很足」；腸粉「韌性還是差點」，不過「性價比很高」。服務
的質量「和店一樣老」，有待改進。

漏了文明路百花糖水鋪；好多人架，雖然地方比較小，衛生條件也。。。不過真的很出名，開了40多年得老店子。一整天有人排隊得。
東華東妙棧燒臘的叉燒；鵝腸和燒肉都很好吃～～呵呵，好多家分店架，在文明路附近也有。一到節日的話排隊排隊很熱鬧，排一個小時都不一定買到啊。
西關歐成記雲吞面；
北京路光明廣場旁邊小街的魚蛋粉；
東華西的粥水火鍋（忘記名字了，在三角市附近，巧美隔壁）；
長壽路地鐵出來冰室叫做"順記冰室",的芒果雪糕，仲有某橫行入面的清平雞；
芳村白鶴洞湛記的白切雞，骨都有味；
泰康路幸運樓會「漏餡」的奶黃包……
還漏了康王路的沙河粉村，白雲山腳也有一間，沿用當年沙河大飯店正宗手法加白雲山水製作，各式各樣各種做法的沙河粉，但個人還是比較推薦湯河同炒牛河

⑽ 即食燕窩的功效與作用及食用方法是什麼

提高免疫功能。科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。

淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。

吃法：打開即食濃縮燕窩瓶蓋後,用提供的專用勺子舀2-3勺(約30克)燕窩,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。

日常吃燕窩的注意事項

一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

以上內容參考：人民網－燕窩功效多 這樣子吃營養更高！