❶ 燕窩的功效與作用及營養價值是什麼
功效:
1、養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。
2、另外燕窩當中含有豐富的氨基酸成分,嬰幼兒或兒童如果經常食用燕窩,能夠達到補腦益智、增強邏輯思維能力、強化敏感反應,使寶寶更加的聰明健康。
作用:主治久病虛損,肺癆咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久瘧,噎膈反胃,體虛遺精,小便頻數。
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時,呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美。
食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜,規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。
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日常吃燕窩的注意事項:
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
對於服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,不適合吃燕窩。4月以後就可以食用,食用燉的時間稍長一點,可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。
等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後,再進行燕窩等食補調理,增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀,沒有感冒其他症狀可以食用。
❷ 燕窩有什麼功效
1.初生嬰兒:把燕窩燉溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有幫助消化,調理腸胃或增加食慾之效果
2.孕婦:產前服食,可以促進嬰兒腦部發育
3.產婦:迅速復原身體,回復青春
4.兒童:增強體質,有助發育成長,促進腦部發展
5.青少年:加速新陳代謝,強壯身體機能,更可令肌膚更細滑
6.精神緊張,工作忙碌者:可消除疲勞,舒緩壓力
7.病癒體弱,哮喘患者:恢復體魄,增強免疫力,令呼吸順暢
8.睡眠不足,燥熱者:清腸熱,潤肺
燕窩性平和,味甘淡,故不論體性寒涼或燥熱都可服用
❸ 鸞貢那個牌子的燕窩可以嗎我聽朋友說很好,真的有用嗎姐妹們
燕窩具有很多功效,主要有以下幾種功效:
第一、燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;
微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000克干燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
第二、燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原。
第三、碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝
第四、燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
第五、鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12。
第六、燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,燕窩是保健營養食品,男人女人都可以吃。
第七、燕窩是純天然的滋養保健食品,它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用,能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
從功效看,燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
❹ 燕窩的功效是什麼
燕窩的營養價值
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,並且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
食用功效
1、燕窩可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱,治虛損,並且對久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、燕窩可促進細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
3、燕窩有助人體組織生長發育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老。
4、燕窩性質平和,功效滲透慢,需堅持服用方有神奇效果。
❺ 燕窩的功效與作用
燕窩的功效與作用具體如下:
1、提高免疫功能
科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質,這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂,促進身體產生更多的有效細胞。淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂,從而提高身體免疫力,起到強身健體的目的。
2、治療呼吸系統疾病
在中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤
就目前的醫療情況來看,科學技術對於惡性腫瘤並沒有非常有效的治療方法,它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤就是早發現早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說,通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
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不能吃燕窩的人群:
1、疾病急性期和感冒的人:疾病急性期和感冒時,免疫系統功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後,再吃燕窩調理。
2、癌症晚期的患者:燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,能刺激多種細胞的分裂增強,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者,請謹慎服用。
3、對蛋白質食品有過敏史者:燕窩中含有豐富的蛋白質,對蛋白質食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。
❻ 低聚果糖益生元作用
低聚果糖的作用:
1、低熱能值,由於低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
2、由於其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。
3.、對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中佔有優勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成,對腸粘膜細胞和肝具有保護作用,從而防止病變腸癌的發生,增強機體免疫力。
4、可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。
5、促進營養的吸收,尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收,這一現象受到了越來越多的關注,一些人體臨床實驗也得以陸續開展。對於青少年,含有豐富低聚果糖的菊粉證實可通過強化鈣質吸收和增加骨密度對骨骼健康產生正面的效用。
6、防治腹瀉和便秘。
益生元的作用:
1、減輕便秘:此功效已經如食用纖維的功效一樣被很好的證實了。很多益生元為在大腸中發酵的碳水化合物。通過發酵產生腸氣體來增大腸體積從而縮短了消化物在腸中的逗留時間。一定程度上有助於緩解便秘現象的發生。
2、降低腸 pH 值:該作用是由於新產代謝來自從蛋白質發酵(生成氨,高 pH )向更多碳水化合物發酵(生成酸)的改變。一些腸道疾病如節段性會腸炎和 IBS (急性腸道綜合症)的特徵都是有過高的腸 pH 值。降低 pH 從而可以降低(並非治癒)這些疾病的發生。
3、調理細菌平衡:益生元可以幫助腸在經過抗生素,腹瀉,壓力或其它葯物(非抗生素類)的干擾後恢復腸內細菌平衡。通過對某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢復。
4、增強免疫:益生元本身對免疫系統無任何作用。但是通過改變腸菌落從而可能影響免疫系統。該刺激可以是有益的或是無益的,有益作用是指免疫系統被激活來抵抗致病菌。無益作用是說由於刺激可能引起的過敏反應。
7、嬰兒保健:四歲以下兒童的腸菌落很不穩定。許多口入致病菌都可以干擾微生物菌落。可以穩定菌落的物質可被認為是益生元。一些研究指出有些商業化的單糖可以改變菌落和降低 pH 值而起到由穩定效應。
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低聚果糖與益生元的區別:
益生元主要為碳水化合物,而又不僅僅局限於此,所有能夠增加腸道有益菌群的物質都可以被稱為益生元。而低聚果糖只是碳水化合物,對益生菌的繁殖有選擇的促進作用。
因此兩者的一個共同特點是必須不能被身體的消化酶分解,因為人體對絕大部分營養素的吸收都在小腸內吸收(約90%以上的營養)。而菌群的80%在大腸,因此益生元和低聚果糖一定要順利的達到大腸才能被有益菌利用。
❼ 即食燕窩有什麼功效
燕窩過去,可能僅僅皇室專用型的養生食材,可是在今天,燕窩早已變成很平時的養生食材,並且伴隨著如今顧客要求的提升,燕窩也剛開始出現許多 不一樣種類的商品,即食燕窩便是在其中之一。現階段即食燕窩的銷售量還是非常非常好的,也更是表明如今大家對即食燕窩還是較為關心的。
即食燕窩的功效與作用(1)
自然也是有一部分的顧客,對於即食燕窩沒有過多的掌握,也是不清楚服用即食燕窩會產生哪些的作用。事實上,即食燕窩是一種很容易消化吸收的食材,再加在其中會含有碳水化合物化合物及其多種多樣的礦物等成份,因而能為大家的人體補充需要的營養成分。此外,即食燕窩中帶有的膠原蛋白粉,還可以為大家的皮膚出示更強的支撐點,那樣就可以確保皮膚越來越圓潤,進而能有養顏美容的作用。
即食燕窩的功效與作用(1)
此外,對於一些胃腸不好的群體而言,即食燕窩也一樣能有非常好作用,能夠立即協助大家調整胃腸,尤其是在食慾不佳時,吃一些即食燕窩,還能有健脾開胃,提升胃口的作用。在即食燕窩中會帶有外皮細胞生長因子,這類物質能夠推動皮膚外皮的融合,因而對外界有創口的大家而言,還能進一步的推動傷口修復。
當今的即食燕窩,早已變成許多 群體的挑選,而諸多大家會挑選即食燕窩,也是由於那樣的商品能產生更強的滋補養生實際效果,再加是老少咸宜的食材,能考慮不一樣群體的營養成分要求。
即食燕窩的功效與作用(1)
燕窩含有蛋白質和燕窩酸,天然燕窩口味相近雞蛋清味。具備滋潤、潤肺止咳、肌膚護理、滋養身體、養陰益氣和調養身子的作用,燕盞經冷水或礦泉水侵泡後,可與老冰糖、核桃仁、大棗、桂花樹、枸杞子、山參等燒煮配搭服用,不但能合理改進身體中的水份成分和體細胞魅力,美容養顏、美白皮膚,也是富有營養成分的孕婦養生食材和禮物。
❽ 燕窩的功效與作用是什麼
不同人群食用燕窩後產生不同的功效:
女性:常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用「燕窩」保持容顏亮麗的一個秘訣。
男性:具有潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人改善皮膚,精神飽滿、精力充沛。對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復精力均有一定功效。
孕婦:婦女在懷孕期間最需要營養的補助,在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩 不僅能滋補母體,更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強抵抗力。對於妊娠後的女士產後恢復,用燕窩進補最佳。
老人/病後等體弱者:病後康復期或老年體弱,患有氣管炎或哮喘及經常傷風感冒者,常服燕窩可舒緩氣管,呼吸暢順,止咳化痰,恢復元氣,延年益壽。
燕窩對兒童的功效:
寶寶可以吃燕窩的,一般4個月後的嬰兒可以獨立進食以後就可以吃了,每天建議1- 2克.
燕窩營養成份豐富,而且溫和適中,特別適合成長發育期的兒童食用。
1、全面補充各種成長所需的微量元素。燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸),兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。
2、為兒童生長發育提供優質易於吸收的鈣質。兒童成長期需要補充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,能給兒童成長期補充充足的鈣質。
3、促進生長,增強免疫力。此外,燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,能增強體質。
4、促進智力發育。燕窩中含有獨特的「燕窩酸」,學名為神經氨酸。也就是母初乳中對嬰兒提供早期生長發育所必須的重要組份之一。它參與細胞表面多種生理功能,在調節人體生理、生化功能方面起到非常好的作用但最好保證買到的燕窩沒有化學殘留沒有漂提白過.為了安全可以吃點毛盞自己挑毛。
懷孕吃燕窩的作用
1.能提供和補充孕產期所需營養物質
事實證明,孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一般進食很少,相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹,其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
2.補充胎兒所需之「燕窩酸」
懷孕的頭3個月時胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分「神經氨酸」---「燕窩酸」 (燕窩酸是胎兒大腦發育和免疫力體系完善所必需的一種成分,可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,提高記憶力。「燕窩酸」這種珍貴成分僅僅存在於母乳中最好 的初乳和燕窩中。
3.預防妊娠紋
根據統計,約70%-90%的孕婦在首次懷孕時,當腹部在快速膨脹的情形下,超過肚皮肌膚 的伸張度,就會導致皮下組織所富含的纖維組織及膠原蛋白纖維,因經起擴張而斷裂,產生妊娠紋。妊娠紋一般出現在下腹部、大腿、臀部或胸部,呈現紫色或是褐 紅色的條紋,一旦產生,很難去除!燕窩里含有一種多肽類物質---表皮生長因子(EGF),被譽為「美容基因」。它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分 化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果,在預防妊娠紋的同時還能使皮膚變得光滑有彈性。
4.調理身體,補血益氣
產婦由於生完寶寶後都會大傷元氣,一般的補品是不宜給產婦食用的,但若產婦身體極為虛弱,是沒有辦法承載餵奶喝照顧寶寶的重任的。此時燕窩就是絕佳的補品,燕窩屬於溫補,慢慢調理,循序漸進的調養才能讓產婦的身體和精神能得到較好的恢復。
❾ 燕窩十大功效有什麼
一、補肺養陰、止肺虛性咳嗽。中醫的理論常吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之葯效價值是其他人造補品所不能匹比的。對於吸煙人士來說,燕窩是不可多得的護肺佳品。
二、美容功效。燕窩的水溶性蛋白質中含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子。」它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,使皮膚變得滑嫩有彈性。
三、孕婦在妊娠期間,產前進食,有安胎,補胎之效。燕窩養陰潤燥,益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健,而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
四、補虛養胃、止胃寒。燕窩益氣補中,能促進血循環,增進胃的消化和腸道理吸引力,常食能健脾開胃。
五、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症。配合燕窩作食,能滋陰調中。對體弱多病,大病初癒及生活作息不正常者,甚為適宜。
六、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力,預防疾病,同時幫助身體發育和智力發育。是天然健康的嬰兒滋補品。
七、止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。
八、防癌抗癌。燕窩所含多種氨基酸,對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
九、對於完成治療後的癌症病人,如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等後遺症,食燕窩都有明顯的改善作用。
十、保健食療之效。燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,男女老幼皆宜。
❿ 燕窩的功效有哪些都有什麼好處
1、養顏抗衰老
燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),EGF能促進細胞分裂從而能延緩人體皮膚的老化,並能使皮膚在短時間內變得細膩光潔有彈性,EGF對於產後或因事故留下的疤痕創傷更是有很好的修復功能。女性長時間食用燕窩還能很好的調節內分泌,延緩衰老。這也是香港眾多明星熱衷於用燕窩」保持容顏亮麗不老的一個秘訣。
2、補血益氣
體弱者食用燕窩,能益氣補中,補血調理。凡久病體虛、嬴瘦乏力、氣怯食少者食用燕窩之後都會明顯感受到其無可比擬的滋補效果。燕窩對於孕婦、剛生產完的產婦、大病初癒的病人等,其調養和滋補身體的效果更是堪稱一絕。另外燕窩里含有大量人體所必需的礦物質,有助於強身健體,提高身體抵禦疾病的能力。
3、提高記憶力
燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分—唾液酸(又叫「神經氨酸」,可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度)。唾液酸是嬰幼兒早期大腦發育及免疫體系完善所必須的一種成分,對於提高青少年兒童的記憶力和智力有很大的幫助。
4、清肺養胃
燕窩具有很好的補肺養陰之功效。男性應酬多,抽煙、喝酒傷肺傷胃,危害健康。燕窩具有清肺潤肺、整腸健脾、壯陽益氣等功效。經常食用精神飽滿,精力充沛。
5、增強免疫力
燕窩是天然增津液的食品,並含有多種氨基酸,能增強身體的免疫力。對癌症化療後引起的後遺症有明顯的改善功能。老年人隨著年齡的增加,身體的免疫力就開始下降,容易遭到疾病的侵害,常服用燕窩可以很好的保持健康,提高身體的抵抗力。