1. 椰汁燕窩的做法步驟
製作原料
燕窩(一兩)、桂圓肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、冰糖(1.5兩)。
製作過程
1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈,隔去水份。
2、桂圓肉洗凈,滴干水份。冰糖舂碎。
3、將燕窩、桂圓肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水燉2.5小時,放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鍾至糖溶, 即可原盅上桌食用。
2. 椰汁燉燕窩的做法,椰汁燉燕窩怎麼做好吃,椰汁
在我們燕窩原產地馬來西亞,一般椰汁燕窩的製作方法如下:
注意:在我們燕窩原產地,椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下:
材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
如果是青椰汁則可以把濃縮的燕窩燉好後調入椰子汁中,比較合適冷飲。
此外,可以把燕窩與燉煮好的吉利丁調味後加入青椰子汁中,待冷卻後非常美味。
3. 椰子燉燕窩的做法
燕窩在營養方面是非常溫和的,而燕窩和椰汁搭配之後在口味方面則是非常美味的,所以生活中很多人都非常喜歡吃燕窩這種產品。
對於喜歡吃燕窩的朋友而言,鮮椰汁燉燕窩的功效和作用成為了各位女性很關注的一部分內容,當了解了這些相關的內容後,吃燕窩也成為了非常開心的一件事情,讓自己變得更加完美。
今天我們來做一份甜美又營養的養生餐:
【椰汁燉燕窩】
【椰子】主要營養價值:椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。
一,保持完美的身材
對於女人而言,能夠擁有完美的身材是非常重要的一件事情,而從鮮椰汁燉燕窩的功效和作用方面則能夠了解到,該種產品對於女人保持完美身材效果方面則是非常不錯的。當各位女性能夠長期吃燕窩之後,身體的營養憑借著燕窩便能夠很好地補充,所以女性在身材的保養方面便能夠取得不錯的結果。
二,身體更加健康之所以很多女性存在著身體不健康的問題,主要便是由於各位女性在營養補充方面缺乏,並且導致了身體一些相關疾病的產生。不過燕窩在補充人體營養的同時,還能夠起到非常好的調節體質方面的作用,這樣便能夠使得各位朋友是更加健康的狀態。
食材配方
主料:燕窩3盞,輔料:椰汁1000ml,或椰子+冰糖適量,
做法 共5個步驟
1將燕窩浸泡於清水中,約3小時後倒掉浸過的水,待發後,用鑷子輕輕挑去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾水。
2
把洗好的燕窩放入燉盅內。
3再倒入1000ml的椰樹椰汁。
4
蓋上蓋子,隔水燉45分鍾。
5
燉好後,放入冰箱冷藏後再食用味道更好。
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正是因為這樣,鮮椰汁燉燕窩的功效和作用是非常明顯的,希望每一位朋友都能夠很認真的考慮起來這些相關的內容。
在吃燕窩的時候還應該注意到,燕窩如果營養更好的發揮,那麼合適的火候掌握則是很必要的一部分,希望人們都能夠積極的掌握起來。
4. 燕窩可以搭配椰汁嗎
可以的。 燕窩椰汁燕窩製作:
材料:燕窩一盞或3-5克,椰汁製作:1
將燕窩浸泡6-8小時,放入燉盅,燉35分鍾左右,燉至燕窩晶瑩剔透。
2
加入椰汁,關火出鍋。
5. 椰汁燉燕窩的做法 椰汁燉燕窩的做法介紹
1、食材:燕窩一盞、椰漿400g、冰糖適量。
2、將洞燕盞用清水泡發3小時。
3、將整罐椰漿倒入燉鍋中。
4、放入擇洗干凈的洞燕盞,蓋鍋蓋,通電,燉3小時。
5、揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鍾。
6、即可斷電。
6. 椰汁燕窩怎麼做好吃,椰汁燕窩的家常做法
用料
龍頭天盞
純凈水 1000ML
椰樹牌椰汁 1罐
椰汁燕窩的做法
用純凈水泡發燕盞。
除燕角外所有部分應在2小時內完全泡發。這是鑒定好燕窩的重要標桿之一。
順著條紋撕開。
放在濾網里用清水沖洗幾次
不管是椰汁牛奶果汁紅棗什麼的都不應該和燕窩一起燉。冰糖也應在最後調味。文火燉半小時混合椰汁。
雪蓮子薏米燕窩
桂花燕窩(樓上龍牙官燕盞品質真差)
7. 燕窩椰子汁的做法
燕窩椰子汁的做法首先要選擇一個優質上等的燕窩,而且椰子汁也一定要選擇那些新鮮的椰子,然後將它們打成汁進行增補。這樣做出來的燕窩椰子汁味道鮮美,而且營養豐富。
8. 怎樣做椰汁燉燕窩
前言
炎熱的午後,伴隨著悅耳的音樂,慢慢享用一碗甜潤潤的椰汁燕窩,美哉!
烹制前先將燕窩漲發,其方法有鹼發、蒸發和泡發法,我喜歡用泡發法。先用涼水將燕窩浸泡,等其脹發泡透後,用一白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕地撈出放於盤內,用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈,即可取用烹調。買時最好買擇毛好的洞燕,這樣,吃起來就方便啦,不過,價格相對就昂貴些。
材料
主料:洞燕盞1盞、椰漿400g;
輔料:冰糖適量、清水適量
椰汁燉燕窩
1
食材:椰漿和洞燕盞。
2
將洞燕盞用清水泡發3小時。
3
將椰漿倒入電燉鍋中。
4
放入擇洗干凈的洞燕盞,蓋鍋蓋,通電,燉3小時。
5
揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鍾,即可斷電。
6
盛入碗中,上桌後就可美美享用啦(*^__^*)
嘻嘻……
小貼士
椰漿的產地牌子會影響到口感的享受哦(*^__^*)
嘻嘻……
9. 親,我想做椰汁燉燕窩,椰子選哪種好
燕窩(一兩)、龍眼肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、冰糖(1.5兩)。【製作過程】1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈,隔去水份。2、龍眼肉洗凈,滴干水份。冰糖舂碎。3、將燕窩、龍眼肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水燉2.5小時,放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鍾至糖溶,即可原盅上桌食用。
10. 椰子汁燉燕窩的做法
1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否則會爭奪了椰子汁的香味。枸橘子與椰子汁一起燉煮後燕窩水的顏色會呈現橘紅色。
2.製作方法:
材料:燕窩一盞約5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下:
材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。