1. 我在淘寶上買的燕窩怎麼放最好不包裝放到冰箱里可以嗎
你好,燕窩的保存主要有以下幾種:
1、干貨保存:
買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後(但不可日光直射),放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉,可用牙刷加少許水分擦凈,將之風干即可(切記不要太陽曬哦。嚴重影響質量)。註:若發現燕窩濕度大,即使打算放入冰箱保存也建議先風干。
若燕窩已發酶到變黑色,則不再食用,因為燕窩已經被細菌侵蝕,當中的營養成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品,必須好好保存。
2、濕貨保存(已經浸發):
用干凈的器皿盛裝,密封,防生水,防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少,發多少,一次不要發太多,太透。因為已發制的燕窩會隨著存放時間長短而造成一定程度上的營養流失。
3、濃縮保存:
燕窩在未開封之前貯存於冰箱的冷藏室,當打開之後請盡快食用完,若沒有一次性吃完,也是存於冰箱冷藏室。
註:注意區分冷凍、冷藏室的區別。
以上就是幾種燕窩的保存方法,一般情況下只要按照正確的方法保存燕窩都能達到較好的效果,但是燕思巢養生專家還是建議一次性不要儲藏大量燕窩,以免因為保存不當使燕窩變質而造成不必要的損失。
從網上找的,希望能幫到你!
2. 淘寶上燕窩10多塊1克可以吃伐。。
燕窩的原料價格都不只這樣了,再加上人工成本、利潤等等,這個價格的品質不言自喻了。
詳細內容參考《燕窩黑幕》
3. 燕窩如何在淘寶選購
食用燕窩很多年,在淘寶上也購買過8次燕窩,總結出來的經驗,希望能對你有所幫助。
我購買過「黃燕」某家信譽黑高的店說:金絲雀做出來的就叫黃燕!
當時我還真信了,就購買了33克就4個盞。
腥味超重,化學味道也濃,水分也足。一火就給他個差評!
後來店主主動寄了一盞說是官燕的。來賠!
拿去周大福秤重量6.3克,網店說:96%干度,摸起來就是濕的,確實不信任。
放在風扇下吹了一個晚上,第二天再去秤5.2克
只能用無語和無奈來形容,全部往垃圾桶塞!
不過還是去給那,整天親來親去的店主,改成中評。
真不相信自己的眼睛,在連續找了2家購買後,徹底對網上死了心。
因為本身我就有在上海第一醫葯公司和同仁堂購買過燕窩,都是以他們為標准。
半年內就不敢在網上購買,只在上海第一醫葯公司和同仁堂兩個地方購買。
價格雖然高但是吃得放心,自己吃到沒什麼關鍵是家裡的寶貝女兒。
所以有段時間都跟你一樣,在網路上搜索相關質料。
才知道燕窩就分為2種,人工燕房叫「屋燕」和野生的叫「洞燕」
會產燕窩的燕子也只有3種:金絲燕 草燕 毛燕!
金絲燕:用95%燕窩築巢
草燕:10%都不到,主要用草(價位低,營養含量超差)
毛燕:40%的燕窩,60%毛(價位低,營養含量低,可做粘貼成盞.低價銷售)
根本沒有什麼所謂的血燕和黃燕!
所以我除開做黃燕和血燕的店,只要進去看到黃燕和血燕立馬關掉。
購買的時候我都是要純乾的,絕對不要水分(就算它說干度99%也不要)。
跟店主交談都是說:「家裡的是公用冰箱,燕窩放著不放心!全部放在櫃子里保存的。一點點濕度就容易發霉。」!有幾個店,賣的時候親啊親啊喊得親。拿到手就知道,那個濕潤,都可以扭來扭去的。有的買家不知道 ,看著便宜,實際上貴了不少。
正常的燕窩發頭都是8倍以上,低於8倍的都是水分泡久了或者劣質仿製品。
泡水之後如果產生什麼粉末,或者魚腥味.化學味道絕對倒掉.退貨。
我也是在網路看了張帖子去試的,對他們的品質絕對放心。現在燕窩都是在他那裡買。
就這店我買了3次,從屋燕條買到最貴的洞燕,所以很放心.值得推薦!
東方珍品 店
4. 淘寶天貓買的燕窩是真的嗎
燕窩最好去正規的實體店買,這樣可以分辨出好壞,網上的東西不買回來是看不到的,所以質量不好保證。
5. 燕窩怎麼吃 好吃燕窩的做法 淘寶網上 的燕窩怎麼樣
屋燕盞流程泡水
一:30分鍾-換水清洗-挑除雜質!
二:繼續泡水2:30小時,撕開條條.角角.
三:再泡水一個小時完成!
備註:以上推薦的比較快,好的燕窩比較耐泡。泡水時間可以延長,早上泡晚上燉或者晚上燉早上泡!燕窩泡水過後一定要將條紋分開,金絲燕比較小型,做巢的時候是一條一條的往上織,所以看上去條紋比較粗的都是好幾條組成的。盡量分開,以免燉起來口感一塊Q一塊軟的!
燉法流程
一:把鍋內的水燒開!
二:燒開後放入燉罐,轉至中小火!
三:燉煮時間20-30分鍾!
建議採用 礦泉水 純凈水 或桶裝水,來泡.燉燕窩!
備註:自來水偶爾會有漂白味,會影響到燕窩。所以建議採用比較好的水源來浸泡燕窩,好的燕窩耐泡,但非耐燉。所以20-30分鍾就已經蠻久了,除非是用冷水文火慢燉1個小時,或者電燉鍋。初次燉燕窩建議多多打開看看!燕窩是否膨脹起來了!
淘寶:東方珍品店
6. 燕窩應該怎麼做著吃,效果明顯嗎
在燕窩質量好的前提下,效果明不明顯,全看你自己身體吸收的好不好,燕窩里含有幾種胺肌酸,是人體自己比較難合成的.如果你吸收的好,效果當然明顯.
個人認為,最好的做法就是,把燕窩自己發好,注意發的水不要倒掉,隔水蒸煮.將做好的燕窩裝到密封的瓶子里,放冰箱冷藏,整個過程營養不流失.
早上空腹食用,吃的時候可以配牛奶,杏仁,雪梨,櫻桃之類的。量也不用太大,還是考慮吸收.還有這東西得堅持吃.
如果覺得麻煩,買些即食的也不錯.當然要好品牌的,要不然都是冰糖,燕窩本身的含量少.
價格方面可以去淘寶上看看,有很多店還是信用不錯價格合適的.七福美食.
7. 燕窩怎麼吃 好吃 燕窩的做法 淘寶網上 的燕窩怎麼樣20163
燕窩的做法實際很簡單,第一是先將干貨燕窩泡在水裡,等待其膨脹,一般泡的時間在5~8小時即可。第二是將膨脹開的燕窩挑凈細毛,並把纖維分開。第三,洗凈燕窩,將燕窩適量放在燉盅內。
第四,隔水燉煮。
8. 淘寶上的燕窩能不能買
首先,無論在哪裡買的燕窩只要是純天然,純手工挑洗過的都是好燕窩,燕窩是金絲燕產的窩,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門性價比高而名響業界。其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪裡產的,都要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉,優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩,因經過葯水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的發頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。所以,挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感乾爽,有小量細毛,燕角比較細。另外燕窩色澤有深淺、光暗之分。
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