真皮層膠原蛋白含量多少

Ⅰ 膠原蛋白的用法

年輕就是資本，膠原蛋白相信大家都不陌生，它是我們保持年輕美麗的重要元素。下面就讓我來告訴你怎樣使用膠原蛋白。

膠原蛋白的用法

1、使用抗老型面霜

外用的保養品一般分為單純補充膠原蛋白和刺激自主生成膠原蛋白兩種，也有的將以上兩者相結合。常見的成分有魚子醬、海藻、魚軟骨、大豆、葛根、山毛櫸樹、橄欖葉等等。看到有這些成分的保養品請收下吧!

2、醫美手段補充膠原蛋白

醫美手段主要有注射法和增生法。前者就是通過針筒把膠原蛋白直接注入真皮層，後者是通過保養使真皮層自己增生膠原蛋白。但這些方法都是短暫性增加膠原蛋白，1年後可能被肌膚吸收掉了。

3、多吃富含膠原的食物

膠原蛋白的產生也需要能量補給，多食用膠原蛋白含量較高的食物即可，比如豬腳、魚翅、雞翅、牛筋、雞腳、魚皮等等，這些動物的皮和骨頭富含豐富的膠質，但要注意食用不要過度，以免膽固醇過高。

4、出門記得擦防曬

如果你做好了以上幾點，但出門從不防曬，拜拜，你的一切努力都會前功盡棄。防止膠原蛋白流失，就要從防護做起，每天出門堅持塗防曬，可比你吃一個大豬蹄來得更有效。

膠原蛋白的功效

一、對皮膚功能：保護、具適當彈性：

表皮下層，佔有大部分結構的是真皮層，厚度為2公釐左右，又可分為三層，即乳頭層、乳頭下層及網狀層等，大部分由蛋白質所構成，此部分蛋白質是同膠原蛋白及彈性蛋白(elastin)組成，其他則是神經、毛細血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。

皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成，皮膚有如一個大套子緊緊包住身體各處，表面積相當大，人體四肢活動時，皮膚中膠原蛋白發揮功能，使皮膚具有保護功能，又有適當彈性及堅硬度。

二、骨骼堅硬具彈性，不致疏鬆脆弱：

骨骼中含鈣質成分，當牙齒中所含鈣質流失時會造成牙齒病變，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼鈣流失時則導致骨質疏鬆。膠原蛋白能使得鈣質與骨細胞能結合，不致流失。骨骼中的膠原蛋白流失時會使得骨中鈣量也降低，此時只增加鈣攝取量的話，也不易改善這種骨質疏鬆的現象，因為鈣無法在骨中保住，多吃鈣也會流失，主要由於膠原蛋白量已減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。

真皮中膠原蛋白與彈性蛋白含量比例為45：1左右，而骨骼中膠原蛋白含量約佔20%，在皮膚與骨中膠原蛋白都是主要蛋白質成分，以骨中總蛋白質量來計算的話則有80%是膠原蛋白。因為含有膠原蛋白，所以骨骼與牙齒在堅硬中同時還帶有彈性。

三、膠原蛋白能使眼睛能夠透光，眼角膜保持透明：

眼角膜是眼睛中重要結構之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列，此種結構不但可以讓光線透過，也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現透明。由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質，所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。

四、促使肌肉細胞連接並具彈性與光澤：

肌肉主要是由肌纖蛋白及肌球蛋白所構成，而細胞與細胞之間是利用膠原蛋白進行粘合的，同時也是身體構成材料之一。膠原蛋白分子所形成的立體骨架可以使身體保持良好姿勢，並呈現適當柔軟度。

吃牛肉時，常會有較為堅硬的[牛筋]，主要成分就是膠原蛋白。

五、保護及強化內臟功能：

人體主要的內臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結構的下方是膠原蛋白，最大功能在保護及強化臟器，例如胃或腸即是例子。

吃豬腦或是豬肝時，常感到異常柔軟，不像豬腳那麼堅硬、具彈性，主要理由是這些臟器所含膠原蛋白較少。雖然如此，膠原蛋白仍是這些器官不可或缺的成分。

Ⅱ 人體中含多少膠原蛋白

一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白，主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟(包括心、胃、腸、血管)等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復 各損傷組織的重要原料物質。

膠原蛋白是一種天然蛋白質，存在於所有脊椎動物和許多無脊椎動物的皮膚、肌腱和其他結締組織中。人體皮膚中真皮的構成約有70%是膠原蛋白。

年輕的時候含量多，但是隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。

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膠原蛋白的應用：

1、護膚

小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤肌膚，賦予其平滑感覺，因此被稱為「骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉」，可以說是真皮層強有力的後盾，其對皮膚的作用不言而喻。

膠原蛋白加入護膚類化妝品中，與其它原料配伍性佳，協同效果良好，能對受損肌膚有效好的修復作用。口服純膠原蛋白1個月後，普遍反映膚感細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展，膚色有所增白。

2、血管

膠原蛋白在結締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網狀結構，能保持血管壁彈性，防止血管破裂、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用，膠原與血小板作用後,引起後繼的與血液聚集相關聯的一系列過程的進行，從而可迅速凝血。

3、骨骼

骨骼中有機物的70—80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架，因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。

膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合，不致於鈣質的流失而導致的骨骼疏鬆。如果只單純補鈣的話不易改善骨質疏鬆的現象，因為鈣無法在骨中保全，多吃鈣也會流失，主要因為膠原蛋白量已經減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。

4、眼睛

眼角膜是眼睛中重要結構之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列，此種結構不但可以讓光線透過，也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現透明。

由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質，所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。

Ⅲ 膠原蛋白含量

由於天氣變得瞬間溫暖，很容易忽視皮膚的「保濕」工作。晝夜溫差大，新陳代謝不均衡都會進一步導致皮膚的水油失衡，皮膚問題將愈演愈烈。

為了同時解決這兩種皮膚問題，接下來小編特別為大家詳解有關「膠原蛋白」的方方面面。希望大家可以通過以下內容在即將來臨的春季，使皮膚盡顯出生機與活力。

皮膚的「鋼筋」——膠原蛋白

皮膚24小時暴露在室內外各種外部刺激下。 其中，膠原蛋白是幫助皮膚維持原本形態與彈力的核心物質。將其比喻為構成一座建築物的要素，就跟「鋼筋」的作用是一樣的，可以避免皮膚免遭各種外部刺激，讓皮膚更加堅固。

補充皮膚水分—— 膠原蛋白

除此之外，膠原蛋白還有哪些不同的功效呢? 膠原蛋白還對補充皮膚水分起著至關重要的作用。

由於膠原蛋白可以促進作為保濕成分的透明質酸的生成，令皮膚更加水分充盈。只需1g的產品含量，就能起到促進「透明質酸」生成的作用，從而幫助肌膚吸取大量的水分，幫助肌膚維持滋潤嫩滑。

不僅如此，膠原蛋白還具又卓越的殺菌功效，避免各種細菌侵入皮膚，保護皮膚免受痘痘及各種感染的困擾。

由內而外補充皮膚膠原蛋白

那麼應怎樣補充膠原蛋白呢? 首先，我們可以通過塗抹式化妝品，使成分滲入表皮。

然後，我們還可以服用口服型膠原蛋白，通過直接攝入體內來補充膠原蛋白。如果想要使效果更加倍，小編建議使用口服型產品。這種產品具有卓越的滲透力，可有效滲入皮膚真皮層，填充皮膚由內而外的彈力與水分。

Ⅳ 【楓楓老師專欄】口服膠原蛋白對皮膚的作用綜述——請認真閱

口服膠原蛋白或膠原蛋白水解產物是否有助於提升皮膚中膠原蛋白的含量、進而改善皮膚的水分、彈性等一直頗受爭議。本文綜述了近年來國內外關於膠原蛋白（尤其是口服膠原蛋白）對皮膚的效果研究，結果表明口服膠原蛋白及其水解產物，可以部分為肽的方式被快速吸收，靶向性被皮膚利用，顯著提升皮膚中膠原蛋白的含量、抑制皮膚膠原蛋白降解、減少皮膚損傷，並改善皮膚的含水量等指標，是一種有效的皮膚改善營養品。

正文：

膠原蛋白廣泛分布於人體骨骼、皮膚、血管、韌帶、軟骨等組織器官中，是結締組織主要的結構蛋白，占動物總蛋白的25%~30%。迄今為止，共發現了20餘種膠原蛋白，其中Ⅰ型膠原蛋白含量最高，約為90%。在皮膚中膠原蛋白分布於真皮層，含量約為70%，主要為I( 85% )、III和Ⅴ型[1]。

膠原蛋白被普遍認為真皮的支撐結構組成，其網狀架構為皮膚提供了保護和彈性，在纖維之間則分布著大量的水分、細胞外基質和功能性細胞，是皮膚重要的生化反應場所，為表皮層提供水分和營養[2]。

真皮層膠原蛋白可被多種因素破壞：基質金屬蛋白酶(MMP)可使其降解，自由基可使之變性，日光中的紫外線能夠讓膠原蛋白變性[3]，美拉德反應則可以讓糖類和膠原蛋白反應形成糖基化產物[4]，發黃，並且失去彈性。在衰老皮膚中的膠原蛋白纖維明顯比年輕的皮膚中纖維，而且紋路紊亂（降解後失去正常紋理）。真皮中膠原蛋白的含量隨著年齡下降，在40歲以上和更年期婦女腹部皮膚中顯著下降[5]。

真皮的膠原蛋白合成不足，或者被破壞過多，將會使皮膚彈性減弱，引發皺紋、缺水、光澤黯淡等多種衰老症狀，因此保護和補充真皮中的膠原蛋白對於美容護膚有重要意義。補充維生素C等抗氧化劑、減少糖類食品的攝入、抑制MMP活性、避免紫外線，都有助於保護皮膚中的膠原蛋白免受損失，或者促進膠原蛋白的合成。

在中國傳統上有食用驢皮（阿膠）、豬蹄、雞爪美容抗皺的說法，這些食物的主要成分是膠原蛋白。同時市場上近年來流行服用膠原蛋白水解產物（CH）為主要功效成分製成的美容口服液或膠原蛋白粉。銷售者相信其有提升皮膚膠原蛋白含量，並提升皮膚彈性、使皮膚變得更年輕、緊致的功效。但這一說法受到一些營養學家的駁斥，認為雖然膠原蛋白對皮膚有非常重要的意義，但這種傳統上「吃什麼補什麼」的說法屬於無稽之談，沒有可靠的研究證據證明口服膠原蛋白及其水解產物具有改善皮膚的功效，即使服用者認為有效，也多半是心理作用而已。反對的主要原因主要有：

口服的膠原蛋白並不一定能被人體吸收；

即使被消化，膠原蛋白也是被先分解成游離氨基酸再吸收，這與攝取其它食物中的氨基酸並無區別，並不能說明膠原蛋白比起其它蛋白質來源有什麼優點；

即使膠原蛋白被消化後再吸收，也不能保證能夠到達皮膚；

即使到達皮膚，也不能保證一定參與皮膚中膠原蛋白的合成。

本文綜述了國內外近年來關於膠原蛋白的研究成果，就上述核心問題進行討論。

1. 膠原蛋白的消化、吸收（吃了能被吸收嗎？）

膠原蛋白是一種易於吸收的膠原蛋白，而且相當一部分是以多肽形式直接吸收入血的。冷向軍等(2005）,Steffen Oesser(1999)等研究表明膠原蛋白吸收率超過95%，甚至可達100%，其中相當一部分蛋白質大分子可被腸直接吸收[6-8]，Mari Watanabe-Kamiyama, Muneshige Shimizu, Shin Kamiyama等(2010)通過14C標記，證明Winstar小鼠在攝入CH後3小時內，血漿中的膠原蛋白水解產物濃度就達到峰值[11]，這些都表明膠原蛋白水解產物可以被良好地消化和吸收。

Koji Iwai, TakanoriHasegaw(2005)等研究了來自豬皮、雞爪和軟骨的膠原蛋白多肽在人體的吸收。口服後1-2小時，就能夠大量被吸收入血，而且證實其中有相當一部分（1/3或更多）是直接以肽的形式吸收的，而不是單純的游離氨基酸（FAA）[9]。Hiroki Ohara, HitoshiMatsumoto（2007）用魚鱗、魚皮、豬皮膠原蛋白進行了吸收研究，證實了前面的成果，並發現進入血液中最多的肽是Pro-Hyp結構，Mari Watanabe-Kamiyama等(2010)也發現小鼠攝取CH之後，其血漿中顯著出現了膠原蛋白特徵性的Gly-Pro-Hyp三肽序列[11]。

基於前人的研究與自己的試驗，Steffen Oesser(1999)認為：蛋白質分子必須先水解成游離氨基酸才能吸收入血（Boullin et al. 1973, Mathews andLaster 1965)的說法可能需要修正，其後有許多實驗已經證實蛋白質大分子可以被腸直接吸收，甚至保持其原有功能[8]。

2. 膠原蛋白吸收後的分布（能否到達皮膚？）

試驗證實：膠原蛋白及其水解產物被吸收後，可以到達皮膚並被皮肝利用。

Mari Watanabe-Kamiyama等利用放射性同位素14C示蹤研究了來自雞爪的I型膠原蛋白CH吸收後在小鼠身體的分布情況。口服後2~6小時，被標記的Gly-Pro-Hyp三肽分布至全身各主要器官。14天後，僅在皮膚中還保持著70%的放射水平。將小鼠皮膚進行水解並分析，證實其皮膚中的Gly-Pro-Hyp三肽就是來自雞爪的三肽[11]。

Oesser等人報道的大分子的膠原蛋白可以被直接吸收並且富集在腎、軟骨[8]，Mari Watanabe-Kamiyama等還發現，Gly-Pro-Hyp則特異性地沉澱在皮膚中。

上述試驗表明I型膠原蛋白水解產物在被吸收後雖然初開始分布於全身，但可以靶向性地分布於富含膠原蛋白的組織中（包括皮膚）並且被特異性地利用34.討論和展望. 口服膠原蛋白及CH對皮膚的作用

4.1 口服膠原蛋白及CH能夠特異性使皮膚中膠原蛋白含量提升的機理

如前所述，現有試驗證實口服膠原蛋白及CH/CP，有使皮膚中膠原蛋白含量提升，進而改善皮膚含水量、減少皮膚因UVB導致的損傷等多種好處。其機理可能是：為皮膚提供足夠多的合成膠原蛋白所需的氨基酸作為原料，並且有相當一部分是以活性小肽的方式被直接、高效地吸收和利用，同時膠原蛋白肽能夠抗氧化和抑制MMP2活性，從而保護皮膚中的膠原蛋白免於消耗、分解。

4.1.1 口服膠原蛋白及CH能夠高效補充皮膚合成膠原蛋白所需要的氨基酸

膠原蛋白的氨基酸組成比例非常特殊，其中的甘氨酸、脯氨酸-羥脯氨酸含量達50%左右，一般的蛋白質食物中能夠提供的這三種氨基酸數量遠遠不夠。假設成人每天合成10g膠原蛋白，需要脯氨酸/羥脯氨酸約2.5g，假定食物的吸收率為100%，以雞蛋提供的氨基酸為原料，則獲得足夠的脯氨酸/羥脯氨酸（脯氨酸在雞蛋中的含量為3.07%[34]），共需要943g，大約19個雞蛋。但若以膠原蛋白或CH供應這些氨基酸，只需10g就足夠了。這說明口服膠原蛋白是高效的。

的確，甘氨酸、脯氨酸在傳統上並不是人體必需氨基酸，可以通過其它氨基酸合成，但這引出兩個問題：

1）酪氨酸、半胱氨酸、與谷氨醯胺、精氨酸，可有還有甘氨酸、脯氨酸一起被稱為條件必需氨基酸，因為在特定的生理、病理條件下，它們的合成速度不能滿足細胞需要[21]。在人體衰老時，由於自由基、內源性衰老因素、糖基化、光老化、MMP活躍等諸多因素，合成減慢而損失增多，合成膠原蛋白所需要的條件必需氨基酸很可能供應不足，因而需要特別補充。

2）即使必需氨酸攝入充分，可以轉化成這些氨基酸，也必須獲得其它氮源，這是一個耗能過程。試驗證實，僅依靠必需氨基酸或高比例的必需氨基酸並不能使試驗動物生長良好。1965年，FAO和WHO的專家組提出：「膳食中非必需氨基酸的比例，因而還有膳食中全部必需氨基酸與總氮的克數比，對必需氨基酸的需要有明顯影響。」[21]

對機體來說，利用現有能夠直接利用的氨基酸、多肽是耗能最低、速度最快的途徑，這很可能是口服膠原蛋白對皮膚和其它富含膠原蛋白的結締組織有高效作用的重要機制之一。

4.1.2 口服膠原蛋白及CH有高效的吸收途徑與方式——多肽直接吸收

通常認為，蛋白質必須在小腸中被水解為游離氨基酸（FAA）才能夠被吸收並被機體利用。這是有人認為口服攝入膠原蛋白與其它種類的蛋白質沒有什麼區別的根本原因。

然而事實並非如此。前述文獻已經提到，來自於口服膠原蛋白和CH的肽結構在口服攝入2小時之後即在血漿中出現峰值，運輸到達皮膚時仍然保持著原有的序列結構。

張偉、廖益平指出：因囿於Dogman的蛋白質必須被消化成FAA才能被吸收的觀點，肽的研究一直處於停滯狀態。Bachwell(1995)發現在腸刷狀緣上有甘氨醯脯氨酸的寡肽轉運系統。Grimble等(1986)研究表明，人體水解肽的能力很大，大量的小肽可穿過腸屏障，以小肽形式進入血液循環，對動物的研究得出，小肽被完整吸收後可以二肽、三肽的形式進入血液循環。肽的吸收不僅比游離FAA迅速，而且還有吸收率高的優勢。In-fante(1992)和Boza(1995)證實，以寡肽形式為氮源時，整體蛋白質沉積高於相應AA日糧或完整蛋白質日糧。肽不僅是蛋白質代謝的底物，而且也是重要的生理活性調節物，它可以直接作為神經遞質、間接刺激腸道受體激素或酶的分泌而發揮生理作用[22]。

在畜禽氨基酸需要量的研究工作中也發現，基礎日糧選用的飼料來源不同，得到的氨基酸需要量結果有很大差異，原因是不同飼料中氨基酸利用率之間有差異(計成等，1984)。至於不同來源飼料的氨基酸利用率為什麼存在差異，研究人員一直把它作為一個黑箱理論進行迴避[23]。

研究已經證實，肽可以被直接吸收，有獨立的轉運機制，比FAA的吸收效率更高，應該能夠解釋這個黑箱理論，在口服膠原蛋白吸收上也是如此。

4.2.3 膠原蛋白肽可以被皮膚組織更高效地利用

傳統上認為蛋白質的合成是從tRNA轉運FAA至mRNA組裝開始的。在mRNA上，FAA按照遺傳密碼依次排列組裝形成肽鏈，之後再形成高級結構[36]。

Backwell(1994) 用同位素技術證實，組織本身有直接利用肽合成乳蛋白的能力。樂國偉等通過動物試驗也發現，肽可以被組織直接利用，比起FAA，效率更高[22]。

已知在經典蛋白質合成過程中，每組裝一個AA形成肽鍵，共需要消耗4個高能磷酸鍵[36]。但如果能夠直接利用多肽，即是一個節能並且更快速的過程。不同的蛋白質來源可以水解出不同的肽[22]，可以猜測口服膠原蛋白和CH可以提供更適合機體高效、節能地合成自身膠原蛋白的肽，從而比其它蛋白質來源、或FAA更有優勢（即：具有蛋白特異性[12]）。

4.4.4 CP提升皮膚膠原蛋白的其它作用機制（趨化性、信號傳導、抗氧化，以及對MMP的抑制）

研究發現口服膠原蛋白和CH/CP後可特異性作用於膠原蛋白豐富的組織中，而且不同氨基酸序列的肽富集的部位不同：Gly-Pro-Hyp序列主要被皮膚利用[8，11]。這可能與成纖維細胞和膠原蛋白肽之間的趨化性有關。

體外細胞培養試驗發現Pro-Hyp對成纖維細胞、外周血液嗜中性細胞、單核細胞具有趨化性[24,25]。Yasutaka Shigemura(2009)等的研究則重復證實了這一現象：Pro-Hyp可以顯著加速成纖維細胞從皮膚中遷移至培養板，他們認為，Pro-Hyp可能是一個在正常和病理情況下都很重要的生理學角色。它可能在Pro-Hyp信號通路中擔任信號肽角色，甚至被直接轉運入成纖維細胞成為直接信號[15]。

口服膠原蛋白及CH對於皮膚組織中的膠原蛋白正面作用，還可能來自於其抗氧化作用、抑制MMPs的作用，使體內膠原蛋白避免被分解、破壞。

劉高梅（2012）的研究表明小分子膠原多肽具有顯著的抗氧化作用[26]。

王潔昀(2009)發現高劑量骨膠原肽能顯著提高模型小鼠血液及皮膚中總抗氧化能力及超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、過氧化物酶活力（CAT）活力(P<0.05)，顯著降低體內總自由基（ROS）水平及丙二醛（MDA）含量，效果略優於0.1%硫辛酸（LA）[27]。

MMPs活躍是導致膠原蛋白損失的主要原因之一。Vivian Zague的試驗顯示攝取CH顯著降低了MMP2及其酶原的活性(P<0.05)，該MMP主要負責分解的I正是真皮的主要膠原蛋白——I型膠原蛋白。[18]。

4.2未來展望

口服膠原蛋白和CH有良好的效果和安全性。這是它作為皮膚保養品最重要的基礎之一。

臨床研究顯示CH具有良好的耐受性[28-30]。在小鼠經口服或皮膚急性毒性試驗中未觀察到副作用或毒性反應[12,31]。研究其對不同菌株的沙門氏菌、埃希氏大腸桿菌（E. coli）、骨髓細胞的作用，未顯示出任何突變增加或者致癌性[32]。所有現有數據清晰顯示短期和長期口服CH都是安全的。

作為一種食品，FDA將CH列入GRAS（gernerally recognized as safe，普遍認為安全），屬最高安全級別[33]。德國聯邦葯物和醫學器械研究所、消費者事務部（Ministry for Consumer Affaires）、WHO也確認CH是安全的，大量或者食用一般數量均沒有安全風險。

余宙, 范青生（2010）對口服魚皮膠原蛋白對人體的一般安全性影響進行了觀察，顯示魚膠原蛋白對人體健康無明顯損害，心電圖、腹部B超、胸檢查等結果均在正常范圍內[19]。

膠原蛋白及CH的作用機制還未完全明了，對人的臨床研究還不普遍，在這方面顯然還有大量的工作需要開展。但現有研究已經清晰指明了方向和趨勢。

====2013年11月148日補充（以後會不定時根據最新研究進展補充證據，我不介意在有空時多販點文獻過來。我十分奇怪，研究不研究的，讀不讀文獻的，都在那裡發表意見，還一個比一個斬釘截鐵，不知哪來的底氣？難道就是高中教科書上那些過時了10年的知識么？）====

一項前瞻性、隨機、對照研究結果認為口服補充膠原蛋白肽可改善皮膚水分和彈性。試驗時間12周，24名女性和8名男性，年齡30~48歲，正常健康人群。用計算機隨機分組，每組8人[ 引用文獻 ：Choi S Y, Ko E J, Lee Y H, et al. Effects of collagen tripeptide supplement on skin properties: A prospective, randomized, controlled study[J]. Journal of Cosmetic and Laser Therapy, 2013 (0): 1-6.]。

3.1 口服膠原蛋白促進真皮膠原蛋白纖維合成、成纖維細胞（FB）增殖

Naoyamatsuda, Yoh-ichi Koyam等（2006）等研究了口服膠原蛋白對成纖維細胞和真皮細胞間質的作用。給豬餵食膠原蛋白多肽0.2g/kg共62天，試驗表明口服膠原蛋白可以提升成纖維細胞密度，並以特異性蛋白方式促進真皮膠原蛋白纖維的形成[12]。

Naoya matsuda, Yoh-ichiKoyam等還曾報告了喂給膠原蛋白水解產物提升兔子跟腱中膠原蛋白纖維直徑和密度的實驗。實驗均提示口服吸收的膠原蛋白可特異性地作用於膠原蛋白含量豐富的組織中的膠原蛋白纖維，例如跟腱、真皮[12]。

3.2 口服膠原蛋白對皮膚的作用

Sumida（2004）等通過試驗評估了日常攝取CH(10g)對皮膚的影響。試驗組為20位健康的日本女性，對照組為19人，服用安慰劑。在試驗的60天中，發現試驗組女性的皮膚吸水能力逐漸上升，不過相對於對照組，統計學差異不夠顯著。值得強調的是兩組都有服用400mg維生素C，因此膠原蛋白的合成效果可以考慮是維生素C帶來的[13]，但這是一個雙因子試驗，而且服用的Vc劑量很大，也並未否定膠原蛋白對皮膚的改善作用。

KoyamaYoichi等（2006）研究了日常攝食膠原蛋白多肽（CP）對人角質層含水能力的影響。試驗組中健康的日本女性每人每天飲用含有10g CP的100ml飲料持續60天。試驗組20位女性皮膚角質層吸水能力較對照組（服用安慰劑）高，未發現血檢異常。提示口服CP可以提升角質層含水量而不會導致血液異常[14]。

Yasutaka Shigemura(2009)等研究了來自膠原蛋白的Pro-Hyp寡肽對小鼠皮膚中成纖維細胞遷移和生長的作用。試驗結果提示Pro-Hyp可能刺激皮膚中成纖維細胞生長，並且增加從皮膚中遷移出的成纖維細胞數量[15]。

口服膠原蛋白可抑制UVB引起的皮膚損傷。Modori Tanaka等（2009）進行了為期6周的實驗，試驗組喂給小鼠餵食0.2g/kg/天的膠原蛋白多肽(CP)，發現：口服CP能顯著提升角質層含水量，防止角質層因UVB照射而增厚，並增加小鼠真皮層中I型膠原蛋白含量(比對照組高出近2.5倍)。這可能是由於膠原蛋白多肽具有抗氧化作用，同時也可能是因為具有其它活性[16]。

Hiroki Ohara等人(2010)以培養的人皮膚成纖維細胞為材料，研究了多種CP對皮膚細胞外基質成分和細胞增殖的影響，發現濃度為200nmol/mL的Pro-Hyp提升了成纖維細胞增殖(1.5倍)及透明質酸的合成(3.8倍)，作者認為CP可以刺激細胞有絲分裂和透明質酸合成[17]。

VivianZague等（2011）研究了日常攝取的膠原蛋白水解物（CH）對於皮膚細胞外基質蛋白的影響。試驗組小鼠皮膚中I型膠原蛋白增加了4倍(3.4±1.7)，投喂酪蛋白的對照組只有(0.8±0.5)。IV型膠原蛋白，試驗組是(6.7±1.1) ，為對照組的3倍(2.3±1.2)。作者認為CH在營養學上並不被高看(氨基酸不完全)，但能顯著促進I型膠原蛋白的合成。但對於人的皮膚作用，還需要臨床研究[18]。

余宙, 范青生等（2010）觀察了魚皮中提取的膠原蛋白對人體皮膚水分和一般安全性的影響，試驗認為口服魚膠原蛋白有顯著提升皮膚水分的作用[19]。

周雙琳，王海燕等（2011）觀察了小分子魚膠原蛋白粉對改善女性面部膚質的有效性和安全性。用問卷調查、Visia、皮膚水份測試儀等分析皮膚。問卷調查結果顯示：口服小分子魚膠原蛋白粉有改善睡眠及增強體力的作用，受試組健康評分較口服前有明顯改善（P＜0.05）。儀器測試顯示：受試組面部皮膚的細紋、毛孔、紋理 、紫質、水份、油脂改善明顯（P＜0.05）(試服者的自我感受與儀器測試結果趨勢一致)。受試前後志願者無明顯不良反應。結論認為口服小分子魚膠原蛋白粉可一定程度地改善女性面部膚質，且無明顯不良反應，具有較好的安全性和有效性[20]。

Ⅳ 膠原蛋白占女人真皮層第幾層

膠原蛋白是什麼？ 蛋白質是生命的支架，膠原蛋白為一種不完全蛋白質，佔了身體總蛋白的三分之一，廣泛存在人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。 皮膚的真皮層中膠原蛋白占皮膚中總蛋白約為75%，可以補充皮膚各層所需的營養，使皮膚中膠原活性增強，有滋潤皮膚，延緩衰老、美容、消皺、養發等功效。 膠原蛋白有什麼作用? 皮膚：膠原蛋白在皮膚中構成一張細密的彈力網，鎖住水分，像「堤壩」一樣防止營養流失。同時網狀結構支撐皮膚表皮層，皮膚的彈性、水潤、白皙、光滑都和皮膚中的膠原蛋白含量有很大關系。 女性在20歲時膠原蛋白已經開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進入流失的高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半，老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。 膠原蛋白的流失導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。 眼睛：膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質，使眼角膜呈現透明。 頭發：原蛋白控制著頭發的粗細，彈性和濕潤度。 血管：膠原蛋白在結締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網狀結構，能保持血管壁彈性，防止血管破裂、栓塞。 骨骼：膠原蛋白使鈣質和骨細胞結合，改善鈣質流失而導致的骨骼疏鬆。 肌肉：膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。

Ⅵ 膠原蛋白有什麼功效

1、膠原蛋白與頭發：頭發的健康關鍵在於頭發的基礎頭皮皮下組織的營養，位於真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站，表皮附屬物主要是毛發與指甲。缺乏膠原蛋白，頭發乾燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。

Ⅶ 國家標准膠原蛋白含有多少道爾頓

國家標准膠原蛋白含有200道爾頓。

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全局（EFSA）已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。

(7)真皮層膠原蛋白含量多少擴展閱讀：

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。膠原蛋白，人體是可以合成的，但是18歲以後人體的膠原蛋白就會慢慢流失隨著年齡的增長合成會減少流失會增加。

在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物，如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%，均高於各自相應魚肉的蛋白質含量：17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%，較魚體的其它部位要高許多。

參考資料來源：網路-膠原蛋白