鮮燉燕窩和即食燕窩怎麼選

① 鮮燉燕窩（沒有添加劑的，保質期比較短）和即食燕窩（保質期比較久的）哪個比較好呢

即食燕窩要選擇低溫燉煮+無菌灌裝，封口設計也要好，很多人會認為，即食燕窩肯定不如自己煮的好，還有謬論說即食燕窩會破壞燕窩酸的說法。燕窩必須經過低溫燉煮，而這一類技術其實並不是所有國內即食燕窩都可以達到的。即食燕窩對比自然燉燕，不管是然其實還是電器燉煮沸水的溫度都達到一百攝氏度，水蒸氣的溫度更是達到一百二度，整個過程毫無低溫控制所言

② 現燉燕窩和即食燕窩有什麼不一樣

鮮燉燕窩和即食燕窩有什麼區別？

A:最大的區別是鮮燉燕窩更新鮮、營養。即食燕窩一般保質期長達18-24個月，有些不良商家有添加防腐劑的風險，並且保存時間過長容易造成營養流失。窩美鮮燉燕窩保質期15天，完全0添加，當天鮮燉，冷鮮配送，並且採用恆溫燉煮不破壞營養。每周配送一次，每次3瓶，讓您始終享用到新鮮、營養又好吃的燕窩。

Q: 鮮燉燕窩的吃法和禁忌？

A:鮮燉燕窩開蓋即食，如果想要換種吃法，可以添加一些時令水果或者牛奶一起吃，不適應吃涼的可以整瓶放在熱水裡浸泡一下。吃鮮燉燕窩切記看準保質期，一般鮮燉燕窩保質期比較短，還有不要使用微波爐加熱，也不要長時間高溫悶蒸，容易破壞營養成分。

Q: 鮮燉燕窩的原料是什麼？

A:窩美鮮燉燕窩原料堅持使用印尼輕毛雨季燕盞，燕窩營養更豐富；燉煮採用純凈水，弱鹼性水更有益人體健康，杜絕使用自來水燉煮；

③ 即食燕窩和鮮燉燕窩的區別即食燕窩和鮮燉燕窩的區別是什麼

1、最大的區別是鮮燉燕窩更新鮮、營養。即食燕窩一般保質期長達18-24個月，有添加防腐劑的風險，並且保存時間過長容易造成營養流失。
2、即食燕窩保存比較方便，看即食燕窩好不好，直接看標簽的配料和固形物含量，很多配料裡面有寫瓊脂的，這種即食燕窩最好不要吃，營養價值很低，屬於添加劑，還有就是固形物含量很多20%左右的，營養價值也非常低，裡面干燕窩含量很少，喝起來就像糖水。

④ 現燉現吃燕窩與即食燕窩的區別及各自的優點

一、不同

1、製作人員和生產場所不同

現燉燕窩由專業燕窩美食師在廚房內精心燉制；即食燕窩則由食品加工人員在加工廠根據配方和流程進行批量生產。

2、保質期不同

現燉燕窩配送上門之後還保留有40-50℃，消費者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鮮內，3天以內食用完畢最佳。即食燕窩，由於特殊工藝加工，保質期幾個到十幾個月不等，消費者食用時還需要加熱或加入輔料燉制。

3、口味口感不同

現燉燕窩口味多達十幾種，根據人群細分為美容養顏、葯膳滋補、嬰幼兒食用等，選擇性強。即食燕窩由工廠批量生產，口味單一。即食燕窩口感較差，而現燉燕窩口感絲縷分明，馨香爽滑，口口細膩富有彈性。

4、物流配送不同

即食燕窩可自行去商超、門店購買，或通過網購渠道由常規物流配送上門。

現燉燕窩對配送人員、時間、環境均嚴格要求，冬天要求置於保溫箱配送以保證燕窩溫度。絲巢現燉燕窩，由自建物流團隊配送，確保燕窩准時送到且不出現撒漏情況。

5、包裝不同

即食燕窩一般採用塑料包裝或玻璃罐裝，而絲巢現燉燕窩採用外觀專利外送碗，外觀精美，保溫性佳，讓消費者足不出戶就享受到店一樣的服務。

二、各自優點

1、鮮燉燕窩

方便快捷，而且商家一般燉煮工藝比較成熟、專業度高，在保持了營養的基礎上更保持了燕窩的原汁原味。

2、即食燕窩

免挑、免泡、免洗、免燉，即開即食，輕松攝取營養。

⑤ 燕窩是即食的好啊還是自己燉更好啊

家裡要是有條件的最好還是自己燉的有營養，因為即食的燕窩也是經過很多程序加工而成的，添加的成分也是比較多的，所以說自己燉的既營養也安全。

⑥ 即食燕窩和鮮燉燕窩有啥區別

製作加工不同。鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業人員來烹制，包裝，不會添加輔助延長保質期的配料；即食燕窩屬於存放類時間比較久的產品，流水化作業生產，按照相應的配方比例進行生產，更具有規模化。
保質期不同。鮮燉燕窩因為都是原生態燕窩烹制，和自己在家裡煮的無異，所以20天的保質期，就像是鮮牛奶；即食燕窩一般都會有超長保質期，根據工廠的執行標准，一般6-18個月的保質期不等。
存放環境不同。鮮燉燕窩為了保證新鮮感，同時質保期時間短，因此則需要在5-8℃的低溫環境下進行存放，建議買回去以後放冰箱冷藏，並且短時間內食用完；即食燕窩無論從包裝還是原料，都有效的延長了存儲時間，可以入其他食品一樣常溫存放，在保質期時間內食用。