『壹』 木瓜燉燕窩的做法,怎樣做出來月子期間喝著好
主料
木瓜1個15g 3人 冰糖適量
木瓜燉燕窩的做法步驟
3. 燉盅放木瓜粒,加一碗半開水,用大電飯鍋煲大煲水,水開了燉盅放在蒸架上蒸30分鍾再放雪燕燉30分鍾後再放冰糖燉15分鍾就0k
『貳』 木瓜牛奶燉燕窩燉多久
首先,木瓜牛奶燉燕窩的燉煮時間一定要根據燕窩的正確燉煮時間來燉煮,因為燕窩是水溶性蛋白質,燉煮不當可能會導致燕窩化水哦。所以燉煮燕窩一定要用最佳的方式隔水燉煮,選擇隔水燉,對我們自己來說,最大的優點就是簡單方便。因為燉盅浸在水中,受熱更均勻,並且因為是利用沸騰的水來加熱食材,最高溫度不會超過100攝氏度,熱力均衡,不易沸騰至翻滾。一般不會擔心燒干糊鍋之類的情況發生。燕窩蛋白質含量非常高、還含有豐富的鈣、磷、鐵和碳水化合物。對女性朋友來說,它滋陰潤肺和養顏美容的功效最讓人喜歡,木瓜就不要說了,是滋陰聖品,和牛奶燕窩一起燉,想不美都難啊。不過,燉煮之前必須先把燕窩泡發,燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其泡發率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
『叄』 木瓜與燕窩一起怎樣燉
木瓜與燕窩一起燉的步驟如下:
1.燕窩泡發,去除雜質;
『肆』 木瓜燉燕窩怎麼做
木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
製作:先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。
內分泌紊亂可使皮膚或過於乾燥,或過於油膩,或粗糙不光滑,或出現色斑,等等,影響皮膚嬌嫩。可選用下列一些湯水護膚、養膚。
1. 把燕窩浸泡在水中,(10克左右用300毫升純凈水,要是不行就泡兩三天,要提前泡好);要勤換水(四五個小時換一次);等燕窩泡軟了之後,把裡面的毛挑出來;然後把燕窩放在鍋里,用一個燉盅或碗隔水燉好。
2. 在鍋里加入兩湯勺的水,放入冰糖,紅棗和白果,用勺子攪拌一下,讓冰糖溶化。
3. 切掉木瓜的中間那一部分,用來做一個蓋子,讓整個木瓜看起來像只小船;然後把籽去掉。
4. 把燕窩,紅棗和白果放進木瓜里,加入剛剛煮的糖水(糖水不要放得太滿),蓋上木瓜蓋子。
5. 把木瓜放在一個耐熱的盤子上,把它放到蒸箱里蒸10分鍾,(也可以放到籠屜或者蒸鍋上蒸15分鍾)就大功告成了。
『伍』 燕窩和木瓜煲多久會融化嗎
不一定!燕窩燉太久會融化!木瓜不會,一般水沸騰算起20分鍾即可。
燕窩燉木瓜一般有2種做法:
一、材料:干燕窩一盞約5克,木瓜一個,冰糖2克。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷開水燉煮25分鍾,加入冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鍾即可。
二、材料:木瓜切丁(也可以磨細)適量,冰糖20克。
燉法:將發泡好的燕窩,木瓜和冰糖加在一起,用300cc的冷開水燉煮,水沸騰20分鍾。
功效:豐胸美膚,產婦曾加母乳。
溫馨提示:懷孕期間忌食木瓜,女性經期期間食用這道食品可以有更好的豐胸效果。
注意:冰糖要視其甜度增酌。
『陸』 木瓜和燕窩怎樣燉
木瓜燉燕窩 【識挑識揀】 燕窩從明清年間開始成為我們的桌上的佳餚,本來主要出產在印尼、泰國、馬來西亞以及越南等東南亞國家。可以用於食用的燕窩,其實就是雨燕科燕子的窩巢,雖然學術上把雨燕科燕子分為五種,但從窩巢來識別的話,我們就把它們分為三種:官燕、毛燕和草燕,然後又按照形狀來劃分為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲等。 官燕:純粹以唾液築巢,細毛只是在築巢過程中黏附上,所以燕窩純度高,清潔以及保持盞形。 毛燕:燕子用唾液以及體毛來築巢,兩種材料各佔一半,所以燕窩只能弄碎來做成燕餅和燕碎,加工過程中往往用雙氧水漂白。 草燕:燕窩以雜草作為築巢材料,只是用唾液把雜草粘合,所以燕窩含量極少,加工過程也需要漂白。
『柒』 木瓜燉燕窩正確做法
木瓜燉燕窩,首先要把木瓜和燕窩分別洗凈,然後再用來蒸煮,一般要三個小時左右的時間才可以。
『捌』 木瓜可以和燕窩一起頓么
木瓜與燕窩一起燉的步驟如下:
1.燕窩泡發,去除雜質;
木瓜和燕窩的功效:
燕窩能的增強人身體的抗病能力,對於傷風、咳嗽和感冒都有很好的防禦作用。因此,燕窩對吸煙和患有呼吸道疾病的人最有幫助,另外還能幫助病後初愈的人快速的恢復健康,是一種純天然保健品。
木瓜燉燕窩則有強健脾胃,幫助消化、滋潤肺部的功能。經常食用還能使人面色紅潤、皮膚光滑、柔嫩、細膩、皮膚富有彈性和光澤,從而減少皺紋的產生。達到延緩衰老的目的。
『玖』 燕窩燉木瓜的做法
木瓜蒸燕窩有兩種做法,木瓜裡面可以放水也可以把木瓜放到水裡面。燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多,以下提供3個最常製作的方法:
做法一、
材料:干燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷150cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時20分鍾,加入適量冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鍾即可。
做法二、
材料:燕窩一盞約5克,木瓜100克切丁,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加牛奶
材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。
製作方法:燕窩、木瓜和水一起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。
以上皆為一人份。
註:木瓜也可以打成果汁後(須用冷水調稀)和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可。
燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問,浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩,其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質,燕窩干品先用水沖洗一下,再浸泡,浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的,
『拾』 木瓜與燕窩一齊怎樣燉
木瓜蒸燕窩有兩種做法,木瓜裡面可以放水也可以把木瓜放到水裡面。燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多,以下提供3個最常製作的方法:
做法一、
材料:干燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷150cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時20分鍾,加入適量冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鍾即可。
做法二、
材料:燕窩一盞約5克,木瓜100克切丁,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加牛奶
材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。
製作方法:燕窩、木瓜和水一起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。
以上皆為一人份。
註:木瓜也可以打成果汁後(須用冷水調稀)和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可。
燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問,浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩,其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質,燕窩干品先用水沖洗一下,再浸泡,浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的,