東加里曼丹溯源碼燕窩怎麼保存

『壹』 小仙燉鮮燉燕窩怎麼樣

對於干燕窩,外行人難辨其真偽優劣,不懂燉煮之法,且燉煮時間成本也讓人耗不起,很多人只能望而卻步。這就催生了即食燕窩,也就是罐頭燕窩時代的到來。

即食燕窩,經高溫燉煮,灌裝密封,保質期一般在1年以上,開蓋就能食用,把養生的時間成本大大降低,一度成為走親訪友的上好禮品之選。

與干燕窩相比,即食燕窩的確更為方便,但問題也隨之顯現。即食燕窩採用罐頭加工工藝,且保質期長達1-2年等情況。

而當今社會,消費者在食材的選擇上,對新鮮、營養、口感有著近乎狂熱的執著。比起罐頭水果,人們更願意吃新鮮水果;比起庫存已久的冷凍肉,冷鮮肉才是上乘之選;相比普通常溫奶,越來越多的人選擇巴氏鮮牛奶。與此相對應的是,新中產階級在養生滋補方面也更加註重品質,新鮮、營養、零添加、控糖等要求,讓流行於上世界末、本世紀初的即食燕窩,顯得有些雞肋。

為此,2014年小仙燉率先突破傳統,創新研發鮮燉工藝,當天下單,當天鮮燉,為消費者提供0添加、保質15天,每周冷鮮配送到家的鮮燉燕窩。

據了解,小仙燉設置了15項標准嚴選高品質馬來西亞、印尼加里曼丹島森林雨季溯源燕窩,同時僅選燕窩最精華的盞身部分進行燉煮,確保鮮燉燕窩絲絲分明,實現了固形物含量超過90%。在工藝上,小仙燉研發了360°旋轉180次模擬手工燉煮,保證燕窩燉煮時受熱均勻、水燕不分離,確保水和燕窩充分融合,成品燕窩絲料足、完整、濃稠,還原燕窩精緻口感。

小仙燉鮮燉燕窩,當天16點前下單,當天鮮燉,順豐空運配送。為消費者提供0添加,保質15天的新鮮燕窩。,鮮燉燕窩的新鮮、營養贏得了行業認可,同樣也贏得了市場青睞,從此開啟燕窩行業的鮮燉燕窩新時代。

『貳』 到底是吃溯源燕窩好還是吃水貨燕窩好啊

講究的人肯定還是吃溯源燕窩好一點，溯源燕窩的溯源碼是通過了國家平台資格檢測認證的，背後是國家與國家之間的質檢信任，權威資質保障，水貨燕窩說白了就是偷稅漏稅進來的，你放心食用么？

『叄』 請問是印尼的燕窩好還是馬來西亞的燕窩好呢

目前，燕窩的種類有近30種之多。既有國外的品種，也有國產品種。金絲燕燕窩是目前公認的上品燕窩，印尼、馬來西亞、新加波、泰國等地的燕窩是最好的。之所以這樣說，是因為這些產地的燕窩都是金絲雨燕唾液製成，相對於其他品種的燕窩來說，更加純正營養更豐富。印尼是千島之國，大部分 地區屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃，口感爽脆。馬來的燕窩就比印尼的要來得好，印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉，營養上往往會略勝一籌。其實，印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。市面上，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，同仁堂的價格大約是福臨門的2.5倍左右。
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『肆』 什麼樣的燕窩才是真正的正品燕窩

首先，燕窩是金絲燕產的窩，剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染，同時存在蛋殼碎片、小黑點，燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍，同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面，在精心挑毛，才能成為成品燕窩，所以，好的燕窩必須是純手工挑洗，挑毛，純天然的燕窩。據行業有關數據顯示，同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好，其中以福臨門性價比高而名響業界。其實，挑選燕窩，好的燕窩，無論是哪裡產的，都要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發霉，優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過葯水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。所以，挑選燕窩只要記住：好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好，帶少許腥味，手感乾爽，有小量細毛，燕角比較細。另外燕窩色澤有深淺、光暗之分。
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『伍』 好原料成就好產品，但不知燕之屋金標鮮燉燕窩的原料出自哪裡嗎

在溯源燕窩原料的挑選上，燕之屋在踏訪各大盛產燕窩的島嶼後，最終選擇來印尼加里曼丹島的優質溯源燕窩，每一個燕盞都經過嚴格篩選，確保品質。

『陸』 全球燕窩品牌都有哪些推薦

更新到9.18國內比較有名的燕窩牌子例如燕之屋、同仁堂等。如果經濟實力可以的就選這兩個品牌，用時間用錢錢累積起來的知名度，不會只為了一點蠅頭小利而砸自己招牌的。至於題主說的這個牌子沒聽過，不評價。剛剛說的這兩個國內知名品牌燕窩單價會比較高一些，實際上燕窩拋去廣告費、品牌溢價、場地租金、人工費等燕窩本身價格是比較平民的。可以多學習了解一些燕窩知識，選擇天然的燕窩。有人的地方就有江湖，每個行業都有貓膩，有做假貨昧著良心賺錢的，也有堅持本心在勤勤懇懇賺錢的。作為行業人，我所希望的，是能銷售的同時順便教你學會如何分辨燕窩，以至於外行人不會隨便被忽悠，也能讓這個行業規范起來，減少假貨差貨葯水貨的存在，我想這也是絕大多數做品質貨行業人的心聲。1、有人說什麼是毛燕？毛燕就是金絲燕築的窩，可以讓小燕子居住的地方。如圖。市面上能看見的大多數是成品燕窩，就是已經經過工人挑毛風干消毒後的燕窩。那麼毛燕從燕屋到國內大致的流程是怎麼樣的？1.收毛燕並不是像大家想的，收毛料大哥可以去挑毛燕，或者就要極輕毛燕和輕毛燕。燕農是不會讓這樣操作的，都是直接統貨買回去，買定離手，銀貨兩訖。統貨毛燕收回來之後，就有專門管理毛燕的人員進行分類，分出極輕毛輕毛做干挑盞，中輕毛做半干挑，中重毛看工廠，有些工廠做純手工的，那麼就會再轉手，因為無論怎麼樣的燕窩都有人收，只要價格合適。當然有些工廠會自己處理這批毛燕，各種邊角料啦葯水貨等。雨季毛燕一批旱季毛燕一批毛燕歸類。圖一圖二屬於治癒系。2.磨底座。燕屋內搭建頂梁，最主要就是給燕子製造出更多的做窩位置，而頂梁的材質有很多種，比如說木頭，泡沫，軟鐵絲網等。燕子做窩與頂梁緊密鏈接，在採摘時也會被一起取下，所以我們分好類之後就開始磨底座。當然這里說一下，泡沫底的燕窩對於清洗難度最大，而且很細小的在高光下很難發現，也最容易成為漏網之魚。所以偶爾泡發的時候會發現有一點白色的泡沫，不要驚訝～好了再說說磨下來的底，也是一樣，價格低就會有人來收去泡葯水做漂白燕碎，行業內管這種叫「下貨」。3.挑毛我們著重說一下干挑盞～毛燕軟化挑毛，因為原料好的原因，所以不需要把整盞毛燕泡水裡挑，破壞盞形。純天然燕窩怎麼形成的？就是一盞毛燕➕鑷子➕清水➕人工細心挑毛。其實干挑盞的形狀和味道都是最近毛燕的，雖然半干挑濕挑燕窩確實便宜一些。但是論營養，論口感都敵不過干挑盞。當然這里強調一點，並不是半干挑濕挑燕窩就很差，只要是純天然燕窩，都是好燕窩。還是要確知。4.挑好毛的成品燕窩需要乾燥、臭氧殺菌（含水量在12%以下）5.裝盒運回國內。6如何區分燕窩的干挑濕挑漂白刷膠？刷膠與多醣體亮面的區別我們通過上面的圖片可以看到，毛燕的盞背亮亮的，那麼這個是什麼？是所謂的刷膠嗎？不是的。這是毛燕本身自帶的多醣體亮面，浸水過多之後就會沒有。在陽光、燈光下看特別明顯。這個要和刷膠（漿）區分開來。多醣體：【天然燕窩的各種結晶體反光面】因為是唾液凝結，部分燕窩天然反光，肉身薄的，色澤偏米黃的，質地硬的，基本都會整盞反光。有些反光是整盞反，有些是底座和燕角部分，有些是突如其來的某一處的反光，燕子在吐窩的時候，有時候吐完一根絲，還會再翻修一次再沿著原來吐好的地方在環繞一次，就會造成燕絲紋理感覺像塗了一層刷膠的一樣，因為天然，所以永遠會與特別的不期而遇。見的越多懷抱一顆對天然的敬畏之心，才能從中總結出判斷的經驗。刷膠的反光跟天然反光是完全不同的兩種反光。但是天然燕窩當中個別也會有看起來就像刷了膠的反光。但是你必須了解清楚什麼是刷膠的反光，要不然就會把燕窩天然的反光誤認為是刷了膠的反光了。掛漿這種東西刷在燕窩表面，可以起到固定盞型，增加重量，鎖水，填補裂縫，輕刷一層基本判斷不出，有經驗的人就會看到燕窩表面反一種很膩的光。刷膠洗葯燕窩看似便宜，其實並不便宜，刷膠粘碎增一半重量，也就是你花了燕盞的錢買了食用膠和燕碎，關鍵這樣的品質肯定用葯水洗，這樣一算就並不便宜了，世間萬物不變的定律是一分價錢一分貨。有知友私信我，問：金絲燕可以人工養殖嗎？金絲燕是熱帶雨林氣候下的雨燕科鳥類。樣貌不具有觀賞性，它對人類的主要貢獻就是燕窩。人類並不能人工養殖它，而是在適宜它居住的環境里搭建人工造的燕屋，模仿洞穴的濕度以及燕子群居的既視感來吸引金絲燕來居住。從而通過對燕屋的衛生進行管理讓金絲燕產出更為潔凈的可被人類食用的燕窩。金絲燕白天還是自由自在的飛出去覓食，主要以昆蟲幼蟲為主要食物。只不過晚上來燕窩睡一覺~什麼是模具燕窩？多數中毛燕重毛燕，混在一起取一些能用的燕絲，能用的囊絲，人為的一根根放在下面的模具里，風干之後就成了一個個燕盞。（大家知道市面上燕盞價格高於燕條，燕碎，做模具燕窩的原因就是原本只能當成破條或者燕碎賣的產品直接可以以燕盞的價格出售。）有些外行人被商家忽悠的，以為大就是好，整齊就是好。反而還喜歡這種模具燕窩。模具燕窩其實很好分辨，特點：1.每盞看起來都像雙胞胎，一個模子里刻出來的。2. 因為沒有燕角固定，泡水裡很容易發開很容易散開。這款燕窩像不像蝦片？當然也有人說 我不在乎是輕毛燕還是重毛燕挑出來的燕窩 是真燕窩就行可是談一盞燕窩的好壞，毛料才是最根本的。只有毛料好，才可能純手工挑毛。不然就是工業雙氧水、除毛劑各種化學品以及刷膠刷漿補碎各種歪門邪道伺候了。兩張重毛燕的圖了解一下，這種即使真的人工挑毛了，能用的也就1/4不到。而且一個成熟的挑毛工人一天大概挑8盞輕毛（極輕毛），如果是這種重毛燕，估計一天只能挑一兩盞，工廠賣不出價格，工人也賺不到錢，這樣的事情是老闆肯讓人干還是有工人願意干？燕窩的顏色很多人以為燕窩就是單一的白色，或者單一的黃色，那麼天然的燕窩到底是什麼顏色呢？其實天然的燕窩，顏色是不統一的，大致分為：白色、米白色、黃色、米黃色、灰色、紅色等就連同一盞燕窩，底座跟盞身的顏色也會有不同。一般來說，產地、氣候、季節、環境等等都會影響燕窩的顏色，即使是同一間燕屋，不同的方向、不同的位置、不同的樓層，顏色也是不一致的。雨季的燕窩會偏白一些（不是絕對），旱季的燕窩偏黃一些。毛燕原料的不同會導致燕窩呈現不同的顏色，有白一點的有黃一點的，但是如果全部呈現白色，色澤統一，那你便要提高警惕，因為天然的農產品，顏色是不可能統一的。蠟筆小新總結：燕窩到底是什麼顏色？取決於毛燕，毛燕什麼顏色，挑好毛的成品燕窩就是什麼顏色，所有的燕窩里，你很難找到兩盞一模一樣的，就跟人一樣，因為每隻金絲燕都不同，即使同一隻金絲燕做的兩個窩也是會有不同之處的。哪個產地的燕窩最好？印尼的毛燕產值佔80%左右，馬來西亞15%，剩下的是泰國等產地（不完全統計，數據隨時間推移更新）這里我說一下印尼與馬來主要區別，先看圖，印尼跟馬來是緊挨著的，印尼加里曼丹的北上方向就是西馬，任何金絲燕都是野生的，人工都無法養殖，燕農蓋屋燕也只是給金絲燕提供了一個住所，至於金絲燕願不願意來築窩人為無法控制。（題外話有人會說燕窩這么賺錢我們去產地蓋一間燕屋好了，其實燕屋蓋好了還需要吸引金絲燕來住，也有人蓋了燕屋但是無法吸引金絲燕的情況。這可能需要耐心的等待，5年10年甚至更久，當然一間成功的屋燕是可以子子孫孫傳承的。我也碰到過一些同行經常帶代理去參觀同一間屋燕，時間久了導致金絲燕再也不來這間燕屋築窩了，金絲燕膽小，不喜人）蠟筆小新總結：金絲燕是會兩地飛的，所以不存在哪個產地的燕窩比較好這種說法，可能地區、氣候等原因會略微有些區別，但幾乎可以忽略不計。最近通過跟一些新朋友的聊天我總結了幾點：第一，消費者真的不大懂燕窩。第二，消費者買到的燕窩賣家連名字都是亂叫的，明明是條硬要說成盞然後賣給消費者。第三，網路經濟那麼發達大家完全可以貨比三家更甚貨比100家。但是就跟我們有些時候淘寶一樣如果你加了20個商家，那你很容易在他們之間搞混而忽略了真正買燕窩的本意。第四，價格戰真的是無法言說的無奈。有些朋友說買到幾塊一克的燕窩..........認為又便宜又質量還好........這個時候我真的無言以對，現在毛燕都在瘋漲....消費者想通過層層的代理商然後買到加工過的又白又不刷膠不漂白的幾元一克的燕窩真的是不現實的啊...............第五，疏盞和燕碎都不推薦。長期食用漂白、化學除毛等劣假燕窩可能導致什麼後果？目前來說，輕漂真的沒辦法通過圖片看出來。專業人士通過圖片可以看燕窩的工藝，大致判斷這是何種毛燕加工出來的，有否刷膠，粘碎。但是漂白、化學除毛還是需要拿到實物辨別。漂白、化學除毛的燕窩含有高氧化物，長期食用，若情況嚴重可致癌。食用劣假燕窩後，喉嚨易發癢，可能是由高氧化物引起的。分享一個我朋友的事情，那天她跟我講在沒認識我之前一直吃7元一克的燕條，是她很要好的小姐妹的朋友開的滋補品店，那個朋友很講義氣說讓我朋友吃燕條就好了，為什麼呢？因為燕條是印尼運輸到國內時碎掉的燕窩。真的我當時聽到特別震驚特別生氣，怎麼會有這么不負責任的商家，吃燕窩是為了健康。真的別為了省幾塊錢然後吃那些差貨。那不是違背了吃燕窩的初衷嗎？發這個圖片，是感覺市場越來越混亂，所有商家也好消費者也好都會把價格放到互聯網上對比，然後好貨一直是比不過差貨。價格相差幾元甚至十多元一克真的很正常。惡性競爭的環境下，賣質量貨的干燕窩也好即食的也好，真的非常難做。燕窩不是藝術品不要過分追求它的品相，不要想著每盞都要囊絲滿滿，覺得裂開或者長得奇形怪狀就不好。說一下為什麼拍照的燕窩那麼好看但是你收到的燕窩會不像拍照那麼好看。很大原因是水分。下面看一組對比圖這是冰箱剛拿出來的9干燕窩，因為含水，所以盞面大，顏色更白嫩很好看。氣味也會濃一些，蛋腥味偏多一些。圖三四是上面的燕窩晾足干後的狀態，整體偏黃一點，盞形也沒有之前那麼好看，盞也沒有一開始那麼大有點縮水了。買燕窩不要光看燕窩9干圖，要看足干圖。足乾的燕窩好才是真的好。燕窩大小並不是評判燕窩好壞的標准。真正的純天然干挑燕窩真的是完美無瑕的嗎？蠟筆小新的燕窩的視頻 · 502 播放修剪燕窩的燕角蠟筆小新的燕窩的視頻 · 196 播放市面上最不缺的就是干挑盞，每家賣燕窩的店都有，但實際上產地最缺的恰恰是極輕毛燕原料。這是兩個比較有意思的事情。每家洗燕工廠都會為了成本做一些調整，例如干凈度，例如毛料的選用，例如用不用葯水之類的，為了迎合市場做一些改變是沒辦法的。包括溯源非溯源。所以買燕窩我個人認為還是要相信一分價錢一分貨。我們合作的燕窩工廠，我沒有什麼親戚之類的例如表姨表哥在產地，但是我們公司合作的工廠要求嚴格程度比喊喊空口號的要實際的多的多。無碼工廠有幾家會把生產車間亮出來，亮不出來的原因是因為絕大多數都是小作坊，衛生環境什麼都不行的小作坊。2021.4.25圖1-3 三角盞圖4-6 土豪5a其實好燕窩不難看出來，就是泡發好，肉厚，燕絲粗壯，無粘碎刷膠，燉出來又香。無論從哪個角度看都找不出什麼缺點，燕窩賣家說的再好，還是泡發燉煮見真章。圖7-9是客戶小姐姐發我的溯源碼三角盞泡發，燕窩是真燕窩，但是你看這完整沒有裂縫的一盞干燕窩泡發之後的樣子看著舒服么？2021/4/28今年新的檢測報告配上去年的文字可能很多人不會看這張檢測報告，那我講給你聽呀～1.唾液酸含量是最重要的，吃燕窩就是吃唾液酸。蠟筆小新家4a官燕盞唾液酸含量11，符合國家特級燕窩標准。2.蛋白質含量50.7，符合國家特級燕窩標准。3.過氧化氫就是泡葯水，未檢測出。4.二氧化硫是測漂白，未檢出。因為浙江檢驗檢疫局規定的出法是小於定量限。（圖四）5.污染物含量，汞，鉛，砷。國家規定的污染物限值（圖三）小新家全部符合而且基本上未檢出或者低於規定值很多。這三個指標沒有所有食物都沒辦法做到百分百沒有的，天然的瓜果蔬菜檢測都會有一點。如果檢測全部為0，要麼就是那個檢測機構不正規要麼就是檢測報告作假。6.亞硝酸鹽含量也是低於國家限值的（圖2）。亞硝酸鹽也存在於天然瓜果蔬菜中，做不到百分百沒有，但是它溶於水，燕窩泡發之後就含量極低極低極低了。2021.8.10分享一下溯源鮮燉燕窩的原料，這種是中條，一包一斤的溯源碼燕窩，一個碼是500克可以用它去換等量的鮮燉燕窩溯源碼貼。5克的就換100張，這樣就可以貼在瓶身上啦～至於鮮燉燕窩到底用幾克做一瓶就要看廠家的投料啦～這種條的毛料就是中毛重毛類，哪個部位可以用就拆過來用（可以看圖⑤畫出來的部位），不能用的地方再拆解成小小條 小碎 大米碎等等。所以如果有時間，就自己買好品質的干燕窩燉吧，好的原料都是做好成品的給人看的。2021.8.16濕挑工藝-就像發好蒸好的饅頭等冷卻之後又重新拿回蒸籠里蒸一次。出來的味道肯定沒有第一次蒸好現吃來的有滋有味。濕挑燕窩2021.8.21我認為燕窩也不算低檔滋補品，最重要的最關鍵的還是質量以及純天然不刷不漂。雖然現在市場沖擊比較大，但是不計後果的亂賣/不把買家的信任當成一種責任/自己都沒辦法保證燕窩品質的話那最終生意只能做到死胡同里.2021.8.22盞條泡發一夜還是很有彈性。我自己泡發燕窩給姐妹做生鮮盒子都是泡發過夜的，雖然一堆人在叫不要泡過夜泡過夜不好要化水等等，可是實際上根本不會化水，就是泡發個3-4天（放冰箱不然水要臭掉）也沒事，燉化水純粹是技術問題 再說了如果燕盞泡過夜不好為什麼燕角泡過夜就沒事呢，都是燕窩不是嘛.看這些泡了一夜的燕絲都特別粗壯～燕窩好不好可以泡發/燉煮對比一下，選個幾款做泡發燉煮對比，一下就對比出來好差了。燕窩不經泡不耐燉的原因一個是嫩燕，盞身/燕絲比較薄，還有就是有些泡葯水的也會不耐燉一點。2021.9.2無論是無碼燕窩還是溯源碼燕窩，都要看看燕窩品質好不好，不是上來一盞溯源碼就是無敵好了，那張碼是個身份證，只是代表它可以正規進口，但是它本質好不好還是需要我們結合觀察干燕窩，泡發，燉煮等等的溯源碼燕窩和無碼燕窩的區別和建議蠟筆小新的燕窩的視頻 · 187 播放2021.9.6葯水燕窩除了便宜，其他都是垃圾。2021.9.10包了一張外皮以後燕窩還是那個燕窩，燕窩一定要看干燕窩/泡發溯源碼干燕窩和泡開以後蠟筆小新的燕窩的視頻 · 400 播放有什麼比較好的燕窩推薦？蠟筆小新的燕窩的視頻 · 196 播放2021.9.16清代王孟英在《隨息居飲食譜》中說，燕窩「甘平。養胃液，滋肺陰，潤燥澤枯，生津益血，止虛嗽、虛痢，理虛膈、虛痰。病後諸虛，尤為妙品。」著名醫家黃宮綉在《本草求真》中說：「燕窩，入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為葯中至平至美之味者也，是以虛癆葯石難進，用此往往獲效，義由於此。」古人認為燕窩主要的功能是可以滋補肺、心、脾胃、腎經，它的性味是甘平的，因此陰虛陽虛之人都可以用，以陰虛燥熱更加適宜；而又因為它特別平和，因此在患者病情復雜，其他葯物難以服用的時候，燕窩反而可以起作用。2021.9.16乳腺增生能吃燕窩嗎？乳腺增生是乳腺的常見良性病變，它既不是炎症，也不是腫瘤，在中年婦女人群中多見。絕大多數是機體對內分泌不平衡所起的生理性反應，是乳腺正常結構的錯亂。外在的或者內在的因素引起內分泌激素代謝失衡。在一個月經周期里，體內雌性激素水平升高，刺激乳腺，使其處於增生充血狀態。精神緊張情緒過於激動對乳腺增生的影響最大。在長期的緊張焦慮狀態下，神經傳遞介質環境改變，發生雌激素/多巴胺不協調，則導致催乳素（PRL）分泌增加，使本來應該復原的乳腺組織得不到復原或復原不全，久而久之，就是形成乳腺增生。乳腺增生治療方法，包括心理治療、中葯治療和西葯治療。心理治療通過舒緩生活和工作壓力，消除煩惱，心情舒暢，心態平和，症狀就可以緩解。中醫理論認為乳腺增生症始於肝鬱，而後血瘀痰凝成塊。治療時使用疏肝理氣，活血化瘀，軟堅散結之葯，西葯採用激素類葯物、碘制劑及三苯氧胺，以及輔助葯維生素A、B6、E。乳腺增生患者要注意飲食均衡和壓力調節，避免吃雌性激素含量高的食物。有些人誤以為燕窩雌性激素含量高，會引發乳腺增生。其實每天吃3-5克干燕窩，激素攝入量極少。燕窩主要的活性物質是唾液酸。雌性激素不是燕窩發揮作用的關鍵，也不會對乳腺增生造成不好的影響。2021.9.17昨天也有姐妹問鮮燉燕窩即食燕窩干燕窩哪個更好點。無論是孕期/小寶寶/日常保養，建議選擇干燕窩自己燉的，打個比方就像超市的新鮮水果和鮮榨果汁你更願意選擇哪個，並不是一概否決，只是相對來說真的還是干燕窩性價比和安全性更高。2021.9.18《靈樞•邪氣臟腑病形》有雲：形寒寒飲則傷肺。身體受了風寒，再喝涼水，兩寒共同侵襲，就會損傷肺臟。現在很多的社會病比如過敏性鼻炎，就和空調的過度使用有關。身體在夏日汗毛孔是張開的，容易被風寒所傷；其次，現在冷飲比較普遍，易造成肺部不宣發的狀態，所以打噴嚏，但是如果不能夠解表，就會卡在此處變成疾病。因此保護前胸後背就是保護肺臟，拒絕太多的寒涼食品和冷飲，也是在保護肺臟。小孩子尤其要注意這方面，久病不止變成癆，很容易變成很多慢性肺系疾病，比如說腺樣體肥大、扁桃體炎、扁桃體肥大、過敏性鼻炎等等因此常食燕窩，潤肺生津。有興趣可以點以下文章鏈接～

『柒』 推薦一下燕窩品牌

百吉思·家燕鮮燉系列

據統計，印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，越南2%。世界上最上乘的燕窩基本上都是產自「世界燕窩聖地」印尼蘇門答臘島和加里曼丹島兩處。

金絲燕在選地方做窩的同時條件也是非常苛刻和挑剔的，氣候要適中，環境要適宜純凈無污染，空氣也要非常的達標，因此，只有蘇門答臘島的燕窩才能堪稱是燕窩中的極品，被譽為「蘇門聖品」。產地好就反應燕窩酸含量高，營養價值高。

如果嫌棄干燕窩泡發燉煮麻煩，可以嘗試一下鮮燉燕窩，最好就選取產自印尼燕窩牌子的燕窩，鮮燉燕窩比即食燕窩好，盡管保質期較短，但新鮮營養。

『捌』 最好的燕窩都是哪裡產的

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燕窩是世間之珍品，人間之美味！從古至今燕窩總是與美麗、青春聯系在一起，與女性駐顏、護膚、美容無法分開，究其原因正是燕窩的葯用功效所致，在我國最早的醫學著作《本草備要》和《本經逢原》中都有記載，而且對燕窩的葯用功效給予了充分的肯定，現代醫學研究表明，燕窩鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸），具有較強的抗人體氧化作用，燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原，特別是含有的水溶性蛋白質是女性美容養顏極品可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，對女性朋友皮膚保養具有其他動植物營養品所不可替代的作用，特別是對孕婦的保健功效更是非常了得，孕婦食用燕窩既有助於自身營養的補充，而且對胎兒的成長發育非常重要，可以說食用燕窩有益於身體健康，有益於延緩衰老，更有益於女性美容護膚，養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤，保持青春靚麗，使姣好容顏永駐。
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燕窩的產地分布於東南亞地區，主要在泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。其中越南會安由於天氣和環境最為適合燕子聚居，所以燕窩質素最佳。因為產量少，供不應求，所以價錢較貴。因為燕窩產地不同，口感亦有異。上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞，這兩個產地的燕窩功效最佳，國內最好的兩大燕窩品牌都是來自以上產地。洞燕以泰國、越南、馬來西亞為主，入口會覺爽口及稍覺粗糙，不夠軟滑。印尼燕窩以屋燕為主，相對較干凈，雜質少，口感較□滑，浸燉時間較短。
選購燕窩的時候，以完整的盞形為好，燕條、燕絲次之，此外，燕盞中夾帶的羽毛、雜質越少越好。購買燕窩時，切勿購買含有燕毛雜質的燕窩，因為採摘後未經過加工處理去除燕毛及雜質的，是無法直接食用的。除了價格對比外，還要注意燕窩的含水成份，含水分高的，用手將兩端稍拗即彎，含水分低的則不易壓彎。

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1、優質的燕窩在香港也是比較貴的。而品質一般甚至低劣的燕窩則便宜很多。不能拿低品質的香港產地燕窩與國內高品質燕窩來比較價格，沒有可比性。 2、從整體上看，香港的燕窩是比中國大陸的同等品質的燕窩稍稍便宜。因為產地，燕窩有天時地利之便，也沒有關稅和運費。但事實上在印尼，燕窩有一定的銷售渠道，並非大量燕窩任意放在市場上出售，因此並不是很方便買得到。

『玖』 燕窩產地這么多，那麼，哪裡產的燕窩比較好

印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。

(9)東加里曼丹溯源碼燕窩怎麼保存擴展閱讀

以下人群不宜吃燕窩：

1、疾病急性期和感冒的人。

疾病急性期和感冒時，免疫系統功能下降，自身各個器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後，再吃燕窩調理。

2、對蛋白質食品有過敏史者。

燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實有必要吃，可以第一次吃1克干燕窩，如沒症狀隔天再吃一次。

3、癌症晚期的患者。

燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子，能刺激多種細胞的分裂增強，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者，請謹慎服用。