㈠ 桃膠的做法大全:桃膠怎麼吃才比較好
比如方便排便;還有一點大分子多糖不容於水,具有很高的吸水性,體積能膨脹十倍,原始桃膠有白色、淺黃、淺棕色、深紅棕色等不同顏色。有的人說深色的是「老樹膠」,更滋補,其實這也毫無道理。桃膠的顏色實際是少量酚類物質在光照、氧氣的作用下形成的醌類色素,和營養、功效並沒多少關系。簡單說就是,剛分泌的桃膠顏色淺,時間長了顏色就變深了。不知道桃膠貴不貴,不貴可以嘗試,也算跟上潮流,吃了無害,和小朋友多了談資。要是貴,還是把銀子放在口袋吧。
㈡ 桃膠需要燉多長時間 桃膠的吃法和做法有哪些
桃膠要先浸泡一夜後再燉煮一個小時,桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹,下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法:
准備材料:桃膠8粒,紅棗4顆,紅糖50克,純牛奶500ml,枸杞10粒
1、桃膠八粒,放入純凈水中,泡發一夜。
㈢ 桃膠需要燉多長時間 桃膠的吃法和做法
用料
桃膠 20克
皂角米 20克
銀耳 1個
百合 20克
紅棗 3-5顆
紅糖 適量
美容潤膚 益氣補血《桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》的做法
將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。
小貼士
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桃膠含有多種微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度, 又具增加皮膚彈性之效, 故有植物燕窩之稱。銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白,增加皮膚彈性,可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩!
1. 銀耳羹不適合隔夜食用。不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,影響人的造血功能;
2. 銀耳浸泡的時間最好不要超過1小時。銀耳泡久了膠質容易流失,反而不容易煮糯。而且久泡的話同樣會分解出亞硝酸鹽;
3、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度,如果有些銀耳不太好煮爛,則需要適當延長一些煮的時間。
4、可以根據自己的喜好,如果口味扁甜,可以多加糖,如果喜歡吃水果也可以加入木瓜、雪梨、蘋果、火龍果、奇異果等水果。
5、桃膠孕婦不宜。