❶ 魚翅、燕窩、鮑魚、海參、熊掌...等哪個最貴
嘿嘿~~我是干廚師的這點我想說說我的看法你所說的這幾種原料得看看它的質地.大小.產地.營養價值所言就魚翅來說它的個體越大質地越好當然它的價值就越高燕窩大家都知道它的稀少和採集時的困難度,所以說燕窩的價值也是挺高的鮑魚,海參現在養殖的人很多但是如果這兩種原料的個體越大單個的重量越高它的價值就越高海參本身是沒有什麼味道的要通過烹飪時的調味來增加它的味道而鮑魚本身是有一定的鮮味的大家可能都知道在買這兩種原料的時候最常有的方法是看原料是幾個頭的就拿海參來說4個頭的就是四隻海參的重量約等於一斤,就是500g鮑魚對蝦也是這樣的道理最後說說熊掌它給人的感覺是非常珍貴的因為它的營養價值很高也很稀少發制的過程也是非常麻煩的要經過很多到工序也要很仔細所以我覺得在以上幾種原料當中熊掌是最貴的個人見解...|||一品鮑在飯店裡是1000多|||不好說,地方不一樣,價格也不一樣,要是在江蘇吧,你說的那些都是上等貨,那麼我認為熊掌最貴|||護動物了,有價無貨|||熊掌吃的要槍斃了!!現在市面的熊掌多用代替品.就像沒吃過龍肉的人給他個蛇肉他吃也舊哪回事!|||謝謝三樓廚師兄弟分享,長見識了|||魚翅、鮑魚上浮空間要大些,若是夠大成色又好少則萬元多則近十萬|||熊掌啊,我吃過,我家在東北,以前還有的賣,現在沒有咯.大概在十年前,價格在2000多啊!|||熊掌保護動物了,有價無貨|||fsfsfsf|||燕窩,好的燕窩,熊掌我見過,也不過才買15000就能買到一對(我在南京一家賓館見過)算起重量來,當然是燕窩貴|||應該熊掌最貴,現在有錢也很難見到了比較好吃的可能是鮑魚吧|||我是搞生態的,你們不能這樣呀,吃什麼不好非吃熊掌?就這么好吃嗎?對了,到底好不好吃呀!|||熊掌保護動物了,
❷ 魚翅的價錢
吃個P的魚翅, 白痴一樣,什麼都不懂就聽別人吃"魚翅" 吃"燕窩" 裝個P的富貴! 沒有文化真可怕.
你就聽別人的"吃魚翅營養豐富"吧,!想想別人把你手臂砍掉然後把你放走你是什麼樣的感受.
廣東人果然什麼都吃
❸ 魚翅一般賣多少錢一斤
魚翅的平均價格為一斤300-500的價格區間。
在部分城市中受到當地價格的控制都會維持在400左右的價格區間。避免亂加價是為序市場的基本原則。但也足以可見魚翅是一道很奢侈的食材。
鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一,始見於《宋會要》,是山珍海味中的一種,魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等,具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨;
由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定,不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。
(3)燕窩魚翅價格多少錢一斤擴展閱讀:
魚翅的等級分布:
魚翅按顏色分,有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種,其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法不一,又有淡水翅鹹水翅之分。
淡水翅系用日光曬干,或用石灰水浸漬而成,質量較好;鹹水翅用鹽水浸漬,質量次於淡水翅。魚翅還可按形態完整與否分類。
漲發後成為整隻翅的稱為排翅,為上品;漲發後散開成一條一條的叫散翅,為次品。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山東等省及南海諸島。日本、美國、印尼、越南、泰國等地均產。一般來說,進口魚翅以菲律賓的呂宋黃為上品。
❹ 魚翅鮑魚燕窩多少錢
魚翅 品種很多 你具體要什麼樣的魚翅 一般論盅賣的是要翅針粗的 論盆上的是細點 鮑魚也是 主要是罐頭鮑(聽裝)跟干鮑 干鮑又有國產 進口 國產主要是大連干鮑 進口的又分為澳洲 南非 日本 中東 鮑魚主要是頭數 也就是一斤幾個 越小越便宜 如果你需要 你應該要有個具體數據 比如你想買什麼魚翅 你要提供一個名稱跟尺寸 鮑魚就是頭數跟產地 比如你要南非干鮑10頭 這樣的數據 我們才能給你提供報價
❺ 燕窩、魚翅在飯店什麼價格啊 我沒吃過
找個高檔飯店去吃一次,大約200-300元左右
❻ 魚翅,燕窩,鮑魚多少錢一斤啊
大閘蟹
陽呈湖的最貴了 兩 .三百元一斤呢~
其實自己吃 有不著 吃那麼好的 ~
哪的河蟹的全是差不多的~ 就是名氣大小的問題~
龍蝦
每個城市的水產批發市場都有的賣,活的,一般100元以上一斤。
.鮑魚大概100多
.魚翅.
大概市場價在360--400,看成色,新鮮度,以及所在地區而定了
燕窩
俗話說「一分價錢一分貨」,燕窩價格根據不同燕窩品種從30元到80元不等,
❼ 燕窩魚翅為什麼那麼貴啊燕窩是用什麼做的啊魚翅是用什麼做的啊
根據燕窩的築巢習性區分,燕窩可以分為四類:屋燕,洞燕,毛燕,草燕。
屋燕是金絲燕築巢棲息於人類所建造的燕屋內,但這並非人工養殖,金絲燕的生理結構註定了它們的所有食物及水源都需要由自行飛行覓食,而人工建造的燕屋只為金絲燕提供最適合它們棲息繁衍的環境。由於屋燕的採摘周期較短,因此相對於洞燕,屋燕的氧化時間短、受污染少,所以顏色較白,質松,毛少,口感較滑軟,品質較好。龍情燕窩所有原料均來自印尼龍情燕窩工廠的自有燕屋。
洞燕是金絲燕築巢棲息於山洞內,由於山洞內長年無人打掃燕窩受污染嚴重,加之氧化時間長,因此洞燕顏色較灰黑或黃色,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。近年來被商家炒得沸沸揚揚的「血燕」便是洞燕的一種,而事實上真正的血燕產量極其稀少,根本無法形成銷售,更不是如今市面上隨處可見整盞均勻紅色的「血燕」。金絲燕築巢於山洞的岩壁上,岩壁內部的礦物質透過燕窩與岩壁的接觸面或經岩壁的滴水,慢慢的滲透到燕窩內,其中鐵元素佔多數的時候便會呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵銹紅色,即血燕。由於洞燕本身的品質存在不可控性,因此食用洞燕對於人體健康還存在一些安全隱患:1、金屬含量不可控,洞燕中雖然有很多礦物質是對人體有益的,但相對也會存在一些對人體有害的重金屬,而我們目前還無法將山洞或岩壁的礦物質含量標准化。2、處理過程中化學葯劑殘留危險,山洞中除了金絲燕還有其它動物進出與棲息,洞內各種動物的排遺都有,且長年無人清理,加上洞內潮濕又不透風,山洞中的味道奇臭無比,「洞燕」築巢於此,經此味道長期熏染,剛採收來自山洞的「燕窩」〈俗稱「洞燕」,包括俗稱的「血燕」和「毛燕」 〉味道大都很臭,因此需要用大量的化學葯劑處理後才能達到消費者能夠接受的賣相。
由於金絲燕不是《 瀕危野生動植物國際貿易公約(CITES)》中規定的瀕危動物,所以它們在全世界的數量不像白暨豚(1995年估計不足100隻)、大熊貓(2004年第三次調查結果為1590多隻)、金絲猴(2005年統計雲南二千、甘肅一萬)這樣的瀕危珍稀動物可以統計出來,就像沒有辦法統計出世界上有多少只蜜蜂一樣。據權威的《不列顛網路全書》網路詳編Macropaedia – Knowledge in Depth 統計,金絲燕最高群居數量可達一百萬只(A single colony may contain a million birds)。金絲燕的繁殖能力很強,一對燕子一年可產三次蛋,每次2枚。20世紀90年代中期,東南亞各國曾經對金絲燕及燕窩做過一番調查,討論是否應該把金絲燕列入世界瀕危物種名單。但大量研究表明,合理採摘並不會影響到燕群的正常繁衍。此後,各國政府均承諾給予洞燕金絲燕以有效管理和保護。而建燕屋正是保護洞燕的一大措施
❽ 印尼旅遊買什麼在那裡燕窩,魚翅大約人民幣幾錢一斤
去印尼買燕窩建議你不要買,燕窩裡面的 學問太大,咱們又不識貨,如果你買到假的怎麼辦?而且現在的 燕窩也是很貴的,我們去的 時候團隊里的人基本沒有人買這個的,我們買了很多的POLO ,短的 長的T恤,因為這些品牌衣服都是那裡產的,價錢也便宜還正宗,耐克衣服,多買些好了,自己穿送人否可以的,很劃算。。。
❾ 超市裡買的禮盒裝的,冰糖魚翅燕窩多少錢
給老人吃這些所謂的「好東西」 要注意吃對了。老人身體虛弱 大補之物要慎重。
最好咨詢好了在購買服用,請購買質量好的產品。之前燕窩出過事的。慎重。
食物有涼熱溫寒不同品性,老人雖然需要進補些好東西,但要對症對路。凡事不能太急,健康人吃多了補品也有可能受不了。